學(xué)術(shù)論文
1.《晚唐詩(shī)人李合阝事跡考略》,《中山大學(xué)研究生學(xué)刊》1997年第3期
2.《劉基的仕明心態(tài)》,《文史知識(shí)》2003年月第12期
3.《劉基至正六年干謁事跡考論》,《浙江社會(huì)科學(xué)》2004年第2期;《人大復(fù)印資料》2004年第7期
4.《理實(shí)之辨——?jiǎng)⒒韺W(xué)思想的特色及其對(duì)文學(xué)創(chuàng)作的影響》,《劉基文化論叢》(1),延邊大學(xué)出版社2004年版
5.《論劉基的遺民心態(tài)》,《學(xué)術(shù)研究》2005年第4期,《光明日?qǐng)?bào)》2005年6月7日《理論周刊》評(píng)介
6.《允為明代之冠——論劉基詩(shī)歌創(chuàng)作》,《浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)》2005年第2期
7.《自負(fù)一代文宗—論劉基的散文創(chuàng)作》,《麗水學(xué)院學(xué)報(bào)》2005年第6期
8.《陶宗儀的仕隱心態(tài)及其在詩(shī)文中的表現(xiàn)》,《陶宗儀研究論文集》,浙江人民出版社2006年8月版
9.《郁離子與諸子學(xué)》,《船山學(xué)刊》2008年第2期
10.《劉基與讖緯術(shù)數(shù)關(guān)系平議》,《浙江社會(huì)科學(xué)》2008年第2期
11.《晚唐詩(shī)人李合阝的籍貫問題》, 2009-09-15《中國(guó)典籍與文化》2009年第3期
12.《劉基仕明的自薦與薦人》,《麗水學(xué)院學(xué)報(bào)》2011年第3期
13.《突破源于嚴(yán)謹(jǐn)——評(píng)呂立漢教授〈千古人豪—?jiǎng)⒒鶄鳌怠,《劉基文化論叢》?),延邊大學(xué)出版社2007年版
14.《論劉基和宋濂復(fù)興四言詩(shī)絕學(xué)的實(shí)績(jī)及其局限——兼論四言詩(shī)的發(fā)展及其特質(zhì)》,《昆明學(xué)院學(xué)報(bào)》2011年第5期
15.《宋濂與嶺南的淵源及其影響》,《江南文化研究》第5輯,學(xué)苑出版社2011年版
16.《嶺南文學(xué)與江南文學(xué)的淵源——以明初嶺南士宦與宋濂等的交往為中心》,《昆明學(xué)院學(xué)報(bào)》2012年第2期
17.《方國(guó)珍與何珍不同歷史際遇的原因及啟示》,《臺(tái)州學(xué)院學(xué)報(bào)》2013年第4期
18.《宿世謬詞客,前身應(yīng)畫師——王維詩(shī)歌禪意辨》,載《當(dāng)代形態(tài)文學(xué)批評(píng)》,復(fù)旦大學(xué)出版2013年版
19.澹歸《列朝詩(shī)集傳序》發(fā)微,《哈爾濱工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》(社會(huì)科學(xué)版)2015年第5期
20.《湯顯祖嶺南行實(shí)考辨——兼論柳夢(mèng)梅形象的塑造》,《戲曲研究》2015年第3期(第95輯)
21.《湯顯祖的嶺南情緣與嶺南想象》,《戲曲研究》2016年第1期(第97輯)
22.《湯顯祖澳門行考述》,《嶺南文史》2016年第1期
23.《論湯顯祖的情色描寫》,《文化遺產(chǎn)》2017年第3期
24.《海外粵僑與“唐人”稱號(hào)》,《探求》2017年第4期
25.《最愛是廣州,塑造柳夢(mèng)梅——湯顯祖的廣州情緣》,《嶺南文史》2017年第3期
26.《鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)未了局》,《嶺南文史》2020年第4期
評(píng)論隨筆
1.《吟嘯三千 俯仰風(fēng)流——評(píng)黃天驥教授〈俯仰集〉》,南方日?qǐng)?bào)2000年月日
2.《三黃共話〈講情創(chuàng)作發(fā)凡〉》,羊城晚報(bào)2004年2月7日
3.《上海文學(xué):無所謂衰頹,無所謂繁榮》,太原日?qǐng)?bào)2004年7月7日
4.《往事的追憶與精神的追尋——評(píng)黃天驥教授〈中大往事〉》,南方都市報(bào)2004年11月08日
5.《各說各有理,不可理太偏——我看有關(guān)劉心武紅學(xué)之爭(zhēng)的種種亂象》,太原日?qǐng)?bào)2005-11-30
6.《校園文學(xué):追逐與逃避》,太原日?qǐng)?bào)2006-1-9
7.《打工文學(xué):內(nèi)在超越之路》,太原日?qǐng)?bào)2006-2-6
8.《奇幻小說:前世與今生》,太原日?qǐng)?bào)2006-3-6
9.《詩(shī)歌朗誦:跟不上時(shí)代的腳步》,太原日?qǐng)?bào)2006年3月27日
10.《新傳播風(fēng)潮下的當(dāng)代文學(xué)創(chuàng)作--從余華的《兄弟》談起》,太原日?qǐng)?bào)2006年5月15日
11.《重返大文學(xué)時(shí)代——從韓白之爭(zhēng)說起》,太原日?qǐng)?bào)2006-8-11
12.《舊戲重拍的歡欣與憂慮——文學(xué)層面的觀察與思考》,太原日?qǐng)?bào)2007年1月8日
13.《以戲曲解讀周易——評(píng)黃天驥教授〈周易辨原〉》(4000字),南方日?qǐng)?bào)2009年7月26日
14.《歷史發(fā)現(xiàn)與時(shí)代生成——〈經(jīng)典廣東〉的啟示》,南方日?qǐng)?bào)2010年1月17日
15.《德才識(shí)力:談〈百年留學(xué)〉的新探索與新創(chuàng)獲》,《南方電視學(xué)刊》2006年第5期
16.《尋找崛起的文化支點(diǎn)——談〈廣西九章〉》,廣西日?qǐng)?bào)2009年10月13日,署名周允
17.《經(jīng)典重讀與經(jīng)典重研》,南方日?qǐng)?bào)2011年7月10日(發(fā)表題目《“花間美人”〈西廂記〉的再解讀》。收入《廣東文藝批評(píng)家文選》,花城出版社2011年版
18.《筆流真趣作詩(shī)鉤——評(píng)黃天驥教授〈方圓集〉》(原題《隨方就圓境界》),南方日?qǐng)?bào)2012年11月14日
19.《食在廣州,如何表征民國(guó)味道》,南方日?qǐng)?bào)2013年1月27日
20.《載動(dòng)嶺南記憶——評(píng)黃天驥教授〈嶺南感舊〉》,南方日?qǐng)?bào)2013年5月19日
21.《廚出順德:國(guó)廚與國(guó)宴》,《檔案春秋》2015年第8期
22.《李鴻章雜碎海外傳奇》,《檔案春秋》2014年第8期
23.《重審云裳公案》,《檔案春秋》2014年第4期
24.《霓裳羽衣:中國(guó)首次時(shí)裝表演》,《檔案春秋》2013年第10期
25.《誰能靜坐說閑花》,《中華讀書報(bào)》2015年1月28日
26.《聆聽星海:地域文化建構(gòu)之道》,《南方日?qǐng)?bào)》2015年8月7日
27.《民國(guó)味道之海派粵菜時(shí)代》,《檔案春秋》2014年第2期
28.《民國(guó)味道之海派川菜印象》,《檔案春秋》2014年第5期
29.《舊戲重拍的歡欣與憂慮》,《太原日?qǐng)?bào)》2007年1月8日
30.《詩(shī)歌朗誦:跟不上時(shí)代的腳步》,《太原日?qǐng)?bào)》2006年3月27日
31.《一個(gè)批評(píng)家的濟(jì)世情懷》,《南方日?qǐng)?bào)》2015年5月9日
32.《回憶中的師道尊嚴(yán)》,《羊城晚報(bào)》2015年1月9日
33.《嶺南新語:志舊而向新》,《廣州日?qǐng)?bào)》2014年12月12日
34.《民國(guó)校服的美麗是非》,《檔案春秋》2015年第11期
35.《劉禹錫嶺南文脈探源》序,《南方日?qǐng)?bào)》2015年10月29日
36.《講授古典詩(shī)詞的另一種范式》,《南方日?qǐng)?bào)》2016年1月8日
37.《花道里乾坤大》,《南方都市報(bào)》2015年10月18日
38.《食鼠記》,《廣州文藝》2015年第9期
39.《廣東人:美國(guó)中餐館開山始祖》,《羊城晚報(bào)》2016年6月18日
40.《民國(guó)廣州飲食的上海報(bào)道》,《羊城晚報(bào)》2016年4月10日
41.《粵人對(duì)日本最大影響在于飲食》,《羊城晚報(bào)》2016年6月25日
42.《湯顯祖的〈牡丹亭〉與嶺南》,《羊城晚報(bào)》2016年6月25日
43.《英國(guó)中餐館與國(guó)人吃西餐》,《南方都市報(bào)》2016年8月15日
44.《新出〈湯顯祖集全編〉的收獲與遺憾》,《南方都市報(bào)》2016年7月17日
45.《中國(guó)文人齊聚的巴黎中餐館》,《南方都市報(bào)》2016年7月11日
46.《英國(guó)中餐溯源》,《南方都市報(bào)》2016年6月14日
47.《廣東菜在巴黎》,《南方都市報(bào)》2016年6月12日
48.《民國(guó)的留德學(xué)生怎么吃》,《南方都市報(bào)》2016年5月31日
49.《嶺南文化的時(shí)代表征》,《南方日?qǐng)?bào)》2016年12月8日
50.《詞章盛事集“冷暖”》,《南方日?qǐng)?bào)》2017年6月15日
51.《巴黎萬花樓文人軼事》,《書城》2017年第7期
52.《釋“少不入廣”》,《書城》2017年第8期
53.《民國(guó)飲食之女招待記》,《粵海風(fēng)》2017年第4期
54.《劉伯溫:功大力雄才未成》,《粵海風(fēng)》2017年第5期
55.《傳奇不奇最是奇》,《文匯報(bào)》2017年11月20日
56.《閩姬越女顏如花:明清廣州揚(yáng)幫考》,《證券時(shí)報(bào)》2017年12月13日
57.《湯顯祖的“走廣”及其創(chuàng)作》,《證券時(shí)報(bào)》2017年11月29日
58.《晚清民國(guó)的潮州菜》,《書城》2017年第9期
59.《民國(guó)食品大王冼冠生》,《同舟共進(jìn)》2018年第1期
60.《潮嘉之麗》,《證券時(shí)報(bào)》2018年1月26日
61.《珠娘之美》,《證券時(shí)報(bào)》2018年1月31日
62.《中國(guó)文人筆下的早期荷蘭、比利時(shí)中餐館》,《書城》2018年第2期
63.《民國(guó)時(shí)期的女飛行家》,《同舟共進(jìn)》2018年第3期
64.《飛上藍(lán)天變鳳凰——民國(guó)“空姐”軼事》,《檔案春秋》2018年第3期
65.《英倫飲食大學(xué)風(fēng)》,《書城》2018年第4期
66.《鄭毓秀與鄭天錫的海外飲食軼事》,《證券時(shí)報(bào)》2018年5月9日
67.《君子近庖廚:民國(guó)留學(xué)生海外自炊錄》,《上海書評(píng)》2018年3月31日
68.《廣州西餐:風(fēng)行廣州,引領(lǐng)上海》,《證券時(shí)報(bào)》2018年5月25日
69.《食蛇記》,《廣州文藝》2017年第12期
70.《永遠(yuǎn)的男神湯顯祖》,《證券時(shí)報(bào)》2018年6月13日
71.《民國(guó)廣州飲食的上海報(bào)道》,《羊城晚報(bào)》2016年4月24日
72.《廣式月餅的黃金時(shí)代》,《羊城晚報(bào)》2017年9月26日
73.《兼擅案頭場(chǎng)上,妙解意趣神色》,《書城》2018年第6期
74.《傳媒視域 文學(xué)特質(zhì) 史學(xué)品格——〈傳媒視域中的文學(xué)〉述評(píng)》,《探求》2018年第3期
75.《文化的溫存與書籍的敬意》,《南方日?qǐng)?bào)》2017年10月12日
76.《晚清民國(guó)留學(xué)生的寄居之幸》,《證券時(shí)報(bào)》2018年7月9日
77.《國(guó)制未變,頭發(fā)先剪》,《證券時(shí)報(bào)》2018年7月16日
78.《巴黎豆腐公司和中華飯店》,《證券時(shí)報(bào)》2018年8月3日
79.《海外中餐館的豆芽傳奇》,《證券時(shí)報(bào)》2018年9月26日
80.《中餐館的傳奇,醬油的傳奇》,《證券時(shí)報(bào)》2018年10月15日
81.《抗戰(zhàn)前夕日本高官提出的“廣東精神”》,《證券時(shí)報(bào)》2018年10月29日
82.《君子近庖廚:民國(guó)留學(xué)生海外自炊錄》,《當(dāng)代學(xué)生》2018年第18期
83.《早期留學(xué)生的工讀往事》,《書城》2018年第8期
84.《深圳的“蒙特卡羅”往事》,《證券時(shí)報(bào)》2018年12月3日
85.《粵籍學(xué)生的艱難食事》,《證券時(shí)報(bào)》2018年12月10日
86.《唯其詩(shī)劇特質(zhì),最堪揭示》,《光明日?qǐng)?bào)》2019年2月13日
87.《一個(gè)時(shí)代的文化鉤玄與點(diǎn)睛》,《證券時(shí)報(bào)》2019年2月22日
88.《南食之范:海鮮為王,以雞為鳳》,《同舟共進(jìn)》2019年第2期
89.《〈牡丹亭〉:唯其詩(shī)劇特質(zhì),最堪揭示》,《光明日?qǐng)?bào)》2019年2月13日
90.《鄭毓秀博士論文代筆案》,《證券時(shí)報(bào)》2019年6月21日
91.《陳寅恪的波士頓醉香樓龍蝦及其他》,《澎湃新聞·上海書評(píng)》2019年7月7日
92.《歐美覓食真雜碎》,《證券時(shí)報(bào)》2019年4月29日
93.《歐美雜碎,腰花最美》,《證券時(shí)報(bào)》2019年5月13日
94.《民國(guó)留學(xué)生養(yǎng)家錄》,《證券時(shí)報(bào)》2019年8月5日
95.《編校之體,著述之理——評(píng)黎業(yè)明編!搓惈I(xiàn)章全集〉》,《書城》2019年第8期
96.《江山不殊,悲歡異代——蘇軾與湯顯祖的嶺南行吟》,《書城》2019年第9期
97.《民國(guó)的深情:沈三白何如顧頡剛》,《證券時(shí)報(bào)》2019年11月25日
98.《抗戰(zhàn)時(shí)期昆明的師生飯館》,《證券時(shí)報(bào)》2020年01月10日
99.《風(fēng)格與作品的互證研究——〈移花就鏡:廿四詩(shī)品詩(shī)書畫印通釋〉讀后》,《書城》2019年第8期
100.《胡適最佩服的人》,《證券時(shí)報(bào)》2020年03月26日
101.《民國(guó)海外中餐館的影戲緣》,《證券時(shí)報(bào)》2020年05月07日
102.《早期中餐館里的洋招待》,《證券時(shí)報(bào)》2020年06月05日
103.《突破地域的地域文學(xué)研究——讀陳橋生<唐前嶺南文明的進(jìn)程>》,《書城》2020年第6期
104.《湘菜出湘的早期記錄》,《書屋》2020年第6期
105.《民國(guó)留學(xué)生的太太味道》,《證券時(shí)報(bào)》2020年09月01日
106.《關(guān)于<牡丹亭>創(chuàng)作與韶關(guān)文化挖掘的幾個(gè)問題》,《中國(guó)文化報(bào)》2020-11-09
107.《民國(guó)女神成廚娘》,《證券時(shí)報(bào)》2020年11月24日
108.《唐話被廣東話代表》,《證券時(shí)報(bào)》2020年12月08日
109.《蓋棺定論若為誰——葉適的墓志銘撰寫》,《書城》2021年第1期
110.《瑞記引領(lǐng)的老北京川菜館》,《書城》2021年第3期
111.《容庚日記中的譚家菜》,《書屋》2021年第2期
評(píng)論隨筆
1.《自負(fù)一代文宗:劉基研究》,獨(dú)著,廣東省優(yōu)秀哲學(xué)社會(huì)科學(xué)出版基金項(xiàng)目,廣東人民出版社2006年版
2.《嶺南饕餮:廣東飲膳九章》,獨(dú)著,南方日?qǐng)?bào)出版2011年版
3.《民國(guó)味道:嶺南飲食的黃金時(shí)代》,獨(dú)著,南方日?qǐng)?bào)出版2012年版
4.《珠水維新:中華文明的珠江時(shí)代》,編寫,南方日?qǐng)?bào)2014年版
5.《廣東九章:經(jīng)典大家為廣東說了什么》,副主編,廣東人民出版社2005年
6.《東莞九章:現(xiàn)代化中的東莞現(xiàn)象與東莞想象》,副主編,花城出版社2008年
7.《廣西九章:海洋語境中的文化整合與觀念建構(gòu)》,副主編,廣東人民出版社、廣西人民出版社2009年聯(lián)合出版
8.《上海九章:中國(guó)奇跡的歷史場(chǎng)景與未來宏圖》,副主編,華東師范大學(xué)出版社2011年版
9.《民國(guó)衣裳:舊制度與新時(shí)尚》,獨(dú)著,南方日?qǐng)?bào)出版社2014年版
10.《廣東味道》,獨(dú)著,花城出版社2015年版
11.《湯顯祖的嶺南行:及其如何影響了〈牡丹亭〉》,獨(dú)著,南方日?qǐng)?bào)出版社2016年版
12.《嶺南飲食隨談》,獨(dú)著,廣東人民出版社2017年12月版
13.《嶺南飲食文化》,獨(dú)著,廣東人民出版社2019年3月版
14.《海派粵菜與海外粵菜》,獨(dú)著,廣東人民出版社2020年版