簡介
參與編寫的教材和著作有《茶樹栽培學(xué)(第四版)》中國農(nóng)業(yè)出版社出版,《茶學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)》中國農(nóng)業(yè)出版社,《名優(yōu)茶生產(chǎn)與加工技術(shù)》中國農(nóng)業(yè)出版社。
獲獎(jiǎng)成果有《綠茶軟包裝飲料保質(zhì)機(jī)理和產(chǎn)品開發(fā)研究》浙江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng),并獲得“綠茶濃縮液的提取方法”發(fā)明專利等。
工作領(lǐng)域
茶樹生物技術(shù)與資源利用