李平子，男，漢族，1971年出生，寧夏回族自治區(qū)西吉縣吉強鎮(zhèn)團結村農(nóng)民企業(yè)家。他有創(chuàng)業(yè)的艱辛，他不僅是一位成功的創(chuàng)業(yè)者，更是一位關注社會、熱心助人好心人。從他1990年高中畢業(yè)闖蕩社會，到1995年興建西吉縣第一家面粉加工民營企業(yè)，經(jīng)過10多年的艱苦創(chuàng)業(yè)，西吉縣小康面粉廠已成為固原市最大的面粉加工企業(yè)之一，擁有資產(chǎn)200多萬元。同時，他還開辦了一家摩托銷售公司，為促進西吉經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定做出了一定的努力。西吉縣小康面粉廠先后被西吉縣委、政府授予工業(yè)企業(yè)綜合考評先進單位、優(yōu)秀民營企業(yè)，被區(qū)、縣工商行政管理局和個體勞動者協(xié)會授予光彩之星，被自治區(qū)工商聯(lián)合會授予先進會員單位，被中國工商聯(lián)合會、中國民間商會授予優(yōu)秀會員單位。2003年，企業(yè)榮獲國家食品安全市場準入資格。2004年被自治區(qū)質(zhì)量技術監(jiān)督局評為全區(qū)質(zhì)量管理先進單位。李平子2002年榮獲寧夏回族自治區(qū)“五一”勞動獎章，2005年全國勞動模范，歷任政協(xié)西吉縣七屆、八屆委員�！　�

李平子家住西吉縣吉強鎮(zhèn)團結村，從小受環(huán)境的影響，對經(jīng)商有著濃厚的興趣。1990年他高考落榜后，就闖蕩社會，從摩托車販運等小本生意。兩年多下來，雖然生活過得有滋有味，但沒有賺到什么大錢，他心里感覺有些失落，總想干一件大的生意。1995年春節(jié)，父親讓他買一袋好一點的面粉過年，他在街上一連轉(zhuǎn)了幾個攤點，不是面粉價格高就是面粉質(zhì)量不好。春節(jié)過后，李平子便對西吉縣的面粉市場進行了一次全面的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)西吉縣竟然沒有一家上規(guī)模的面粉加工企業(yè)，僅有的一家國營面粉加工企業(yè)，也因管理不善，時產(chǎn)時停。于是他把興辦面粉加工企業(yè)的想法告訴了父親，得到了家人的一致支持。他東借西湊了20萬元，于1995年6月在自家臨街的地里建起了西吉縣第一家上規(guī)模的面粉加工企業(yè)。　　　　西吉縣小康面粉廠建成后，李平子善經(jīng)營、會管理，父親讓他擔任廠長。李平子以身作則，狠抓管理，對企業(yè)的關愛可以說是呵護有佳。企業(yè)一步一個腳印，逐年發(fā)展。在之后的10年時間內(nèi)企業(yè)先后進行了多次大的技改。2000年企業(yè)投資40多萬元進行了首次技改，企業(yè)的年加工能力由原來的500多噸發(fā)展為4000噸，成為西吉面粉加工的一個骨干企業(yè)；2004年，企業(yè)根據(jù)市場發(fā)展需求，又投資100多萬元，對企業(yè)的生產(chǎn)設備進行了再一次技術改造，企業(yè)年加工能力達到10000多噸。西吉縣小康面粉廠生產(chǎn)的小康牌面粉已由原來的一個品種，發(fā)展為現(xiàn)在的高筋粉、特一粉、特制精粉、標粉等四個品種，成為固原市最大的面粉加工企業(yè)之一。在企業(yè)不斷發(fā)展壯大的同時，李平子又根據(jù)當?shù)厝罕娚�產(chǎn)、生活水平不斷提高的實際，結合他早年從事摩托車販運的經(jīng)驗，于2003年投資80多萬元，成立了西吉縣最大規(guī)模之一的西吉縣小康摩托車銷售公司，安排社會下崗人員10名�！　　　　　∥骷�縣小康面粉廠自建廠以來，非常重視企業(yè)的對外形象。在全縣每年組織開展的質(zhì)量宣傳月宣傳活動中，李平子總是帶領全體員工，走上街頭，宣傳《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》、《計量法》等法律法規(guī)和企業(yè)的產(chǎn)品，教育群眾識假反假的能力和自覺性。通過教育引導，在全廠上下形成了質(zhì)量第一的濃厚氛圍，也進一步增強了公民的質(zhì)量安全意識。在李平子公司和廠里工作的員工，都是當?shù)氐南聧徛毠ず拓毨�戶，他們的年平均工資都達到6000元以上。自2000年以來，李平子每年都要捐資5000多元，扶困濟貧，開展社會公益事業(yè)。2003年，西吉縣小康面粉廠一次性捐助8000多元的面粉，發(fā)放給50戶生活困難的城市居民和群眾；2004年9月，正當殘疾的母親面對考上蘭州交通大學而又交不起學費的牛文娟一籌莫展時，李平子得知后主動送去了5000元，解決了她的上學難問題。