先后主講了食品微生物學，分子生物學、細胞生物學、食品免疫學，免疫學基礎(chǔ)，食品專業(yè)外語，生物工程專業(yè)外語，基因工程原理，食品高新技術(shù)、專題講座等本科生和研究生課程，開設(shè)了校選課程生物技術(shù)英語和基礎(chǔ)微生物學。

超越專業(yè)知識之外的素質(zhì)，是教育的最終目標。把素質(zhì)教育，德行培養(yǎng)融入到實際的課堂教學當中，激發(fā)學生的學習熱情，愛國熱情，探索和創(chuàng)新精神，開展討論式的平等教學平臺。 參編教材和著作
1.參編《食品理化檢驗技術(shù)》（十一五規(guī)劃教材，中國林業(yè)出版社，2009年3月）；
2.參編《食品安全性》（十一五規(guī)劃教材，2008年11月，中國林業(yè)出版社）；
3.參編《食品毒理學》（東南大學出版社，2007年9月出版）、
4.副主編《微生物遺傳學》（普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，氣象出版社，2010年9月出版）；
5.參編《獸醫(yī)微生物實驗教程》（普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2006年月）；
6.副主編《食品免疫學》（中國農(nóng)業(yè)出版社，待出版）
7.參加《豬病學（第9版）》，國家重大工程出版項目，第2章和第3章的校譯工作。
8.著作
參編了《牛病防控與治療技術(shù)》、《兔病防控與治療技術(shù)》、《高檔肉牛生產(chǎn)大全》、《無公害農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)》等著作的編寫工作。

1.羊骨酶解物的免疫調(diào)節(jié)活性研究《核農(nóng)學報》2010，24（4）：772-776.
2.SBEF-Ca對骨質(zhì)疏松大鼠骨密度和骨代謝生化指標的影響《中國實驗動物學報》2010，18（3）：216-220.
3.羊骨木瓜蛋白酶水解物對小鼠免疫功能的影響《中國實驗動物學報》,2010,18(5):
4.YlyA和RNA聚合酶的反應(yīng)性鑒定《激光生物學報》2010,5:
5.草桿菌ylmK基因的熒光標記及Ylmk蛋白的亞細胞定位《激光生物學報》2010，19（1）：14-17,34
6.羊骨膠原肽對去卵巢大鼠骨質(zhì)疏松癥的防治作用《營養(yǎng)學報》2009，31（3）：234-237
7.枯草桿菌ylyA基因的綠色熒光蛋白標記《微生物學報》，2008，6：829-833
8.（通訊作者）枯草桿菌可溶性YlyA蛋白的誘導(dǎo)表達與純化研究《激光生物學報》2009，18（3）：418-422
9.枯草芽孢桿菌ylyA基因表達載體的構(gòu)建及誘導(dǎo)表達，山西農(nóng)業(yè)大學學報，2009，29（4）：294-297
10.（通訊作者）保加利亞乳桿菌乳酸高產(chǎn)菌株的紫外誘變選育《山西農(nóng)業(yè)大學學報》，2010,30（1）：88-90
11.（通訊作者）高降膽固醇嗜酸乳桿株的紫外誘變選育《山西農(nóng)業(yè)大學學報》，2010,30（3）：274-277
12.60Coγ射線對高免卵黃抗體（IgY）活性和理化特性的影響《激光生物學報》2006,15(3):278-282
13.60Coγ射線輻照對卵黃液保存時間的影響《山西農(nóng)業(yè)大學學報》自然科學版.2006,26(3):223-225
14.60Coγ射線對高免卵黃抗體(IgY)活性和理化特性的影響《激光生物學報》2006，15(3)：278－282.
15.五株食源性致病菌特異性卵黃抗體的研制，中國農(nóng)學通報，2005，11：82~84.
16.細胞融合技術(shù)的發(fā)展及應(yīng)用《激光生物學報》2006，15(2)：209~213.
17.細胞融合技術(shù)的應(yīng)用研究進展《動物醫(yī)學進展》2005，3：
18.60Coγ射線對卵黃液保存時間的影響，山西農(nóng)業(yè)大學學報，2006，3：
19.實驗教學在大學生能力培養(yǎng)和素質(zhì)教育中的作用《山西農(nóng)業(yè)大學學報》2005，5：

國家自然基金“鈣信號轉(zhuǎn)導(dǎo)在雞E.tenella損傷宿主細胞中的作用與分子機制”（2008-2010）、
高效抗雞球蟲病藥物研究”（2006-2008）、
新型高效雞毒害艾美耳球蟲疫苗研制”（2006-2008）
禽用復(fù)方妥曲珠利緩釋制劑的研制”（2007-2010）
山西省財政支持農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目“晉球1號生物制劑的中試與推廣”即雞球蟲病活疫苗（雞柔嫩艾美耳球蟲早熟耐藥株）（2006-2008）
山西省自然基金項目“雞柔嫩艾美耳球蟲病損傷機制”（2005-2007）
山西省自然科學基金項目“姬松茸多糖對鉛中毒大鼠免疫調(diào)節(jié)機理的研究”（2010011043-1）（2010-2012）
參加省教育科學“十一五”規(guī)劃2009年度教學項目一項
主持的科研項目：
1.教育廳山西省回國留學人員科研項目：E．tenella卵黃抗體靶向緩釋制劑的研究（2009038），2010年~2012年
2.山西農(nóng)業(yè)大學引進人才科研啟動基金項目：高產(chǎn)蛋白酶乳酸菌的選育（XB2009019），2010年~2012年

1.雞球蟲病的免疫機制及免疫監(jiān)測的研究，2004年7月通過山西省科技廳鑒定，達國際先進水平
2.人造脂肪及其制作工藝,發(fā)明專利號ZL200610012383.X,第二發(fā)明人
3.參加的“雞球蟲病的免疫機制及免疫監(jiān)測的研究”獲得2009年度高等學校科學技術(shù)獎自然科學類一等獎（第三主要完成人）

1.1999年被評為山西農(nóng)業(yè)大學“五四優(yōu)秀青年”
2.1998-2002年度“工會積極分子”；
3.榮獲山西農(nóng)業(yè)大學2002年“雙語教學”基本功競賽二等獎；
4.2002年在山西省高等學校中青年教師雙語教學基本功競賽中獲二等獎，同時還獲優(yōu)秀教案獎；
5.2002年獲北方種業(yè)農(nóng)大優(yōu)秀人才獎；
6.2005年優(yōu)秀多媒體課件展示與評選中，《免疫學（雙語）》課件，被評為優(yōu)秀多媒體課件；
7.2005年優(yōu)秀教案評選中，制作的《食品免疫學》教案獲“優(yōu)秀教案”獎（特別推薦）；
8.2006年度獲得山西農(nóng)業(yè)大學農(nóng)科教未來人才獎。
9.2007年指導(dǎo)的本科畢業(yè)論文《利用細胞融合技術(shù)選育耐酸及耐膽鹽乳酸菌的研究》獲得優(yōu)秀論文，并被授予“優(yōu)秀指導(dǎo)教師”稱號。
10.2009年年指導(dǎo)的本科畢業(yè)論文《市售雞蛋表面沙門氏菌污染的檢測》獲得優(yōu)秀論文，并被授予“優(yōu)秀指導(dǎo)教師”稱號。
11.2010年山西農(nóng)業(yè)大學中青年教師教學基本功競賽第一名
12.2010年山西省中青年教師教學基本功競賽二等獎
13.2010年被山西省勞動競賽委員會記個人一等功一次
14.博士畢業(yè)論文《類固醇激素和羊骨膠原肽對去卵巢大鼠垂體性激素釋放影響的研究》在山西省2009年度抽查高校博士、碩士學位論文評審中被評為優(yōu)秀。