老北京招牌小吃：門(mén)丁李

門(mén)丁李

推薦理由：皮焦肉厚一咬噴汁的門(mén)釘肉餅

推薦菜：門(mén)丁肉餅、爆肚、小米粥、羊雜湯、爆肚仁、豆汁、麻豆腐

地址：海淀區(qū) 學(xué)院南路51號(hào)

老北京招牌小吃：炸糕辛

炸糕辛

推薦理由：市面上賣(mài)天津炸糕的比較多，老北京燙面炸糕已經(jīng)不多見(jiàn)了

推薦菜：炸糕、門(mén)釘肉餅、桂花炸糕、炸豆腐、豌豆黃、奶油炸糕

老北京招牌小吃：錦芳小吃

錦芳小吃

推薦理由：奶油炸糕、什錦元宵做得很好

推薦菜：奶油炸糕、面茶、元宵、豆汁、糖火燒、糖耳朵、驢打滾

地址：東城區(qū) 磁器口大都市街南一樓大中電器1樓

老北京招牌小吃：陳記鹵煮小腸

陳記鹵煮小腸

推薦理由：從小吃到大的味道，可能是先入為主的關(guān)系，覺(jué)得北新橋的偏淡、凱琳的偏酸、東四的偏咸、西四的不夠味，所以吃鹵煮還是首選這兒。標(biāo)配是一個(gè)火燒倆底，再有瓶小二就更美了。

推薦菜：門(mén)丁肉餅、爆肚、小米粥、羊雜湯、爆肚仁、豆汁、麻豆腐

地址：西城區(qū) 煤市街取燈胡同1號(hào)

老北京招牌小吃：大興胡同面茶

大興胡同面茶

推薦理由：一位女性數(shù)十年如一日守著這門(mén)手藝實(shí)屬不易，而且面茶確實(shí)真材實(shí)料，還便宜。

推薦菜：面茶

地址：東城區(qū) 交道口南大興胡同7號(hào)

老北京招牌小吃：門(mén)框鍋貼店

門(mén)框鍋貼

推薦理由：褡褳火燒的親戚，前門(mén)性?xún)r(jià)比較高的去處，鍋貼烙得很有水準(zhǔn)。

推薦菜：鍋貼、小米粥

老北京招牌小吃：白記年糕

白記年糕

推薦理由：盆兒糕、糖耳朵、糖卷果……過(guò)年時(shí)水準(zhǔn)不穩(wěn)定。

推薦菜：驢打滾、年糕、豌豆黃、紫米年糕、山楂糕、艾窩窩、切糕、黃米面年糕、糖耳朵、糖火燒、江米年糕、椰蓉卷、元宵 、芝麻卷

地址：西城區(qū) 牛街5號(hào)牛街清真超市1樓