磁灶一帶多低山丘陵，盛產(chǎn)瓷土，長期歷經(jīng)采掘，遺跡累累。有梅溪自西北向東流至?xí)x江入泉州灣，逶延曲折，構(gòu)成“五塢十八曲”的地勢(shì)，

南朝窯址1處，位于下官路村雙溪口小山坡上，遺物散布范圍約3600平方米，遺址破壞嚴(yán)重。該窯年代早到南朝晚期，至唐代仍延續(xù)燒制。

唐、五代窯址6處，分布于下灶村虎仔山、后山、老鼠石，下官路村后壁山、狗仔山，嶺畔村童子山(2號(hào)窯)。范圍都不大，破壞較嚴(yán)重。

宋、元窯址12處，分布于嶺畔村蜘蛛山、土尾庵、童子山(1號(hào)窯)、山坪，磁灶村許山、宮仔山、頂山尾、大樹威，前埔村曾竹山、金交椅山、溪墘山及現(xiàn)屬南安市官橋鎮(zhèn)下洋村的斗溫山。窯址多依山傍溪，堆積層較厚(最厚達(dá)4.5米)，屬多次堆積，窯床互有疊壓。窯址范圍都較大，遺物較多，如曾竹山窯址有8條窯床露于地表，遺物散布范圍約1.6萬平方米。

清代窯址7處，分布于下官路村銅鑼山，洋宅村路山尾，下灶村宮后山、寨邊山、窯尾草埔，磁灶村下尾湖、甕灶崎。窯址范圍不大，破壞嚴(yán)重。

磁灶窯于1956年發(fā)現(xiàn)，以后歷經(jīng)多次調(diào)查。1973年2至3月，福建省博物館等單位對(duì)窯址進(jìn)行局部試掘：蜘蛛山宋、元窯址試掘面積35平方米；童子山五代、宋初窯址試掘面積15平方米。1980年，泉州海外交通史博物館對(duì)窯址進(jìn)行全面調(diào)查，并對(duì)其中的溪口山、蜘蛛山、土尾庵、童子山窯址進(jìn)行局部試掘。1995年10月，福建省博物館對(duì)土尾庵宋、元窯址又進(jìn)行搶救性發(fā)掘，揭露龍窯基址一段，出土大批瓷器和窯具。歷次調(diào)查和發(fā)掘材料，揭示了磁灶窯的發(fā)展歷史狀況。

磁灶生產(chǎn)的瓷器在日本和東南亞各地均有發(fā)現(xiàn):日本的橫濱、長野、福岡、京都等地出土有磁灶童子山所產(chǎn)黃釉下鐵繪花紋盆，蜘蛛山窯所產(chǎn)綠釉剔花器、龜形硯滴等。菲律賓曾發(fā)現(xiàn)磁灶土尾庵所燒制的雙龍搶珠、纏枝牡丹花紋飾、綠釉軍持和黑釉軍持、印紋碟、黑釉碟、黑釉刻花爐、燈盞等，蜘蛛山窯的印紋碟、軍持、綠釉龜形硯滴等。

南朝至唐五代時(shí)期，產(chǎn)品為灰白胎，質(zhì)地粗松厚重，施青綠、黃褐釉，器形有盤口壺、雙系或四系罐、盤、缽、甕、燈盞、缸、釜等，采用托座疊燒工藝燒成。

宋元是磁灶窯生產(chǎn)的鼎盛時(shí)期，產(chǎn)品種類繁多，胎骨灰白而薄，不甚細(xì)密，若瓷若陶，器形有軍持、瓶、碗、執(zhí)壺、壺、罐、盤、碟、燈盞、注子、硯滴、爐、薰?fàn)t、盆、洗、盒以及雕塑人物等。釉色主要有青、綠、黃、黑，部分器物在上釉前，先敷一層化妝土。裝飾技法有模印、堆貼、剔刻、刻劃、彩繪等�；�紋有折枝花、梅花、菊花、纏枝花、蓮花、牡丹、鳳凰、麒麟、孔雀、龍、魚藻、卷云等。其中綠釉和釉下彩器物極富特色：綠釉器多系淋色釉二次焙燒而成，常見“返銀”現(xiàn)象，且銹入釉；釉下彩系在胚胎上彩繪鐵銹褐色花紋后，再罩以青釉或黃釉，不少瓷盆內(nèi)題寫詩句，如“三月當(dāng)濂禁火神，滿頭風(fēng)碎踏青人。桃花也笑風(fēng)塵客，不插一枝空過春�！薄捌呤�有叁春，年來尚當(dāng)先。山河無寸草，天地是何人�！逼魑锏闹谱�，一般采用輪制，也有相當(dāng)部分模制，其中瓶、軍持、執(zhí)壺均分段模制，然后粘接而成。從發(fā)掘清理的窯跡看，宋元窯爐是龍窯結(jié)構(gòu)，采用匣缽、托座等窯具裝燒。為了追求產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量，當(dāng)時(shí)磁灶窯場(chǎng)進(jìn)行一定分工，不同作坊分別生產(chǎn)某一專門品種，如金交椅窯主要燒制執(zhí)壺，溪墘山窯燒制碗，童子山1號(hào)窯燒制小碟，曾竹山窯燒制小口瓶，斗溫山窯燒制小口罐。這從一個(gè)側(cè)面反映當(dāng)時(shí)商品生產(chǎn)的專業(yè)分工和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

清代產(chǎn)品有青釉缸、瓷缽、壺等瓷器和甕、缸之類粗陶器。

最有代表性的是金交椅山窯址，2002年、2003年進(jìn)行全面發(fā)掘，面積約1550平方米，揭露、清理龍窯遺跡4座，作坊遺跡1處，根據(jù)地層和遺跡的相互關(guān)系以及出土陶瓷器分析，年代為五代至南宋時(shí)期，出土有青瓷和醬黑器，器形有碗、盤、碟、瓶、壺、罐、爐、燈、水注、執(zhí)壺等。

2021年7月，由磁灶窯址等22處代表性古跡遺址及其關(guān)聯(lián)環(huán)境構(gòu)成的“泉州：宋元中國的世界海洋商貿(mào)中心”，成功被列入《世界遺產(chǎn)名錄》。