漢屬會稽。唐屬武榮州，開元八年（720年）屬晉江縣。北宋太平興國六年（981年）析晉江縣東鄉(xiāng)十六里置惠安縣，取“以惠安民”之義稱惠安。首任知縣崔知節(jié)。相傳初置縣時，陳震卜地在螺山之南建縣治，遷五代時靈安王張悃之墳于縣東南的青山，螺山負邑，又城形如“螺獅吐肉”，故縣城稱螺城，簡稱“螺”。置縣時，設崇武、崇善、城山3個鄉(xiāng)，下轄太康、守節(jié)、禮興、民安、平康、歸化、祥符、尊賢、崇德、民蘇等16個里，共66個鋪 。

慶歷八年（1048年）改為18個里，仍以3個鄉(xiāng)管轄。元代元貞（1295：1297年）年間，改為文質、行滿、忠恕、信義4個鄉(xiāng)，仍轄18個里（其中文質鄉(xiāng)4個里、行滿鄉(xiāng)5個里、忠恕鄉(xiāng)4個里、信義鄉(xiāng)5個里）；下轄35都，合城區(qū)在坊共36都。明沿元制。至嘉靖（1522：1566年）年間因倭寇劫掠和兵、疫連年，戶口減耗，有些都隨宜合并，縮減為30個都（含在坊），下轄80圖；每圖10甲。清初“遷界”，瀕海居民移入內地，東南地區(qū)的圖、甲十減六七。康熙二年（1663年）改里為鋪，全縣設68鋪（其中縣治內8鋪）。

民國初廢“府”設“道”，惠安縣隸屬廈門道。民國16年（1927年）廢“道”，實行省、縣二級地方政制，各縣公署改為縣政府，惠安縣直隸福建省政府。

民國22年（1933年），十九路軍在福建成立“中華共和國人民革命政府”，將福建劃為4省，惠安縣隸屬“興泉省”；同年 “閩變”失敗后，南安縣仍直屬福建省政府，屬第五行政督察區(qū)（區(qū)署在同安）。

民國23年（1935年）改屬第四行政督察區(qū)（區(qū)署在同安，1938年移永春，1943年移泉州）。

1949年8月23日惠安縣解放，9月5日惠安縣人民政府成立，隸屬于福建省人民政府第五行政督察專員公署；

1950年9月改屬晉江區(qū)專員公署。1955年隸屬晉江專區(qū)（1971年改稱晉江地區(qū)；1985年“地改市”，改稱泉州市）。

1996年惠安縣北部的七個鎮(zhèn)（山腰鎮(zhèn)、南埔鎮(zhèn)、界山鎮(zhèn)、后龍鎮(zhèn)、峰尾鎮(zhèn)、前黃鎮(zhèn)、涂嶺鎮(zhèn)）劃出成立肖厝管委會，2000年成立泉港區(qū)；

1997年，惠安縣面積972.9平方公里，人口119萬，轄17鎮(zhèn)2鄉(xiāng)：螺城鎮(zhèn)、崇武鎮(zhèn)、東嶺鎮(zhèn)、東園鎮(zhèn)、黃塘鎮(zhèn)、凈峰鎮(zhèn)、螺陽鎮(zhèn)、洛陽鎮(zhèn)、山霞鎮(zhèn)、涂寨鎮(zhèn)、輞川鎮(zhèn)、張坂鎮(zhèn)、南埔鎮(zhèn)、后龍鎮(zhèn)、山腰鎮(zhèn)、涂嶺鎮(zhèn)、埭港鎮(zhèn)、百崎回族鄉(xiāng)、小岞鄉(xiāng)，縣政府駐螺城鎮(zhèn)。

2000年，惠安縣析置泉港區(qū)（縣級）。將惠安縣的山腰鎮(zhèn)、后龍鎮(zhèn)、南埔鎮(zhèn)、涂嶺鎮(zhèn)、埭港鎮(zhèn)劃歸泉州市泉港區(qū)管轄。2000年，撤銷小岞鄉(xiāng)，設立小岞鎮(zhèn)行政區(qū)劃調整后，惠安縣轄15個鎮(zhèn)、1個民族鄉(xiāng)。

2009年，惠安縣轄螺城、螺陽、黃塘、紫山、洛陽、東園、張坂、崇武、山霞、涂寨、東嶺、東橋、凈峰、小岞、輞川15個鎮(zhèn)和百崎回族鄉(xiāng)。

2010年6月，洛陽鎮(zhèn)、東園鎮(zhèn)、張坂鎮(zhèn)、百崎回族鄉(xiāng)及惠南工業(yè)園區(qū)一起委托泉州臺商投資區(qū)管理�；莅部h轄螺城、螺陽、黃塘、紫山、崇武、山霞、涂寨、東嶺、東橋、凈峰、小岞、輞川12個鎮(zhèn)，共11個社區(qū)，206個行政村。

2010年03月08日，惠安南部的張坂鎮(zhèn)、東園鎮(zhèn)、洛陽鎮(zhèn)、百崎回族鄉(xiāng)劃出惠安，惠安的行政管轄區(qū)也由1996年前的23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)變?yōu)?2個：螺城鎮(zhèn)、螺陽鎮(zhèn)、黃塘鎮(zhèn)、紫山鎮(zhèn)、崇武鎮(zhèn)、山霞鎮(zhèn)、涂寨鎮(zhèn)、東嶺鎮(zhèn)、東橋鎮(zhèn)、凈峰鎮(zhèn)、小岞鎮(zhèn)、輞川鎮(zhèn)。

截至 2014 年底，惠安縣轄12個鎮(zhèn)，分別是：螺城鎮(zhèn)、崇武鎮(zhèn)、東嶺鎮(zhèn)、輞川鎮(zhèn)、涂寨鎮(zhèn)、螺陽鎮(zhèn)、黃塘鎮(zhèn)、山霞鎮(zhèn)、凈峰鎮(zhèn)、東橋鎮(zhèn)、紫山鎮(zhèn)、小岞鎮(zhèn)。u200e共11個社區(qū)、218個行政村。

惠安地勢西北高，東南低，呈層狀傾斜，以丘陵臺地為主。最高山峰為大霧山，主峰海拔789米。溪河短淺，多獨流入海。陸域東西寬42公里，南北長37公里。山地面積48萬畝，耕地面積30萬畝，10米等深線淺海面積40萬畝，灘涂面積11萬畝，海岸線長141公里。

惠安瀕臨臺灣海峽，屬亞熱帶季風氣候，年平均氣溫在16到21攝氏度之間，冬季盛行東北風，夏季盛行西南風。降水主要集中在春夏季，降水量約在1000毫米左右，夏長冬短�；莅部h氣候有4個基本特征：氣溫高、光熱豐富、降水充沛、季風氣候顯著。

根據(jù)第五次全國人口普查數(shù)據(jù)：全縣總人口897381人，居民以漢族為主，還有回族、畬族、蒙古族等少數(shù)民族。其中各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口（人）：螺城鎮(zhèn)90319、螺陽鎮(zhèn)77007、黃塘鎮(zhèn)33630、紫山鎮(zhèn)30888、、崇武鎮(zhèn)82826、山霞鎮(zhèn)45402、涂寨鎮(zhèn)74330、東嶺鎮(zhèn)51181、東橋鎮(zhèn)54107、凈峰鎮(zhèn)57196、小岞鎮(zhèn)27741、輞川鎮(zhèn)66938。2003年末，總戶數(shù)242052戶，總人口921794人，其中非農業(yè)人口129396人。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口（人）：螺城鎮(zhèn) 84840、螺陽鎮(zhèn) 78854、黃塘鎮(zhèn) 39898、紫山鎮(zhèn) 35038、、崇武鎮(zhèn) 81093、山霞鎮(zhèn) 50635、涂寨鎮(zhèn) 87090、東嶺鎮(zhèn) 61569、東橋鎮(zhèn) 64057、凈峰鎮(zhèn) 66399、小岞鎮(zhèn) 31297、輞川鎮(zhèn) 72547。

●區(qū)位：惠安地處海峽西岸經濟區(qū)中部，東臨臺灣海峽，距離臺灣島97海里，毗鄰泉州中心城市，居于國道324線中心點、海峽西岸經濟區(qū)的中樞點，還位居上海至廣州海上運輸路線的中間位置，距廈門港80海里、福州港90海里，受廈門和福州兩個方向輻射，在加強閩臺經貿文化合作上地位突出，是大陸離臺灣中部最近的地區(qū)之一，是為海峽西岸東南沿海城市群的重要組成部分。

●港口：惠安擁有長達200多公里的海岸線，自北向南擁有湄洲灣、大港灣、泉州灣，有凈峰斗尾港、崇武港、秀涂港和輞川港等天然良港，凈峰斗尾港地處惠安東海岸，可建30萬噸級碼頭泊位10多個，長年不淤不凍、深水岸線長、水域面積寬、工程水質好、環(huán)境容量大，是中國國內罕見、國際少有的深水良港，被交通部規(guī)劃為中國四大中轉港口之一；崇武港是國家中心漁港。還有“南方北戴河”、“八閩第一金灘”的半月灣、青山灣、凈峰惠女灣競秀爭艷，崇武海岸則被國家地理雜志評選為“中國最美的八大海岸”。

●產業(yè)：惠安素以“漁業(yè)強縣”、“建筑之鄉(xiāng)”、“雕藝之鄉(xiāng)”著稱于世，惠安已形成具有濃郁地方特色的石雕石材、食品飲料、鞋服包袋、五金機械、建筑裝飾等五大主導產業(yè)，以及船舶修造、石化化工、裝備制造、光電信息和旅游業(yè)等新興產業(yè)。

●僑臺：惠安旅居海外僑胞68多萬人，臺灣漢族同胞中也有70多萬人祖籍惠安。他們造福桑梓，踴躍參加家鄉(xiāng)建設，構成了惠安發(fā)展外向型經濟的新優(yōu)勢�；莅步ㄓ悬S塘臺商創(chuàng)業(yè)基地、綠谷臺商高科技產業(yè)基地、是福建，乃至中國重要的臺商投資基地之一。

●人文：惠安素有“海濱鄒魯”之美稱，擁有“中國魅力鄉(xiāng)土民風名鎮(zhèn)”和“全國最美八大海岸之一”的崇武。是國學大師辜鴻銘的故鄉(xiāng)，也是《康定情歌》的采編者吳文季的故鄉(xiāng)。這里有中國唯一穿著奇特服飾的漢族女性群體，也有南派石雕之都的美譽�；莅才�服飾、惠安雕藝是國家民族民間保護工程，也是國家第一批非物質文化遺產名錄。

改革開放前，惠安是個典型的農業(yè)縣，地瓜是群眾果腹的主要農產品，被稱為“地瓜縣”。改革開放后，惠安人憑精巧的雕藝，石雕石材業(yè)成為當?shù)孛撠氈赂坏奶厣�產業(yè)；20世紀八九十年代，惠泉啤酒、達利食品等異軍突起，食品飲料業(yè)成為新興產業(yè)。

唐代，生活于境內的先民開始圍墾灘地，筑埭作畦。宋初，人們根據(jù)這里的山川和土壤特點，引進安南占城稻為主要糧食作物，大面積種植。明萬歷年間，從呂宋引進甘薯，廣為栽種；爾后，幾經實踐摸索，更新品種，提純復壯，于縣內沿海、山區(qū)普遍插植，逐漸成為人們的主要口糧，惠安素以“甘薯縣”之稱而聞名海內外。

民國時期，由于耕地瘠薄、水利缺修，耕作技術落后，致生產水平低下。1949年全縣森林面積4.5萬畝，覆蓋率僅2%，水土流失面積達70%。農田耕作層淺，土壤含沙量大，磷鉀缺乏，酸性偏重，地力衰退。耕地面積50.78萬畝，總播種面積770299畝，復種指數(shù)151.6%。糧食占用耕地面積376464畝，糧食總產量58937.2噸，年畝產量156.5公斤，農業(yè)總產值2116萬元。

20世紀50年代初，惠安通過土地改革，廢除封建土地占有制度，實行耕者有其田，并引導農民組織起來，走社會主義集體化道路。全黨全民重視農業(yè)，大辦農業(yè)。貫徹農業(yè)“八字憲法”，治山治水，保持水土，開墾荒地，圍海造田，平整土地；改革耕作制度，旱地改水田，單季改雙季，一熟改三熟；重新安排山、水、林、路、田，改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境和條件；實行科學種田，推廣先進技術，普及良種，優(yōu)化施肥。中共十一屆三中全會后，改革農村經濟體制，推行農業(yè)生產責任制。調整農業(yè)生產結構，農、林、牧、副、漁多種經營全面發(fā)展。

1989年，全縣耕地面積393794畝，總播種面積921168畝，復種指數(shù)233.92%；糧食占用耕地面積241620畝，糧食總產量149691噸，糧食復種指數(shù)276.7%，年畝產620公斤。農業(yè)總產值6.219億元，其中農業(yè)產值1.38億元。

古代，惠安就有手工冶鐵、燒陶、制鹽、織布等行業(yè)。至宋代，制鹽業(yè)已達相當規(guī)模。

民國時期，境內手工業(yè)逐步復蘇，特別是陶瓷、磚瓦、打鐵等行業(yè)遍布城鄉(xiāng)。同時，皂燭、紡織、印刷等工業(yè)亦開始起步發(fā)展。至1949年，全縣工業(yè)總產值461萬元，占工農業(yè)總產值的8.81%。

惠安工業(yè)不經過三年國民經濟恢復期后，以食品工業(yè)為主體的工業(yè)體系初步形成。1953年工業(yè)產值比1949年增加1.6倍，達到1216萬元。1954年，對私營企業(yè)實行社會主義改造，組建國營企業(yè)、集體企業(yè)或公私合營企業(yè)。1955年，工業(yè)企業(yè)由1954年的3320家縮減為1627家，工業(yè)總產值1377萬元，其中全民所有制企業(yè)145家，產值411萬元，占總產值的29.85%。1958年完成對私人工商業(yè)的社會主義改造后，全縣工業(yè)企業(yè)144家，總產值2475萬元，其中全民所有制企業(yè)31家，工業(yè)產值1178萬元，占總產值的47.6%�！按筌S進”時期，盲目改變所有制結構，造成經濟失調，工業(yè)產值波動。1962年，貫徹“調整、鞏固、充實、提高”方針，經濟恢復，工業(yè)發(fā)展加快，特別是全民所有制工業(yè)產值穩(wěn)步上升。1965年全縣工業(yè)企業(yè)138家，總產值2034萬元，其中全民所有制33家，產值1329萬元，占總產值的65.34%；集體所有制105家，產值705萬元，占總產值的34.66%。

“文化大革命”期間，全縣工業(yè)生產步履維艱，產值雖有所增長，但幅度很小。特別是國營工業(yè)企業(yè)生產效益偏低現(xiàn)象明顯，占全部工農業(yè)總產值比重呈逐年下降趨勢；而集體工業(yè)企業(yè)的產值比重則有所上升。1971年，集體工業(yè)產值突破千萬元，達到1075.5萬元，國營和集體工業(yè)產值比例為2.3∶1；1977年下降至1.4∶1。是年輕重工業(yè)產值比例為5.3∶1。1978年，全縣工業(yè)總產值7359萬元，占工農業(yè)總產值的38.97%。

1951年，縣城僅有一家火力發(fā)電廠，1958年興建第一座水電站。至1989年，全縣有水電站27座，總裝機34臺，容量6094千瓦。加上電網(wǎng)供電，年供電量1億千瓦時，形成較完整的發(fā)、供、用電體系。

改革開放以后，全縣工業(yè)生產迅速發(fā)展，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)異軍突起，涌現(xiàn)出石板材、石雕、瓊脂、啤酒等一大批名特優(yōu)產品。形成以食品工業(yè)為主體，包括紡織、機械、化工、建材、印刷等的工業(yè)體系，所有制結構呈現(xiàn)出國營、集體、個體等多種經濟成分并存共同發(fā)展的格局。1984年工業(yè)總產值突破億元大關，達到10363萬元。

1989年，全縣工業(yè)企業(yè)3001家，其中鄉(xiāng)以上工業(yè)企業(yè)218家，村及村以下工業(yè)、企業(yè)2783家；工業(yè)總產值37480萬元，比1978年增加4.1倍，占全縣工農業(yè)總產值的53.22%；輕重工業(yè)產值比例為3.2∶1。

工業(yè)園區(qū)

城南工業(yè)區(qū)、 城北工業(yè)區(qū)、惠東工業(yè)區(qū)、黃塘臺商創(chuàng)業(yè)基地、綠谷臺商高科技產業(yè)基地、泉惠石化園區(qū)、城關科工貿中心區(qū)、崇武沿海對臺經貿旅游區(qū)、斗尾港臨海工業(yè)區(qū)

惠安的石雕工藝，源自中原。東晉至隋唐，中原人口的遷入，帶來石雕技藝，出現(xiàn)諸如林祿、王潮等墓葬的石雕品。兩宋至明初，境內由于眾多石橋的架設，巨塔、“浮屠之宮”的興建，大型石佛的雕鑿和石城垣的修建，惠安石雕人才輩出，石雕技藝不斷提高。從所遺存的石人、石獸為主的實物看，初始造型簡單，還保留著北方質樸粗獷的風格。至明代中后期以及清初，隨著經濟的發(fā)展，各類源自佛教，以獅子和龍柱作為主要裝飾的石雕品遍布境內。是時，惠安出現(xiàn)如李周的石雕巨匠，把繪畫藝術運用于石雕工藝，石雕藝術出現(xiàn)劃時代的轉變，其造型日漸繁復，風格由質樸粗獷趨向精雕細琢，并開始注意線條結構和形態(tài)神韻之美。清末民初，得傳于李姓而又加以發(fā)展的五峰蔣姓石雕藝匠，走出家門，在福州、廈門乃至海外等地開設石店，產品出口，盛極一時；他們還參加臺灣公用（包括寺廟）和民用建筑物的建設，以及國內大型陵園石件的雕制，奇葩怒放、佳作紛呈，最終形成柔美、婉麗的南派風格。中華人民共和國成立以后，惠安藝匠先后參加國內許多大型建設和紀念性碑塔、陵園的石雕件加工與安裝；并在人民政府關懷支持下，組織創(chuàng)辦許多石雕企業(yè)，石雕工匠隊伍迅速壯大，名匠輩出，新工藝迅速發(fā)展，石雕品類日益繁多�；莅彩�雕廠自建廠數(shù)十年來，培養(yǎng)和造就一大批石雕藝匠和能人；在改革開放年代，抓住機遇，大顯身手，藝匠紛紛“下�！鞭k廠建業(yè)，為振興惠安石雕事業(yè)作出貢獻。

惠安的石雕作品，遍及除青海、寧夏之外的全國各地；產品還遠銷香港、東南亞、日本、歐美等19個國家和地區(qū)，倍受歡迎。據(jù)統(tǒng)計，全縣1989年總產值近5000萬元，出口交貨值達3280多萬元。

惠安商業(yè)集市的形成，可追溯至明代以前。集市上主要為小商小販，經營海產干制品、京果、棉布、油脂、糖、大豆、糧谷、干菜、藥、茶等南北貨。邑內僅典當鋪行業(yè)就有7家。崇武、洛陽、輞川、峰尾、東園等鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市經營進出口貨物的大商行不亞于城關。

民國時期，惠安匪患頻仍，商業(yè)受害尤烈。民國18年（1929年）6月6日，匪首汪柴水率300多名匪徒攻破城門，益成、義記等19家大商行被洗劫；陳添、林情等13個富商被綁架勒索巨款；約有200多家商店的涂寨街同時被洗劫一空，一時間大小商戶紛紛倒閉。抗日戰(zhàn)爭時期，海上被封鎖，公路奉命自毀，僑匯中斷，境內百業(yè)蕭條�？谷諔�(zhàn)爭勝利后，國民黨政府發(fā)動內戰(zhàn)，通貨膨脹，商業(yè)不景氣，市場冷落，民不聊生。

1949年9月6日，惠安縣人民政府設立工商科，作為商業(yè)行政管理機構，建立和發(fā)展國營商業(yè)和合作社商業(yè)，開展對私營工商業(yè)的社會主義改造，并進行登記和行業(yè)調整，逐步形成以國營為主導、國營集體、私營三種經濟成分并存的商業(yè)體系。1953年商業(yè)機構和體制發(fā)生變化，購銷業(yè)務迅速發(fā)展。至1957年市場上的國營、合作社商業(yè)比重占57.17%。1958年國營和合作社商業(yè)大合作，公私合營商店、合作商店及個體商業(yè)逐步過渡為國營商業(yè)。1959～1961年發(fā)生自然災害期間，物資匱乏，市場供應緊張。1962年初，國營商業(yè)貫徹“調整、鞏固、充實、提高”的八字方針，恢復集體商業(yè)，開放集市貿易，實行獎售收購、對流貿易，市場貿易狀況逐步好轉。至1965年，國民經濟全面好轉，市場活躍，物價下降。“文化大革命”期間，商業(yè)機構網(wǎng)點大精簡、大合并，集市貿易被關閉，商品流通渠道單一，國民經濟比例失調，使得已經緩和的市場供應又日益困難。1976年，商品緊缺，連肥皂、火柴、鍋、碗等日常用品都供不應求。

1979年起國民經濟實行“調整、改革、整頓、提高”的八字方針和改革開放政策。商業(yè)部門在大力發(fā)展國營商業(yè)的同時，扶持集體、個體商業(yè)，逐步形成多種經濟成份、多條流通渠道、多種經營方式和減少環(huán)節(jié)的“三多一少”流通體制，促使城鄉(xiāng)購買力逐步提高，社會商業(yè)商品購銷額穩(wěn)步增長。1989年，全縣社會商業(yè)商品購進總額1.32億元，其中國營商業(yè)購進額7368萬元，供銷社購進額2628萬元，其他商業(yè)購進額3222萬元；銷售總額4.04億元，其中國營商業(yè)銷售額1.33億元，供銷社銷售額6571萬元，其他商業(yè)銷售額2.06億元。

惠安縣素有“地瘠栽松柏，家貧子讀書”之風。自北宋置縣始，就設有縣學——明倫堂，以經史課士。宋末，境內已有螺山的“龍山書院”、登科山的“科山書院”等講學授業(yè)的地方。明清時代，又有義塾、私塾、家塾、社學和書院等。時，惠安諸鄉(xiāng)先后設置社學21所。社學、義塾興起，民間子弟識字學文化的機會增多。由于學風興盛，惠安自唐至清中式進士達172名，明清兩代中舉人536名。

清末，廢科舉，興學堂。光緒三十三年（1907年），惠安縣第一所公立小學——惠安官立學堂（今惠安縣實驗小學前身）創(chuàng)立。翌年，在縣城基督教堂設立私立時化小學。

民國初年，私塾、學塾因受限制和轉化，逐漸減少，而小學開辦逐漸增多。是時，既有公立小學，又有僑胞、鄉(xiāng)紳和教會辦的私立小學。至抗日戰(zhàn)爭勝利前夕，全縣公立私立小學增加到172所。后因戰(zhàn)爭，至1949年，全縣小學減少到132所，教職員工723人，在學學生20305人，學齡兒童入學率僅26.28%。

民國5年（1916年）惠安縣立中學創(chuàng)辦（即今惠安第一中學），小學畢業(yè)生得以在縣內繼續(xù)升學。學制3年。民國29年，縣內有公立、私立中學各1所；1949年，境內有普通中學4所（含省立水產職業(yè)學校），教職員工113人，在學學生1609人。

中華人民共和國成立后，惠安教育事業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。1952年開始改革舊教育制度，對私立學校進行整頓，改私立為公立，確立教育為工農兵服務的方向，是年夏，小學增至218所。1958年，確定“教育必須為無產階級政治服務，必須同生產勞動相結合”的方針，但由于受“大躍進”的影響，辦學一哄而起，不僅有中學8所、小學423所，而且各社隊也辦起35所農業(yè)中學之類的職業(yè)學校。由于片面強調教育與生產勞動相結合，師資和管理跟不上，教育質量下降。

20世紀60年代初，貫徹《中小學暫行工作條例》，建立正常教學秩序，加強“雙基”（基礎知識、基本訓練）教學。1963年，推行“兩種教育制度”，以全日制學校為主，發(fā)展耕讀小學，解決貧下中農子女入學問題，防止出現(xiàn)新文盲。

“文化大革命”初期，中、小學校先后“停課鬧革命”。1968～1969年，學校陸續(xù)“復課鬧革命”，按照毛澤東“五七”指示，建立學農、學工基地，以“階級斗爭”、“大批判”為主要教學內容，大搞“開門辦學”，分散設點，盲目提出“初中不出大隊，高中不出公社”口號。1971年，全縣中學竟達101所（其中完中14校），辦學力量分散，教學質量下降。

中共十一屆三中全會后，根據(jù)“以條件定發(fā)展速度，定辦學規(guī)模，定實現(xiàn)期限”的原則，改善辦學條件，提高教師待遇，健全學校規(guī)章制度，開展教學改革，開辟第二課程，推廣電化教學。自1980年始，職業(yè)、專業(yè)技術教育再度在全縣范圍內迅速發(fā)展。1983年，全縣基本普及小學教育。1987年基本實現(xiàn)無文盲縣。至1989年，全縣有小學362所，在學學生122812人，教職員工5540人；中學26所，附中26所，在學學生25921人，教職工2198人；職業(yè)學校（包括普通中學附設職業(yè)班）53班，在學學生2449人。大、中專統(tǒng)一招生后，惠安每年為國家輸送300～400人，有的年份多達500人。

中專：惠安職業(yè)中專學校、惠安開成職業(yè)中專學校、惠安高新中等專業(yè)學校、惠安經貿學校

中學：惠安一中*、惠安二中*、惠安三中*、惠安第四中學*、青山中學、荷山中學*、黃塘中學、巖峰中學、東周中學、獺江中學、濱江中學、輞川中學*、螺城中學、、梅峰中學、蒼湖中學、五峰中學、山霞中學、凈峰中學、小岞中學、后西中學、尾山中學、美仁中學、上坂中學、錦水中學、工農中學、松林中學、崇武中學*、文筆中學、吹樓中學、大吳中學、東橋中學、襄惠中學、東山中學、候卿中學、蓮山中學、許厝中學、瑞東中學、科山中學、嘉惠中學*、延壽中學、乍港中學、伙成中學、溪東附中、高級中學*、廣海中學*、螺光中學、惠安綜合

帶 * 號為高中或帶有高中的中學

國道324線惠安路段及復線、泉州沿海大通道惠安路段即省道201線、沈海高速公路惠安路段、泉三高速公路南惠支線惠安路段、福廈鐵路惠安路段、漳泉肖鐵路惠安路段、沿海通港公路、惠崇、惠黃、涂斗、玉輞線崇武環(huán)島路、城西大道及通鄉(xiāng)鎮(zhèn)高等級公路、縣際過境公路。

惠安風俗，含歲時節(jié)日、衣食住行、婚喪喜慶、行業(yè)習俗、信仰崇拜、禮儀風尚等等，是經過千百年來古越族文化、中原文化以及海外華僑長期交融，嬗變而逐漸形成的，頗具閩南僑鄉(xiāng)特色的民俗風情，顯得古樸淳厚，而又五彩繽紛。

考古發(fā)現(xiàn)，惠安先民屬閩越族，人們?yōu)I海而居，資食于海，有斷發(fā)紋身的習俗。

入宋之后，惠安置縣，民俗簡樸，“有太古遺風”。元末，蒙古族人入惠定居。明初，阿拉伯人始由泉州移居境內白崎等地。他們帶來自己的信仰和風俗。明代中后期，籍人陸續(xù)遠渡重洋，遍居東南亞諸島國，本土民俗逐漸滲透到僑居國。因此，惠安民俗，不僅沿海與山區(qū)，城鎮(zhèn)與農村都有各自奇異的色彩，而且民間崇鬼神、信巫卜也是普遍的。民國25年（1936年），國民政府強制推行“新生活”運動，民國自發(fā)倡議移風易俗，但均未有效果。

中華人民共和國成立后，隨著社會主義革命和建設的深入發(fā)展，崇尚科學，破除迷信，破舊俗，立新風，社會風俗逐漸趨向文明進步。

早在新石器時代，惠安就已經有人類在此聚居、生息、開發(fā)，境內崇武大岞山和東園音樓山發(fā)現(xiàn)新石器時代遺址得到證明。1987年涂嶺蟻山又發(fā)現(xiàn)商周時期文化遺址。在張坂、東園海濱均發(fā)現(xiàn)與人類出現(xiàn)時有著密切相關的更新世時期的象化石和鹿化石。

直至魏晉南北朝時期，惠安始有史可查。這時期古墓葬較多，且多數(shù)為地下磚室券頂墓，隨葬品也較豐厚。至今還有多座名人墓，如晉招遠將軍、晉安郡王林祿墓，唐福建觀察使、威武軍節(jié)度使王潮墓，唐戶部大司徒吳仁祿墓等。這時期還建不少寺觀，并開始生產陶瓷器。

宋元時期，境內陶瓷業(yè)發(fā)展很快，冶鐵業(yè)隨之興起。由于經濟繁榮，大建橋梁，據(jù)清修《惠安縣志》記載，宋建17座，元建4座，都為石構平梁橋，這是惠安勞動人民力量和智慧的結晶。

明代，福建沿海包括惠安在內屢遭倭寇的侵擾，為了鞏固海防，先后筑起崇武、蓮城、東山、浮山、峰尾、輞川海濱6城和惠安縣城，煙墩23座，形成比較完整的防御設施。今天這些古城都成為珍貴的文化遺產。

清及近代，境內留下不少人民反帝、反封建、反殖民地化的遺跡和革命文物。

中華人民共和國成立后，中共和人民政府重視文物的搜集，整理和保護工作�？h里建立管理機構，實行保護法規(guī)，撥出維護�？睢Ｍ瑫r宣傳、組織廣大群眾共同保護文物。至1989年，全縣發(fā)現(xiàn)不可移動文物已近200處，列入全國重點文物保護單位的2處，列入省級文物保護單位的1處，列入縣級文物保護單位的55處。館藏文物近1000件。這些文物從一個側面反映惠安縣1000多年來政治、經濟、文化和社會生活的面貌。

崇武古城、凈峰蓮城衛(wèi)城、科山寺、科山森林公園、凈峰寺、凈峰惠女灣、平山寺、一片瓦寺、聚龍小鎮(zhèn)、中新花園、溪濱公園、凈峰龍山書院、中國雕藝城、山霞青山宮、 山霞青山灣、崇武半月灣、崇武西沙灣、小岞惠女民俗風情保護區(qū)、崇武赤湖海濱森林公園、崇武石雕博覽園、紫山筆架山、凈峰惠安女民俗風情、涂寨文筆峰、涂寨安固石亭、 輞川虎嶼巖景區(qū)、輞川侯卿古驛道、螺陽盤龍古驛道、螺陽沈厝民居群、螺陽靈山仙境、

黃塘施瑯將軍陵園、螺陽王潮墓、大岞山新石器時代文化遺址、音樓山新石器時代文化遺址、走馬埭現(xiàn)代農業(yè)觀光園、凈峰金熊觀賞園、武功大夫第、西沙灣解放軍烈士廟、獺窟媽祖廟、龍山書院、玉嶺古寺

全縣擁有國家4A級旅游區(qū)1個、國家工業(yè)旅游示范點1個、國家重點文化保護單位2個、省級工業(yè)旅游示范點1個、省級森林公園2個、國際旅行社1家、國內旅行社4家、星級酒店7家，并有在建旅游度假村3個、4星級酒店1家、3星級酒店2家，初具產業(yè)規(guī)模。

洛陽橋位于福建省惠安縣，始建于北宋皇祐五年（公元1053年），古稱“萬安橋”。古橋長360丈，寬1.5丈，系國家級重點文物保護單位。該橋有500於桿，橋上有25獸、46墩、81菩薩，還有附屬景點昭惠廟、義波祠和古井禪寺等縣級文物保護單位。此外，這里還有許多美麗的神話傳說，令人神思遐往。

崇武古城坐落于福建省泉州市惠安縣東南海濱，瀕臨臺灣海峽是1387年（明洪武二十年）江夏侯周德興經略海防時為抵御倭寇所建，是中國現(xiàn)存最完整的丁字型石砌古城，1988年被國務院列為第三批國家重點文物保護單位。

凈峰寺位于福建省泉州市惠安縣凈峰鎮(zhèn)，建成于唐咸通3（公元861 年），凈峰寺又名凈山、尖山、錢山，海拔97、5米。由觀音殿、李仙祠、文昌祠、三寶殿等組成系列建筑群體。弘一法師曾在此研究佛學。 凈峰寺就坐落在凈峰山上，是惠安縣數(shù)座唐建寺廟中唯一延續(xù)至今沒被廢沒的千年古剎，并于2013年11月05日經被評為3A級旅游景區(qū)。

科山公園在惠安縣城西郊，原名登高山。北宋初盧瞻結廬讀書其上，后中舉登科，因名登科山，簡稱科山，與南、北的螺山、火山駢連而居中，自然景觀和人文景觀薈萃。方圓十里，晨鐘暮鼓，風景秀麗，是登高休閑、訪古探幽的良好去處。

惠女灣位于惠安縣惠東部凈峰鎮(zhèn)東海，沿凈峰上廳村海邊止湖街村海邊，總共有8多公里長的海岸線。一片寬闊鑲綴金黃的沙灘，蔚藍色的大海，深綠木麻黃的樹林，組成這片美麗的惠女灣。

在凈峰惠女灣可以看到惠安女在海邊勞作的情景，我們可以在惠女灣聽海聲、看海浪、聞海味；等漲潮時踩在金黃色的沙灘，可以在這里來泡一次鹽澡，曬一次日沐浴;等退潮時，來惠女灣抓螃蟹，挖沙灘，堆海灘等一系列的活動。

惠安安固亭位于惠安縣涂寨鎮(zhèn)巖峰頂東山村，原為古道涼亭，建于北宋端拱年間(988-989)，清光緒年間增建，為省級文物保護單位。亭坐北朝南，面闊三間7.85米，進深三間8.7米，由16根粗大的方形石柱架成。

輞川虎嶼巖景區(qū)位于惠安輞川鎮(zhèn)西部的坪埔、試劍和莊上三村的西北。有一座蔥郁秀麗、青翠挺拔、奇花異草遍山，景異洞奇，風光旖旎的虎嶼巖�；�嶼巖景區(qū)山中奇石遍野，千姿百態(tài)，有“金雞報曉”、“供果獻佛”、“ 石犬吠日”、“石豬出米”等怪石嶙峋、景觀各異的石叢。

凈峰蓮城衛(wèi)城，古稱黃崎城，坐落于惠安縣凈峰鎮(zhèn)城前村，蓮城衛(wèi)城城址周長520米，高2.7米，寬2.25米，在當時倭寇起到了保護的重要作用。城里南部有一古寺叫靈山古寺，凈峰靈山古寺，鐘靈毓秀。踞衛(wèi)城山岡，扼斗尾要塞。俯瞰東溟，風光如畫，口頭上大家都叫蓮城寺。每年觀音進香，凈峰惠安女盛裝打扮浩浩蕩蕩在街上踩街，吸引了很多愛好攝影的到來。

崇武半月灣，隸屬于福建省泉州市惠安縣崇武鎮(zhèn)，地處崇武鎮(zhèn)崇武灣北岸，與臺灣隔海相望，“古城三面魚龍窟，大岞雙峰虎豹關”。海之韻、沙之麗、石之趣、城之古和獨特的風俗民情構成崇武豐富而深邃的旅游內涵。崇武半月灣的金沙碧水，濤卷浪涌，海風習習，令人陶醉不已，岸邊，鬼斧神工，千姿百態(tài)的雕刻藝術庫“魚龍窟"。

惠安紫山筆架山位于惠安和泉港的交界處，海拔752.3米，是惠安的最高峰。山頂三峰相連，猶如筆架，山以此而得名。這里紅花遍野、新綠滿山、泉水淙淙、林濤陣陣，是一個休閑避暑勝地。筆架仙公寺傳說因祀“何氏九仙”而名，是泉州仙公始祖。寺中兩根巨大的青龍石柱，氣勢磅礴，騰云駕霧，如擺脫羈絆飛向藍天；左邊是“仙公閣”，中間是“觀音殿”，右邊是“三寶殿”，三殿處于同一水平面，甚是壯觀。

靈山仙境位于螺陽鎮(zhèn)錦東村坑內，與張坂鎮(zhèn)交界。景區(qū)怪石林立，風景秀麗。惠安縣志有“平山寺仲聲傳靈山”的記載。明末惠安知縣陳玉成“賜進士”，棄官出家，于靈山寺題下“孝泣幽明”四字。這里的“仙公祠”傳說更為神奇。

青山宮位于惠安縣東南沿海山霞鎮(zhèn)青山村，青山宮即“靈安王廟”，靈安尊王又稱青山公是為道教宮觀，青山王祖廟，供奉著五代人物神——張悃。它與湄洲島上的天妃宮、龍海的慈濟宮一起聞名遐邇，被同稱為“閩中三宮”。青山宮背靠青山，面對浩海，有青山虎穴、羊嶼浮練、燭山晨照、古軍事地形諸勝，整體規(guī)模較大，是旅游、景仰的圣地。

惠安青山灣位于中國福建省泉州市惠安縣， 瀕臨崇武西沙灣，是閩東南地區(qū)的海濱避暑勝地。連綿13公里的秀麗沙灘上，沙質細膩、無一礁石，具有海平面開闊、大陸架平坦、風浪較小的特點。沙灘寬達百米，適合娛樂、休閑，又可開展游泳、沙灘運動及水上運動等體育運動項目，是一個世界不多、中國少有的天然海水浴場。

凈峰潮顯媽祖宮，位于泉州市惠安縣凈峰鎮(zhèn)上廳村，惠女灣海邊北段，宮廟南連凈峰寺，北毗斗尾港，東倚東白山，西接城鎮(zhèn)交通要道。與小岞半島遙遙相望。沿海為半月形堤岸惠女灣，皚皚一片白沙。海岸樹木蔭翳，郁郁蒼翠。時有沙鷗成群，雁飛陣陣，宛如天然畫景。時當晴空萬里，天水一色，極目遠眺，漁帆點點，波濤不興，水平如鏡。如此良辰美景。令人心曠神怡，難以忘返。東角是滬內澳直通大海，歷來為商漁船避風良港。有如此良好的和優(yōu)越的地理位置，正待今后能開發(fā)為觀光勝地。

●盧 琦：元代大詩人、政治家、元末閩中文學四大名士之一；

●溫 革：宋代文學家、科學家，著有百科全書編著《分門瑣碎錄》

●黃宗旦：北宋文學家、詩人，被譽為“國朝才子”；

●黃吾野：明代大詩人，自號“吾野山人”；

●張 岳：明代“泉州三狂士”之一，與嚴嵩同朝為官，諍臣；

●黃彥標：清初名畫家，吳門畫派代表，福建繪畫宗師，康熙甲戌進士；

●張 勇：清代水師名將。

●劉望海：明代萬歷進士，官至七省巡按使；

●李 周：清代南派石雕一代宗師，創(chuàng)“南獅”風格和“針黑白”技藝（即今影雕）；

●辜鴻銘：清末民初學貫中西的大學者，時稱“文壇怪杰”；

●辜振甫：�；鶗�前董事長，“汪辜會談”之“辜”；

●陳金城：清代進步思想家、愛國士大夫，著有《怡怡堂文集》；

●陳伯達：曾任中國共產黨中央政治局常委，參與林彪、江青反革命集團；

●吳文季：歌唱家、作曲家，民歌《康定情歌》的采編者；

●曾紀華：20世紀香港和東南亞著名的華人實業(yè)家，愛國僑領；

中國作家協(xié)會：陸昭環(huán)

中國美術家協(xié)會：方照華、李弗辛、陳玉峰、黃志生、黃輝煌、鄭景賢、莊毓聰

中國書法家協(xié)會：康耀仁、賀錦龍、林景輝、梁碧龍、何若鴻、吳國雄、莊永堂、胡溫平、陳超勇、何棟桂、吳耿陽、陳淵明、黃斌專

中國攝影家協(xié)會：林水坤u2018、吳其萃

中國工藝美術協(xié)會：黃泉福、鄭國明

惠安石雕、惠安影雕、惠安瓷雕、惠安泥雕、惠安漆雕、惠女服飾、惠安布袋戲、崇武魚卷、紫山余甘、小岞魷魚干、小岞黃花魚、崇武活梭子蟹、輞川切章魚、惠安五花腸、惠安褶牡蠣、惠安魚松、后洋菜頭（白蘿卜）、獺窟魚餅、魚簽、惠安燒肉粽、惠安豆腐、豆干、惠安“鐵羅漢”茶、凈峰熊膽酒、凈峰煎“跌”、菜頭糕（蘿卜糕）、蚵仔煎（海蠣煎）、地瓜粉捏、糯米丸子、香炸果、五香卷（雞卷）、清蒸鰻魚干、白水豬腳、八爪章魚、面線糊、油酥餅、牛百葉、冰石花

改革開放以來，惠安縣縣域經濟綜合實力連續(xù)十年躋身全國百強縣行列，2010年縣域經濟位居“全國基本競爭力百強縣（市）”第29位，榮膺“全國中小城市科學發(fā)展百強”第44位、“全國最具投資潛力中小城市百強”第28位及 “全國最具區(qū)域帶動力中小城市百強”等殊榮。惠安素有“雕藝之鄉(xiāng)”、“建筑之鄉(xiāng)”、“漁業(yè)強縣”、“食品工業(yè)強縣”之美譽，先后榮獲了中國石雕之都、中國民間藝術（雕藝）之鄉(xiāng)、全國食品工業(yè)強縣、科普示范縣、科技進步先進縣“五連冠”、全國科技進步示范縣、國家級食品安全示范縣、全國水土保持生態(tài)環(huán)境建設示范縣、國家園林縣城以及省級優(yōu)秀建筑之鄉(xiāng)、福建省可持續(xù)發(fā)展實驗區(qū)、省級文明縣城、省級優(yōu)秀旅游縣、省級文化先進縣、省級綠化模范縣城、雙擁模范縣“四連冠”、優(yōu)秀旅游縣、最佳旅游目的地、計生優(yōu)質服務先進縣等榮譽。

● 崇武古城：中國現(xiàn)存最大、最完整的花崗巖濱海石城；

● 惠安石雕：中國石雕之都，南派石雕的代表；

● 惠女服飾：中國唯一穿著奇特服飾的漢族女性群體；

● 惠安影雕：被譽為“中華一絕”；

●劉碧蘭：中國第一影雕師；

●崇武巖雕：中國規(guī)模最大的“大地巖雕藝術”；

● 國家園林縣城：福建省首個“國家園林縣城”；

●走馬埭基本農田保護區(qū)：福建省第一塊基本農田保護區(qū)；

●外走馬埭圍墾工程：中國最大的圍墾工程，圍墾面積5.15萬畝；

● 崇武鎮(zhèn)：中國十佳古鎮(zhèn)，中國魅力鄉(xiāng)土民風名鎮(zhèn)：

● 大岞村：福建十大最美的鄉(xiāng)村之一：

● 崇武海岸：中國最美八大海岸之一；

●崇武港：國家中心漁港之一；

● 斗尾港：中國四大中轉港口之一；

●2017年工業(yè)百強縣（市）；

●2018年“綜合實力百強縣”；

●2018年全國綠色發(fā)展百強縣市；

●2018年全國科技創(chuàng)新百強縣市；

●2018年全國新型城鎮(zhèn)化質量百強縣市。

●2021年3月，入選“2021中國放心食品百佳縣市”榜單。4月， 入選2021（第二屆）《中國文化百強縣》。

2018年11月，惠安縣入選2018 年工業(yè)百強縣（市），排名第63位。

2018年12月，惠安縣入選2018年度全國縣域經濟綜合競爭力100強排名榜第72位。

2020年8月10日，惠安縣入選2020中國百強縣名單，排名第三十六名。