為臨海特色小吃之一，形狀酷似羊腳蹄，據(jù)說羊腳蹄這味小吃的誕生和臺州府城（也就是現(xiàn)在的臨海市）有關(guān)。

可它不是真正的羊腳做的，是一種面食，不過確與羊腳比較相象。把發(fā)酵過的甜面粉做成四周圓、底面平、上面分成四瓣的羊蹄形狀，面上撒上芝麻，烘干烤成，香甜松脆，清香可口。

相傳唐尉遲繚在修建臺州府城時，城墻屢建屢塌，不知不覺中已近元宵，一日天降大雪，滿山皆白，這時只見一頭麋鹿從北固山下只沖山上而去，至山脊，停立稍傾，轉(zhuǎn)身沿山脊疾奔而去，消失在山林之中。尉遲繚聽聞大感驚奇，感似上天幫助，遂命士兵沿鹿足跡造城，不日，城竟成。尉遲繚感慨道：“此乃仙鹿也”，祭祀時由于冰雪消融，足印漸消，尉遲繚急命人用面粉拓下蹄印，焚香叩拜。傳至今日，鹿腳蹄變成了羊腳蹄，成了臺州府城的一道風(fēng)味小吃。