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  • 胡宗憲尚書府簡(jiǎn)介

    2021-10-03    宣城   
    譽(yù)稱“徽州第一家”的龍川胡宗憲尚書府,座落在安徽績溪龍川村中央,從胡宗憲至胡氏“炳”字輩共12代人曾在此居住。龍川村呈船形,東聳龍須山、西衛(wèi)鳳凰山,登源河與龍川河村前交匯相擁,是一塊藏龍臥虎之寶地。

    胡宗憲尚書府

    介紹

    胡宗憲尚書府龍川胡宗憲尚書府景區(qū)美景如畫,譽(yù)稱“徽州第一家”的龍川胡宗憲尚書府,座落在安徽績溪龍川村中央,從胡宗憲至胡氏“炳”字輩共12代人曾在此居住。龍川村呈船形,東聳龍須山、西衛(wèi)鳳凰山,登源河與龍川河村前交匯相擁,是一塊藏龍臥虎之寶地。尚書府景區(qū)居船之掌舵位,為龍川風(fēng)水最佳之處。

      龍川胡宗憲尚書府,粉墻黛瓦,綠水環(huán)繞,如詩如畫。透過五百年的時(shí)空,彰顯出古徽州的幽秘與神奇!走進(jìn)占地3000平方米的尚書府,象一個(gè)小社會(huì),從善堂、官廳、梅林亭、胡氏家井、繡樓、徽戲園、松公家祠、文昌閣、蒙童館、土地廟、醫(yī)館等,和眾多小巧的庭院相交輝映,組成一個(gè)巷弄陌阡,四通八達(dá)的一個(gè)迷宮豪宅。尚書府鼎盛時(shí)期,曾七世同堂,足不出戶就可以上私塾、唱大戲、請(qǐng)郎中、祭祖拜佛……可以說尚書府是整個(gè)古徽州迄今保存最為完美、氣勢(shì)最為雄偉,結(jié)構(gòu)最為復(fù)雜的明代建筑群,也是古徽州最具代表性的官宦豪宅。

      如果說北京故宮的木雕具有皇家的氣派和豪放,那么龍川胡宗憲尚書府的木雕則具民間的雋秀典雅,窗上、隔板上、梁棟上玲瓏有致的木雕,讓您仿佛進(jìn)入古時(shí)的藝術(shù)天地,加上蒼舊的木樓,徽州風(fēng)俗的擺設(shè),幽幽小巷,低頭是鵝卵石路,抬頭放眼是青磚細(xì)瓦,飛檐高挑的磚雕、石雕,還有那錯(cuò)錯(cuò)落落的馬頭墻、鰲魚禽獸,栩栩如生,你會(huì)感覺仿佛時(shí)間倒流,一下子回到了明朝的天倫之中了。

      國家歷史名城研究中心主任、全國歷史文化名城保護(hù)專家委員會(huì)委員阮儀三教授考察后,高度評(píng)價(jià):從善堂“尚書府非常典型反映了徽州建筑的一個(gè)重要特點(diǎn),也反映了當(dāng)時(shí)具有濃厚文化底蘊(yùn)的這種特殊家族,建筑做得很細(xì)節(jié),細(xì)部做得很精致,可以左顧右盼,處處生景,是徽州保護(hù)最好的古建筑,精品精品!”

      在此您饒有興趣走進(jìn)俗稱“二十四個(gè)門闕”“去看胡氏祖居,去讀胡氏家譜,去游豪宅迷宮,去賞尚書府六大奇特徽文化”。

    人物介紹

      胡宗憲(1512—1565年)字汝貞,號(hào)梅林,嘉靖十七年進(jìn)士。任杭州知府時(shí),修整西湖,擴(kuò)建岳墳。倭寇騷擾東南沿海,胡宗憲召徐渭、文徵明、戚繼光等抗倭,弭平倭患。以此戰(zhàn)功獲得殊榮,官至太子太保、兵部尚書。歷史學(xué)家就稱“沒有胡宗憲,就沒有戚家軍”,胡宗憲的一生是輝煌的。胡宗憲著有《籌海圖編》十三卷,書中收入浙江沿海地形、防務(wù)、戰(zhàn)具、戰(zhàn)事甚詳,是將釣魚島劃歸中國版圖的第一人。

      

      

    旅游攻略

      績溪旅游全攻略

      外部交通:

      績溪是國家歷史文化名城,國家級(jí)生態(tài)示范縣,中國徽菜之鄉(xiāng),奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f城市,是中國真正的風(fēng)水寶地。人才輩出,有胡總書記、一代文豪胡適、紅頂商人胡雪巖、兵部尚書抗倭名臣胡宗憲、制墨大師胡開文等。

      績溪交通便利,215、217省道、皖贛鐵路貫穿縣境,績溪火車站為國家二級(jí)站?凕S高速直達(dá)徽杭高速,距合銅黃高速出口35公里,距黃山機(jī)場(chǎng)60公里,揚(yáng)(州)績(溪)高速正在建設(shè)中。

      上海方向至績溪:申蘇浙皖高速經(jīng)蘇州、湖州至廣德下,經(jīng)寧國至績溪;或滬杭高速、徽杭高速經(jīng)杭州,歙縣下至績溪。380公里,車程約4.5-5小時(shí)

      南京方向至績溪:經(jīng)馬鞍山、蕪湖、宣城東下,經(jīng)寧國之績溪;或經(jīng)高淳、溧水、郎溪十字鋪、宣城,經(jīng)寧國至績溪。280公里,車程約3.5-4小時(shí)

      杭州至績溪:徽杭高速經(jīng)臨安,歙縣下至績溪,240公里,車程約2.5-3小時(shí)。

      合肥之績溪:合銅黃高速經(jīng)銅陵、九華山至巖寺下,經(jīng)歙縣至績溪,330公里,車程約4-4.5小時(shí).

      景德鎮(zhèn)至績溪:景婺黃高速經(jīng)婺源至休寧五城下,經(jīng)黃山市、歙縣至績溪,230公里,車程約3-3.5小時(shí)。

      內(nèi)部交通:

      龍川胡宗憲尚書府景區(qū)距績溪縣城11公里,公交車直達(dá)(20分鐘一班),龍川車站(橋頭)沿公路前行200米。票價(jià):2元/人。

      龍川胡宗憲尚書府景區(qū)前行3公里即到太極湖村景區(qū)。在績溪車站乘伏嶺或胡家班車(20分鐘一班),到石門外下,左轉(zhuǎn)前行500米;虺松衔9:30分至石門班車可直達(dá)票房。票價(jià):5元/人。

      酒店:

      績溪賓館(三星) 地址:績溪縣適之街

      績溪徽商大酒店(三星) 地址:績溪縣文峰路

      績溪光明大酒店(二星) 地址:績溪縣文峰路

      績溪胡仕大酒店(準(zhǔn)三) 地址:績溪縣楊之北路

      績溪?jiǎng)谀I虅?wù)酒店(準(zhǔn)三) 地址:績溪縣環(huán)城路

      績溪光明大酒店(二星) 地址:績溪縣花園

      績溪誠意賓館(準(zhǔn)二) 地址:績溪縣文峰路

      績溪錦江快捷酒店(準(zhǔn)二) 地址:績溪縣汽車站對(duì)面

      績溪躍宇大酒店(準(zhǔn)二) 地址:績溪縣汽車站對(duì)面路

      餐飲:

      皖南人家大酒店(徽菜名店)地址:縣城

      紅泥美食坊 地址:縣城

      湖村人家土菜館 地址:太極湖村景區(qū)

      清涼峰大酒店 地址:水村(鄣山大峽谷)

      古月樓酒店 地址:龍川

      線路:

      魅力績溪之旅

      A、 龍川胡宗憲尚書府――太極湖村――三雕博物館(免費(fèi))

      B、 龍川胡宗憲尚書府――太極湖村――上莊胡適故居棋盤村

      皖南紅色之旅

      D1、中午到績溪,游覽龍川胡宗憲尚書府――太極湖村

      D2、赴涇縣云嶺,游覽新四軍軍部舊址(免費(fèi))。

      徽文化之旅

      D1、中午到績溪,游覽龍川胡宗憲尚書府――太極湖村――屯溪老街

      D2、游覽潛口民宅(4A 免費(fèi))

      皖南風(fēng)情之旅

      D1、中午到績溪,游覽龍川胡宗憲尚書府――太極湖村

      D2、赴寧國,游覽東津河漂流――恩龍世界木屋村

      偉人家鄉(xiāng)特色之旅

      D1、中午到績溪,游覽龍川胡宗憲尚書府――太極湖村

      D2、赴旌德,游覽江村

      重走徽商路 重溫徽商情

      D1、中午到績溪,游覽龍川胡宗憲尚書府――太極湖村

      D2、徒步行走徽杭古道、江南第一關(guān)、藍(lán)天凹

      績溪周邊其他景點(diǎn):黃山風(fēng)景區(qū)、九華山風(fēng)景區(qū)、太平湖風(fēng)景區(qū)、西遞、宏村、牯牛降、婺源、花山謎窟、棠樾牌坊群、齊云山、鄣山大峽谷等。

      其他:

      伏嶺鎮(zhèn)為徽菜、徽劇發(fā)源地,為中國優(yōu)秀旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

      徽菜是中國八大菜系之一,源于位于皖南山區(qū)、黃山腳下的徽商故里安徽省績溪縣,素以“講究用油用色重火功,擅長烹調(diào)山珍海味、善于保持原汁原味”的特點(diǎn)著稱于飲食市場(chǎng)。毛主席詩詞中《水調(diào)歌頭·游泳》中“才飲長江水,又食武昌魚”的武昌魚就是武漢老徽菜館大中華酒樓的伏嶺太極湖村師傅為主席精心烹制的。幾百年來,徽菜通過數(shù)以萬計(jì)的績溪徽廚以徽商“徽駱駝”的精神將徽館開到大江南北,使徽菜享譽(yù)五湖四海。

      特別推薦:鄉(xiāng)宴“十碗八”。

      臭鱖魚、小河魚、火腿、績溪炒粉絲、各式豆腐等。

      徽劇迄今已有三百多年歷史,在中國戲曲發(fā)展史上曾起過重要作用,它不僅孕育了京劇,而且中國南北幾十個(gè)地方戲曲劇種都同它有著密不可分的血緣關(guān)系。同時(shí),徽劇還是徽州文化的一個(gè)重要組成部分,它以直觀的方式反映了徽州文化乃至中國傳統(tǒng)文化的許多特點(diǎn),值得深入研究。

      土特產(chǎn):石耳、金山時(shí)雨茶、竹筍(春筍,筍干)、山核桃、野生獼猴桃等。

    美食

    綠豆兜徽州風(fēng)味小吃。事先將綠豆催芽,待皮破芽露時(shí),拌小麥粉,加鹽、水調(diào)和成糊,舀進(jìn)鍋鏟上的篾箍內(nèi),徐徐潛入沸油鍋中,等其粘結(jié)成塊后,撈起篾箍,抽去鍋鏟,炸至暗黃帶綠即可。綠豆兜酥松香脆,口味獨(dú)特。

    ·甜酒釀

      甜酒釀系用上等糯米釀制而成,在集鎮(zhèn)的街頭巷尾,?梢钥匆娪腥颂魮(dān)子叫賣。擔(dān)子兩頭是兩只石鼓形的竹籃,竹籃上的蓋子中間鑲著玻璃,玻璃下面放著一碗碗米酒釀。那米酒釀中間還有一個(gè)凹坑,里面溢滿了甜酒汁。

      甜酒釀的做法很講究,吃法也分為兩種。涼吃:在炎炎夏日吃上一碗,自是五腑透涼;熱吃:則在冬天將酒釀與金絲琥珀蜜棗或雞蛋一起煮沸,吃起來又香又甜,令人寒意頓消。 ·

    蝴蝶面

      蝴蝶面在上海、江蘇及沿江一帶享有較高聲譽(yù)。具體制法:將面皮切成菱形片,入油鍋炸發(fā)撈起轉(zhuǎn)放入炒鍋中,加肉片、冬筍、蝦米、火腿、香菇、青菜和肉湯炒燜入味后即成。面皮炸發(fā)燜軟,爽口不膩。因菱形面皮形似蝴蝶,故名。 ·

    火焙豆腐

      火焙豆腐是徽州的特產(chǎn)。具體制作方法:將老豆腐切成方塊,放在架上發(fā)酵,然后在木炭火上烘焙,兩邊烤成蠟黃,隨烤隨吃,吃時(shí)在豆腐上抹上辣醬、麻油等佐料,入口更為鮮美。 ·

    麻酥糖

      麻酥糖從南宋流傳至今為傳統(tǒng)名品。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,用一張小紅紙包成長方形,小紅紙上印有店家的招牌,其味香甜、質(zhì)感松軟。麻酥糖中的精品稱為“頂市酥”。頂市酥采用脫殼的白芝麻、白糖,配以少量的面粉或米粉,拌以飴糖精制而成。成品白中顯黃,抓起成塊,提起成帶,進(jìn)嘴甜酥,滿口噴香,不粘牙不粘紙,老幼皆宜。

      徽州習(xí)俗,過年時(shí)家家都把小紅紙包糖裝在果子盒里招待客人,到親戚家去拜年一定要送上麻酥糖;罩菝裰V曰:“拜年不帶麻酥糖,請(qǐng)君不要進(jìn)廳堂”。 ·

    火燒冬筍

      火燒冬筍系山區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味。制法:將冬筍連殼埋入木柴火灰中,燒燜至手按覺微軟時(shí)撥灰取出,去殼、根,用菜刀的后部插入筍肉中向外撬成一塊塊的如劈柴狀的條塊。另用蕃茄醬、甜面醬、辣醬、芝麻油、醬油、蔥姜汁等作調(diào)味品,可根據(jù)個(gè)人喜好選用。

     冬筍脆嫩,入火灰中焐燜,筍內(nèi)水分損失少又不少原味,用刀將筍肉撬下,筍肉表面毛糙,極易吸收鹵汁,故味濃,質(zhì)清脆鮮嫩。 ·

    苞蘆松

       苞蘆松是著名零食性小吃。用山區(qū)的山苞蘆為主原料制成。山苞蘆為山上種植的一種玉米,生長期約140天,其味甜清,營養(yǎng)成份高。將山玉米磨成細(xì)粉,經(jīng)細(xì)粉籮篩去皮層,和水?dāng)嚢柚蟪珊隣睿?jīng)冷卻凝固再用特制的弓刨成薄片,然后將薄片置于竹匾上曬干即成。食用時(shí),將薄片投入滾油中炸,薄片舒展膨脹上浮即可撈起。

       苞蘆松清香松脆,宜作茶食及佐餐食品。 ·

    豆豉

       以上等的黃豆和鮮筍為原料,制作時(shí)先將黃豆和剝殼后的鮮筍洗凈,并將輔料:食鹽、八角和茴香等按比例拌在一起,倒進(jìn)鍋里煮熟為止,然后曬干或烘干,成為半成品。將半成品放入用精制醬油、味精等配成的調(diào)料中攪拌均勻,再曬干或烘干即成。

      豆豉鮮美無比,風(fēng)味獨(dú)特。便于攜帶,營養(yǎng)豐富,是旅游小吃佳品。 ·

    芙蓉糕

      芙蓉糕是用精細(xì)的糯米粉,做成米糕切片,再用油炸,然后拌和白糖、飴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片這兩道工序相當(dāng)繁雜,技術(shù)性又很強(qiáng),所以只有少數(shù)廠家能生產(chǎn)這種糕點(diǎn)。

       徽州有農(nóng)歷年前后用芙蓉糕招待貴客嘉賓的風(fēng)俗。 ·

    凍米糖

      春節(jié)前,農(nóng)村家家切糖制作凍米糖。傳說此俗已流傳了近千年,至今仍在延續(xù)著。

      凍米糖是將上乘糯米蒸熟后放在露天曬、凍,然后下鍋炒,使之膨化,再拌和白糖、飴糖做成。然后用刀切出一片片印痕,食用時(shí)用手分片即可。制作再講究些的可加上紅、綠米和桂花、芝麻、桔片米等天然香料,做成色、香、味俱全的糕點(diǎn)。

    徽式炒面 ·“杜”字蝦米豆腐干

       “杜”字蝦米豆腐干,頗負(fù)盛名。杜家豆腐店的蝦米豆腐干,以用料獨(dú)特,制作精細(xì),配方講究,色香味俱佳而著稱。

       制作方法:一是選用一年內(nèi)粒粒飽滿的新黃豆為主要原料,篩去雜質(zhì);二是選用優(yōu)質(zhì)小蝦米,除雜質(zhì)后用水燉開,逐塊包進(jìn);三是用大茴、小茴、桂皮、花椒等佐料拌入黃豆內(nèi)同磨;四是選用未加糖色的“三伏秋油”(醬油),加添適量蝦米汁、冰糖、茴香、桂皮等佐料,同入鹵鍋。

      制成的蝦米豆腐干,顏色淡褐,光潔細(xì)膩,香味濃郁,鮮美可口,有韌性,折疊不開裂,壓榨緊結(jié),刀劈不散碎?汕谐杉(xì)絲或薄片,撕開可見細(xì)密紋理,內(nèi)有蝦米一只。既可佐酒下茶,又可作菜肴的配料,當(dāng)作零吃小食也別有風(fēng)味。 ·

    梅干月餅

      梅干月餅為徽州特產(chǎn)。其表皮是油酥皮,用上等面粉與素油攪拌加工制成,餅焰采用野菜(苦板菜),經(jīng)過腌制加工,拌以新鮮豬板油和白糖而成。制成的月餅與廣式和蘇式月餅不同,其味清香,酥軟可口,甜而不膩,營養(yǎng)豐富,素有盛名。 ·

    秤管糖

       徽州糕點(diǎn)名。始產(chǎn)于徽州。這是一種有特色的飴糖制品,其形狀象一根根切斷了的大秤管,故稱之為“秤管糖”。

       秤管糖用飴糖裹著白芝麻或黑芝麻,里面有一個(gè)白色的糖心,糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如將其搓捏得更細(xì)(如鋼筆筒)即成“一品香”。其特點(diǎn)是松脆,不粘牙,甜香適口,老少皆宜。 ·

    伏嶺玫瑰酥

      伏嶺玫瑰酥是久負(fù)盛名的傳統(tǒng)糕點(diǎn),產(chǎn)于績溪縣伏嶺村,因其內(nèi)有玫瑰花作為輔料,具有玫瑰花香而得名。

      制法:以細(xì)白糖、芝麻、面粉、飴糖等為主料,輔以玫瑰花、青梅、桔餅、紅綠絲。芝麻手工脫殼,炒熟后碾細(xì)過篩拌上細(xì)白糖烘干成麻屑,用小量的飴糖和拌有麻屑的上等面粉分層卷疊起來,按一定規(guī)格切成塊后,表面再均勻地撒上細(xì)白糖、玫瑰花、切細(xì)的青梅、桔餅、紅綠絲等。把已制成切塊的玫瑰酥,按比例切成四塊,然后包裝,每盒10小包。制成的玫瑰酥,外觀潔白如玉,絲絲點(diǎn)點(diǎn)的玫瑰花、桔餅、青梅等若隱若現(xiàn),宛如翡翠瑪瑙嵌于白玉之中! ≡摦a(chǎn)品始產(chǎn)于清代,經(jīng)久不衰,1985年送京參加全國食品展覽會(huì)并獲獎(jiǎng)。 ·

    績溪菜糕

      制法:先將糯米放在水中浸透,然后在鄉(xiāng)間的水碓或石臼上搗碎,再用細(xì)細(xì)的銅細(xì)篩篩出,加工成米粉,曬干貯藏起來。食時(shí)將糯米粉盛放在木盆內(nèi),加入適量水和微量酒釀,然后攪拌成漿糊狀,讓其發(fā)酵,并保持一定的溫度。

      當(dāng)糯米粉糊發(fā)酵成蜂窩狀時(shí),遂按甜、咸兩種蒸糕味道配料。甜蒸糕在糯米粉糊內(nèi)拌入若干白糖、小紅棗及紅綠絲即可;咸蒸糕則將事先炒熟的豇豆干丁、豆腐干丁和瘦豬肉丁拌入糯米糊中。配好料倒入蒸籠內(nèi),厚度均約一公分。

      蒸糕時(shí),將蒸籠一層一層地疊放在鍋內(nèi),蓋好鍋蓋后,溫火先燒四五分鐘,旋即轉(zhuǎn)旺火燒十來分鐘,等鍋內(nèi)蒸氣上頂數(shù)分鐘后,再用溫火燒若干分鐘。當(dāng)鍋內(nèi)散發(fā)出特有的香味時(shí),蒸糕便成了。 ·

    徽州豆腐乳

      徽州豆腐乳產(chǎn)于腐乳白里透紅,鮮艷透明,入口酥而不臭,細(xì)品香、甜、酸、辣、咸五味俱全。

      豆腐乳的制作方法與一般腐乳不同。腌制時(shí),要加入精鹽、辣椒粉、五香粉、甜酒、芝麻油等佐料,講究的還可再加蝦米、火腿末等物。

      這種豆腐乳另有一個(gè)特點(diǎn),就是貯存時(shí)間長,可以今年做明年吃。也可存放幾年再吃,如同陳年老酒一樣越陳越香。

    ·徽州炒面

      炒面采用徽式傳統(tǒng)的座杠刀切面,比機(jī)器壓面味道好,皮質(zhì)柔潤、爽滑、韌性大。配以半瘦肉、熟冬筍、開洋、水發(fā)香菇、精鹽、味精、醬油、豬油、黃酒、蒜葉等佐料。炒成后,色澤翠黃,金絲縷縷,鮮香撲鼻,柔軟潤滑。既是宴席上的點(diǎn)心,又能隨菜上桌。

    ·蟹殼黃

      蟹殼黃又稱火爐餅,是一種用干菜和豬肉丁作餡的小燒餅。經(jīng)火爐烤熟后,形如螃蟹背殼,色如蟹黃,故得此名。剛出爐的蟹殼黃奇香濃烈,咬一塊既酥又脆,層層剝落,滿口留香,其味雋永。制法:用熬煉七八成熟的菜籽油炒油酥面,同三分之二的水面合搟成多層次的面卷,再包上餡,置烤爐烤熟即可。能存放一周而不壞,適合旅途食用。 ·

    豆腐老鼠

      徽州風(fēng)味小吃。取上好精肉、白豆腐為主料,配以生姜、雞蛋、精鹽,剁細(xì)如泥,挾雞蛋一大團(tuán)置于碗內(nèi)的小麥粉上,雙手捧碗反復(fù)簸滾,使之裹成一個(gè)白團(tuán),然后投入沸水煮,待其飄浮出水面,撈入事先配好佐料的鮮湯內(nèi)即成。豆腐老鼠細(xì)嫩鮮美,老弱婦孺咸宜,也是極佳的調(diào)養(yǎng)品。 ·

    冬瓜餃

      冬瓜餃已有百年歷史。餡心以冬瓜為主料,配豬肉、火腿、香菇、麻油等炒燴,然后加淀粉勾芡而成。餃子包好后上籠蒸,蒸熟后,餡松嫩,微帶鹵汁和冬瓜清香,鮮美可口。 ·

    徽州醉蟹

      制法:原料為每只重三兩的活蟹共四只,醬油、徽州風(fēng)光酒、蒜瓣、姜、冰糖、花椒、鹽、高粱酒若干。將蟹洗刷干凈,瀝盡水;取花椒一兩,精鹽一斤,下鍋炒至出香,盛出涼透,稱取四錢使用。把姜拍松,取蟹撇開臍蓋,用手?jǐn)D出臍底污物,放一小撮鹽,花椒一粒后合上。然后掰下蟹爪尖一個(gè),從臍蓋上部扎進(jìn)以釘牢臍蓋,并放入小壇內(nèi)。取醬油倒入壇內(nèi),再加徽州風(fēng)光酒(或黃山蜜酒)、姜塊、蒜瓣、冰糖,最后倒入高粱酒,用油紙蓋壇口密封。一個(gè)星期后即可開壇食用。蟹色青微泛黃,味甜,有濃郁酒香?稍瓑徺I,作為禮品饋贈(zèng)親友。 ·

    五城茶干

      五城茶干是徽州傳統(tǒng)特產(chǎn)。相傳清乾隆皇帝下江南,意外得嘗,贊不絕口。該茶干以配料講究、制作精細(xì)、色香味美而著稱。它是將黃豆?jié){液過濾后,用傳統(tǒng)方法緊壓,加配料熬煮而成的。主要原配料有優(yōu)質(zhì)大豆、原醬、冰糖、香油、丁香、桂皮、大香等。含有植物蛋白質(zhì)、還原糖等多種營養(yǎng)成分。

      五城茶干是品茗之佐餐,下酒之佳肴,其味美爽口,老幼皆宜。 ·

    徽州裹粽

      徽州民間小吃。米粽全國各地都有,但徽州的粽子卻獨(dú)具風(fēng)味,在包法、形狀、內(nèi)容上都與眾不同。

      徽州裹粽大多是枕頭粽。長大肥碩,兩道捆索,四只角,形如枕頭。其品種繁多,有肉粽、排骨粽、棗栗粽、豆沙粽、紅豆粽等等。值得一提的是“灰汁粽”,灰汁粽先用草木灰濾水拌糯米裹制而成,因堿性重,粘性強(qiáng),吃起來特別可口綿軟,又便于短期存放,所以深受食客青睞。

    預(yù)訂須知

    ① 景區(qū)開放時(shí)間:8:00—17:00

    ② 兒童票:身高1.1米—1.4米半票,1.1米以下免票   

    ③ 預(yù)訂老年票、軍官票須憑證購買

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