12、舒城小蘭花
舒城小蘭花作為安徽省六安市"五朵金花"之一的茶葉品牌，先后獲泰國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、"中華杯"全國(guó)名茶評(píng)比金獎(jiǎng)、北京國(guó)際茶展名茶評(píng)比特別金獎(jiǎng)等20多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。目前，舒城縣已發(fā)展茶園7.3萬(wàn)畝，年產(chǎn)干茶2350噸，擁有名優(yōu)茶機(jī)械加工廠180多家，經(jīng)營(yíng)大戶200多戶，茶葉已成為茶區(qū)人民增收致富的一條重要渠道。舒城小蘭花屬綠茶類。為歷史名茶，創(chuàng)制于明末清初。
11、漫水河百合
漫水何百合是安徽省霍山縣漫水河鎮(zhèn)的特產(chǎn)。安徽省霍山縣漫水河鎮(zhèn)地處大別山腹地深山區(qū)，具有特定的地理特征、奇特的氣候條件、獨(dú)特的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，素有“百合之鄉(xiāng)”美譽(yù)。漫水何百合色白、肉嫩、個(gè)大、純天然、無(wú)污染，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、維生素和微量生物堿，具有潤(rùn)肺止咳、清熱安神之功效，對(duì)咳嗽咯血、慢性支氣管炎、神經(jīng)衰弱、睡眠不寧等癥有輔助療效，食用為清補(bǔ)保健之佳品。漫水河百合在霍山縣漫水河鎮(zhèn)的眾多具有地方特色的土特名優(yōu)產(chǎn)品中，名聞遐邇，已形成同類產(chǎn)品之精品，2005年被省農(nóng)委批準(zhǔn)為綠色食品。
10、臨水酒
臨水酒產(chǎn)自有千年酒鄉(xiāng)之稱的霍邱臨水古鎮(zhèn)，是漢族傳統(tǒng)名酒。臨水地區(qū)釀酒始于唐、顯于明、興于清，一直揚(yáng)名至今。唐貞觀年間，臨水就有“酒坊數(shù)十處，居民愈千戶”。而對(duì)于“臨水玉泉”的取名，相傳明太祖朱元璋少時(shí)流浪淮西一帶，替人放牛。一次中暑垂危荒野，被一位名叫玉潔的村姑汲廉泉水相救。后來(lái)朱元璋當(dāng)了皇帝，派欽差到臨水尋找救命恩人，村姑玉潔不知去向，遂賜廉泉為“救駕泉”。朱元璋飲酒思源，便取玉潔、廉泉首尾二字，賜名臨水酒為“玉泉”。明洪武二年（1369年），朱元璋在朝廷大宴群臣，特詔臨水酒為皇家貢酒。
9、金寨獼猴桃
金寨獼猴桃是安徽省六安市金寨縣的特產(chǎn)。金寨縣野生獼猴桃果實(shí)不是很大，而且大小不均勻，味道清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。金寨縣地處大別山腹地，境內(nèi)野生獼猴桃分布面積在20萬(wàn)畝以上。2012年共收購(gòu)加工野生獼猴桃果實(shí)38萬(wàn)公斤。2014年8月22日，金寨縣第一家農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社―金寨金果鄉(xiāng)獼猴桃農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社成立，標(biāo)志著金寨獼猴桃從此步入了一個(gè)新的階段。
8、霍山靈芝
霍山靈芝，學(xué)名 Ganoderma；定名人：丁文洲。為靈芝科靈芝的一個(gè)品種，赤芝生安徽省大別山霍山白馬尖地區(qū)，赤芝的原產(chǎn)地�；羯届`芝是一種很名貴的藥用食用菌，俗稱“靈芝草”，古代稱為長(zhǎng)生不老的“仙草”。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明和有關(guān)資料記載，霍山靈芝對(duì)人類三大死因的癌癥、腦溢血、心臟病確有顯著療效，霍山靈芝還具有嫩膚美容白凈皮膚的作用，是一種有病能治病、無(wú)病能強(qiáng)身的食藥雙重功能，沒有任何副作用和依賴性，男女老少都可飲用，久食輕身，延年益壽，是人類最理想的天然藥品和保健食品。
7、霍山黃芽
霍山黃芽產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪鎮(zhèn)、太陽(yáng)鄉(xiāng)金竹坪、為中國(guó)名茶之一。該茶外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。據(jù)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心檢測(cè)顯示，霍山黃芽的香氣成分共有46種之多，同時(shí)還富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有降脂減肥、護(hù)齒明目、改善腸胃、增強(qiáng)免疫力等功效。2006年4月，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)霍山黃芽實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
6、霍山黃大茶
霍山黃大茶，屬黃茶，亦稱為皖西黃大茶，自明朝便已有記載。產(chǎn)于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。葉大、梗長(zhǎng)、黃色黃湯香高耐泡，飲之有消垢膩、去積滯之作用，具有抗輻射，提神清心，消暑等功效。其成品主要經(jīng)過炒茶、初烘、堆積、烘焙等工序，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品�；羯娇h位于安徽西部、大別山腹地、淮河一級(jí)支流淠河上游，雨量充沛，空氣濕度大，植被覆蓋率達(dá)到76%以上，土壤疏松，土質(zhì)肥沃，PH值4.5-6左右，生態(tài)條件良好，適合茶樹生長(zhǎng)。
5、霍邱柳編
霍邱柳編是安徽省霍邱縣的漢族傳統(tǒng)柳編工藝品，歷史悠久，起源于周朝，始興于明代，再興于清代。柳編的品種由傳統(tǒng)工藝幾十種的家庭日常用具發(fā)展到精編、細(xì)編、透花編、套色編、染色編、混合編(柳竹混、柳麻混、柳木混、柳草木混)等幾十種編織技巧。年年翻新創(chuàng)樣，樣品達(dá)2000多個(gè)種類，不但繼承了傳統(tǒng)手工藝，而且還發(fā)揚(yáng)光大，形成了獨(dú)樹一幟的柳編新型工藝技術(shù)�；羟窳幈慌鷾�(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其傳統(tǒng)工藝并被列入第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
4、八公山豆腐
八公山豆腐(英文名:Palgongsan tofu)又名四季豆腐，是安徽省淮南市的地方傳統(tǒng)名菜。八公山豆腐晶瑩剔透，白似玉板、嫩若凝脂、質(zhì)地細(xì)膩、清爽滑利，無(wú)黃漿水味，托也不散碎 。成菜色澤金黃，外脆里嫩，滋味鮮美。選用八公山地區(qū)的黃豆，經(jīng)過選料→浸泡→磨漿分離→煮漿→凝漿等工藝后，和筍片等輔料烹飪而成。成品如金鑲白玉、口感酥香、內(nèi)細(xì)嫩。2008年9月17日，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)成為地理標(biāo)志產(chǎn)品 。
3、霍山石斛
霍山石斛，俗稱米斛，是蘭科石斛屬的草本植物，主產(chǎn)于大別山區(qū)的安徽省霍山縣，大多生長(zhǎng)在云霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上，生于山地林中樹干上和山谷巖石上。莖直立，肉質(zhì)，不分枝，具3-7節(jié)，淡黃綠色，有時(shí)帶淡紫紅色斑點(diǎn)，干后淡黃色。葉革質(zhì)，2-3枚互生于莖的上部，斜出，舌狀長(zhǎng)圓形�；羯绞艽蠓忍岣呷梭w內(nèi)SOD(延緩衰老的主要物質(zhì))水平，對(duì)經(jīng)常熬夜、用腦、煙酒過度，體虛乏力的人群，經(jīng)常飲用非常適宜。霍山石斛有明目作用，也能調(diào)和陰陽(yáng)、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、養(yǎng)顏駐容，從而達(dá)到保健益壽的功效。
2、迎駕貢酒
迎駕貢酒，屬濃香型白酒，是中華老字號(hào)、中國(guó)馳名商標(biāo)，產(chǎn)自安徽省霍山縣。迎駕貢酒具有悠久歷史文化底蘊(yùn)。據(jù)霍山縣志記載:公元前106年，漢武帝南巡，渡過淮河，沿淠河逆流而上，進(jìn)入衡山國(guó)(今安徽省霍山縣)，衡山王選用當(dāng)?shù)睾镁凭传I(xiàn)漢武帝，漢武帝飲后連聲贊嘆，迎駕貢酒因此得名。
1、六安瓜片
六安瓜片，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱"廬州六安茶"，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國(guó)十大名茶之一，簡(jiǎn)稱瓜片、片茶，為名茶;明始稱"六安瓜片"，為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。六安瓜片，為綠茶特種茶類。"具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無(wú)青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時(shí)取二、三葉，求"壯"不求"嫩"