1981年3月6日，張萌出生在一個音樂世家，其父親是原天津音樂學院附中的校長，母親則在冶金部地質(zhì)研究院工作。張萌自小便開始學習鋼琴。

小學時，張萌就讀于天津市和平區(qū)中心小學；中學則就讀于天津音樂學院附中。1997年讀到高二時，張萌選擇了到澳大利亞留學，并繼續(xù)學習鋼琴；中學畢業(yè)后張萌考上了澳大利亞新南威爾士大學，學習服裝設計。

1998年，17歲的張萌參加了悉尼華裔小姐比賽并獲得了第二名成績；在大學時期，其擔任過悉尼華人電視臺雙語主持。

2000年，張萌擔任了迎接奧運健兒悉尼大型文藝晚會的雙語主持。

2003年，張萌從新南威爾士大學服裝設計系畢業(yè)之后選擇回國發(fā)展，并擔任了中國教育臺主持人兼鋼琴教師。

2004年，張萌因參加第53屆環(huán)球小姐中國區(qū)總決賽獲得冠軍而出道演藝圈。

2005年，張萌接拍了個人的首部影視作品，與朱旭、彭玉、左翎共同出演現(xiàn)代家庭劇《老爸老媽兄弟姐妹》，在劇中飾演小兒媳譚燕燕；同年；張萌在與陳逸恒、呂涼、王靜合作主演的現(xiàn)代反腐劇《我主沉浮》中飾演女主角陳明麗；與張默、張瀾瀾、韓雨芹合作出演了由張國立執(zhí)導的古裝神話劇《濟公新傳》。

2006年，張萌與楊千嬅、霍建華、胡宇崴合作主演了動作喜劇《武十郎》，飾演嬌生慣養(yǎng)的大小姐雷小雨；同年，與陳逸恒、王靜合作主演了《我主沉浮》的續(xù)集《我本英雄》，飾演陳明麗 ；此外，出演了其第一部電影作品《第601個電話》 。

2007年，張萌與童蕾、郭曉冬、熊乃瑾共同出演了心理懸疑劇《誰懂我的心》，在劇中飾演了APPLE。

2008年，張萌與張國立、莊慶寧、楊若兮共同出演了家庭情感劇《趕走你的憂郁》；同年，在與張國立、陳小藝合作出演的現(xiàn)代情感劇《想愛都難》中飾演柳星兒；與劉小鋒、曾黎合作主演了諜戰(zhàn)懸疑劇《藍色檔案》，飾演蛇蝎美人宋丹妮；在與郭曉冬、曾黎共同主演的年代劇《傷情》中飾演身有殘疾的夏暖晴 。

2009年，張萌與胡歌、白冰、張世共同主演了根據(jù)同名電影改編的穿越劇《神話》，在劇中一人分飾了潑辣時尚的現(xiàn)代少女高嵐和知書達理的古代少女小月(虞姬)兩個角色，并演唱了該劇的主題曲《穿越》；同年，在與韓雪、劉小鋒、申軍誼合作出演的諜戰(zhàn)劇《利劍》中飾演單純?yōu)⒚摰鸟R夢蘭；在與郭曉冬、宋春麗、尤勇共同主演的現(xiàn)代情感劇《成長》中飾演女主角安葉；在與劉小鋒、郭曉冬、秦嵐合作主演的《紅色電波》中飾演內(nèi)心糾結的女配角章嘉雯 ；在與杜志國、溫崢嶸合作的商界傳奇劇《風雨雕花樓》中飾演林毓敏 。

2010年，張萌在與霍建華、黃覺、曾黎共同主演的推理懸疑劇《唐瑯探案》中飾演英氣十足的女主角黃闕 ；同年，與田海蓉、趙子琪、苗僑偉合作主演了商戰(zhàn)愛情劇《金枝玉葉》，在劇中飾演追夢女孩玉琪。

2011年，張萌在與黃海冰、陳建斌、蔣勤勤共同主演的革命歷史劇《開天辟地》中飾演了毛澤東的第一任妻子楊開慧；同年，與孫紅雷、黃磊、汪俊合作出演了愛情勵志劇《男人幫》；與范雨林、劉小鋒、沈曉海共同出演了諜戰(zhàn)劇《尖刀隊之血刃》；與斯琴高娃、賀剛、常藍天共同出演了喜劇電影《今年一定要嫁出去》。

2012年，張萌與張國立、陳建斌、鄧婕合作主演了都市情感劇《你是我愛人》，在劇中飾演廉潔 ；同年，與夏雨、梅婷、王策共同出演了都市勵志劇《而立之年》。

2013年，張萌在與牛莉、雷佳音、張鐸合作主演的家庭輕喜劇《寶貝》中飾演了80后女強人陳靜波 ，同時，創(chuàng)作并演唱了該劇的主題曲《我要你快樂》；同年，與任重搭檔主演了現(xiàn)代愛情劇《敢愛》；與蒲巴甲、楊蓉、朱一龍合作主演了民國愛情劇《情定三生》，在劇中飾演性格潑辣且敢愛敢恨的富家千金沈凌雪 。

2014年，張萌與吳秀波、姚晨、方中信共同主演了都市愛情劇《離婚律師》，在劇中飾演焦艷艷 ；同年，與劉愷威、唐嫣、楊蓉合作主演了年代動作喜劇《千金女賊》 ；在與田雷搭檔主演的都市愛情輕喜劇《我的婚姻誰做主》中飾演事業(yè)心極強的女主角唐曉曉 ；在于正版《神雕俠侶》中客串出演了瑛姑。

2015年，張萌與李晨、陳赫、張歆藝等人聯(lián)袂主演了都市情感輕喜劇《三個奶爸》，張萌則在劇中飾演了外表嬌柔卻個性獨立的律政新人鄒男；同年7月，張萌又與俞飛鴻、楊玏等人合作主演了都市情感話題劇《小丈夫》，并在劇中飾演了天生就擁有指揮能力卻因此遭遇婚姻暗礁的都市大女人陸小山 ；同年8月，張萌與馮紹峰、馬天宇、宋茜等人共同出演了根據(jù)郭敬明同名小說改編的玄幻劇《幻城》 ；與此同時，張萌還以主力隊員的身份參加了明星體育競技真人秀節(jié)目《中韓夢之隊》；同年11月29日，張萌出演電視劇《秦時明月》播出，張萌飾演荊天明之母麗姬。

2016年6月16日，張萌與劉愷威、王鷗、朱泳騰等人聯(lián)袂主演了王為執(zhí)導的家庭都市情感輕喜劇《周末父母》。

同年11月，她還與張魯一、吳倩等人聯(lián)袂主演了曾麗珍執(zhí)導的都市感情劇《這個世界不看臉》。

2017年3月，張萌與馮紹峰、張雨綺、馬天宇聯(lián)袂主演的《幻城》番外篇，現(xiàn)代都市玄幻劇《幻城凡世》播出；隨后，她還以特邀嘉賓的身份參加了安徽衛(wèi)視明星生活綜藝真人秀《誰是你的菜第三季》。

2018年7月20日，參演的電視劇《沙�！凡コ觥�

單曲

為其他人創(chuàng)作

2008年，在汶川大地震期間作為聯(lián)合國駐中國慈善大使的張萌，第一時間表達了自己對受災人民衷心的祝福，并表示自己將全力配合救災工作，盡自己的力量為災區(qū)老百姓做些實事 。

2014年，張萌參加了粉紅基金啟動儀式，并被基金會邀請擔任“粉紅大使”助陣全球乳腺癌防治活動 。

出身于知識分子家庭的張萌從小受到了良好的教育，雖然性格活潑開朗，但遇到事情時卻很沉穩(wěn)，很有主見（新浪網(wǎng)評）。

在電視劇《寶貝》中，張萌飾演了80后夫妻中的靜波一角，在劇中張萌一改以往活潑外向的表演風格，變得穩(wěn)重內(nèi)斂，十足賺人眼淚，讓觀眾在靜波的世界里時而扼腕嘆息，時而捧腹開顏。除了在熒屏中留下了美麗倩影，張萌千變?nèi)f化的形象更為觀眾展現(xiàn)出一個活靈活現(xiàn)，有血有肉的靜波（大眾網(wǎng)評 ）。

環(huán)球小姐出身的張萌自投身演藝圈以來，塑造了一個個讓人記憶深刻的角色形象，刁蠻驕橫的大小姐也好，精靈古怪的小女孩也好，張萌的每個角色都讓人覺得真實而認真。除了演員身份之外，張萌還是一名歌手， 在歌曲演繹上也體現(xiàn)了自己的獨特風格，獨具辨識度的聲線，朗朗上口的旋律給歌曲帶來了不可估量的感染力和展現(xiàn)力（新華網(wǎng)評）。