亨利·詩(shī)默（1828年－1895年，Henry Shimer），美國(guó)人，是一名伊利諾伊州蒙特卡羅爾市的博物學(xué)家和醫(yī)生。也是蒙特卡羅爾神學(xué)院（后來的詩(shī)默學(xué)院）教師，以及學(xué)院的創(chuàng)辦人法朗西斯·詩(shī)默的丈夫。

他于1828年生于賓夕法尼亞州的切斯特縣。年輕時(shí)做過石匠，18歲開始從事教育工作。

1854年3月，失戀后的詩(shī)默離開賓西法尼納亞西行至伊利諾伊州的蒙特卡羅爾市。曾做過石匠的他，也許已完成蒙特卡羅爾神學(xué)院的擴(kuò)建工作，然而學(xué)院的共同創(chuàng)辦人卻無(wú)能為力支付他的工資。

1857年12月22日，亨利·詩(shī)默與神學(xué)院院長(zhǎng)法朗西斯·安·伍德（Frances Ann Wood）結(jié)婚，兩人并列為學(xué)院的共同負(fù)責(zé)人。外界普遍認(rèn)為他們的結(jié)合完全是權(quán)宜婚姻。

婚后，詩(shī)默離開了神學(xué)院去芝加哥學(xué)醫(yī)，于1866年3月1日從芝加哥醫(yī)學(xué)院畢業(yè)，還通過考試獲得了芝加哥大學(xué)文學(xué)碩士學(xué)位。

據(jù)說在1880年代，詩(shī)默靠夢(mèng)中靈感驅(qū)動(dòng)，在艾奧瓦州的房地產(chǎn)中賺取了大量財(cái)富，去世時(shí)地產(chǎn)價(jià)值約20萬(wàn)美元。

1895年7月28日，詩(shī)默死于自殺，自殺方式是左輪手槍，也可能是上吊。在自殺的前5天，他修訂了自己的遺囑，將全部財(cái)產(chǎn)給予她的妻子，而對(duì)自己的母親和姊姊沒有留下分文。詩(shī)默的這份新遺囑引發(fā)了一場(chǎng)關(guān)注度極高的繼承權(quán)官司，最終法庭將詩(shī)默的財(cái)產(chǎn)繼承權(quán)在伍德和詩(shī)默家人之間進(jìn)行了分割。

詩(shī)默是一位著作產(chǎn)量豐富的昆蟲學(xué)家，當(dāng)過伊利諾伊州的助理昆蟲學(xué)研究員。他的著述涉及面廣，對(duì)大量的奇異物種均有論述。此外，他還制作了1000多種裱裝完整的鳥類標(biāo)本，是一位標(biāo)本制作能手。還將自己的收藏提供給神學(xué)院作為教學(xué)之用。

詩(shī)默的足跡遍布美國(guó)，有時(shí)徒步走上一千多英里，凡沿途停留的期間就從事石匠工作。據(jù)說詩(shī)默因?yàn)殚L(zhǎng)期步行，腳上的靴子總是被磨穿。