1742年12月16日，布呂歇爾生于羅斯托克附近的托伊藤溫克爾（現(xiàn)在是羅斯托克的一個(gè)區(qū)），是家中第九個(gè)孩子。1756年，在短期求學(xué)中不甚用心的布呂歇爾違背父母的意愿，與兄長(zhǎng)一起投奔瑞典軍隊(duì)，在七年戰(zhàn)爭(zhēng)中作為一名胡薩爾輕騎兵參與對(duì)普魯士作戰(zhàn)。1760年，布呂歇爾被普魯士的貝靈胡薩爾輕騎兵團(tuán)俘虜，指揮官貝靈上校是布呂歇爾的親戚，遂說(shuō)服他為普魯士效力，擔(dān)任貝靈的副官。此后布呂歇爾在戰(zhàn)斗中表現(xiàn)英勇，軍銜從旗手（候補(bǔ)騎兵軍官）升至上尉（1771年）。

1773年初，由于袒護(hù)一名與1772年波蘭暴動(dòng)有牽連的牧師，而未被考慮晉升為少校和騎兵中隊(duì)長(zhǎng)的布呂歇爾憤然提出辭職。腓特烈大帝用一句“Der Rittmeister von Blücher kann sich zum Teufel scheren.（馮·布呂歇爾上尉可以滾蛋了）”同意了布呂歇爾的請(qǐng)求。很快布呂歇爾就對(duì)此次魯莽行動(dòng)感到后悔，并在這之后多次請(qǐng)求重返軍隊(duì)，但均被腓特烈大帝拒絕。1773年6月，布呂歇爾與卡羅琳·阿瑪麗·馮·梅靈結(jié)婚，在波莫瑞開(kāi)始了十五年的經(jīng)營(yíng)田莊生活，后來(lái)有了七個(gè)孩子，還于1782年在施塔加特被選為當(dāng)?shù)毓矟?jì)會(huì)分會(huì)的成員。

1787年，腓特烈大王逝世，其侄腓特烈·威廉二世即位，布呂歇爾被重新起用并授以少校軍銜，回到他原來(lái)所在的輕騎兵團(tuán)。同年，布呂歇爾參加了遠(yuǎn)征荷蘭的軍事行動(dòng)，1788年升為中校，1789年獲表功勛章（Pour le Mérite），1790年升為上校。1794年，布呂歇爾率隊(duì)在吉爾維勒與法軍交戰(zhàn)取勝，繳獲六門(mén)火炮，憑此戰(zhàn)功升為少將。1799年，布呂歇爾加入哈瑙的共濟(jì)會(huì)分會(huì)。1801年，布呂歇爾升為中將，加入埃梅里希的共濟(jì)會(huì)分會(huì)，他的兩個(gè)兒子和九名下屬也一同入會(huì)。1802年，他為普魯士占領(lǐng)了埃爾富特和米爾豪森，并于1802年至1806年任明斯特共濟(jì)會(huì)分會(huì)的主席。

1806年，新的反法同盟結(jié)成，擔(dān)任新設(shè)置威斯特法倫省軍事長(zhǎng)官的布呂歇爾率軍與布倫瑞克公爵在圖林根匯合，發(fā)起耶拿和奧爾施泰特戰(zhàn)役中的第一場(chǎng)騎兵攻勢(shì)，結(jié)果落敗，原因是布呂歇爾過(guò)于急躁，在炮兵和步兵還未建好工事之前就去進(jìn)攻精力充沛且戰(zhàn)斗力強(qiáng)的法國(guó)步兵。在潰退中，布呂歇爾臨時(shí)接管了保護(hù)國(guó)王的二百人禁衛(wèi)騎兵中隊(duì)。

隨后，布呂歇爾又集結(jié)部分被擊退的普軍，和沙恩霍斯特一起把34門(mén)重炮轉(zhuǎn)移到安全的地方，兩人的友誼就是在這時(shí)開(kāi)始的。布呂歇爾任命沙恩霍斯特為參謀長(zhǎng)，共同制訂作戰(zhàn)計(jì)劃，他們打算用本部人馬吸引法軍的注意，從而讓普魯士有機(jī)會(huì)拉起新隊(duì)伍再次進(jìn)攻法軍。

事實(shí)上法軍分三路追擊，指揮官分別是貝爾納多特元帥（后來(lái)成為瑞典國(guó)王，稱卡爾十四世·約翰）、蘇爾特元帥和繆拉元帥，追擊布呂歇爾部的只是貝爾納多特部。盡管給養(yǎng)不足，以及急行軍（20天行進(jìn)700公里）造成大幅減員，布呂歇爾部還是暫且甩掉了追兵，并和魏瑪公爵的隊(duì)伍在米里茨湖東岸匯合，兵力從10000人增加到21000人。在此期間，布呂歇爾拒絕了貝爾納多特的兩次勸降。形勢(shì)相當(dāng)嚴(yán)峻，僅在施特雷利茨附近布呂歇爾部就因作戰(zhàn)和饑餓損失了5000人。

自由帝國(guó)直轄市呂貝克是布呂歇爾部的下一個(gè)目的地，這座中立城市并無(wú)武裝，普軍于11月5日用斧頭在緊閉的城門(mén)上劈開(kāi)了入口。法軍則于11月6日抵達(dá)，在貝爾納多特的指揮下開(kāi)始攻城。在防守中，普軍與沙恩霍斯特的命令相違，試圖把城墻外的大炮撤入城內(nèi)，法軍趁機(jī)奪取了敞開(kāi)的城門(mén)。經(jīng)過(guò)血腥的巷戰(zhàn)，法軍控制了呂貝克，俘獲大批普軍，其中包括沙恩霍斯特和受重傷的約爾克。

布呂歇爾率9000人逃脫，經(jīng)施瓦爾陶撤往拉特考，將指揮部設(shè)在當(dāng)?shù)氐哪翈燅v所。普軍讓這個(gè)村莊異�；靵y，燕麥、干草、紅苜蓿和面包，各種東西都被征用，教堂也被砸開(kāi)當(dāng)作馬廄。隨后趕來(lái)的法軍炮兵在一片灌木林中布陣，準(zhǔn)備轟擊拉特考。這時(shí)，布呂歇爾聽(tīng)聞特拉維明德落入法軍之手，便決定“為了拉特考村和施羅特爾牧師的利益”接受貝爾納多特的第三次勸降，但提出了附加條件，一條要求宣稱他是在彈盡糧絕的情況下投降的，另一條要求法軍向普軍致敬。貝爾納多特起初不愿同意附加條件，無(wú)奈布呂歇爾不為其它方案打動(dòng)，只好作出讓步。戰(zhàn)事結(jié)束，法軍沿著歐丁至呂貝克的道路列隊(duì)，向經(jīng)過(guò)的普軍戰(zhàn)俘致敬，拉特考有一棵橡樹(shù)立于這條路旁，后稱為布呂歇爾橡樹(shù)（1856年在橡樹(shù)旁立起一塊花崗巖石碑，上書(shū) Blücher 6./7. November 1806）。布呂歇爾沒(méi)有像他的士兵一樣被繳械，因?yàn)槌鲇趥�(gè)人敬意，貝爾納多特取消了轉(zhuǎn)交軍刀的受降儀式。

1813年，普魯士重新對(duì)法宣戰(zhàn)，布呂歇爾被召回，率領(lǐng)普軍參加呂岑戰(zhàn)役和鮑岑戰(zhàn)役。之后，四萬(wàn)普軍和五萬(wàn)俄軍整編為西里西亞軍團(tuán)，布呂歇爾任軍團(tuán)總司令，格奈則瑙和穆弗靈任參謀。

在8月26日的卡茨巴赫戰(zhàn)役中，布呂歇爾率軍殲滅了法國(guó)元帥麥克唐納德的隊(duì)伍。9月18日，布呂歇爾在鮑岑的共濟(jì)會(huì)分會(huì)發(fā)表講話，表達(dá)了他作為軍人對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)中苦難民眾的同情以及對(duì)共濟(jì)會(huì)組織的信賴。10月9日，布呂歇爾將司令部遷到萊比錫附近的保赫，于10月16日在穆科恩擊敗法國(guó)元帥奧古斯特·德馬爾蒙，這次勝利對(duì)萊比錫戰(zhàn)役的戰(zhàn)局有重大影響。

在此期間晉升為元帥的布呂歇爾積極主張將戰(zhàn)事推向法國(guó)本土，12月，西里西亞軍團(tuán)在萊茵河右岸集結(jié)，隊(duì)伍從曼海姆延伸到諾伊維德。布呂歇爾所在的軍團(tuán)中心，包括約克部和朗格隆部，駐扎在陶努斯山區(qū)的考布一帶。翌年1月1日，先鋒和第一批部隊(duì)乘輕舟渡河，俄國(guó)工兵則為后續(xù)部隊(duì)搭建浮橋。2月1日，布呂歇爾在拉洛提埃爾附近與拿破侖激戰(zhàn)并迫使其撤退，進(jìn)軍巴黎之路似乎敞開(kāi)。然而隨后卻在法蘭西戰(zhàn)役中連續(xù)慘敗于拿破侖。布呂歇爾并不氣餒，于3月9日在勞恩取得了重大勝利，率軍與從比利時(shí)趕來(lái)的比洛部一同開(kāi)往巴黎。3月31日，巴黎投降，數(shù)日后拿破侖退位。6月3日，布呂歇爾被封為瓦爾施塔特公爵，領(lǐng)地在科里布洛維茨。6月6日，布呂歇爾應(yīng)邀訪問(wèn)倫敦，受到熱烈歡迎。

返回普魯士后，布呂歇爾決定在領(lǐng)地養(yǎng)老，但不久便因?yàn)槟闷苼龅膹?fù)出再次披掛上陣。此次布呂歇爾統(tǒng)帥十五萬(wàn)普軍駐于比利時(shí)，先在1815年6月16日的里格尼戰(zhàn)役中大敗，但參謀長(zhǎng)格奈則瑙協(xié)助布呂歇爾重整隊(duì)伍，兩天后及時(shí)出現(xiàn)在滑鐵盧戰(zhàn)役中，給拿破侖的法軍沉重一擊。戰(zhàn)役結(jié)束后，威靈頓公爵率領(lǐng)的聯(lián)軍已相當(dāng)疲憊，于是由格奈瑟瑙帶領(lǐng)普軍追擊敗退的法軍，不久拿破侖再次退位。

同年，布呂歇爾獲得一枚為他特制的鐵十字勛章，即布呂歇爾星形勛章，翌年又被評(píng)為柏林和羅斯托克的名譽(yù)市民。此后布呂歇爾在領(lǐng)地安度晚年，其間常去卡爾斯巴特療養(yǎng)。