1966年畢業(yè)于橫浜市立大學(xué)文理學(xué)部國際關(guān)系論學(xué)科。

1986年他創(chuàng)立了IHM株式會社（Institute of Hado Medicine，波動醫(yī)學(xué)研究所）。

1992年獲得印度開放國際大學(xué)的代替醫(yī)療學(xué)博士認定（亦有人指責其為購買得來的學(xué)位，詳見下文）。

20世紀90年代他通過美國加州伯克利大學(xué)生化學(xué)家羅倫茲博士(Lee Lorenzen)邂逅共鳴磁場分析器和共鳴磁場水微束水(microcluster water)，開始從極具爭議的觀點深入研究水。

自1994年起，他開始在冷室中以高速攝影的方式來拍攝和觀察水結(jié)晶，在其著作中有關(guān)于人類意志可以影響水分子結(jié)晶的爭議性宣稱，他將一些照片中，結(jié)晶水的美丑與實驗者的正面與負面思想或話語鏈接，比如祈禱、音樂和盛水容器接觸詞語。他相信水具有復(fù)制、記憶、感受和傳達信息的能力。

于1999年開始，出版了一系列相關(guān)著作。其中有中文版本的包括《來自水的信息》（又譯《水知道答案》）、《生命的答案，水知道》與《幸福的真義，水知道》等。江本勝認為“波動（はど）創(chuàng)造了詞語，詞語是自然的變化。因此美麗的詞語創(chuàng)造美麗的本性（自然）。丑陋的詞語創(chuàng)造丑陋的本性。這是宇宙的基礎(chǔ)。”江本勝自己也在其英語官網(wǎng)上承認并不是在進行科學(xué)研究而是一種原創(chuàng)思考（見“質(zhì)疑”）。《來自水的信息》直到2008年4月已翻譯為多種語言，于世界70余個國家出版。

江本勝博士于2005年5月26日在紐約聯(lián)合國總部第一會議室舉行了以“愛和感恩”為主題的演講，會后全體聽眾起立鼓掌喝彩。

2008年1月29日江本勝注冊1100萬日元在東京創(chuàng)立了以致力于和平的合同會社江本勝辦公室。該會社的目標在于用水結(jié)晶照相的水研究、江本研究方法的教育訓(xùn)練以及管理、生產(chǎn)江本品牌產(chǎn)品和產(chǎn)品授權(quán)、信息水的生產(chǎn)和制造、水的咨詢服務(wù)和出版網(wǎng)絡(luò)雜志《波動E》并增加訂購者等。

《水知道答案》系列是江本勝的代表著作。

　　凈空法師：日本江本勝博士水實驗，證明佛在經(jīng)上所說的，所有物質(zhì)里頭都有精神現(xiàn)象！　　我這次回到臺灣，很難得碰到日本江本勝博士，這是一個從事水實驗的，我跟他見過多次面，老朋友。到高雄來，他先看我，我們在一起進午餐，飯后他去講演。他是個科學(xué)家，他不敢接觸宗教，為什么？怕人說他迷信，他有這個忌諱。而我在初跟他接觸的時候還不知道，不知道他有這種情形，我完全是以《華嚴經(jīng)》里面所說的東西告訴他。我說：你的實驗是《華嚴經(jīng)》上所說的，你能用科學(xué)的方法把它證明出來，那就是什么？物質(zhì)里頭有精神現(xiàn)象，「念念成形，形皆有識」，見聞覺知是識，你能把這個實驗出來，這很有意義，很難得，你把佛在經(jīng)上講的東西證明了。他很訝異，怎么佛經(jīng)上有？我說佛經(jīng)上有，比你講得詳細，因為你現(xiàn)在已經(jīng)測出它有見聞覺知、有受想行識，這個測出來了，但是在它呈現(xiàn)現(xiàn)象里面，它有四種現(xiàn)象，你才有一種，那三種你還沒有能夠測出來。他說那三種是什么？我說色、聲、香、味，色你看出來了，現(xiàn)象看出來了，那是色，它有妙音，它有音聲，它有香味，就是妙香，它有味，這三樣你還沒有能搞出來，你還得努力。他很訝異，宗教里有這么妙的東西？我說是，你才沾一點邊緣，還差得很遠。這樣他對宗教才產(chǎn)生興趣，這才接觸宗教，把宗教經(jīng)典也拿去做實驗，圖案都非常美，以前他不敢用這個。　　我又告訴他，不僅是水，任何物質(zhì)，花草樹木、泥沙塵土，沒有一樣沒有見聞覺知，統(tǒng)統(tǒng)都有。我說你可以把這個實驗范圍擴大，除了水之外，其他的一樣，跟水沒有兩樣，你細心去觀察、去研究。這樣他的興趣就來了，也做了實驗，而且現(xiàn)在這個實驗在臺灣、在日本很普遍。我聽說有很多小學(xué)生他們都自己來做實驗，一個蒸籠里面蒸出的饅頭，同一個蒸籠蒸出來的，拿兩個來做實驗。兩個放在門的兩旁邊，一個饅頭天天對它講「我很喜歡你，我很愛你，你很好吃」，那邊的那個，「我很討厭你，我不喜歡你」。一個星期之后，對它講好話的、給它好信息的這個饅頭發(fā)酵了，聞起來很好聞很香。天天罵它，天天給它不好信息的那個饅頭就上霉、腐爛了，變黑色，氣味很難聞。這就說明饅頭也知道人的意思，它也能看、也能聽，像水，它都能，水能饅頭也能。還有人用香蕉，一個樹上摘下兩根香蕉去做實驗，也一樣，統(tǒng)統(tǒng)都實驗出來，這有什么稀奇？證明佛在經(jīng)上所說的，你看「一一塵中見法界」，所有物質(zhì)里頭都有精神現(xiàn)象。我們今天講唯心、唯物，都是錯誤的，你都偏在一邊，不知道物里頭有心，心里頭有物，它離不開，它是一不是二�！　　�…　　我們想拯救地球，現(xiàn)在地球病了，很嚴重，許許多多資訊傳過來說這個地球上會有大災(zāi)難，我們怕不怕？不怕，心一轉(zhuǎn)變，外面物質(zhì)環(huán)境全變了，真的是如此。從水結(jié)晶的變化，江本博士的實驗給我們做了證明，科學(xué)的證明，特別他在日本琵琶湖一個灣區(qū)里面做了一次實驗，做得很成功。這個灣區(qū)二十多年積水水很臟，味道很難聞，他們就在這個灣區(qū)做實驗，大概是一百五十多人，把一切妄念放下，用真誠心，大家念一句，就是祈禱，念什么？「湖水干凈了，湖水干凈了」，一百多個人一起念就念那么一句，念一個鐘點。大概到第三天，這水真干凈了，氣味沒有了，維持半年。今天這個世界災(zāi)難那么多，如果居住在地球上的人都懂得這個道理，用我們的誠心誠意，「我們的地球變好了，地球恢復(fù)正常了」，它就會恢復(fù)正常。可是大家不懂，不肯起這個念頭。我們學(xué)佛的同學(xué)應(yīng)當有這個念頭，這個念頭雖然我們?nèi)藬?shù)少，人數(shù)少也能產(chǎn)生一定的力量。在全世界的佛教徒，我們要常常想著「地球恢復(fù)正常了，地球變好了」，從我們自己斷惡修善，我們自己真干，這就是治本；我們只是這樣祝福，我們心里還是有煩惱習(xí)氣，那就是治標。怎么樣才能治本？從自己本身做起，我自己真的斷惡修善，依照經(jīng)教來學(xué)習(xí)，本末兼到，災(zāi)難就沒有了，什么瘟疫都沒有了。希望我們同學(xué)們認真努力。我們就見到寶光、見到如來。

江本勝所謂的"醫(yī)學(xué)博士"這個學(xué)位是一個非常另類的專業(yè)。"替代醫(yī)學(xué)"這個專業(yè)并非科學(xué)，也不被主流醫(yī)學(xué)界承認。江本勝在自己的著作以及各種演講宣傳中，為自己冠以"替代醫(yī)學(xué)博士"純屬為自己的騙行打掩護。因為在西方，"替代醫(yī)學(xué)"是被劃定在常規(guī)西醫(yī)治療之外的補充療法。而所謂的補充療法，主要包括諸如打坐、冥想、按摩、香薰以及傳統(tǒng)的中醫(yī)和針灸。"替代醫(yī)學(xué)"是不被西醫(yī)重視的，甚至被視為"異類"。很多國家對"替代醫(yī)學(xué)"態(tài)度也只是聽其自然，例如在英國，任何人只要說"我是針灸醫(yī)師"那么就可以開業(yè)扎針。這個"專業(yè)"門檻非常低，江本勝就是取得的這樣一種專業(yè)的醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。

再說回江本勝博士取得替代醫(yī)學(xué)博士學(xué)位的這所大學(xué)：印度國際開放大學(xué)，它隸屬于印度替代醫(yī)學(xué)委員會（Indian Board of Alternative Medicien）。資料顯示這所學(xué)校是斂錢的野雞大學(xué)，即專門收錢頒發(fā)替代醫(yī)學(xué)"學(xué)位"的學(xué)校。學(xué)生甚至不需要來這里上課，只要通過互聯(lián)網(wǎng)交上幾百美元，不用考試就可以獲得一個"醫(yī)學(xué)博士"或是"哲學(xué)博士"的學(xué)位。倫敦大學(xué)學(xué)院醫(yī)學(xué)博士、美國南卡羅林那大學(xué)前助理教授伽力·格林伯格（Gary Greenberg）考據(jù)透露，江本勝的博士學(xué)位是花了350美元買到的。此外，在中國養(yǎng)生界招搖撞騙的著名"劉太醫(yī)"劉鴻章之子劉浡也是在這個學(xué)校獲得的學(xué)位。

按照科研慣例，如果江本勝提出了關(guān)于水的能量的說法，他應(yīng)該先將自己的試驗報告發(fā)表在《科學(xué)》、《自然》這樣的專業(yè)刊物。但江本并沒有這樣做，也沒有透露自己的試驗經(jīng)過，因此外界很難得知其實驗過程從而復(fù)原并驗證它，這是偽科學(xué)的典型行為。只有發(fā)表論文，接受同行評議，才是科學(xué)家公布自己的研究成果的正確做法，不愿意接受檢驗的"研究"甚至連錯誤都談不上。《水知道答案》這書最初是江本自費出版的，直接面向大眾。

2006年倫敦大學(xué)學(xué)院醫(yī)學(xué)博士和美國南卡羅林那大學(xué)前助理教授伽力·格林伯格（Gary Greenberg）撰文寫到：“本人身為科學(xué)家和藝術(shù)家……并獲得17項三維顯微鏡學(xué)專利……在被告知及江本的顯微鏡水結(jié)晶的研究后我非常驚訝，因為我并未在重要的學(xué)術(shù)雜志中發(fā)現(xiàn)有關(guān)于他任何科學(xué)實驗的學(xué)術(shù)文章。進一步我發(fā)現(xiàn)授予江本勝博士學(xué)位的印度開放國際大學(xué)的碩士學(xué)位售價500美元，博士學(xué)位售價350美元。而且不需要任何課程和考試……我很想問一下江本為何不在要求同行查看的著名學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表他的科學(xué)實驗?zāi)兀俊�…我只相信正確的實驗方法才能真正理解大自然和我們所在的偉大宇宙�！�

對于江本勝在《水知道答案》中所展示的實驗結(jié)果，國際上已有諸多研究人員揭穿他的試驗漏洞。

水結(jié)晶的形成僅跟溫度、濕度有關(guān)

江本勝在《水》這本書中提到的核心理論就是：水能夠根據(jù)外界的信息，辨別美丑善惡。聽了貝多芬《田園交響曲》的水結(jié)晶美麗工整，聽了莫扎特《第40號交響曲》的水結(jié)晶則展現(xiàn)出一種華麗的美；而聽到"混蛋"等不好的詞匯的水，只能結(jié)成難看的、不規(guī)則的結(jié)晶。這純粹是因為江本勝不懂物理學(xué)。

加州理工學(xué)院物理系主任Kenneth Lebbrecht是研究水結(jié)晶的專家，對于此現(xiàn)象他解釋說，水分子可以形成六角形的晶格結(jié)構(gòu)，六角體有兩個六角形的面和六個正方形的面，如果晶體向兩個六角形的面的方向生長，就會變成一個柱狀晶體；而如果向六個正方形面的方向生長，則會形成一個片狀的六邊形晶體。在此基礎(chǔ)上，片狀或柱狀晶體還能長成更加復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，也就是說當溫度到了一定低的程度，水晶體最終形成各式各樣的冰/雪花。

Kenneth Lebbrecht發(fā)現(xiàn)，溫度和濕度是決定水結(jié)晶形態(tài)和形狀的最重要的兩個因素。如果結(jié)晶溫度在-5℃到-10℃之間，晶體更容易形成柱狀或是針狀的結(jié)構(gòu)。在-15℃左右的情況下，水結(jié)晶會傾向于結(jié)成片狀的雪花。至于雪花的復(fù)雜程度，則和濕度有關(guān)。濕度越小，雪花的形狀就越簡單。根據(jù)這些發(fā)現(xiàn)，Kenneth Lebbrecht甚至可以在實驗室中通過人為設(shè)定的條件來設(shè)計不同形狀的雪花。這些情況跟水結(jié)晶是否聽到了優(yōu)美的音樂、看到了溫暖的單詞沒有任何關(guān)系。

而與江本類似的論調(diào)早在1988年的時候，就被一個法國叫Jacques Benveniste的科研人員提出來過，他專門寫過一篇論文討論"水具有智能和情感，它甚至可以記憶一些事情"。這個“發(fā)現(xiàn)”曾經(jīng)蒙騙了《自然》，期刊編輯刊發(fā)了這篇報告，但是經(jīng)過審議和實驗后《自然》又將其撤回。

江本的試驗是據(jù)其結(jié)果選擇照片

2006年4月美國《新科學(xué)家（New Scientist）》雜志登載了羅伯特·馬修（Robert Matthews）的分析文章。馬修認為江本試驗設(shè)計存在人為操作錯誤：他用選擇驗證結(jié)果。他指出江本勝并沒有將全部樣本展示，他只選擇了對自己有利的照片刊登，而回避掉對自己實驗不利的部分。例如只從100張照片中挑選出最支持其論點的1張照片刊登。一位揭發(fā)江本勝黑幕的研究人員認為，在播完了貝多芬的交響樂以后，江本博士從數(shù)百個晶體里只選出了一些漂亮的晶體放在書里；在讓水"聽"完難聽的搖滾樂之后，江本則選擇了一些難看的晶體。這樣一來，任何人都可以得到自己想要的任何結(jié)論。

實驗過程未遵循科學(xué)的原則

在科學(xué)試驗中，需要遵循"雙盲"原則，即為了防止研究結(jié)果被安慰劑效應(yīng)(placebo effect)或者觀察者偏愛(observer bias)影響，不告知參與對象詳細信息。而江本勝在他的試驗中，非常明顯地違反了這個原則。佛蒙特州立大學(xué)自然科學(xué)部門的專家在揭黑的文章中記載：在接受毛伊島新聞網(wǎng)媒體采訪時，江本勝特別強調(diào)"我不需要對任何樣本進行雙盲測試"，他堅信試驗者的美學(xué)素養(yǎng)和個性是拍攝水結(jié)晶時最重要的元素。這就決定了江本總是選擇那些更希望研究成功的人，而非技術(shù)嫻熟的人來做試驗，這就相當于把沒有進行雙盲實驗的危害放大了。

2005年12月美國弗蒙特卡叔頓學(xué)院自然科學(xué)系健康科學(xué)學(xué)士克里斯托弗·扎其菲爾德（Kristopher Setchfield）對江本的實驗描述進行評論分析表明，江本的實驗過程是不科學(xué)的，至少照相的實驗者和下結(jié)論的一方不應(yīng)是同一人，而必須是互不知對方實驗結(jié)果的兩者的答案能相互印證。另外水結(jié)晶的形狀形成與很多環(huán)境因素有關(guān)，特別是溫度和濕度。江本實驗的樣品分別在零下25°結(jié)冰且零下5°形成水結(jié)晶，科學(xué)理論預(yù)期形成的水晶柱是多于水晶板的，但是江本的照片中沒有一個水晶柱，這是非常令人懷疑的，同時也有可能是江本把不支持他主張的樣本去除掉了。另外江本也確實沒有公示他拍的所有樣本的照片，沒有人知道他是否隱藏了不支持他主張的樣本。江本的著作中也曾提到一次100個樣本的實驗，最后卻只公布了一張照片。江本除了照片小品外從未發(fā)表過科學(xué)報告及論文。江本完全沒有在科學(xué)界建立過信譽，而是靠他的主張進行商品銷售。江本的理論是偽科學(xué)，同時江本的理論也將持續(xù)被科學(xué)界視而不見，也不會有第二個人做出他的結(jié)果（報告詳見參考資料8）。

以揭穿各種偽科學(xué)而聞名的魔術(shù)師詹姆斯·蘭迪曾經(jīng)公開宣布，如果江本勝可以在控制合理的雙盲試驗中證明他的理論，就給他100萬美元，不過江本勝從未公開回應(yīng)。

和相關(guān)論文目前還未有任何中國科學(xué)家對此書進行公開評價。

江本勝的關(guān)于水的理論提出后在西方理論界引起很大振動，針對其《水知道答案》一書中實驗方法存在的問題（如有意選擇實驗結(jié)果及沒有在雙盲條件下進行等），美國IONS實驗室的Dean Radin博士 及其助手Gail Hayssen分別在2006年、2008年與江本勝合作，在“雙盲”和“三盲”條件下重新進行水實驗，實驗通過精心設(shè)計，排除了水結(jié)晶觀察者（江本勝）主觀選擇實驗結(jié)果的可能。

Double-Blind Test of the Effects of Distant Intention on Water Crystal Formation （雙盲試驗證明遠距離意念對水結(jié)晶的影響）

Effects of Distant Intention on Water Crystal Formation: A Triple-Blind Replication （三盲重復(fù)試驗證明遠距離意念對水結(jié)晶的影響）

日本女子大學(xué)現(xiàn)代社會學(xué)部教授與法政大學(xué)生命科學(xué)部環(huán)境應(yīng)用化學(xué)科教授左卷健男2007年出版《水什么也不知道（水はなんにも知らないよ）》反駁江本的發(fā)現(xiàn)，認為江本勝是在宣傳偽科學(xué)，并對偽科學(xué)在教育領(lǐng)域的滲透表現(xiàn)出了危機感。

他在該書第五章寫到：“這種偽科學(xué)用于教授道德，水能理解話語和人的情感之類使孩子們盲目相信……進行相信偽科學(xué)的教育將導(dǎo)致理科教育的基礎(chǔ)毀滅。日本存在科學(xué)和成人識字率已經(jīng)非常薄弱的問題，這樣的話會更弱�！彼�在第十章寫道：“然而，很多成年人持有“科學(xué)技術(shù)很重要”的情緒。這方面在偽科學(xué)上顯得突出。但是偽科學(xué)與科學(xué)和邏輯無關(guān)，而是要荒唐地建立一個科學(xué)的氣氛使人們輕信偽科學(xué)。被理解為迅速和解釋的神秘，而不是用科學(xué)的術(shù)語，或假裝有一個科學(xué)的前瞻性，事實上是沒有科學(xué)根據(jù)的──即偽科學(xué)明顯利用對科學(xué)的信賴感�！�

左卷健男認為，江本的主張體面的把科學(xué)和常識正確的當作數(shù)據(jù)，要成為一個完整的錯誤并不明顯。但是江本只是喜歡把“波動”一詞當作裝飾。其偽科學(xué)多被用于產(chǎn)品銷售。江本公司生產(chǎn)傾向顯著的特制凈水器和水特殊性質(zhì)機器等與水有關(guān)的產(chǎn)品。左卷健男總結(jié)到到江本實驗沒有科學(xué)依據(jù)反而像猖獗的“可疑水生意”。