簡要介紹
出生于格拉斯哥的戈登·拉姆齊堪稱英國乃至世界的頂級廚神,因其在各種名人烹飪節(jié)目的粗魯與嚴(yán)格,以及追求完美的風(fēng)格,而被媒體稱為“地獄廚師”。
拉姆齊曾是一名足球運(yùn)動員,15歲時(shí)因膝蓋受傷被迫結(jié)束運(yùn)動員生涯。憑借天分與不屈的努力醉心研究廚藝,入廚20年來他成為唯一一位獲得米其林七星級的廚師。1998年,他開始電視主持生涯,他所主持的各種烹飪節(jié)目風(fēng)靡歐美。如今,他擁有9間餐廳,著有烹飪書籍?dāng)?shù)十部。
從業(yè)經(jīng)歷
戈登·拉姆齊在生活中同時(shí)扮演廚師、美食電視節(jié)目主持人、餐廳老板及作家等多重角色。他的年收入高達(dá)1500萬英鎊(約合2368萬美元),是世界上掙錢最多的廚師。
高收入
拉姆齊現(xiàn)年41歲,英國知名大廚。他創(chuàng)建的戈登·拉姆齊公司名下現(xiàn)有25家餐廳和酒吧,分布在英國本土、美洲、歐洲和亞洲。
除了開餐廳,拉姆齊撰寫的廚藝暢銷書也是一筆可觀收入。根據(jù)合同,拉姆齊每兩年完成一本廚藝書,每本書可為他帶來約100萬英鎊(158萬美元)進(jìn)賬。目前他已出版10本書,被譯成14種語言。最新出版的《為朋友下廚》一書再度暢銷。
英國《每日電訊報(bào)》26日援引拉姆齊岳父克里斯·哈奇森的話報(bào)道,盡管全球經(jīng)濟(jì)低迷,但拉姆齊經(jīng)營的餐飲公司利潤2010年有望突破1億英鎊(1.58億美元)。
名主持
拉姆齊得以成為全球收入最高的廚師,需歸功于他兼任美食類電視節(jié)目主持。憑借與美國?怂闺娨暸_簽約合作美食節(jié)目,他的收入迅速攀升。
拉姆齊主持的《地獄廚房》第6系列和第7系列上月在美國播出,《廚房夢魘》則已拍攝至第3季。這兩檔節(jié)目每集片酬1.57萬英鎊(2.5萬美元)。
拉姆齊還將與英國4頻道電視臺合作至2011年,這將為他每年增收200萬英鎊(316萬美元),其中聘金和出場費(fèi)各占一半。
雖然自己是名嘴主持,拉姆齊卻不允許自己的4個(gè)孩子收看他主持的節(jié)目,甚至不帶孩子們?nèi)プ约航?jīng)營的餐廳吃飯。
對此,拉姆齊接受《每日電訊報(bào)》記者采訪時(shí)解釋說:“我希望在孩子眼中我只是他們的父親,而不是某個(gè)電視明星!
受困擾
主持電視節(jié)目不僅為拉姆齊帶來不菲收入,還使他聲名鵲起。但拉姆齊坦言,自己并不享受“成名”的感覺,不喜歡別人稱自己為“名人”。
他認(rèn)為,自己只是因?yàn)榕既坏臋C(jī)會成為電視節(jié)目主持人,本職仍是廚師。多年來,他始終在努力工作,創(chuàng)業(yè)奮斗,被稱為"名人"讓他感覺自己的奮斗變得毫無價(jià)值。
“有些人因?yàn)椤独洗蟾纭氛嫒诵阕哌M(jìn)公眾視線,他們的照片登上娛樂雜志并一舉成名。可為什么要拿我同他們比較呢?沒有主持電視節(jié)目前,我是一名努力工作的廚師。在電視節(jié)目中,我的角色依然不變,”拉姆齊說。
榮譽(yù)記錄
2017年7月14日,2017美國電視艾美獎公布,戈登·拉姆齊憑借《少年版頂級大廚》獲得真人秀/真實(shí)競賽類節(jié)目最佳主持人獎提名。