基本信息
姓名 | 黃伯權(quán) | 國籍 | 中國 |
職業(yè) | 廚師 | 別名 | 燕窩教父 |
主要成就 | 法國國際藍(lán)帶美食會(huì)和法國廚皇會(huì)會(huì)員 |
語錄
燕窩和各種珍饈、水果碰撞出不同效果,就像在舌尖跳起的一場(chǎng)場(chǎng)芭蕾。
只要遵循一定的配膳和烹飪法則,燕窩入菜的頻率不遜于其他任何食材。
黃伯權(quán)先生是法國國際藍(lán)帶美食會(huì)和法國廚皇會(huì)會(huì)員、米其林二星餐廳廚師、昔日李兆基先生的私家廚師。現(xiàn)為上海尚九酒店管理有限公司行政總廚。
姓名 | 黃伯權(quán) | 國籍 | 中國 |
職業(yè) | 廚師 | 別名 | 燕窩教父 |
主要成就 | 法國國際藍(lán)帶美食會(huì)和法國廚皇會(huì)會(huì)員 |
燕窩和各種珍饈、水果碰撞出不同效果,就像在舌尖跳起的一場(chǎng)場(chǎng)芭蕾。
只要遵循一定的配膳和烹飪法則,燕窩入菜的頻率不遜于其他任何食材。