抗日戰(zhàn)爭時期，其夫朱其華奉命赴西安中央軍校七分校任少將政治總教官，期間，因與胡宗南意見分歧，朱甚至破口漫罵胡宗南，胡因此懷恨在心，利用手中權力，借機軟禁朱其華，1945年抗戰(zhàn)勝利前夕，胡宗南密電蔣介石，獲蔣“賜死”指令，由胡宗南內(nèi)侄，特務隊隊長朱衡義指揮，在西安終南山朱其華住處周圍，擺滿稻草，澆足汽油，半夜放火將朱其華燒死。

葉愈華因久無朱其華信息，決定清理家產(chǎn)，攜帶三個幼兒，舉家離開上海，歷盡艱辛，千里尋夫，到達西安，尋找朱其華，但胡宗南欺騙葉愈華，說朱其華有軍務在身，已調(diào)任東北……后又聽人說，朱不慎失火，已被大火燒死。胡宗南派國民黨中將文強（淮海戰(zhàn)役時，文強為國民黨中將代總指揮，后被我軍俘虜）處理善后。葉愈華在西安等待數(shù)月，毫無結果，朱其華好友及其學生紛紛極力相勸，暗示葉愈華，盡快回滬，否則胡宗南要下毒手，滿門抄斬，殺絕滅根，葉愈華才被迫拖了三個孩子，離西安返滬。

上海解放后，葉愈華在民政局幫助下，合伙與人開辦“勝利墨水廠”，公私合營后與“國營上海民生墨水廠”合并，做了流水線上一名貼標簽工人，1962年葉愈華光榮退休。1966年12月16日，因患肝癌，在上海華山醫(yī)院病逝，火化后，現(xiàn)骨灰埋葬于上海市青浦區(qū)衛(wèi)家角回民公墓骨灰東二區(qū)164號，后代在其墓地前豎碑紀念。