早年經(jīng)歷
1990年5月13日出生于遼寧大連,15歲開始學(xué)習(xí)廚藝,17歲去英國留學(xué)深造,曾任英國多家飯店行政總廚,25歲回國創(chuàng)業(yè)。
初到英國
2007年,17歲,孔繁浩初到英國,人生地不熟,在當(dāng)?shù)卣业降牡谝环莨ぷ魇窍赐牍ぁ.?dāng)時餐廳老板并沒有對他這個來自異國他鄉(xiāng)的青澀少年產(chǎn)生絲毫的同情之心,數(shù)落和侮辱是家常便飯。那時孔繁浩的媽媽對他說過一句話:人活著,骨氣不能丟!這句話在當(dāng)時對他產(chǎn)生了很大的影響,甚至可以說影響了他以后的整個人生觀。
所謂“人活一口氣,佛爭一炷香”,正是因?yàn)檫@樣的環(huán)境,孔繁浩開始發(fā)憤圖強(qiáng),每天拼命工作學(xué)習(xí),不停地閱讀和廚藝相關(guān)的書籍,從而充實(shí)自己的知識儲備,并在日后的工作中加以實(shí)踐。對他來說,這段時間是一個轉(zhuǎn)折點(diǎn),更加堅(jiān)定了他的廚師之路。
首次創(chuàng)業(yè)
2010年,孔繁浩和朋友在英國一起開了一家中餐外賣店——“浩洋外賣”。通過對店鋪經(jīng)營得當(dāng)加上精湛的手藝,營業(yè)額很快從“零”達(dá)到每周7000磅!這個成績對于一家外賣店來說,在當(dāng)?shù)厮愕蒙鲜亲罡叩牧恕?/p>
但是好景不長,所謂的合同其實(shí)是偽造的,導(dǎo)致店鋪后來被迫收回。經(jīng)濟(jì)上倒是沒什么太大損失,但是這件事成為了他15歲接觸廚藝至今,這十年時間里算得上最慘痛的教訓(xùn),從此事無巨細(xì),他都不再抱有僥幸心理,再小的細(xì)節(jié)都認(rèn)真對待,親力親為。
愈挫愈勇
2012年,由于在當(dāng)時的學(xué)院遭到種族歧視,每次老師指導(dǎo)到孔繁浩這里就直接略過,上課時班上也有同學(xué)嘲諷他,于是他決定轉(zhuǎn)學(xué)到Gateshead College。憑借少年輕狂的一股沖勁以及愈挫愈勇發(fā)奮圖強(qiáng)的精神,2014年,孔繁浩在NECTA英國廚師大賽一舉奪冠,同時成為了英國蓋斯德廚師學(xué)院全部5項(xiàng)紀(jì)錄保持者,完勝了往年的冠軍學(xué)員。憑借出色的表現(xiàn),孔繁浩成為了紐卡斯?fàn)柦鸲幍男姓倧N。
回國發(fā)展
2015年,孔繁浩的朋友回國發(fā)展,在鄭州和北京開了名為“寬咖啡”的咖啡店,力邀他回來加盟協(xié)助。出于對合作伙伴的信任,思索再三,孔繁浩踏上了回國的路途。
也許終于是功夫不負(fù)有心人,自從來到北京,中央電視臺“希望之星”英語風(fēng)采大賽、李強(qiáng)老師、“兩餐”、“1855法國紅酒收藏”等平臺紛紛向孔繁浩拋出橄欖枝。2015年10月,安徽衛(wèi)視《誰是你的菜》節(jié)目正式播出,孔繁浩作為“新鮮主廚”參與錄制,正式進(jìn)入娛樂圈。
演藝經(jīng)歷
2015年,機(jī)緣巧合下,參與錄制安徽衛(wèi)視《誰是你的菜》第一季,因在主廚團(tuán)中年紀(jì)最小,被稱為“新鮮主廚”,以其謙遜的態(tài)度和對廚藝的熱情被孫兆國大師喜愛有加,二人以“父子”相稱。
2016年2月,入駐花椒直播,以廚師的身份開始進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容直播。
2016年3月,參加湖南衛(wèi)視《越策越開心》婦女節(jié)主題,作為特邀主廚嘉賓。
2016年5月,易寶《發(fā)現(xiàn)最美的自己》特邀模特。
2016年7月,在小S內(nèi)地綜藝首秀、李治廷作為嘉賓的愛奇藝《姐姐好餓》中擔(dān)任助理主持。
2016年8月,在由謝娜主持的愛奇藝《偶滴歌神啊》第三季、汪東城作為嘉賓參演的節(jié)目中,以選手身份參與錄制,成功留到最后。
2016年10月,芒果TV《完美假期》第二季參演房客,被稱為“味覺男神”,一路過關(guān)斬將,以出色的游戲能力以及在粉絲們的場外支持下,榮獲該節(jié)目冠軍。
2016年11月,在《女神的選擇》中擔(dān)任王心凌隊(duì)男嘉賓。
2016年12月,錄制《中國面孔》最后一期,擔(dān)任特邀男嘉賓。
主要成就
2015年10月 | 安2010年“浩洋外賣”創(chuàng)始人之一 |
2011年 | “食堂”——行政總廚 |
2012年5月-12月 | “St Sushi Japanese Restaurant”——副廚師長 |
2015年1月-5月 | “UK Golden Palace”(英國金鼎軒)——行政總廚 |
2015年5月 | 北京“寬咖啡”創(chuàng)始人之一&行政總廚 |
榮譽(yù)記錄
時間 | 名稱 |
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2014年 | NECTA 2014 Salon Culinaire 1st Award-Class7 ICC7 Knife Skills |
2014年 | NECTA 2014 Salon Culinaire 1st Award-Class5 ICC5 Lamb Dish |
2014年 | NECTA 2014 Salon Culinaire 2nd Award-Class3 ICC3 Larder:Lamb Preparation |
2014年 | NECTA英國廚師大賽冠軍,英國蓋斯德廚師學(xué)院全部5項(xiàng)紀(jì)錄保持者 |
2016年10月 | 芒果TV《完美假期》第二季總冠軍 |
人物評價
橫掃英國廚師大賽的“紳士廚神”孔繁浩,這位集男神、逗比、紳士、廚神于一身的奇男子,在北京擁有自己的咖啡館,創(chuàng)立了自己的外賣品牌,并在24歲時取得了NECTA英國廚師大賽冠軍,成為該學(xué)院記錄保持者。更有網(wǎng)友感嘆道“明明可以靠臉吃飯,他卻偏偏要靠才華”。
繼《誰是你的菜》Harry為大眾熟知,俘獲了大批忠誠粉絲的心后,藝多不壓身的孔繁浩成為備受關(guān)注的新星步入娛樂圈,“暖心鮮廚”不僅廚藝精湛,同時也具備優(yōu)秀的聲線與表演天賦,曾組建過樂隊(duì)的他很喜歡打架子鼓,愛好跳舞與表演(網(wǎng)易娛樂評)。