葉大焯（1840-1900年），字迪恭，號(hào)恂予，福建閩縣人。葉觀國(guó)玄孫。清同治七年（1870年）進(jìn)士，改庶吉士，翰林院侍讀學(xué)士，授編修，會(huì)試同考官、贊善、說(shuō)寫(xiě)，湖北鄉(xiāng)試正考官、左春坊右庶子、湖南鄉(xiāng)試主考官。歸里，主講鳳池書(shū)院、正誼書(shū)院。