山楂罐頭有很高的營養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值，味道鮮美，湯汁酸甜，可防止秋天肺燥、干咳。
簡要介紹
山楂又名紅果,有很高的營養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值,因老年人常吃山楂制品能增強(qiáng)食欲,改善睡眠,保持骨和血中鈣的恒定,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,使人延年益壽,故山楂被人們稱為"長壽食品".
制作方法
1.將山楂清洗干凈。
2.用水果叉去掉山楂蒂和核。
3.鍋內(nèi)放入清水,倒入冰糖煮開。
4.加入去核的山楂。
5.大火煮10分鐘后倒入水淀粉。
6.加入淀粉煮開后關(guān)火出鍋即可。