贛南臍橙，果大形正，一般每個(gè)250克，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達(dá)85%，顏色偏紅，比其他產(chǎn)地的橙子顏色略深；果皮光滑、細(xì)膩；果形以橢圓形多見。

贛南臍橙肉質(zhì)脆嫩、化渣，風(fēng)味濃甜芳香，有較濃郁的橙香味；口感甜酸適度，宜鮮食，耐貯運(yùn)。

贛南臍橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量14%以上，最高可達(dá)16%，含糖10.5%～12%，含酸0.8～0.9%，固酸比15～17:1。與美國(guó)臍橙相比，贛南臍橙可溶性固形物含量高1～2個(gè)百分點(diǎn)，與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1～3個(gè)百分點(diǎn)。

贛南臍橙富含人體所必需的各類營(yíng)養(yǎng)成分，據(jù)檢測(cè)，每100ml鮮臍橙汁含：可溶性固形物11～15%，糖11.0～13.0g，檸檬酸0.80～0.95g，熱量207J，蛋白質(zhì)0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg，維生素C55～75mg，并富含鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素。還含有維生素P、胡蘿卜素、類胡蘿卜素、(R)—檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、甘油糖脂質(zhì)、吖啶酮、果膠等防癌物質(zhì)。

贛州市位于贛江上游，江西南部。地處北緯24°29u2032～27°09u2032，東經(jīng)113°54u2032～116°38u2032之間。贛州市是丘陵山區(qū)，有山地面積4560萬畝，地處中亞熱帶南緣，具有種植臍橙的山地資源。據(jù)1980年中國(guó)科學(xué)院南方山區(qū)綜合考察隊(duì)遙感航測(cè)，全市適宜臍橙種植區(qū)域450萬畝，其中最優(yōu)區(qū)200萬畝，另外還有200高排田。

以第四紀(jì)紅壤為主，兼有少量紫色土和山地黃壤，土層深厚，稍加改造就可以建成高標(biāo)準(zhǔn)的臍橙果園。具有良好的土壤條件，紅壤土具有土層深厚，土質(zhì)偏酸，有機(jī)質(zhì)含量較低的特點(diǎn)，適合臍橙生長(zhǎng)。大量的淺丘坡地，為贛州發(fā)展規(guī)�；�鮮食臍橙基地提供了條件。

其次，贛州地區(qū)地形為千枚巖風(fēng)化毋質(zhì)紅壤土，土層深厚達(dá)1米多深，疏松透氣，土中更含多種微量稀土元素（稀土對(duì)果實(shí)色素的形成，提高糖分、維生素C和香氣的含量，提高脆爽度和耐貯藏性等方面，起到了其他礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素不能代替的作用。）

贛州屬典型的亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，春早、夏長(zhǎng)、秋短、冬暖，四季分明，雨量充沛，光照充足，無霜期長(zhǎng)，9～11月晝夜溫差大，雨熱同季，極利臍橙栽植。且春季多雨，溫暖濕潤(rùn)，有利臍橙生長(zhǎng)開花結(jié)果；秋冬晴朗、干燥少雨，晝夜溫差大，極利臍橙果實(shí)糖分積累，具有臍橙種植的氣候條件。

要求土壤土層深厚（60cm），肥沃，土壤ph值在5.5-7.0，果園地勢(shì)坡度低于25度。園地規(guī)劃時(shí)，應(yīng)有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建筑設(shè)施。在具體規(guī)劃時(shí)，盡可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。

時(shí)間：一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。

種植密度

采用株距3m×行距4m的密度進(jìn)行栽植，畝植55-60株。

栽植技術(shù)

土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然后壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植。

田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80cm，深40-60cm）開廂，每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。栽植時(shí)將苗木的根系適度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實(shí)，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。

土壤管理

應(yīng)搞好深翻擴(kuò)穴、熟化土壤，禁止在園內(nèi)種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。

氣候條件

適宜種植于年平均氣溫在17.5℃以上，多年極端最低氣溫平均值在-3℃以上地區(qū)栽培。紅肉臍橙最適種植的區(qū)域是：年活動(dòng)積溫5500～6500℃，果實(shí)成熟前的10月底至11月晝夜溫差大的臍橙適栽區(qū)，且冬天霜凍或有霜凍出現(xiàn)時(shí)間12月底以后或時(shí)間短暫的區(qū)域適宜種植，長(zhǎng)江中上游為適栽區(qū)，可適度發(fā)展。但熱量條件稍遜的地區(qū)栽培表現(xiàn)果實(shí)偏小，大小不整齊。

施肥原則

應(yīng)充分滿足血橙對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的需要，提倡多施有機(jī)肥、合理施用無機(jī)肥和配方肥料。并根據(jù)葉片分析結(jié)果、果園土壤分析結(jié)果、血橙物候期等指導(dǎo)施肥。施肥方法：以土壤施肥為主，配合葉面施肥。采用環(huán)狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發(fā)期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔(dān)糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；采果肥（基肥）以有機(jī)肥為主，株施50-100斤有機(jī)肥+1-2斤化肥。

水分

旱季灌水，雨季排水。

整形修剪

原則：因地制宜，因樹修剪，促抑得當(dāng)，通風(fēng)透光，立體結(jié)果。

整形：干高20-40cm，主枝（3-4個(gè)枝）在主干上分布錯(cuò)落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個(gè)。一般在第三主枝形成后，即將類中央干剪除扭向一邊作結(jié)果枝組。

修剪：幼樹輕剪為主。選定類中央的延長(zhǎng)枝和各主枝、副主枝延長(zhǎng)枝后，對(duì)其進(jìn)行中度甚至重度短截，并以短截程度和剪口芽方向調(diào)節(jié)各主枝之間生長(zhǎng)的平衡。除對(duì)過密枝群作適當(dāng)疏刪外，內(nèi)膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應(yīng)保留。

初結(jié)果期：繼續(xù)選擇短截處理各級(jí)骨干延長(zhǎng)枝，抹除夏梢，促發(fā)健壯秋梢。秋季對(duì)旺長(zhǎng)樹采用環(huán)割、斷根、控水等促花措施。

盛果期：及時(shí)回縮結(jié)果枝組，落花結(jié)果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。

1500多年前，南北朝劉敬業(yè)在《異苑》中記載：“南康有奚石山，有柑橘、橙、柚。”南康就是今天贛州一帶。至北宋年間，柑、橘、橙、柚等果樹已經(jīng)蔚然成林。在清朝年間，贛南臍橙是下方官員進(jìn)貢給朝廷的水果之一，深得雍正帝喜食。

1971年，信豐縣安西園藝場(chǎng)從湖南邵陽引種156棵“華盛頓臍橙”。1974年開始結(jié)果，于1975年3月參展“廣交會(huì)”，得到了外貿(mào)界、香港商界的高度評(píng)價(jià)，在香港試銷價(jià)格為每公斤36港元，高于美國(guó)產(chǎn)臍橙。

20世紀(jì)80年代，中國(guó)科學(xué)院南方山區(qū)綜合考察隊(duì)在贛南實(shí)地考察一年后得出這樣的結(jié)論：“贛南發(fā)展柑橘氣候得天獨(dú)厚，應(yīng)成為我國(guó)柑橘商品生產(chǎn)重要基地�！睍r(shí)任中共中央總書記的的胡耀邦專門為發(fā)展贛南柑橘產(chǎn)業(yè)作出批示。贛州從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)引種紐賀爾等8個(gè)臍橙品種試種成功。

1990年11月，贛州科技部門組織專家對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行驗(yàn)收和成果鑒定，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)達(dá)到畝產(chǎn)2964.18公斤，為當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)同類研究的最好成績(jī)。

2000年11月24—29日，農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司經(jīng)作處副處長(zhǎng)王小兵，華中農(nóng)大柑桔研究所所長(zhǎng)孫中海教授，中國(guó)農(nóng)科院柑桔研究所所長(zhǎng)助理鄧烈副研究員來贛南考察臍橙生產(chǎn)后，提出“贛南：加入WTO之后中國(guó)柑桔的希望所在”的考察報(bào)告。2003年2月12日，農(nóng)業(yè)部正式發(fā)布《優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2003—2007年）》，將贛南列入贛南湘南桂北優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)，將成為中國(guó)重要的鮮食臍橙生產(chǎn)基地。

2003年被批準(zhǔn)為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

2012年11月28日至12月2日第四屆中國(guó)贛州國(guó)際臍橙節(jié)在贛州舉行，由農(nóng)業(yè)部、江西省人民政府主辦，贛州市人民政府、江西省農(nóng)業(yè)廳承辦，主題是“相約世界橙鄉(xiāng)·共促贛南蘇區(qū)振興”。

2012年11月29日上午，“贛南臍橙”中國(guó)馳名商標(biāo)授牌儀式在贛州市黃金廣場(chǎng)舉行�！摆M南臍橙”地理標(biāo)志商標(biāo)于2009年10月由國(guó)家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)，成為贛州市臍橙產(chǎn)業(yè)的一個(gè)公共品牌。

2017年，贛南臍橙列入中歐“100+100”互認(rèn)保護(hù)名單。

2002年以后，贛州市新開發(fā)種植的臍橙面積以年均近20萬畝的速度迅速擴(kuò)張。

2005年底，全市臍橙總面積從2000年的30萬畝迅速增加到115萬畝。產(chǎn)量從2000年的2.3萬噸增加到36萬噸。

2011年臍橙種植面積達(dá)174萬畝，產(chǎn)量達(dá)133萬噸。2011年果業(yè)產(chǎn)業(yè)集群總產(chǎn)值達(dá)60億元，其中果品銷售收入25億元。有臍橙種植戶24萬戶，從業(yè)人員70萬人，果農(nóng)人均果業(yè)收入達(dá)2700元。

2013年，贛南臍橙種植總面積達(dá)183萬畝，總產(chǎn)量達(dá)150萬噸。2013年全市實(shí)現(xiàn)臍橙產(chǎn)業(yè)集群總產(chǎn)值80億元，其中鮮果收入40億元，幫助25萬種植戶、70萬果農(nóng)增收致富；果農(nóng)人均臍橙收入5800元，占果農(nóng)人均收入的80%，臍橙收入占全市農(nóng)民人均純收入的12%。

2014年，贛南地區(qū)贛州市臍橙種植面積世界第一、年產(chǎn)量世界第三，贛南臍橙產(chǎn)量預(yù)計(jì)120萬噸左右，占全球臍橙產(chǎn)量的15%；除國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外，還將遠(yuǎn)銷東南亞、俄羅斯、北美等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

2013年至2014年生產(chǎn)季贛南臍橙出口量達(dá)3.9萬噸，貨值3252萬美元，同比分別增長(zhǎng)14倍和11倍。

2017年，贛州市臍橙種植面積達(dá)155萬畝，占世界的17.2%，全國(guó)的44.7%；產(chǎn)量108萬噸，占世界的11.3%、全國(guó)的39.6%。種植面積、年產(chǎn)量居全國(guó)第一。

在臍橙品種的選擇上，1971年信豐從湖南邵陽引種華盛頓臍橙，表現(xiàn)出優(yōu)良的性狀。1979年華中農(nóng)業(yè)大學(xué)從美國(guó)、西班牙引進(jìn)12個(gè)臍橙新品系，1981年章文才教授從中選送8個(gè)到贛南種植。之后經(jīng)過在贛南十多年的試驗(yàn)、馴化和比較，篩選出適合南方溫暖濕潤(rùn)氣候種植的紐賀爾、朋娜、奈維林娜等優(yōu)良品種。之后在具體生產(chǎn)實(shí)踐中，又因紐賀爾無論在果形、顏色，還是風(fēng)味上均優(yōu)于朋娜和奈維林娜，而被廣大果農(nóng)青睞，成為主栽品種。紐賀爾臍橙的面積占到臍橙總面積的88%，朋娜、奈維林娜分別只占8%和3%。

贛南臍橙主要產(chǎn)區(qū)有：（資料截止2011年）

2001年贛南臍橙獲中國(guó)綠色食品發(fā)展中心“綠色食品”A級(jí)獎(jiǎng)，農(nóng)業(yè)部柑桔及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心“優(yōu)質(zhì)果品”證書。

2003年贛南臍橙已被批準(zhǔn)為中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

2007年贛南臍橙被譽(yù)為”中華名果”榮譽(yù)稱號(hào)，贛南臍橙生產(chǎn)基地被批準(zhǔn)為“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地。

2008年贛南臍橙都通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證，成為全國(guó)綠色食品原料基地。

2010年度中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌大會(huì)上，“贛南臍橙”品牌再次被評(píng)為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌百強(qiáng)，品牌價(jià)值達(dá)到26.08億元。

2011年國(guó)家工商總局商標(biāo)局批準(zhǔn)“贛南臍橙”地理標(biāo)志證明商標(biāo)為中國(guó)馳名商標(biāo)。

贛南臍橙作為江西省唯一產(chǎn)品，入圍商務(wù)部、質(zhì)檢總局中歐地理標(biāo)志協(xié)定談判的地理標(biāo)志產(chǎn)品清單。此次系中國(guó)與歐盟在2010年成功開展第一批“10+10”地理標(biāo)志產(chǎn)品互相認(rèn)可的基礎(chǔ)上，啟動(dòng)的第二批試點(diǎn)項(xiàng)目，全國(guó)僅12個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品入圍。

2016年，贛南臍橙品牌價(jià)值達(dá)到668.11億元，連續(xù)四年位居全國(guó)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品類地理標(biāo)志產(chǎn)品價(jià)值榜榜首。

2017年，贛南臍橙列入中歐“100+100”互認(rèn)保護(hù)名單。

贛南臍橙作為贛州市一張靚麗的產(chǎn)業(yè)名片，曾先后獲得中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中華名果、全國(guó)“十佳農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”、最受消費(fèi)者喜愛的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌等稱號(hào)，被列入中歐“100+100”互認(rèn)保護(hù)公示名單。此前，在2018年度中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)區(qū)域品牌(地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)百強(qiáng)產(chǎn)品價(jià)值評(píng)價(jià)發(fā)布會(huì)上，贛南臍橙以908的品牌強(qiáng)度、601.13億元的品牌價(jià)值進(jìn)入十強(qiáng)，在百強(qiáng)榜上排名第9，位居水果類同類產(chǎn)品之首。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局通過了對(duì)贛南臍橙原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查，現(xiàn)批準(zhǔn)對(duì)贛南臍橙實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

一、地域保護(hù)范圍

贛南臍橙原產(chǎn)地域范圍以江西省贛州市人民政府《關(guān)于贛南臍橙申報(bào)國(guó)家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)進(jìn)一步明確地域范圍的請(qǐng)示》（贛市府字[2004]127號(hào)）提出的地域范圍為準(zhǔn)，為江西省贛州市所轄信豐縣、尋烏縣、安遠(yuǎn)縣、贛縣、南康市、于都縣、定南縣、龍南縣、瑞金市、會(huì)昌縣、興國(guó)縣、章貢區(qū)、寧都縣、大余縣、全南縣、崇義縣（不包括上堡鄉(xiāng)、樂洞鄉(xiāng)）、上猶縣（不包括安和鄉(xiāng)、寺下鄉(xiāng)、雙溪鄉(xiāng)、水巖鄉(xiāng)、平富鄉(xiāng)、五指峰鄉(xiāng)、陡水鎮(zhèn)）、石城縣（不包括高田鎮(zhèn)、木蘭鄉(xiāng)）、贛州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)和蓉江新區(qū)。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

紐荷爾、奈維林娜、華臍、朋娜、佛羅斯特、清家、紅肉臍橙、福本等適生優(yōu)良品種。

（二）栽培管理。

1．苗木繁育：利用枳殼苗做砧木，采用無病毒接穗培育壯苗。

2．栽培技術(shù)：采用“三大一簍”，即大穴、大肥、大苗和營(yíng)養(yǎng)簍（袋）假植技術(shù)。

3．采摘時(shí)間：果實(shí)著色八成，固形物達(dá)到10%以上時(shí)開始采摘。

（三）質(zhì)量特色。

1．感官特色：色澤橙紅（黃）鮮艷，果皮光潔細(xì)膩，肉質(zhì)脆嫩化渣，風(fēng)味濃甜芳香。

2．理化指標(biāo)：固形物含量≥10.1%至15%，含糖量:8.5%至12.5%，含酸量:0.5%至0.9%，維生素C：43mg/100ml至65mg/100ml，果汁率：43%至56%。

三、專用標(biāo)志使用

在贛南臍橙原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者需要使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”的，應(yīng)向設(shè)在當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的原產(chǎn)地域產(chǎn)品申報(bào)機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)，經(jīng)審查合格批準(zhǔn)后，方可使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門開始對(duì)贛南臍橙實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)措施。