2002年金秋時節(jié)，昆明新知集團(tuán)董事長李勇到麗江旅游時，偶然在街上碰到一個賣桃的農(nóng)民，不禁眼前一亮，便買了6個品嘗，不嘗不知道，一嘗嚇一跳，其味過齒難忘。李勇忙問賣桃的農(nóng)民：“這是什么桃”她說：“這是冬桃”李勇說：“麗江有一座玉龍雪山，雪是純潔干凈的，這桃因該叫雪桃�！睆拇水�(dāng)?shù)厝司桶堰@好大、好看、好吃的桃稱為“麗江雪桃”。 　　

　　麗江雪桃：產(chǎn)自中國—云南—麗江，海撥2400—2800米原生態(tài)高原地區(qū)。

　　麗江雪桃：成熟期晚，果實發(fā)育期長（果實生長發(fā)育期長達(dá)200天左右），國慶節(jié)前后成熟上市；外形美觀、端正、果型碩大（平均單果重500克左右）；色彩鮮艷、均勻漂亮；口感甜脆、適口性好；水溶性固形物含量高（可達(dá)14.3%左右），含人體必需的17種氨基酸中的15種（THR蘇氨酸和CYS胱氨酸除外），營養(yǎng)極為豐富，是饋贈禮品中的佳品。 憑借得天獨(dú)厚的原生態(tài)環(huán)境，產(chǎn)品嚴(yán)格按照國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃、生產(chǎn)和管理。果樹不施用化肥、農(nóng)藥。產(chǎn)品環(huán)保、安全、無污染，是水果中的極品。

　　該品種桃樹由于使用當(dāng)?shù)厣矫�桃為砧木，具有與接穗親和力強(qiáng)的特點(diǎn)，經(jīng)過多年培養(yǎng)、馴化生產(chǎn)的樹種具有適應(yīng)性強(qiáng)，樹干粗壯，產(chǎn)量高，每畝產(chǎn)量可達(dá)1450公斤，抗病蟲害能力強(qiáng)，耐寒、耐旱、耐貧瘠的特點(diǎn)，適應(yīng)在滇西北海拔1500-2500米種植。 健康 　　提到健康的食物，怎么能夠不讓人聯(lián)想到來自“世界級物種基因庫”三江并流地區(qū)，夢幻麗江的麗江雪桃呢？麗江雪桃的生長環(huán)境顯示出了她不同凡響的一面，118座海拔5000米以上的雪山簇?fù)碇�她；北半球距赤道最近的現(xiàn)代海洋性冰川滋潤著她；紅豆杉、蟲草、天鵝、鵜鶘、黑頸鶴這些上帝造化的自然精靈陪伴著她；原始森林和星羅棋布的數(shù)百個冰蝕湖泊守護(hù)著她。不禁讓人聯(lián)想，那抹桃紅不就是天女在這天上人間游玩嬉戲時羞紅的臉么？那片翠綠不正是她美麗飄然的裙倨么？天女翩然而去，多情的山川卻記住了她的美麗，孕育出了這出塵的精靈——麗江雪桃。 營養(yǎng) 　　水溶性固形物含量高（可達(dá)14.3%左右），含人體必需的17種氨基酸中的15種（THR蘇氨酸和CYS胱氨酸除外）也有鉀、鈣、鐵、鎂、鋅、錳、銅、磷等微量元素和礦物質(zhì)，沿襲了桃具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰生津、潤腸通便的功效。但是這種特別的水果，已經(jīng)被大自然賦予了生命的靈性，到了嘴邊，卻讓人頓生憐香惜玉之心，不忍心張口破壞了她完美的姿態(tài)。原生態(tài)高海拔、無污染的環(huán)境、無污染的土地、無污染的空氣和無污染的水源；漫長的生長周期和獨(dú)有的卓越品質(zhì)等，構(gòu)成了麗江雪桃太多的唯一性、不可復(fù)制性和不可替代性。 　　健康不是唯一的，但麗江雪桃一定是唯一的。崇尚健康的時代，不妨嘗嘗麗江雪桃，享受健康的同時，多一份美的感悟。

　　李勇牌雪桃產(chǎn)自中國u2022麗江，經(jīng)科技人員15年精心培育而成。其生長環(huán)境獨(dú)特，栽培于海拔1900—2600m的雪域高原，無污染、重環(huán)保，是天然的綠色食品。其生長期長，成熟期晚，每年2月中下旬開花，生長期長達(dá)200多天，于中秋、國慶節(jié)前后成熟上市。該產(chǎn)品外型美觀、果實碩大、色澤紅艷、著色均勻，平均單果重500克左右；口感爽脆、桃味濃郁，富含果糖、維生素、粗纖維等營養(yǎng)物質(zhì)。在人體所必需的17種氨基酸中，李勇牌雪桃以15種氨基酸的含量優(yōu)于其他桃類品種。適宜海拔2000米左右的地區(qū)栽種。麗江雪桃是農(nóng)村進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，廣大農(nóng)民朋友增收致富的優(yōu)良推廣品種。 　　麗江雪桃是科技人員在麗江特有的土壤、空氣、水源、氣候等自然條件下利用玉龍雪山附近獨(dú)有的紅心山毛桃為砧木，經(jīng)過多年精心培育出來的極晚熟冬桃新品種。 　　麗江雪桃具有如下特點(diǎn)：生長期長，達(dá)200天左右；成熟期晚，每年中秋、國慶前后成熟上市；果實碩大，平均單果重500克左右，最大的重1600克；外形美觀、果型端正、色彩鮮紅、著色均勻漂亮；粘核、口感甜脆、適口性好；營養(yǎng)豐富，水溶性固形物含量高，可達(dá)14.32%（優(yōu)質(zhì)品種指標(biāo)為11-15%），含糖量11.45%（優(yōu)質(zhì)品種指標(biāo)為10-15%），總酸度0.82%（優(yōu)質(zhì)品種指標(biāo)為0.7-0.9%），含有人體必需的17種氨基酸中的15種（THR蘇氨酸和CYS胱氨酸除外），經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測，在39項指標(biāo)中，麗江雪桃有33項優(yōu)于國內(nèi)較好的其它著名桃類品種，是水果中的極品。 　　

　　麗江雪桃開發(fā)有限公司是昆明新知圖書城有限責(zé)任公司為參與社會主義新農(nóng)村建設(shè)而投資的珍稀果品開發(fā)企業(yè)，成立于2005年8月，公司以打造世界第一水果品牌為目標(biāo)，將麗江農(nóng)業(yè)科技人員15年對玉龍雪山獨(dú)有的紅心山毛桃的研究培育成果進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化推廣，取得了顯著的社會效益和品牌效益。 　　2005年，公司在麗江市玉龍縣拉市海自然保護(hù)區(qū)建設(shè)了1000畝的雪桃種植示范基地和300畝育苗基地，2006年公司參加第四屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會獲得暢銷產(chǎn)品獎，并與深圳沃爾瑪?shù)却笮蜕虉鼋�立了合作關(guān)系，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植雪桃，被評為：“麗江市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營市級重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。 　　公司培育的雪桃外型美觀、色澤鮮艷、口感爽脆、品質(zhì)卓越，為使麗江雪桃?guī)�動更多農(nóng)民脫貧致富，2006年公司與玉龍縣人民政府簽定了發(fā)展5萬畝雪桃的合作協(xié)議，后又與麗江市人民政府簽定了發(fā)展20萬畝雪桃的協(xié)議，積極配合政府發(fā)起成立了麗江市雪桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會，形成了公司+基地+協(xié)會+農(nóng)戶的發(fā)展格局，同時投入巨資進(jìn)行麗江雪桃品牌建設(shè)，在中國國際航空公司、中國東方航空公司、中國南方航空公司等航機(jī)雜志上長期持續(xù)投入宣傳，公司積極協(xié)助麗江市委、市政府成功舉辦了“2007首屆麗江雪桃盛會”，并邀請著名歌唱家殷秀梅、宗庸卓瑪?shù)仍谘┨沂�會上演唱，來自全國各地的包括中央電視臺在內(nèi)的60多家媒體對雪桃盛會進(jìn)行了報道。云南電視臺《走遍云南》、中央電視臺《每日農(nóng)經(jīng)》《科技苑》等節(jié)目對雪桃做了專題報道。 　　2007年，公司培育的麗江雪桃通過國家綠色食品認(rèn)證，走進(jìn)釣魚臺國賓館，受到了釣魚臺國賓館管理局馮樹森局長等領(lǐng)導(dǎo)的高度評價。在京西賓館，雪桃在黨的十七大代表中廣受好評。 　　2008年公司培育的麗江雪桃通過有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證。 　　2009年麗江雪桃開發(fā)有限公司持續(xù)加大對雪桃產(chǎn)業(yè)的投入，在麗江市玉龍縣白沙鄉(xiāng)投資建設(shè)2000畝的雪桃種植、科研和觀光示范基地，并在市委、市政府的支持下與人民大會堂管理局簽定協(xié)議，舉行麗江雪桃向國慶60周年獻(xiàn)禮活動，麗江雪桃將作為珍稀果品進(jìn)入國慶60周年招待宴會，為世界第一水果品牌增添新的內(nèi)涵。 　　在公司的示范帶動下，麗江市已有200多家農(nóng)戶種植雪桃，總種植面積現(xiàn)已達(dá)到10000多畝，麗江雪桃開發(fā)有限公司將在玉龍縣和麗江市社會主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程中發(fā)揮更加積極的作用。