杜康仙莊位于河南省汝陽(yáng)縣蔡店鄉(xiāng)杜康村。孕育中國(guó)酒文化的杜康河穿莊而過，占地252畝。北距洛陽(yáng)市區(qū)41公里，南望河南省大虎嶺省級(jí)森林公園9公里，過大虎嶺距汝陽(yáng)縣城25公里，是汝陽(yáng)縣北部地區(qū)重要旅游景點(diǎn)。東邊緊鄰洛陽(yáng)杜康控股有限公司（原杜康集團(tuán)）。

幾千年來，酒祖之鄉(xiāng)的人們憑借天資寶泉，繼承傳統(tǒng)工藝，使杜康酒不斷發(fā)展，創(chuàng)造了中國(guó)酒文化的一座座豐碑，并遵照萬里委員長(zhǎng)“杜康村是中國(guó)秫酒的發(fā)源地，中國(guó)酒文化的搖籃，有很多寶貴的酒文化遺產(chǎn)，你們要很好地加以保護(hù)，造福子孫后代”的指示，在杜康造酒遺址建成了中國(guó)第一個(gè)酒文化旅游勝地--杜康仙莊。

杜康仙莊位于城北25公里，龍嶺和鳳嶺之間，依山傍水，仿古設(shè)計(jì)，主體建筑為廊院式格局，高低錯(cuò)落，虛實(shí)對(duì)比，結(jié)構(gòu)、造型、色彩集漢、唐、宋、明、清之萃，表現(xiàn)了顯著歷史、文化時(shí)代風(fēng)尚之格局。

杜康河橫截杜康仙莊。分杜康河西岸和東岸，九曲二仙橋和桑澗橋又將東西兩部分合為一體，橋下河水潺潺，清澈碧透，每逢秋夏陰晦季節(jié)，還可聞到一種天然的酒香，自源頭至杜康村300米處，百泉噴涌，清洌剔透，俗稱“一里百香”，其中最大的泉為“杜康泉”系杜康當(dāng)年取水釀酒之泉，此水為重硫酸鈣型礦泉水，含有四十多種有益于人體的微量元素，泉中五彩鴛鴦蝦，兩兩相抱，倦腰橫行，被國(guó)務(wù)委員李鐵映稱為“天下一奇”。杜康河中的鴨食蝦后，產(chǎn)蛋桔紅色，且為雙黃，史載杜康村民過去“進(jìn)貢蛋而不納皇糧”。

東岸香醇園是園中之園，也是仙莊大山門，河南省社會(huì)科學(xué)院中國(guó)杜康酒文化研究所，中華杜康中國(guó)書畫研究所，洛陽(yáng)市愛國(guó)主義教育基地就設(shè)在這里，環(huán)境優(yōu)雅的觀景臺(tái)就坐落在龍嶺之頂，登上此臺(tái)，杜康仙莊的所有景觀盡收眼底，出香醇園，過通云閣，展現(xiàn)在眼前的是一塊三米見方的酒壁，往下就是一幢仿清重檐復(fù)屋天井式的中國(guó)酒文化博覽中心，從中可以領(lǐng)略到一萬多種名酒，700多種酒器，幾千年的中國(guó)杜康酒文化和杜康酒廠燦爛輝煌的歷史。

西岸主要建筑為杜康祠，它是按照東漢杜康祠的規(guī)模復(fù)原而成，祠中有象征中國(guó)杜康酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的古金爵，獻(xiàn)殿中醉態(tài)可掬的飲中八仙，端坐著用漢白玉精心雕塑的高三米酒祖杜康像的酒祖殿，殿內(nèi)左右兩側(cè)的壁畫經(jīng)藝術(shù)大師的精心繪制，惟妙惟肖，酒祖殿兩側(cè)為碑廊，可一飽李苦禪、李可染、張愛萍、港澳臺(tái)胞、日本友人等64位名人筆歌杜康、贊美仙莊的墨寶；右邊有酒功館、龍吟亭，左邊有酒過館、鳳鳴亭，北邊有再現(xiàn)劉伶、阮籍、稽康等歷史風(fēng)流才子隱居歡樂景象的竹林七賢，依天然之勢(shì)修建的葫蘆湖，貴妃沐浴的知恩亭及象征中日邦交友誼長(zhǎng)存的櫻花園，南邊有橫槊詩(shī)“何以解憂，唯有杜康”的魏武居，酒祖杜康墓，以其規(guī)模宏大的群雕古釀齋，再現(xiàn)了杜康當(dāng)年造酒的歷史故事，形象逼真，栩栩如生，杜康祠左邊為醉仙遺榻，右邊為當(dāng)年杜康“有飯不盡，委余空桑，郁積成味，久蓄氣芳”發(fā)現(xiàn)釀酒秘方老態(tài)龍鐘的古酒村。

杜康仙莊正以優(yōu)美的環(huán)境，綺麗的新姿和高品位的獨(dú)特酒文化景觀吸引著五湖四海賓朋，游杜康仙莊，觀杜康奇景，品杜康美酒。

杜康，是中國(guó)釀造秫酒的鼻祖。據(jù)東漢劉向所輯戰(zhàn)國(guó)史書《世本》載：“辛女儀狄作酒醪，以變五味，杜康造秫酒�！彼稳酥煲碇性凇侗鄙骄平�(jīng)》中說，“杜康作秫酒，以善釀得名”。

杜康造酒遺址，在汝陽(yáng)縣城北25公里蔡店鄉(xiāng)杜康村。該遺址南北長(zhǎng)三公里，東西寬二公里。據(jù)明朝萬歷提間修撰的《直隸汝州全志 伊陽(yáng)古跡》載：“杜康 就是現(xiàn)在的杜康村。該村三山環(huán)抱，一溪旁流，柳暗花明，風(fēng)景秀麗，杜康河縱穿南北，兩岸峽隙，百泉噴涌，清洌碧透。這便是杜康釀酒取水之處，古稱“酒泉溝。”據(jù)偉，為祭祀杜康，自漢光武帝始，建廟立祠，唐、宋、明、清曾都予以修復(fù)或重建，后經(jīng)滄桑巨變，故跡茫然無存，杜康酒廠、杜康村和杜康遺址修建指揮部在施工和搞農(nóng)田水利基本建設(shè)中，發(fā)現(xiàn)了建安時(shí)期的酒灶遺跡，出土漢代盛酒的陶壺、陶罐八十多件，1989年2月，又在遺址上出土古錢五千多枚，其中有秦代的鏟幣，漢代的五銖錢、大布黃千、大泉五十、貨泉以及唐宋古幣等，被視為難得珍品。此外，原放置在杜康仙莊寨門口兩側(cè)，鐫刻有“八仙醉酒”浮雕的明代石獅；杜康河中的杜康墓家；記載劉伶池方位的清代墓碑和流偉千古的“酒樹”、“酒龜石”等，都進(jìn)一步確認(rèn)汝陽(yáng)縣杜康村就是當(dāng)年杜康造酒的地方。

為弘揚(yáng)祖國(guó)文化，中共汝陽(yáng)縣委、汝陽(yáng)縣政府于一九八八年三月成立了“杜康遺址修建指揮部”。經(jīng)過認(rèn)真考察，反復(fù)研究，按照杜康遺址豐富的酒文化人文景觀和得天獨(dú)厚的自然景觀，確定以突出酒文化為其主要特征的指導(dǎo)思想，由太原工業(yè)大學(xué)建筑研究設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)，太原市園林古建筑工程公司等施工，自一九九零年九月十五日動(dòng)工，至一九九三年八月三十一日竣工，歷時(shí)三年，完成建筑面積5286.96平方米的以紀(jì)念酒祖杜康、弘揚(yáng)我國(guó)酒文化的杜康仙莊修建任務(wù)。

香醇園是杜康仙莊的園中園。相傳，杜康造酒聞名于世，曾博得先皇賜賞，后朝佞臣，欲采杜氏造酒秘方釀出美酒取寵于登基太子。此謀，事前被杜康弟子茅柴獲悉，速將祖?zhèn)髦�秘與一壇老藏于此地，避除劫難，后人遂造壇豎壁以紀(jì)之。該園建筑龍山之巔，是仙莊的入口，三幢歇山琉璃屋面門樓，組合為仙莊山門。明樓上鑲八十五歲書畫大師李苦禪所書《杜康仙莊》青石匾額，山門兩側(cè)，各豎約三米高的青石雕刻，底座六壁，其中兩壁是淙淙康水，清且漣漪，四壁為神獸馱樽，形態(tài)各異，象征最古老的名釀——杜康酒，是來自最奇特的佳泉——杜康泉。座上平臥的那個(gè)龐然大物乃是龍頭龜。相傳，自從杜康開始在這里造酒、杜康河里就來了一只金龜，這金龜只飲泉中水，不沾異地食。因?yàn)槎趴岛由嫌斡幸谎鄹嗜�叫“酒泉”，傳說泉水是玉皇大帝天酒壺的酒漿，有仙酒之氣，那金龜喝得多了，體態(tài)豐盈，心機(jī)靈通，能騰云駕霧，會(huì)呼風(fēng)喚雨。有一年夏天，天降大雨，山洪暴發(fā)，河水猛漲，眼看大水就要沖毀山莊，洗劫杜康釀酒作坊。只見這只金龜，在杜康河里翻上翻下，滾滾巨浪到這里便扭了頭，村子、作坊安然無恙。人們都說，這只龍頭金龜是玉皇大帝派來保護(hù)杜康造酒的神龜。從此，杜康便將它當(dāng)作神靈供奉其上，世代人們也都把它崇其為酒祖之“保護(hù)神”。酒龜背上載一神獸大樽，虎目獅口，龍爪象身，這是杜康當(dāng)年的護(hù)坊門神，后人為了圖祥避邪，亦以此制作為釀酒之器。

入山門，景象由漫無邊際逐漸向有規(guī)律的縮小。登上“大觀亭”，社域驟開，無限風(fēng)光，盡收眼底。通過那座殿式建筑——“香醇堂”來到“祭酒壇”，但見壁上有一精巧的照壁，壁下兩頭則是兩員力士，彎腰弓背，鼎力支壁。傳說，他們是捍衛(wèi)杜氏酒秘之弟子。移步登上壇邊的“通玄閣”，不僅沉悶之感頓消，還可欣賞一番那個(gè)倒醉于毛驢背上的那一老翁——張通玄。傳說，武則天召見他時(shí)，他已數(shù)千歲，唐玄宗李隆基召見他時(shí)，他自述曾在堯時(shí)，當(dāng)過侍中的官。天寶年間，在此一氣喝了三大碗杜康酒，尸解升天而去。

出香醇園，自先接迎你的是那座用草白玉雕刻，高達(dá)五米，造型別致的石亭，亭內(nèi)的六面碑上分別鐫刻著近年來在汝陽(yáng)縣擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)的幾位同志的題詞：“弘揚(yáng)杜康酒文化，為振興汝陽(yáng)經(jīng)濟(jì)服務(wù)”；“杜康村是中國(guó)酒類的發(fā)源地，暨中國(guó)酒文化的搖籃”；“保護(hù)杜康遺址，造酒子孫后代”；“顯酒祖業(yè)跡，揚(yáng)遺產(chǎn)光輝”；“以酒為媒，廣交朋友，促進(jìn)汝陽(yáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展”以及“重修杜康仙莊碑記”。

繞石亭，踏過獨(dú)拱33米，十八個(gè)龍口噴珠吐玉的“桑澗橋”。在一片花木籠罩的草坪中間，有一怪石，樣象一張古代的臥床，人稱“醉仙石”。傳說，張果老成仙之前在此飲過杜康酒，從此，對(duì)杜康酒始終不能忘懷。后來由張果老推薦，玉皇大帝派八仙下凡，來招杜康為天宮釀酒御師。八仙來到杜康村，仗著自己的海量，指名要最好的杜康酒喝。杜康見他們個(gè)個(gè)海量，怕把已經(jīng)釀好的杜康酒全部喝完，便把能醉人的酒母拿出來讓八仙喝。誰知八仙每人剛喝一杯，便紛紛醉倒。他們踉蹌著向村東南走去，當(dāng)走到這塊石頭邊時(shí)，已是爛醉如泥，但東倒西歪于石床上。后來，村民們便稱這塊石頭為“仙人臥榻”。

經(jīng)過“仙人臥榻”，往前走便是背山面水，隱于叢林之中的杜康祠。

“杜康祠”整個(gè)建筑為唐宋“廊院”制格局，高低錯(cuò)落，虛實(shí)對(duì)比，布局均衡對(duì)稱，縱橫軸線分明，結(jié)構(gòu)、造型、色彩則集漢、唐、宋、明、清之萃，表現(xiàn)了顯著的時(shí)代風(fēng)尚。

杜康祠最前面的一座懸山式建筑，便是該祠山門，其明間立欄上懸掛著中國(guó)書畫家李可染親書的“杜康祠”匾額；檐柱上鐫刻“魏武歌吟解憂句，少陵詩(shī)賦勞勸辭”楹聯(lián)，拾級(jí)步入山門，乃是一尊三米高的仿青銅酒爵，玉液自爵內(nèi)湍湍溢出，象征杜康佳釀源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

酒爵兩側(cè)為“龍吟”、“鳳嗚”重檐四角亭。當(dāng)年杜康造酒于“龍山”、“鳳嶺”環(huán)繞之“空桑澗”（后杜康村），故名。龍吟亭下置《重修杜康祠碑記》；鳳嗚亭下立《杜康仙莊八景詩(shī)題》廠碑。

祠內(nèi)縱軸線正中為“獻(xiàn)殿”，獻(xiàn)殿內(nèi)“飲中八仙”彩塑分列左右。據(jù)傳唐代偉大詩(shī)人杜甫的祖父杜審言，曾官任膳部員外郎，洛陽(yáng)縣丞。他非常喜歡飲酒，并自稱杜康后裔，專飲杜氏家酒。杜甫飲酒也不離祖風(fēng)，他的《飲中八仙》分別是蘇晉、張旭、李白、崔宗芝、李進(jìn)、李適之、賀知章、焦遂。這八位名士，雖對(duì)酒興趣不同，飲酒形態(tài)各異，但都與杜康酒結(jié)下了不解之緣。

獻(xiàn)殿左右連以游廊通向左右十間廂房，其間分別設(shè)置十組群象，以真實(shí)的故事，生動(dòng)的形象，展示了“酒”這柄雙刃寶劍在我國(guó)歷史長(zhǎng)河中的功過、得失。

中國(guó)酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多。酒與中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育、倫理、道德、精神、情操等關(guān)系十分密切。從氏族社會(huì)的酋長(zhǎng)，到階級(jí)社會(huì)的天子、諸侯；從躊躇滿志的官僚、貴人、到失意落魄的文人寒士；從鬢發(fā)皆白的長(zhǎng)者，到滿身稚氣的幼童；從人口眾多的漢族，到散居各地的少數(shù)民族；從酒仙酒圣，到僧侶道士；從行將就木的病人，到即將行刑的“囚犯”，都與酒結(jié)過不解之緣。政治家、軍事家、詩(shī)人、畫家、書法家、新郎、新娘、醫(yī)生、廚師，行各業(yè)，三教九流，都離不開酒。或籠絡(luò)臣屬，或克敵制勝，或?qū)懺?shī)作文，或繪畫寫字，或慶喜賀吉、或祭親悼亡，或饗客棧別，或排憂解愁，或添樂增趣，或祈福禳災(zāi)、或烹調(diào)治病，諸多方面不右無酒。正如三國(guó)時(shí)的大政治家孔融說的：“酒之為德久矣”、它有“和神定人，以濟(jì)萬國(guó)”的作用。

步入南廂房，當(dāng)你看到南宋女詞人李清照，不禁會(huì)憶起她的《如夢(mèng)令》，“尚記溪亭日暮，沉醉不知?dú)w路，興盡晚回舟，誤入藕花深入�！崩钋逭针m列不上酒仙酒圣，但他的詩(shī)詞仍然離不開酒；的確，盡管飲酒者并非全是詩(shī)人；但是，詩(shī)人是絕大多數(shù)都飲酒的，不但飲酒，而且作詩(shī)；不但作詩(shī)，而且借助酒所激發(fā)的激情，靈感來用，借助酒的濃烈和力量使自己的詩(shī)更加濃烈和遒勁！

在中國(guó)古代，不僅詩(shī)人與酒解下了不結(jié)之緣，政治家、軍事家們?cè)谠S多政治、軍事斗爭(zhēng)中，也似乎都在一個(gè)“酒”字，那組“青梅煮酒論英雄”塑象，就是中國(guó)歷史上有名的飲人以酒來測(cè)試人心的一個(gè)典型。

建安元年，劉備敗于呂布，便攜關(guān)羽、張飛投奔曹操。謀士程煜勸曹操殺掉劉備，以免后患，曹操一則怕“殺一人而失天下心”，一則還想考查一下劉備到底有無宏圖，于是，便在許昌九曲河畔的青梅亭中置酒與劉備對(duì)飲，處境艱難的劉備生怕酒后失言而招來橫禍，表現(xiàn)得十分謹(jǐn)慎，當(dāng)他聽到曹操說：“今天下英雄，唯使君與操耳”時(shí)，以為自己酒后言語(yǔ)不周被曹操識(shí)破機(jī)關(guān)，嚇得連手中的筷子也掉下來了，這里，曹操要以酒試才，而劉備則懼酒匿才，雙方都在酒上打算盤，都深知酒在檢驗(yàn)人的品格中的重大作用。

趙匡胤稱帝后，總感到兵權(quán)過多地掌握在武將手中，時(shí)有導(dǎo)致政權(quán)解體和叛亂發(fā)生顧忌，為了集軍權(quán)于自己，建隆二年的一天趙擺了豐盛的酒宴，宴請(qǐng)為他立下汗馬功勞的韓令坤、石守信、高懷德等武將，酒酣，趙無限感慨地對(duì)大家說：咱們是患難與共的好兄弟，自我當(dāng)了皇帝以后，因國(guó)事不能同大家一起痛飲，最使我擔(dān)心憂慮的是，皇帝就這么一個(gè)，誰不想當(dāng)？如果你們的部下硬要將黃袍加在你們身上，你們想脫也脫不掉，武將們忙說：“萬歲有什么好辦法盡管說出來，兄弟們一定照辦”，趙見時(shí)機(jī)成熟，故做出無所謂的樣子“其實(shí)也簡(jiǎn)單，大家交出兵權(quán)，集我一個(gè)之手，你們?nèi)玑屩刎?fù)，我也不要再擔(dān)憂，這樣和睦相處，該有多好��！”第二天所有禁軍武將都交出了兵權(quán)。開寶二年，趙匡胤又用同樣的方法，奪回了各藩鎮(zhèn)勢(shì)力較強(qiáng)者兵權(quán)，大大鞏固了趙匡對(duì)大宋王朝的統(tǒng)治，酒成了政治斗爭(zhēng)的工具和鞏固政權(quán)的手段。

政治家懂得用酒來保全自己，一些軍事家們?cè)趹?zhàn)斗失利或內(nèi)部不穩(wěn)時(shí)，會(huì)借助酒來鞏固軍權(quán)。那組柴榮以酒振軍威“就是酒在軍事上妙用之一例。

后周的世宗柴即位之初，北漢的劉崇勾結(jié)遼朝的兵馬來進(jìn)攻，柴榮的將領(lǐng)見北漢和遼朝的攻勢(shì)猛烈而一觸即潰，柴榮見此情景，心中不悅但未露聲色，第二天，他“按兵不戰(zhàn)，突然下令逮捕了七十二員逃將，并斬首于旌下，同時(shí)，當(dāng)場(chǎng)拜另七十二人為將，次日再戰(zhàn)，軍威大振，將領(lǐng)個(gè)個(gè)驍勇，士兵人人奮力，取得了高平大捷，劉崇從此一劂不振，不久憂憤而卒。

酒，不但偏愛將帥，亦膏澤武夫。

南北朝時(shí)，北齊神武帝高歡的大將彭樂，受武帝之命西征宇文秦，彭樂只因乘醉勇，方能一鼓而前，勇猛殺入敵陣，而當(dāng)他“被刺腸出”之時(shí)，他將腸塞進(jìn)肚內(nèi)，“內(nèi)（納）之不盡”，又“截而復(fù)戰(zhàn)”，打敗了邙山的敵西路軍，緊造宇文秦，并繳獲其“金帶一束”，凱旋而歸。

酒，在中國(guó)歷史上不但有助于壯膽示豪，作戰(zhàn)殺敵，而且歷代勞動(dòng)人民用酒來組織結(jié)盟起義，以反抗統(tǒng)治者的壓迫，也是非常普遍的。

北宋時(shí)的方臘起義前以“陰聚貧乏游手之徒”，“眾心既歸，及椎牛灑酒，召……百余人會(huì)飲，酒數(shù)行”后，才說明朝延政治腐敗，剝削太重，外患憑陵，問眾人如何是好，于是，大家同意起義，并很快形成了“四方大震”的局面。其它象秦末的陳勝、吳廣、元未的方國(guó)珍，明末的李自成等都是用酒來聚集人才，結(jié)盟起義的。

節(jié)制飲酒，其益甚多；貪杯濫飲，其害無窮�？v酒狂飲，當(dāng)君的可加速亡國(guó)；縱酒狂飲，做統(tǒng)帥的能導(dǎo)致全軍覆沒；縱酒狂飲，身強(qiáng)力壯的可變得多病不壽；縱酒狂飲，風(fēng)華正茂的也不可招致橫禍，一命嗚呼，我們?cè)偻高^北廂房的六組塑像，僅僅那六個(gè)小故事，就顯而易見，那酒壺，酒杯里盛的不是瓊漿玉液，而是人與魔鬼的血液，是一切罪惡的毒水。

商代造酒飲酒之風(fēng)傳至紂王，簡(jiǎn)直發(fā)展到了不可收拾的地步，紂王與妲己淫樂，又好“長(zhǎng)夜之飲”（見《韓非子說林》），有一次竟連飲七天七夜，不僅造起糟丘酒池，而且“懸肉以為林，令男女裸而相逐其間，是為醉樂”。（見《論衡 語(yǔ)增》），后因酒被周武王起兵攻殺而亡國(guó)。

西周末代天子幽王（姬宮涅）愛酒如命，酗酒無度，跟愛妃褒姒亦醉，暮亦醉，“日耽于酒，不理朝政，國(guó)事日漸衰微，被申侯請(qǐng)來犬戎的兵殺于驪山之下，鑄成西周滅亡。

隋煬帝楊廣縱酒成性，從宮中飲到宮外，從京城喝到外城，連民間的婚、喪、嫁、娶也趕去痛飲。他對(duì)于“妓航酒船”特別感興趣，大業(yè)十二年（公元616年），他欲與群臣飲于西苑水上，亦叫學(xué)士杜實(shí)撰《水飾圖經(jīng)》作為坐船游飲時(shí)的參考，第二年，他終于在飲游中死在江都。

漢武帝元朔二年（公元前124年），匈奴右賢王侵?jǐn)_朔方，劉徹派衛(wèi)青等率兵從北，派李恩等出右北平擊之。右賢王以“漢兵遠(yuǎn)，不能至，飲酒，大醉”，結(jié)果衛(wèi)青恰恰趕到，將匈奴和右賢王圍攻，匈奴大敗，右賢王在昏醉中與匈兵五千人被俘。

酗酒成性的將帥，其結(jié)局不僅是敗北，往往還招來殺身之禍，周簡(jiǎn)王十一年（前575年），楚共王和晉厲公兩軍激戰(zhàn)于鄢陵。晉軍以優(yōu)勢(shì)兵力分擊楚軍的左右翼，而大司馬子反率領(lǐng)的精銳盡在中翼，按說楚軍在反擊中應(yīng)該大勝，但大司馬子反卻喝得酩酊大醉，不省人事，根本不能指揮反擊，貽誤了戰(zhàn)機(jī)，造成楚軍伏沒。楚共王回朝，立即將子反殺頭，以正軍法。

唐朝的劉文靜，在隋朝時(shí)，便跟李世民十分要好，李世民起兵，他還是策劃者之一。李世民稱帝后，他當(dāng)了民部尚書，但他對(duì)于當(dāng)了尚書左仆射的裴寂很不服，一次，在弟弟劉文起飲酒狂醉時(shí)，大發(fā)怨言，并拔出佩刀砍房柱，說：“當(dāng)斬（即裴寂）”，被他的一個(gè)失寵之妾告發(fā)，最后，兄弟二人皆被殺頭。

位于祠院后部正中的“酒祖殿”，為全祠的主體建筑，磚木結(jié)構(gòu)，歇山重檐，二十根大柱構(gòu)成四面回廊，明間前置抱廈，其形制具有的明顯的宋、明、清相融合之特征，其色彩則繼承了漢紋錦格調(diào)，懸掛在抱廈額枋上的那塊鐫有“酒祖殿”三個(gè)黑底金字是中國(guó)末代皇帝之胞弟，當(dāng)代著名書法家愛新覺羅溥杰八十四高齡所書，兩邊柱子上掛有“德存史策，縱萬事紛爭(zhēng)，稱觴乃成禮義功在人寰，任百憂莫解，借酒能長(zhǎng)精神”楹聯(lián)，抱廈前嵌一大型透雕券口，八仙醉飲栩栩如生，入殿可見須彌座上神龕內(nèi)的漢白玉杜康雕像，鶴發(fā)銀須、神姿瀟灑，溫厚純樸，聰慧俊拔，左手抱壇，右手舉爵，穩(wěn)坐于當(dāng)年造酒保護(hù)神——龍頭龜上，左側(cè)墻上壁畫是《杜康醉劉伶》神話，右壁畫側(cè)是《杜康造酒》故事。

酒祖殿前兩側(cè)的那對(duì)“朝天吼”石獅，原放置在杜康仙莊寨門兩旁，造型奇特，做工精細(xì)、其配座鐫刻有“八仙醉酒”浮雕，各路大仙抱壇執(zhí)壺，俱成醉態(tài)，據(jù)有關(guān)學(xué)者考證，該獅為明代成化年間遺物。

杜康酒文化名震國(guó)內(nèi)，譽(yù)馳五洲，海內(nèi)外知名人士，專家學(xué)者，文人騷客不少人慕名而來，留下了珍貴的墨寶，酒祖殿兩側(cè)的爬山碑中珍藏著六十七通書畫碑刻，原國(guó)防部長(zhǎng)張愛萍的草書“御風(fēng)揚(yáng)神”，道出了杜康酒的真諦。已故書畫大師李苦禪謳歌杜康與杜康酒的七律“醉虎眠龍漿液，飲到劉伶是酒神，芳逐康河千載譽(yù)，名返仙莊一杜魂，昔日魏武解憂釀，今朝百姓慶豐醇，八仙復(fù)聞爭(zhēng)品燕，過海猶香九霄云�！笔菍�(duì)杜康的最好評(píng)價(jià)，書畫大師李可染的“佳釀之祖，世傳杜康”，中央美院副院長(zhǎng)朱乃正教授的“返樸歸真”、“酒情墨緣”；著名畫家婁師白的“花王唯魏紫，美酒數(shù)杜康”；全國(guó)書協(xié)主席啟功、副主席肖勞、沈鵬的大作；全國(guó)作協(xié)常務(wù)書記葛洛、著名作家姚雪良游杜康仙莊的詩(shī)作都在碑廊里得到展現(xiàn)。國(guó)際友人，原越南共和國(guó)國(guó)家主席黃文歡為杜康酒題寫的“王州飄香”；日本朋友石飛博光題寫的“酒魂”；曾香英丘仿我國(guó)著名書法家懷素的“夢(mèng)”等等，都栩栩生輝，贊美杜康，筆歌仙莊。

通過杜康祠南側(cè)的垂花門則是“杜康墓園”。寬闊的甬道從鐫刻著“酒祖勝跡”的青石牌枋下直通杜康墓家，墓前有康熙二十八年的“酒祖杜康之墓”，石碑立于 背上；左右兩側(cè)分別矗立著《酒祖杜康傳略》與《重修杜康墓園銘》兩個(gè)歇山碑樓。

墓園西側(cè)有一座硬山卷棚頂建筑，是“魏武居”。室內(nèi)有一尊能說會(huì)動(dòng)的魏武帝偶像，著名政治家、軍事家、文學(xué)家曹操生當(dāng)亂世，立志要統(tǒng)一天下。不料赤壁受挫，眼看自己年過半百，統(tǒng)一天下之志將化為烏有，這實(shí)現(xiàn)他的遠(yuǎn)大抱負(fù)，他求賢若渴，憂思繞心。怎樣才能消解他心中的憂思呢？只有歷史上最古老的佳釀——杜康酒；所以當(dāng)他急需的奇士高才長(zhǎng)途跋涉而來的時(shí)候，真是歡欣之極，便“對(duì)酒當(dāng)歌”，遂寫下了千古不朽的迎賓曲——《短歌行》。

墓園東側(cè)是一處廊院格局的小庭院，名曰“古釀齋”相傳，周代杜康后人曾在整理總結(jié)出了我國(guó)最早的制曲、釀酒工藝規(guī)程，“五齊”、“六法”。過“蕉葉門”沿回廊便是“酒源”展室，屋內(nèi)有七組二十八尊彩塑，把杜康造酒的全過程，生動(dòng)形象地展現(xiàn)了出來，“酒源”的對(duì)面出土的商代青銅爵、漢代陶壺、陶罐，秦、漢、唐、宋等朝代的制錢以及戰(zhàn)劍、銅鍋，古代釀酒粉碎谷物的臼，書有“杜康仙莊”字樣古代民間家什以及新發(fā)現(xiàn)的建安時(shí)期的酒灶等數(shù)百件，為研究杜康酒文化提供了十分珍貴的資料。

與杜康墓園相對(duì)，通過杜康祠北“垂花門”，則是另一洞開地，沿曲徑首先進(jìn)入翠竹掩映的“七賢勝景”，奇石異卉組成的高臺(tái)上，有七尊形態(tài)各異的漢白玉雕像，他們是山濤、向秀、王戎、嵇康、阮咸、阮籍、劉伶，號(hào)稱“竹林七賢”，當(dāng)年這七個(gè)名士才子均以古都洛陽(yáng)為活動(dòng)中心，他們雖有濟(jì)世之志，但生逢魏晉易代之際，政治腐敗，社會(huì)黑暗，為逃避現(xiàn)實(shí)，同殘暴勢(shì)力作斗爭(zhēng)，便崇尚老莊學(xué)說，反抗舊的禮教，不求名利，以酒交友，經(jīng)常在杜康仙莊酣飲，借以發(fā)泄內(nèi)心的苦悶和憤世嫉俗的感情。

步出竹林，繞過“梅園”就可看到櫻花茁壯的“櫻園”，這是汝陽(yáng)杜康酒廠將第一批出口杜康封裝后，通過是日友好代表團(tuán)將樣品酒送給日本首相田中角榮時(shí)，日本朋友山口橫雄激情如潮，遂回贈(zèng)我縣花——櫻花種子，但愿在中華國(guó)土上生根開花。

櫻園出口與一座小巧玲瓏的水榭相接，站在榭臺(tái)上眼前是湖光山色，紫氣生煙。湖面形似葫蘆，傳說上八仙云游此地，飲了杜康酒一個(gè)個(gè)醉倒在地，酒醒升天以后，在這里留下了鐵拐李的葫印跡，故曰“葫蘆湖”，“玉帶橋”束住葫蘆腰，湖中于荷葉橋同樁木橋相接之處，造一四角小亭，亭旁一漢白玉少女沐浴像，相傳唐朝佳麗楊玉環(huán)少時(shí)曾隨堂史楊國(guó)忠進(jìn)入皇宮，看到宮娥彩女姿色超人時(shí)，自愧容貌平平，后來，她聽說洛陽(yáng)龍門賓陽(yáng)洞佛祖為虔誠(chéng)女子美容補(bǔ)面，便至此參禪，一連數(shù)日，容貌依舊，一氣之下，決心尋覓幽靜之所隱居修行，來到景色如畫的杜康仙莊，每日朝飲杜康酒，暮浴酒泉水，數(shù)月容艷大變，成為一代絕色佳人，后來?xiàng)钣癍h(huán)被選入宮，初為壽王妃，后得玄宗寵愛，天寶四年被封為貴妃，楊貴妃為報(bào)杜康泉美容之恩，在杜康仙莊修建了《知恩亭》。

杜康河兩岸，杜康祠門前有一個(gè)雕欄池，其中著一棵老態(tài)龍鐘但枝葉繁茂的暴皮柘桑，人們都稱之謂“酒樹”。古時(shí)，這里叫“空桑澗”，杜康幼年經(jīng)常在此牧羊，一次，他偶然把余粥傾于空桑，幾天之后，發(fā)現(xiàn)空桑洞中的穢飯發(fā)酵后溢出了含有香味的脂水。杜康嘗而甘美，遂得釀酒之方。據(jù)傳那棵老柘桑就是當(dāng)年杜康發(fā)現(xiàn)酒的奧秘的那棵空桑之后裔，故名“酒樹”。

經(jīng)不定期一番屈曲迂回，人們會(huì)帶著吊古覓跡之心理。領(lǐng)略酒祖遺風(fēng)，接受了其中的意味和旨趣。接著，拾級(jí)踏過橫跨杜康河九十九米的“二仙九曲橋”，沿岸百泉噴涌，最引人注目的是那座重檐六角亭，上懸“酒泉亭”匾額，泉口青石欄桿雖已風(fēng)化，但淙淙泉水是清冽碧透。這就是流傳千古的“酒泉”，又稱“杜康泉”，為當(dāng)年杜康造酒取水之處。該泉，天愈旱而水愈旺，天愈冷而水愈暖；泉中的蝦，有紅、黃、紫、黑、白五色，行走時(shí)，兩兩相抱，俗稱五彩鴛鴦蝦；河中游弋的鴨子產(chǎn)的蛋，蛋黃呈桔紅色，經(jīng)地質(zhì)礦產(chǎn)部取樣化驗(yàn)，并以【1990】116號(hào)文件正式通知，該泉水達(dá)到了飲用天然礦泉水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的界限指標(biāo)，屬含偏硅和鍶的重碳酸鈣型礦泉水，可用瓶裝礦泉不予以開發(fā)。

杜康河?xùn)|岸，鳳山腰間有一座古樸別致的小院，里面有座茅草四面坡頂連環(huán)套建筑，院內(nèi)高桿上縣掛歷面黃底黑字的“酒”旗，這便是杜康酒家。院內(nèi)水池旁有一劉伶醉臥的青石雕像。相傳，杜康酒秘傳至?xí)x代仍不失杜康遺風(fēng)，一天，嗜酒成性的劉伶驅(qū)車來到杜康酒家，開懷暢飲，誰知三碗酒下肚，便力不能支，抱一壇酒昏昏欲醉，倒臥在地，從此，這里便汪出一池清水，人們稱之為“劉伶池”。

走出杜康酒家，南行來到建筑面積1500平方米的“杜康酒文化研究中心”，也是“中國(guó)酒類博覽館”，那是一幢重檐復(fù)屋天井院閣樓式建筑。該館平面為六棱六邊，外壁三層用黃色琉璃瓦覆蓋，屋檐下安有六個(gè)垂蓮柱，上嵌立臥枋，下穿斗拱托楣子，沿臺(tái)明草白玉欄桿繞館一周，透過二十一個(gè)假窗上“詩(shī)與酒仙”的人物壁畫，聯(lián)想到詩(shī)人與酒的關(guān)系是那樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，親密無產(chǎn)，翻開中國(guó)詩(shī)詞史的章章節(jié)節(jié)，似乎都能聞到撲鼻的酒香，自大詩(shī)人屈原以來，詩(shī)人與酒就成了形影相吊，難分難解的忠誠(chéng)伴侶。經(jīng)過三千年悠悠歲月，詩(shī)人與酒情益篤，意益厚，無怪清人陳聲暨說：“聽說詩(shī)人都解飲”。它恰當(dāng)準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)了詩(shī)人與酒的關(guān)系。

進(jìn)入天井院，即到了酒的世界，人們不僅能看到二十世紀(jì)后半葉高科技的浪潮使得酒的王國(guó)群芳爭(zhēng)艷，千姿百態(tài)，酒廠數(shù)以萬計(jì)，名酒、優(yōu)質(zhì)酒數(shù)以千家，還可沿著中國(guó)歷史的長(zhǎng)河領(lǐng)略一番中國(guó)五千年文明的一隅——酒器與酒具，歷來中國(guó)人飲酒猶如書法講究文房四寶，飲茶講究茶具配套一樣，注重酒器、酒具的精美與否，從夏商至今，陶瓷器、青銅器、金銀器、玉瓷器等酒器、酒具的生產(chǎn)和發(fā)展，幾乎象酒一樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷史悠久，千姿百態(tài)。

　　據(jù)《直隸汝州志》記載，公元770年，周平王因半壁江山被西戎蠻主侵占，不思飲食，臥床不起，于是便引招天下名醫(yī)診治，杜康后人獻(xiàn)上美酒，平王食后振神增食，龍大悅，遂封杜康酒為“貢酒”，杜康村為“杜康仙莊”。

為弘揚(yáng)祖國(guó)文化，中共汝陽(yáng)縣委、汝陽(yáng)縣政府于一九八八年三月成立了“杜康遺址修建指揮部”。經(jīng)過認(rèn)真考察，反復(fù)研究，按照杜康遺址豐富的酒文化人文景觀和得天獨(dú)厚的自然景觀，確定以突出酒文化為其主要特征的指導(dǎo)思想，由太原工業(yè)大學(xué)建筑研究設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)，太原市園林古建筑工程公司等施工，自一九九零年九月十五日動(dòng)工，至一九九三年八月三十一日竣工，歷時(shí)三年，完成建筑面積5286.96平方米的以紀(jì)念酒祖杜康、弘揚(yáng)我國(guó)酒文化的杜康仙莊修建任務(wù)。

　　酒，是人類物質(zhì)文明的產(chǎn)物與標(biāo)志之一，飲酒，往往是人們精神文明的反映與象征，中國(guó)酒的歷史極悠長(zhǎng)，它的鼻祖是杜康，它的發(fā)祥地是杜康仙莊，今天，對(duì)杜康造酒遺址的修建與開拓是一種美的追求和創(chuàng)造，具有傳達(dá)和意味雙重意向，2000年12月，杜康仙莊被河南省旅游局命名為省級(jí)旅游景區(qū)，這將對(duì)弘揚(yáng)中國(guó)酒文化起到極大的推動(dòng)作用。