茶坊廟也叫保安寺，始建于唐代中寧縣西南十公里轎子山北麓，是古絲綢之路必經(jīng)之路的一處驛站，也是歷史上外地商販到中寧進(jìn)行枸杞貿(mào)易的場(chǎng)所和集散地。
基本內(nèi)容
傳說(shuō)康熙皇帝微服私訪到寧夏，走到轎子山附近時(shí)，人困馬乏，就在山下一座小廟前落轎，并到賣茶水的涼棚里喝茶。等茶時(shí)，一侍衛(wèi)不慎口誤，當(dāng)眾喊出了“皇上”二字。賣茶水的李老漢聽(tīng)是萬(wàn)歲爺在場(chǎng)，就害怕招待不好皇上，反弄個(gè)欺君之罪。于是，他急中生智隨手抓一把枸杞放在茶水里，還把上好的油餅子卷棕糕端上來(lái)請(qǐng)皇帝一行品嘗�；实蹚膩�(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)紅果子茶，喝了一口連連叫好，吃一口油餅子卷棕糕更是香甜無(wú)比。
回到皇宮后，康熙對(duì)中寧紅果子茶與油餅子卷棕糕念念不忘，就派人東給李老漢百多兩銀子修廟，并親筆賜下了查茶坊牌匾，茶坊廟也因此得名。紅果子茶與油餅子卷棕糕作為茶坊廟會(huì)的傳統(tǒng)民間美食也一直流傳至今。