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  • 火鍋背后的哀嘆

    2020-03-26    隨筆日志   

       重慶,一座年輕而美麗的山城,依山傍水,人杰地靈,可謂萬物復(fù)蘇,生機盎然,一片朝氣勃勃的景象,就像有使不完勁,血氣方剛的毛頭小伙,炯炯有神,蓄勢待發(fā),大有不可抵擋之勢。

        重慶的美是出了名的。

       群山環(huán)繞,黑壓壓,綠幽幽,起伏不定,連綿沃野,仿佛一個個正睡眼惺忪的大力士;奔騰不息的浩瀚的長江,和著那不知疲憊的一艘艘輪船的鳴叫,會成了多少曲壯麗的凱歌,譜寫了無數(shù)篇沁脾的樂章;一座座高樓大廈拔地而起,節(jié)比鱗次,儼然竹筍雨后般的滋生,噼里啪啦。

        重慶美女,在全國是出了名,上了榜的,名副其實,難怪有位婦產(chǎn)科醫(yī)生調(diào)侃道:重慶美女墮胎率居高不下。呵呵!

        重慶的美食,也可謂蜚聲海內(nèi)外。火鍋,便是代表之作,歷史悠久千年,文化底蘊濃烈,不是嗎,就連那裊裊升起的一縷縷熱氣,居然香飄到了全球的每一角落,人人都能聞出味來了。海外學(xué)子歸來的第一頓飯恐怕就是邀請三朋四友,品嘗火鍋了。

       在這里,我不敢在各位面前對火鍋的誘人之處高談闊論,只想就事論事,說點實話,恕罪吧。

        重慶火鍋難登大雅之堂。

        你瞧,火鍋店里一群群人圍坐在一起,男女老幼,大人小孩,喜笑顏開,好不熱鬧。你能保證他們每個人都漱口了嗎,你能保證他們每頓餐前都漱口了嗎,答案是肯定的,絕對保證不了。他們用筷子撈菜,送入口中,然后又將筷子浸入鍋中,如此反復(fù),你不覺得其中的端倪嗎。單憑筷子上的唾液,就夠你發(fā)嗲,還別說附在筷子上的牙齒所留下的污垢,定叫你腹內(nèi)翻江倒海,嘔吐不止。若攜帶有病菌,恐怕你后怕得夢中驚醒,真可謂一朝被蛇嚼,十年怕井蛇。

        你再看看那一桌,推杯助盞,猜拳估子,任憑粗獷的喉嚨,也叫囂不住那渾濁的浪聲,猶如行駛在街上汽車所排放的尾氣,烏煙瘴氣,再加上泡沫橫飛,浪花四濺,酒氣肆虐,香味滲透,滋味難忍。

      難怪上海人瞧不起重慶人,居然把火鍋文化說成是草根文化,悲哉!

        重慶人是不是該反省?!

      
         
        

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