5、寧國山核桃

寧國山核桃，寧國特產(chǎn)。安徽省寧國市的山核桃久負(fù)盛名。寧國素稱"中國山核桃之鄉(xiāng)"，所產(chǎn)山核桃皮薄、核仁肥厚、含油量高的特點(diǎn)。截止2009年，全市山核桃面積已達(dá)9300公頃，最高年產(chǎn)量3249噸。1996年寧國市被授予"中國山核桃之鄉(xiāng)"的稱號(hào)。"白露到，竹竿搖;滿地金，扁擔(dān)挑"，說的就是每年的白露時(shí)節(jié)山核桃開桿的日子，我國山核桃主要分布于皖浙交界的西天目山脈，屬于稀特產(chǎn)品。

4、宣城木榨油

宣城木榨油產(chǎn)地范圍為安徽省宣城市宣州區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。宣城木榨油采用傳統(tǒng)工藝制作而成，榨油的工藝流程：篩籽、車籽、炒籽、磨粉、蒸粉、踩餅、上榨、插楔、撞榨‘接油，有十多道工序，除了磨粉是機(jī)械作業(yè)外，其他全部靠手工完成。

3、寧國筍干

寧國筍干產(chǎn)地范圍為安徽省寧國市仙霞鎮(zhèn)、云梯畬族鄉(xiāng)、南極鄉(xiāng)、寧墩鎮(zhèn)、萬家鄉(xiāng)、甲路鎮(zhèn)、中溪鎮(zhèn)、霞西鎮(zhèn)、方塘鄉(xiāng)、青龍鄉(xiāng)、胡樂鄉(xiāng)、梅林鎮(zhèn)共12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域，主產(chǎn)寧國、漬溪及歙縣，以寧國所產(chǎn)的產(chǎn)量、質(zhì)量居全省之冠。色澤青綠黃亮，香氣清馥，滋味鮮嫩。有肉頭肥厚呈綠色的咸綠筍；粗壯柔軟的明挺；形體細(xì)長的小挺、禿挺；以筍的嫩尖精制，身份干燥，色澤清翠，味道鮮美的焙熄等。其中焙熄為筍干中的珍品。

2、宣酒

宣酒是安徽宣酒集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的一種白酒，企業(yè)建于1951年，公司位于歷史悠久的“江南詩山”敬亭山南麓，風(fēng)景秀麗的水陽江西岸，占地面積10萬余平方米，擁有近1000條固態(tài)發(fā)酵窖池，10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，年產(chǎn)2.3萬多噸。宣酒新工業(yè)園1000多條窖池，業(yè)已建成。宣酒被“一沈二高三祖訓(xùn)”之稱的中國白酒專家組成員認(rèn)定為“小窖綿柔，江南一絕”的品質(zhì)。

1、宣紙

宣紙是中國傳統(tǒng)的古典書畫用紙，是漢族傳統(tǒng)造紙工藝之一。宣紙“始于唐代、產(chǎn)于涇縣”，因唐代涇縣隸屬宣州府管轄，故因地得名宣紙，迄今已有1500余年歷史。由于宣紙有易于保存，經(jīng)久不脆，不會(huì)褪色等特點(diǎn)，故有“紙壽千年”之譽(yù)。宣紙的原材料是青檀和稻草等農(nóng)產(chǎn)品。2002年涇縣被國家確定為宣紙?jiān)�產(chǎn)地域。2006年宣紙制作技藝被列入首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 2009年9月30日，宣紙傳統(tǒng)制作技藝獲聯(lián)合國教科文組織肯定，列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。