10、內(nèi)蒙古松茸
學(xué)名叫松口菇。松茸菌呈淡黃褐色，其上有栗褐色纖細(xì)鱗片，中央部位稍凸，菌柄粗壯，菌肉潔白如雪，厚實細(xì)膩，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和多種維生素，不但味道鮮美，而且還具有健胃、驅(qū)蟲、理氣化痰等功能，并參糖尿病有獨特療效，是中老年人理想的保健食品。
9、包頭三藍(lán)地毯
來包頭不帶走幾塊地毯回家，就好像來了內(nèi)蒙古沒有去吃羊肉一樣，總覺得少了點什么。的確，就像羊肉之于內(nèi)蒙一樣，地毯也是包頭的代表之一。
包頭是內(nèi)蒙古最早用羊毛編織地毯的地區(qū)，最有名的當(dāng)屬三藍(lán)地毯。是用包頭本地復(fù)盛園生產(chǎn)的土藍(lán)鼓染成的毛錢織成，傳說這樣的地毯是永不隨色的，而且妙就妙在年代愈久，它的顏色就會越艷麗，于是這種由深藍(lán)、淺藍(lán)、旅藍(lán)三種顏色編織而成的“三藍(lán)”地毯也就成為了包頭最為有名的旅游紀(jì)念品之一。
8、金刀烤羊背
這道菜也是蒙古族人在非常隆重喜慶的場合才會制作的一道美食，按照蒙古族師傅的話來說，一頭羊除了羊腿，肉就都在羊背上了，所以烤羊背也是一道龐然大菜。選用了草原牧場上最肥美的白條羊背，用當(dāng)歸等三十余種中草藥和天然調(diào)味品腌制24-36個小時，腌好的羊背要在特制烤爐中度過2個小時左右的烘烤，注意一定得是野杏、桃、李、樺木和生長在沙漠中的“扎格木”等木炭作為燃料，只有這樣烤出的羊背才原汁原味，飽具了草原的百草香，毫無腥膻之感，可謂色美肉香、外焦內(nèi)嫩、干酥不膩，正應(yīng)了那句話，“六月鮮羊肉，神仙也想吃一口”。
點評：大塊吃著羊肉、大口喝著美酒，一種釋放自我、舍我其誰的豪氣感油然而生。
7、達茂馬鈴薯
達茂旗位于陰山之北，雨熱同季、降水少而集中，日照長、光照足具備種植馬鈴薯的優(yōu)越氣候環(huán)境，土壤又多為栗鈣土和沙壤土，是馬鈴薯喜好生長的土地，且土壤、水源和大氣均無污染，是生產(chǎn)馬鈴薯的理想之地。在推進新農(nóng)村建設(shè)過程中，達茂旗在分析當(dāng)?shù)赝寥拉h(huán)境、氣候資源優(yōu)勢和市場需求的基礎(chǔ)上，把馬鈴薯種植業(yè)確立為八大立旗產(chǎn)業(yè)。在這種天時、地利、人和的環(huán)境中孕育出的馬鈴薯，具有個頭大小適中，整齊度高，薯型好、干物質(zhì)含量高的優(yōu)勢特征，且通過了無公害生產(chǎn)基地認(rèn)證，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)各大城市。
6、達茂草原羊
特定品質(zhì)
由于水草的優(yōu)異，草原植被的與眾不同，決定了達茂草原羊的特殊品質(zhì)特征
5、達茂小紅皮小麥
達茂小紅皮小麥?zhǔn)沁_爾罕茂明安聯(lián)合旗的特產(chǎn)。達茂旗小紅皮小麥具有面粉勁道、口感好、麥香濃郁、營養(yǎng)成分含量高、品質(zhì)好等特點。國家工商總局商標(biāo)局發(fā)布注冊公告，批注“達茂小紅皮小麥”注冊為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。這是繼2008年“達茂草原羊”注冊后，達茂旗再次成功注冊的第二個地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
4、達茂羊肉
達茂羊肉是內(nèi)蒙古包頭達爾罕茂明安聯(lián)合旗的特產(chǎn)。
內(nèi)蒙古自治區(qū)達茂聯(lián)合旗滿都拉鎮(zhèn)、查干哈達蘇木、巴音敖包蘇木、希拉穆仁鎮(zhèn)、明安鎮(zhèn)、達爾汗蘇木、巴音花鎮(zhèn)、小文公鄉(xiāng)、西河鄉(xiāng)、烏克忽洞鎮(zhèn)、百靈廟鎮(zhèn)、石寶鎮(zhèn)共12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（蘇木）現(xiàn)轄行政區(qū)域
3、小文公大蒜
小文公大蒜種植歷史悠久，歷來是人們家常種植蔬菜之一。上世紀(jì)八十年代初小文公鄉(xiāng)拉兌九村數(shù)戶農(nóng)戶率先在自己的承包田種起了大蒜，畝產(chǎn)收益是其它作物的2-3倍，激發(fā)了人們種植大蒜的熱情。大蒜在拉兌九遍地開花并迅速波及小文公全鄉(xiāng)，農(nóng)戶們依靠種植大蒜脫貧致富。
小文公大蒜蒜瓣皮薄飽滿，平均單頭重色澤純正，味辛辣，蒜頭發(fā)綠，其蛋白質(zhì)均含量每9.97mg/100g，脂肪均含量1.2mg/100g，維生素C均含量100mg/100g,大蒜素（二烯丙基二硫醚與二烯丙基三硫醚總含量）均含量達71.1mg/100g。
2、南海黃河鯉魚
南海濕地景區(qū)不僅有寶貴的濕地資源和豐富的旅游資源，同時，漁業(yè)養(yǎng)殖歷史悠久，早在1958年這里就成立了包頭市魚種站，南海子成為我市重要的副食品產(chǎn)地，而南海鮮魚則一度供不應(yīng)求。2012年，南海湖被自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，同年，南海濕地的鯉魚、鯽魚、鰱魚等水產(chǎn)品獲得國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心頒發(fā)的無公害農(nóng)產(chǎn)品證書。2014年，“南海黃河金翅”被認(rèn)定為自治區(qū)著名商標(biāo)。
1、固陽燕麥
固陽特產(chǎn)――莜麥面，學(xué)名燕麥面，是固陽三件寶之一，生長在固陽原生態(tài)的環(huán)境中，農(nóng)民以傳統(tǒng)方式耕作，不施化肥,不打農(nóng)藥,純綠色，無污染，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，是一種上好的營養(yǎng)保健食品。
固陽莜麥屬“裸燕麥”，為一年生草本植物，耐寒耐旱，生長期長，生長于高原高寒地區(qū)，葉子細(xì)長而尖，花淡綠色，小穗有細(xì)長的芒，籽實可以吃。莜麥所含蛋白質(zhì)和脂肪量為五谷之首，還含有磷、鐵、鈣和維生素等多種營養(yǎng)成分。莜面是由莜麥加工而成的面粉，經(jīng)過精細(xì)制作，成為食品。在內(nèi)蒙古以固陽莜面為最，素有“固陽莜麥甲天下”之譽。