快餐店店長是做什么的?本文提供快餐店店長的崗位職責例子,包括詳細的工作內容及任職要求。

1.負責店面人員的考勤，根據員工工作表現(xiàn)進行獎勵和懲罰。

2.參加每周管理公司的例會，匯報門店情況。

3.與廚師長合作，共同完成每周或每日廚師長推薦。

4.檢查餐前準備情況，餐廳布置是否整齊劃一，衛(wèi)生是否清潔。

5.處理客人的投訴，與客人溝通征得客人反饋建議。

6.檢查員工儀表。

7.負責店面員工的培訓，確保員工有良好的專業(yè)知識，技巧及良好的工作態(tài)度。

負責店面人員的考勤，根據員工工作表現(xiàn)進行獎勵和懲罰。

任職資格：

1、有較強的服務意識以及一定的溝通能力，能夠處理常見的一些客戶問題。

2、會管理和安排整個店里工作人員的日常工作事務。

3、同行業(yè)3年以上工作經驗；

4、會使用office等辦公軟件；

5、有帶領團隊工作的經驗。

1.領導、發(fā)展及培訓餐廳內的雇員

2.衡量顧客的滿意程度及實施計劃以提升顧客的品牌忠誠度

3.推出餐廳內的新產品及執(zhí)行生產程序

4.預估及管理盈虧表內的項目

5.管理餐廳內的各項紀錄與程序，包括員工福利、招聘、薪酬、存貨、安保及人事檔案

6.監(jiān)察餐廳內的運作，包括保安、食物安全、雇員安全、餐廳保養(yǎng)及維修

7.確保眾雇員在一個互相尊重的環(huán)境下工作

任職要求：

1.年齡27周歲以上，有餐飲相關管理經驗者優(yōu)先

2.具備良好的顧客服務意識和溝通能力

3.具備良好的領導意愿和團隊合作精神

4.能不斷自我激勵且具有不斷學習的能力

5.誠信正直、樂觀積極，責任感強

6.喜歡快節(jié)奏的工作并能適應輪班制工作性質

崗位職責
1、門店日常工作全面管理，依據門店表現(xiàn)，制定行動計劃，并通過輔導門店內員工達成；
2、制定門店的營業(yè)額提升計劃，達成營業(yè)額目標；
3、達成門店顧客滿意，執(zhí)行相應行動計劃，提升顧客的品牌忠誠度；
4、帶領門店員工執(zhí)行餐廳內的新產品及執(zhí)行生產程序；
5、帶領門店員工執(zhí)行公司政策、制度，輔導管理人員及員工落實；
6、監(jiān)察門店內的運作，包括食品安全、人員安全、資產安全、保養(yǎng)及維修；
7、確保門店員工在一個互相尊重的環(huán)境下工作；
8、維系周圍社區(qū)、相關職能部門的關系，處理一般外聯(lián)事務。
職位要求：
1、具有責任心、一定的抗壓能力；
2、標準普通話書寫與會話，溝通良好，情緒穩(wěn)定；
3、具有3-5年以上餐飲連鎖企業(yè)工作經歷，至少2年以上管理經歷；有品牌連鎖餐飲工作經驗優(yōu)先考慮；
4、熟悉餐飲業(yè)或服務業(yè)的業(yè)務流程；
5、具備招募和訓練餐廳員工的技能；
6、能熟練操作電腦各類辦公應用軟件；
7、身體健康，精力充沛，具備很強的職業(yè)操守