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  • 吳耕民

    吳耕民

    吳耕民(1896年3月17日—1991年11月4日),原名潤蒼,后改潤蒼為字,浙江省余姚縣孝義鄉(xiāng)吳家路東溜場(今屬慈溪周巷鎮(zhèn))人,民盟成員,著名園藝學家、園藝教育家,中國近代園藝事業(yè)的奠基人之一,中國園藝學會成立發(fā)起人之一。

    吳耕民畢生致力于園藝教育,參加創(chuàng)建我國首批高等院校園藝系,培養(yǎng)了我國幾代園藝人才。他運用近代園藝科學知識,調(diào)查整理我國果、蔬生產(chǎn)經(jīng)驗,傳播國內(nèi)外園藝良種和栽培技術。他對中國溫帶及亞熱帶果樹的栽培造詣深厚,果樹修剪的理論與技術尤為突出。一生著作甚豐,著有《果樹園藝通論》、《中國蔬菜栽培學》、《果樹修剪學》等。


    人物生平

    吳耕民,原名仁昌,字潤蒼。1896年3月17日生于浙江省余姚縣孝義鄉(xiāng)。該地歷來為浙江省重要產(chǎn)棉區(qū),他自幼參加摘棉勞動,培養(yǎng)了熱愛田間勞動的興趣。

    1910年,他考入紹興府中學堂,曾受教于魯迅先生,學習博物、生理衛(wèi)生等課程,獲得了動植物知識。由于中學得名師教導,自己又勤奮努力,因而成績優(yōu)異,不但中文水平高,并能用英文記日記和閱讀科技書籍。

    1914年,吳耕民投考北京農(nóng)業(yè)專門學校,考試成績名冠榜首。入學后改名耕民,以示學農(nóng)的決心。在當時廢科舉、創(chuàng)新學之際,知識分子多重政法、經(jīng)濟、理工而輕視農(nóng)業(yè),吳耕民立志學農(nóng),實屬難能可貴。他在北京農(nóng)業(yè)專門學校農(nóng)科學習期間,因成績優(yōu)異,而獲得獎學金。

    1917年6月,畢業(yè)后由母校推薦,經(jīng)教育部部試合格,選派去日本留學。

    1917年12月,到日本靜崗縣興津園藝試驗場當研究生(當時該場的外國留學生通稱研究生,不授予學位),學習果樹和蔬菜栽培,并兼學果蔬加工和貯藏。該場注重理論與實際結合,每天上午授課2小時,其余6小時為實地操作。這段時間的學習為他掌握近代園藝知識奠定了基礎。1920年回國后,在東南大學、金陵大學任教,擔任園藝學科大部分課程的講課、實習和講義編寫任務。

    吳耕民

    1927年起,歷任浙江大學副教授、教授、園藝系主任等職。

    1929年4月至1930年5月,由浙江大學派遣赴歐洲考察園藝,足跡遍及英、德、法、比利時、瑞士等國。

    1929年春,由吳耕民、林汝瑤、胡昌熾、章文才等人發(fā)起,成立了中國園藝學會。吳耕民任出版委員。同年10月,吳耕民、范肖巖、蔣蕓生、林汝瑤等在杭州筧橋第二農(nóng)場創(chuàng)建浙大園藝學會,開展了學術演講、編寫園藝叢書、調(diào)查總結浙江園藝生產(chǎn)技術等活動。

    1937年,他創(chuàng)建浙江省園藝試驗場,自任場長,以研究柑桔為主。這是中國最早的柑桔研究單位之一,開辦時,除栽植黃巖的柑桔如早桔、本地早、槾等外,并栽種了溫州蜜柑、臍橙和伏令夏橙等。其后因抗戰(zhàn)避亂遂轉至廣西大學任教授。

    1943年夏,經(jīng)農(nóng)科高等教育院校教授選舉提名,由教育部審查通過,任部聘教授,同時仍在浙江大學農(nóng)學院任教。1952年,全國大專院校院系調(diào)整后在浙江農(nóng)學院、浙江農(nóng)業(yè)大學任教,直至1987年退休。

    1957年,被選為中國農(nóng)業(yè)科學院學術委員會委員。

    1981年,被選為浙江省園藝學會名譽理事長;

    1986年,被選為第四屆全國園藝學會名譽理事長;

    1963年,被選為第三屆全國人大代表。1977年,被選為第五屆全國政協(xié)特邀委員。

    1986年1月24日,當其91歲高齡時,實現(xiàn)了他畢生的追求,光榮地參加了中國共產(chǎn)黨。

    1987年5月,退休。

    1991年11月,病逝,享年95歲。

    人物成就

    學術研究

    中國溫帶和亞熱帶果樹栽培、品種分類及蔬菜栽培等均有深入研究,尤長果樹修剪學,先后調(diào)查研究中國果蔬品種資源,選引國外園藝良種和栽培技術。發(fā)表、出版專著、論文、譯著1000余萬字,著有《菜園經(jīng)營法》、《果樹園藝學》、《蔬菜園藝學》、《果樹修剪學》、《果樹栽培學》、《中國溫帶果樹分類學》等。

    吳師長期從事園藝教育科研工作,理論聯(lián)系實際,在他工作所到之處作了許多開創(chuàng)性的工作,選引了許多國內(nèi)外良種并推廣了許多新技米,如中國現(xiàn)用的溫床,最早于1921年在南京東南大學成貿(mào)街農(nóng)場,是根據(jù)日本興津園藝試驗場模式建造的。1920年他從日本回國后,帶回各種果樹品種苗木,均送給杭州五云山果園即今錢江果園。如梨有傳十郎、二宮白、黃密(今村夏)、明月、廿世紀、菊水、今村秋、晚三吉;桃有各種水蜜桃;柿有富有、次郎等。有的成為主要外銷品種,如西湖蜜梨等。1921—1226年在東南大學任教期間自法國等地引入大批花卉,并逐個加以定名,如“仙客來”、“矮牽牛”、“福祿考”、“大理花”、“毛地黃”、荷包花等都是由他首次定名。1937年,在黃巖辦浙江園藝改良場,自日本引進溫州蜜柑宮川、龜井、尾張、松木,大長等植后成績甚佳,現(xiàn)已傳遍南方各地。在西北農(nóng)專創(chuàng)建園藝系時建立了園藝場。引進大批果、蔬、花木優(yōu)良品種,現(xiàn)西北已成為中國蘋果生產(chǎn)基地,其他如甘藍、番茄、革莓等是1921—1926年在東南大學引種試種推廣。他重視實踐,重視調(diào)查研究,寫了許多調(diào)查報告,成為中國園藝科學總結、經(jīng)驗的典范,全國聞名的浙大長蘿卜,就是他在解放初從杭州市郊農(nóng)家選出,現(xiàn)已傳遍全國成為著名的良種。

    編寫教材

    吳師知識廣博,園藝學術造詣尤深,通曉英、日、法三國文字,主編和編著了大量教材。他早年編寫的《蔬菜園藝學》是中國最早的園藝教科書。據(jù)不完全統(tǒng)計他的專著有23部、論文34篇,共計1千萬字以上。即使在退休后九十高齡時仍每天寫作,他的主要著作有《中國蔬菜栽培學》、《果樹修剪學》、《棗、栗、柿栽培》、《中國溫帶果樹分類學》、鑷日英*漢農(nóng)林園藝詞匯》,《中國溫帶落葉果樹栽培學》等,許多著作成為農(nóng)業(yè)院校園藝學科的主要參考書,它作為傳播園藝知識、總結祖國園藝技術經(jīng)驗中起了重大作用。

    成果貢獻

    高等園藝教育的開拓者

    中國近代最早的園藝教育機構是1912年成立的江蘇省立蘇州農(nóng)校園藝科。直至1921年以前成立的三所園藝學校均屬于中等學校。1921年,東南大學創(chuàng)辦了中國最早的高等學校園藝系,吳耕民是該系的主要骨干教師。任職5年中,他先后擔任了園藝系5門專業(yè)主課——果樹園藝、蔬菜園藝、花卉園藝、蔬菜促成栽培、普通園藝的講授和實習任務。他以日本資料為藍本,參照中國實際,編寫了果樹、蔬菜、蔬菜不時栽培、普通園藝等4本講義。吳耕民雖未學過花卉,但為了講授此課,于1921年向法國費赫莫漢(Vilmorin)種苗公司購進該公司全套草本和木本花卉種子,按種子袋上說明,播種栽培,親自管理,經(jīng)觀察調(diào)查后,于1923年開設花卉園藝課,并編寫了講義。此外,對造園學也提供了翻譯的日文材料。這5本自行編寫的講義,為中國高等園藝學教材建設奠定了基礎。吳耕民用他所編著的蔬菜園藝教材替換了美國學者漢考克(Hencock)在金陵大學農(nóng)科兼課時所講授的蔬菜園藝講義。1921年暑期,全國中等園藝學校教師和園藝研究人員集中在東南大學進行了為期一個月的業(yè)務培訓,所用果樹園藝、蔬菜園藝、花卉園藝和觀賞樹木的教材均由吳耕民編寫。他為創(chuàng)建中國第一所高等學校園藝系作出了巨大貢獻。

    1927~1933年,吳耕民在浙江大學農(nóng)學院任教6年期間,開辟了大面積果園,作為實習、良種引選和推廣基地。1934年他還協(xié)助籌建山東大學農(nóng)學院園藝系;1935年受南京國民黨政府監(jiān)察院院長于右任的邀請,任西北農(nóng)林?茖W校園藝系教授兼系主任和園藝場場長及附設高等職業(yè)學校校長。他到任后隨即從山東、浙江等省擇優(yōu)聘請教師、技術人員和技工,并開辟果園約200畝、菜圃百余畝、苗圃400余畝,作為教學實習之用,很快就使學校教學條件的面貌煥然一新。

    吳耕民在教學中理論聯(lián)系實際,強調(diào)“學習除口到、眼到、心到外,還要手到、足到。所謂手到是練習實踐,足到是多作實地考察!彼种匾暚F(xiàn)場教學,常常親自帶領學生實習。他尤其擅長于果樹修剪,對桃、梨、葡萄等的短截和疏枝兩種修剪方法操作熟練,得心應手,通過現(xiàn)場教學,使學生能很快掌握修剪技術。

    他堅持“青出于藍而勝于藍”的觀點,自視知識有限,認為自己之所以出名,主要是時代造成的。他常謙虛地說,“我只做了一些農(nóng)業(yè)園藝科學的開端工作”。他寄厚望于青年,鼓勵他們努力學習,接好園藝科技事業(yè)的班。

    70年來,吳耕民無私地貢獻了他的全部知識,培養(yǎng)了大批高級園藝人才,有的已成為中外著名的園藝科學家。他教書育人的風貌,深刻留在學生們的心目中。

    重視實地調(diào)查研究科學總結群眾經(jīng)驗

    吳耕民一貫重視生產(chǎn)實踐,并運用近代園藝科學知識去分析總結中國果樹、蔬菜生產(chǎn)經(jīng)驗,足跡遍及遼、冀、魯、豫、陜、蘇、浙、皖、贛、云、貴、川、粵、桂、京、滬等地。1934至1956年間,對山東青島果樹、德州西瓜、益都甜瓜、肥城桃、萊陽梨,陜西邠縣(現(xiàn)名彬縣)梨,河南靈寶棗,云、貴兩省梨,貴州湄潭核桃、李,尤其對中國特產(chǎn)蔬菜如大白菜、榨菜、芥菜、莧菜、蘿卜、涼薯、蓮藕、茭白、竹筍、蒲菜、荸薺、菱、大蔥等作了開創(chuàng)性的調(diào)查研究。如山東肥城佛桃,云南呈貢寶珠梨,貴州湄潭金蓋梨、青脆李、大柿花、薄核桃、綿核桃,河南靈寶鈴棗、長棗、圓棗,浙江杭州早竹筍、尖興青筍、遲花蘿卜、浙大長蘿卜、杼子蠶茭、象芽茭、杼子茭等果、蔬品種及其生產(chǎn)經(jīng)驗都是吳耕民首先進行詳細記載和報道的。對某些果品的生產(chǎn)技術還提出了獨特的見解,例如1934年他評議肥城桃異地栽培變質(zhì)的觀點時,認為,在附近和條件相似地區(qū)可以栽培,到1990年,這一論斷已被山東農(nóng)業(yè)大學園藝系羅新出的“肥城桃異地栽培”的科研成果所證實。1987年,吳耕民首先根據(jù)浙江省玉環(huán)、溫嶺一帶所產(chǎn)的高橙(又名玉橙)的性狀極似葡萄柚,認定其栽培歷史要比巴巴多斯島的葡萄柚早183年以上,且葡萄柚為柚和橙的雜種。因為巴巴多斯島于1707年才開始引種柚子,該地所產(chǎn)葡萄柚最早也不會早于1707年。據(jù)此,他認為浙江南部是葡萄柚的原產(chǎn)地,以后才傳播到世界各地。抗日戰(zhàn)爭期間,他在貴州湄潭還進行了許多生產(chǎn)試驗,如甘薯多收栽培試驗、洋蔥栽培法之研究、涼薯留種試驗、豌豆周年供應栽培試驗、多種根菜產(chǎn)量比較試驗等。這些試驗結果對提高當?shù)厥卟嗽耘嗉夹g水平和改善蔬菜供應起到了明顯的促進作用。如甘薯原在湄潭畝產(chǎn)僅約500公斤,吳耕民通過調(diào)查研究,抓住施肥和扦插兩個環(huán)節(jié),開展田間試驗,采取扦插前畝施草木灰和菜餅,進行溫床育苗,改斜插為水平插,使畝產(chǎn)量增至2232公斤。又如,洋蔥采用合理密植,每畝栽苗由1.2萬株提高到2萬株,產(chǎn)量提高33%,畝產(chǎn)達2672公斤,并使洋蔥在當?shù)孬@得首次試種成功,并很快推廣種植。

    積極傳播園藝良種推廣栽培技術

    吳耕民工作所到之處,均選引推廣了許多國內(nèi)外園藝植物良種和栽培技術。1919年冬,吳耕民在日本興津園藝試驗場學習期滿,將該場贈送的果樹優(yōu)良品種各5株(其中包括柑桔、柿、桃、葡萄、枇杷等),由他的同學葛敬應托運至杭州五云農(nóng)場(即現(xiàn)在杭州市錢江果園)試種,栽培技術全部采用興津園藝場的方法,從而使日本果樹優(yōu)良品種和技術傳播到杭州一帶。至今聞名港、澳和加拿大超級市場的浙江名牌果品——杭州蜜梨,即為當初吳耕民引入的日本菊水梨。浙江農(nóng)業(yè)大學70年代選出的著名梨新品種——黃花,其母本即為吳耕民當時引進的今村夏梨(該品種后改名黃蜜)。中國梨樹疏刪修剪技術也源自五云農(nóng)場‘明月’和‘青久’兩品種所應用的日本梨修剪技術。1921年南京東南大學成賢街農(nóng)場的蔬菜溫床,是他根據(jù)日本興津園藝試驗場的木框溫床仿制而成的。這是中國最早的蔬菜溫床。同年,他向法國費赫莫漢公司購買花卉種子,親自在東南大學園藝場栽種后,采種推廣,使許多歐洲花卉首次在中國傳播,其中許多花名如矮牽牛(Petunia)、福祿考(Phlox)、仙客來(Cyclamen)、撒本乃利(Saponaria)、古代。℅odetia)、大麗花(Dahlia)、毛地黃(Digitalis)、荷包花(Calceolaria)等都是由他翻譯定名的,并一直沿用至今。

    1924年7月,吳耕民和王舜成、葛敬中、胡昌熾、陸費執(zhí)等人主持《改良推廣江蘇省園藝計劃》。當時在東南大學園藝場設立總場,并在蘇州農(nóng)校內(nèi)設分場。改良計劃有三點:⑴征集江蘇省優(yōu)良品種,擇優(yōu)繁殖,以事推廣;⑵征集國內(nèi)優(yōu)良品種,擇其風土適宜者加以推廣;⑶羅致海外種苗,擇其優(yōu)良豐產(chǎn)品種,驗其是否適合本省風土,然后繁殖推廣。由此,當時東南大學農(nóng)科收集了果樹400余種,蔬菜200余種及許多花卉。金陵大學農(nóng)科也收集了果樹140余種。這些科研工作對豐富江蘇省和中國園藝品種資源起到了重要作用。

    1935年吳耕民在西北農(nóng)林?茖W校任教時,看到當?shù)亟?jīng)濟和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)落后,果、蔬、花木極少,人民常無菜可食,僅以辣椒、鹽、醬油、醋佐餐,他千方百計地自日本和山東各處購來果苗(蘋果、梨、桃、柿、葡萄)1.3萬株,以及山東大白菜、番茄等各種蔬菜和觀賞樹木和花卉的優(yōu)良品種,并請山東園藝技工栽培示范,在三道原建菜圃約100畝,二道原建果園約200畝,法熹寺建園藝苗圃400畝,并在校園內(nèi)布置花卉,多余果苗栽于陜西省三原縣斗口農(nóng)場。這些國內(nèi)外引來的園藝植物在當?shù)卦嚪N成功,如今已在西北各省推廣,其中蘋果已在陜、甘、寧、晉等省高原地帶“落戶”。這些地區(qū)至今已成為中國優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地,產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外。

    現(xiàn)在浙江省栽培的番茄、洋蔥、甘藍、花椰菜、山東大白菜、榨菜等均由他從國內(nèi)外引種試種成功,現(xiàn)已成為當?shù)夭藞龅拇笞谑卟恕F渲,榨菜就是他在抗?zhàn)勝利后,從湄潭帶來榨菜的原種——菱角菜的種子,在杭州試種并制成榨菜,以后利用冬季水田栽種。當?shù)貙⑦@種榨菜率先采用精制小包裝,深受消費者歡迎,現(xiàn)已在浙江全省特別是余姚、慈溪兩縣推廣,成為浙江名產(chǎn)。全國聞名的‘浙大長’蘿卜,是吳耕民于1949年從杭州市郊區(qū)古蕩農(nóng)家選取的蘿卜,經(jīng)系統(tǒng)選育而成為大而長的豐產(chǎn)品種,從1954年起已推廣到全國各省及朝鮮等鄰國。中國當前栽培的柑桔——溫州蜜柑的不少品系,也是他在1937年創(chuàng)辦浙江省園藝試驗場時,從日本引種來的。吳耕民為引進果蔬良種和技術,改善中國人民果蔬供應以及綠化環(huán)境做出了不少重要貢獻。

    終身執(zhí)筆為園藝學留下寶貴財富

    吳耕民博聞強憶,通曉日、英、法三國文字,漢文流暢,長于寫作。他根據(jù)調(diào)查研究的心得體會,參考中、日、歐美等國資料,聯(lián)系中國實際編寫了很多專著和論文。據(jù)不完全統(tǒng)計,已出版著作35本,論文38篇,以及許多科普文章和多篇譯文,約1000余萬字。其中重要的有《中國蔬菜栽培學》、《果樹修剪學》、《果樹園藝通論》、《中國溫帶果樹分類學》、《木本食用油料作物栽培》、《日英漢農(nóng)林園藝詞匯》等,其中《柑桔修剪的理論和技術》獲1983年全國優(yōu)秀科技圖書獎,《中國蔬菜栽培學》已成為美國和日本等國主要圖書館的藏書。此外,他還提出了許多生產(chǎn)建議,如《廣西省果樹栽培發(fā)展芻議》、《山東省園藝改進芻議》、《中國主要果樹之經(jīng)濟栽培區(qū)域》、《擴建杭州風景區(qū)的幾點建議》等,這些建議也都具有實際指導意義。他還編寫了不少科普文章,如《祖國的蔬菜》、《中國的果樹》、《果樹栽培講話》等等。

    黨的十一屆三中全會以后,落實了知識分子政策,他極為感動,雖年事已高,視力、聽力和記憶力也都日漸衰退,但依然振奮精神,決心繼續(xù)為祖國四化大業(yè)添磚加瓦,在短短的10年中,又出版了4部專著計334萬字,成為他一生中寫作出版最多的10年。至1989年他又先后完成了《中國溫帶落葉果樹栽培學》和《溫州蜜柑診斷栽培技術》兩本書稿,約計90萬字。

    吳耕民在長達70余年的學術生涯中,嘔心瀝血,辛勤耕耘,以畢生全部精力奉獻給了祖國的園藝教育事業(yè),為中國園藝科學的建設和發(fā)展作出了卓越貢獻。1991年11月4日,他走完了95歲的人生歷程。他的業(yè)績和教書育人的風貌將永遠留在人們的心中。

    主要著作

    《蔬菜園藝學》

    《中國蔬菜栽培學》

    《果樹修剪學》

    《棗、栗、柿栽培》

    《中國溫帶果樹分類學》

    《日英漢農(nóng)林園藝詞匯》

    《中國溫帶落葉果樹栽培學》

    社會評價

    吳師,生勤奮好學,治學嚴謹,待人誠懇,誨人不倦,他經(jīng)常指導中青年教師,傳授治學方法和外文翻譯,不辭辛勞地為他們審閱書稿,為培養(yǎng)人才傾注了畢生的心血,他的學生都贊頌他是教師的楷模。

    吳師長期以來,生活很有規(guī)律,不染煙酒,節(jié)制飲食,早睡早起,堅持體育鍛煉,心胸開闊,遇事豁達,取得了長壽的成效。在九十二高齡時,他還以“唯有鞠躬盡我瘁,聊效獻曝樂余歲”來勉勵自己,仍堅持每天寫作,為祖國四化事業(yè)發(fā)揮余熱。今天在他誕生100周年之際我們緬懷吳師光輝的一生,忠于祖國,忠于人民,學習他忠誠黨的教育事業(yè),學習他無私奉獻的‘精神,繼承和發(fā)揚他的優(yōu)秀品德,振奮精神,把浙江農(nóng)業(yè)大學辦成一流的社會主義農(nóng)業(yè)大學,建設好園藝學科,為加快中國四化建設而努力奮斗。

    1995年3月17日(浙江大學農(nóng)業(yè)與生物技術學院網(wǎng)站)

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