王培桓 - 人物簡(jiǎn)介

王培桓，出生于1955年7月，山東榮成人。漢族，大學(xué)文化，現(xiàn)任山東省人大代表 。山東家家悅超市有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。

王培桓是中國(guó)自愿連鎖的探路者和拓荒者。2003年，王培桓聯(lián)合國(guó)內(nèi)四家超市，倡導(dǎo)組建了中國(guó)第一家跨省區(qū)的超市采購(gòu)合作組織上海家聯(lián)采購(gòu)聯(lián)盟，對(duì)我國(guó)中小超市的經(jīng)營(yíng)格局產(chǎn)生了重大影響，王培桓被推選為聯(lián)盟董事長(zhǎng)。同時(shí)，山東家家悅超市也在王培桓的帶領(lǐng)下，由原來(lái)一家全省最小的二級(jí)批發(fā)企業(yè)，迅速發(fā)展為一個(gè)跨區(qū)域連鎖、跨行業(yè)經(jīng)營(yíng)、具有持久發(fā)展?jié)摿�和深遠(yuǎn)發(fā)展前景的連鎖集團(tuán)。2004年11月，山東家家悅與歐洲最大自愿連鎖機(jī)構(gòu)SPAR公司簽約，成為SPAR在中國(guó)的第一家成員企業(yè)，加速了與國(guó)際零售業(yè)接軌的步伐。王培桓在自愿連鎖又邁出標(biāo)志性的一步 

王培桓 - 王培桓與家悅

開(kāi)始

1988年4月，33歲的王培桓由文登副食品公司經(jīng)理調(diào)任至威海糖酒站擔(dān)任總經(jīng)理。當(dāng)時(shí)的威海糖酒站只是一個(gè)批發(fā)公司，有員工40多名，固定資產(chǎn)32萬(wàn)元，年銷(xiāo)售額800多萬(wàn)元，年利稅20多萬(wàn)元，無(wú)論員工還是銷(xiāo)售業(yè)績(jī)都是全省糖酒站中的“小字輩”，到省里開(kāi)會(huì)連發(fā)言的資格都沒(méi)有。 

1992年，國(guó)家取消計(jì)劃物資，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)開(kāi)始在全國(guó)推行。王培桓帶領(lǐng)取消計(jì)劃物資，威海糖酒站就可以與一些大糖酒站在同一起跑線上公平競(jìng)爭(zhēng)，這對(duì)于威海糖酒站來(lái)說(shuō)，倒是個(gè)難得的機(jī)遇。 

而后，王培桓在濟(jì)南、青島設(shè)立辦事處，在做好威海本地市場(chǎng)的同時(shí)，搶占外地市場(chǎng)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中，原本靠國(guó)家調(diào)配物資吃飯的糖酒站紛紛倒下來(lái)，威海糖酒站也面臨著前所未有的困難。“活下來(lái)就是勝利�！蓖跖嗷高@樣鼓勵(lì)員工，并開(kāi)始了在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下的初步探索。 

隨著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)過(guò)渡，原有的批發(fā)體系被徹底打破。在艱難的經(jīng)營(yíng)環(huán)境下，批發(fā)企業(yè)不得不進(jìn)行改革�？删烤箲�(yīng)該怎么改？許多企業(yè)選擇了當(dāng)時(shí)流行的主力大百貨業(yè)態(tài)。 

王培桓花了兩年時(shí)間研究零售業(yè)的發(fā)展規(guī)律，他通過(guò)分析威海消費(fèi)水平和市場(chǎng)現(xiàn)狀，認(rèn)為被眾多商家普遍采用的百貨業(yè)態(tài)雖然處于成熟期，但是百貨大店當(dāng)時(shí)競(jìng)爭(zhēng)激烈，投資過(guò)度，相當(dāng)一部分企業(yè)已處于虧損邊緣；隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民可支配收入地不斷增長(zhǎng)，消費(fèi)行為正向高層次、多元化轉(zhuǎn)變，“營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、安全、快捷”的消費(fèi)需求尤其是食品消費(fèi)需求亟需得到滿足；超級(jí)市場(chǎng)作為一種新興零售業(yè)態(tài)，其自助服務(wù)與集中結(jié)算的銷(xiāo)售方式，蘊(yùn)藏著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?nbsp;

隨后，王培桓帶領(lǐng)業(yè)務(wù)骨干南下上海、深圳等開(kāi)放前沿城市參觀學(xué)習(xí)，對(duì)超市選址、賣(mài)場(chǎng)布局以及各種商品的擺放、貨架的高度、人行通道的寬度進(jìn)行觀摩，并將“做社區(qū)的好鄰居，當(dāng)居民的好幫手”作為市場(chǎng)定位。1995年5月27日，威海糖酒站超級(jí)市場(chǎng)開(kāi)業(yè)，也就是今天的家家悅中心店。 

對(duì)于威海糖酒站超級(jí)市場(chǎng)自由選購(gòu)的經(jīng)營(yíng)方式和方便購(gòu)買(mǎi)、售價(jià)低廉的顯著特點(diǎn)，市民們盡管不清楚這是什么業(yè)態(tài)，但發(fā)自內(nèi)心的熱烈歡迎，開(kāi)業(yè)當(dāng)天，營(yíng)業(yè)額就突破了40萬(wàn)元。 

每次危機(jī)都是事業(yè)擴(kuò)張的契機(jī) 

當(dāng)“超市”這個(gè)新鮮事物出現(xiàn)在威海并漸漸為人們所熟悉的時(shí)候，新的“危機(jī)”又到來(lái)了。1997年、1998年亞洲金融危機(jī)對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)造成了重大影響，大批企業(yè)破產(chǎn)、倒閉。威海糖酒站如何生存的問(wèn)題再一次擺在王培桓面前。 

王培桓認(rèn)為，危機(jī)之時(shí)，正是擴(kuò)張良機(jī)，威海糖酒站要想發(fā)展壯大，就必需“乘人之�！�，實(shí)現(xiàn)更大的規(guī)�；�發(fā)展。幾經(jīng)周折，威海糖酒站收購(gòu)了文登、石島等地的28家供銷(xiāo)社。事實(shí)上，以當(dāng)時(shí)威海糖酒站的實(shí)力，并不足以收購(gòu)這么多供銷(xiāo)社，資金問(wèn)題帶給王培桓很大的困擾。沒(méi)有錢(qián)就租賃，王培桓先將倒閉的供銷(xiāo)社租用過(guò)來(lái)，待發(fā)展壯大之后再買(mǎi)下。通過(guò)這種方式，威海糖酒站走上了擴(kuò)張之路。 

總經(jīng)理在日本超市當(dāng)理貨員 

直至今日，王培桓最“得意”也最慶幸的事，就是家家悅在物流配送方面棋先一招，開(kāi)全國(guó)超市物流之先河。 

隨著超市規(guī)模不斷擴(kuò)張，王培桓清醒地認(rèn)識(shí)到，威海糖酒站要想發(fā)展壯大，必須走出去，學(xué)習(xí)國(guó)外同行的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，在企業(yè)經(jīng)營(yíng)、管理等方面進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范。從1997年起，王培桓先后幾次赴美國(guó)、日本考察。 

王培桓印象最深的是2000年去日本考察時(shí)，日本一家連鎖零售企業(yè)的老總問(wèn)了他一句話：“你們現(xiàn)在還在街上殺雞嗎？”王培桓當(dāng)時(shí)就愣住了：改革開(kāi)放20多年了，在外國(guó)人眼中，我們中國(guó)的企業(yè)怎么還是這副形象？他繼而聯(lián)想到糖酒站，我們的超市零售企業(yè)與國(guó)外相比，的確是很不規(guī)范，最主要的就是我們沒(méi)有自己的物流體系。 

說(shuō)者無(wú)心，聽(tīng)者有意。王培桓下定決心要把日本人的“本事”學(xué)回來(lái)。于是，他提出在那家超市“實(shí)習(xí)”。就這樣，王培桓由一名連鎖企業(yè)的總經(jīng)理成為一名普通的理貨員。每天早晨4點(diǎn)，他坐著地鐵到公司，然后跟日本工人一起去物流公司、店鋪理貨，晚上7點(diǎn)再回到住處。日本物流公司規(guī)范、高效的經(jīng)營(yíng)模式深深地烙在王培桓的心里，他決心打造威海糖酒站自己的物流體系。 

在日本“實(shí)習(xí)”結(jié)束后，王培桓又先后派出7批高管人員到日本學(xué)習(xí)物流經(jīng)驗(yàn)。2001年，在我國(guó)的物流業(yè)幾乎還是一片空白時(shí)，威海糖酒站的物流已經(jīng)步入正軌。也是在那一年，早在1988年就開(kāi)始搶占外地市場(chǎng)的威海糖酒站，開(kāi)始了真正的向外拓展之路：海陽(yáng)、龍口、煙臺(tái)等地的家家悅超市相繼開(kāi)業(yè)。 

農(nóng)業(yè)局秘密“監(jiān)視”整一年 

去日本“實(shí)習(xí)”的7批高管人員陸續(xù)回來(lái)，家家悅不僅知道了怎么做物流，而且從一開(kāi)始便使家家悅的物流配送走上了國(guó)內(nèi)一般企業(yè)物流所不具備的規(guī)范化道路。 

王培桓說(shuō)，以前從未想過(guò)在超市可以做生鮮，但從日本回來(lái)以后，家家悅大膽地在超市做生鮮，受到老百姓的普遍歡迎。而從日本學(xué)習(xí)歸來(lái)的高管們，也帶回了日本超市管理的“絕招”———標(biāo)準(zhǔn)前移。即根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，超市為所銷(xiāo)售的生鮮品制定標(biāo)準(zhǔn)，在生鮮品的種植（養(yǎng)殖）、運(yùn)輸、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)都設(shè)置檢驗(yàn)人員，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，并對(duì)生鮮產(chǎn)品實(shí)行“統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送”，把好質(zhì)量關(guān)。 

王培桓“監(jiān)視”著生鮮品的每一個(gè)環(huán)節(jié)，有人也在悄悄“監(jiān)視”著他。而這一切，王培桓當(dāng)時(shí)卻渾然不知。直到有一天，當(dāng)時(shí)市農(nóng)業(yè)局的一位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)他說(shuō)：“我在你們超市跟蹤了一年，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)農(nóng)殘檢測(cè)不合格的產(chǎn)品！”原來(lái)，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)從來(lái)沒(méi)有人想到在超市可以做生鮮，也沒(méi)有人看好超市做生鮮的前景。由于心存疑慮，農(nóng)業(yè)局派出專(zhuān)人，每隔幾天在家家悅超市買(mǎi)東西，然后送去進(jìn)行農(nóng)殘檢驗(yàn)，整整一年，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何農(nóng)殘超標(biāo)的產(chǎn)品。 

2005年，王培桓又在文登宋村投資建設(shè)了8萬(wàn)平方米的農(nóng)副產(chǎn)品交易中心和生鮮加工物流中心，對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一集散、加工、儲(chǔ)存、交易和配送，并以交易中心為龍頭，在周邊建立蔬菜、水果、雜糧、水產(chǎn)、肉禽等農(nóng)副產(chǎn)品基地，實(shí)現(xiàn)了城鄉(xiāng)需求信息對(duì)接，引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行訂單生產(chǎn)，形成了從生產(chǎn)基地→交易中心→生鮮加工→冷鏈配送→店部銷(xiāo)售的一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，探索出了一條“農(nóng)超對(duì)接”的新模式，其經(jīng)驗(yàn)也得到了國(guó)家商務(wù)部的肯定，被商務(wù)部確定為“農(nóng)超對(duì)接”的首批試點(diǎn)企業(yè)。 

聯(lián)盟“抱團(tuán)”增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 

企業(yè)日漸壯大，如何進(jìn)一步增強(qiáng)采購(gòu)能力，降低成本，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的背景下增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力，成為企業(yè)發(fā)展進(jìn)步的新命題。 

2004年2月，山東家家悅超市有限公司、湖南步步高超市公司、寧波三江購(gòu)物俱樂(lè)部公司和廣西佳用商貿(mào)公司在共同赴國(guó)外考察國(guó)際著名自愿連鎖組織后，王培桓提議結(jié)盟，得到各超市的認(rèn)同。隨后，幾家企業(yè)共同注資180萬(wàn)元，成立上海家聯(lián)采購(gòu)聯(lián)盟有限公司，王培桓為首任執(zhí)行董事。這是國(guó)內(nèi)首個(gè)跨省區(qū)的超市采購(gòu)聯(lián)盟，也是我國(guó)首個(gè)真正意義上的自愿連鎖組織。隨后，家家悅在上海設(shè)立了辦事機(jī)構(gòu)。 

王培桓說(shuō)，有了采購(gòu)聯(lián)盟，各成員單位就可以對(duì)一些具有本地采購(gòu)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品和本地農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行交流。以采購(gòu)蘋(píng)果為例，如果湖南的超市要采購(gòu)?fù)�海的蘋(píng)果，很難一眼辨別出其質(zhì)量的優(yōu)劣，而我們威海人很了解；同時(shí)，湖南人來(lái)威海采購(gòu)，要解決人員的差旅及住宿等費(fèi)用，如果將采購(gòu)權(quán)交給家家悅，就節(jié)省了這筆費(fèi)用。對(duì)于家家悅來(lái)說(shuō)，如果代為湖南的超市采購(gòu)，拉一車(chē)蘋(píng)果到湖南，又可以拉回一車(chē)桔子。這樣一來(lái)，雙方不但節(jié)省了物流等成本，而且質(zhì)量有保證，價(jià)格上也更有優(yōu)勢(shì)。 

零售強(qiáng)勢(shì)企業(yè)“抱團(tuán)”，集體采購(gòu)降低了成本，同時(shí)各企業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，競(jìng)爭(zhēng)力大大加強(qiáng)。自2004年成立以來(lái)，家家悅不斷嘗到聯(lián)盟帶來(lái)的“甜頭”。 

上海家聯(lián)采購(gòu)聯(lián)盟有限公司也吸引了國(guó)際自愿連鎖機(jī)構(gòu)的重視。2004年11月7日，應(yīng)王培桓之邀，國(guó)際SPAR董事會(huì)主席萊斯一行抵達(dá)威海，考察家家悅并商談合作事宜，兩天后，家家悅與國(guó)際SPAR舉行簽約儀式，成為其在中國(guó)的第一個(gè)正式成員。這也意味著，中國(guó)零售業(yè)的全面對(duì)外開(kāi)放。 

王培桓 - 公司與社會(huì)責(zé)任

如今的家家悅已經(jīng)全省建立了4個(gè)現(xiàn)代化物流中心，總面積已超過(guò)15萬(wàn)平方米，連鎖網(wǎng)絡(luò)覆蓋省內(nèi)29個(gè)市縣，日配送商品能力達(dá)8萬(wàn)件，整體配送能力能夠支撐200億元的銷(xiāo)售規(guī)模�！捌髽I(yè)越大，所肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任就越大�！蓖跖嗷刚f(shuō)，家家悅的發(fā)展從一開(kāi)始就強(qiáng)調(diào)四個(gè)字：責(zé)任、服務(wù)。因此，從1988年至今，家家悅每邁出一步，都充分考慮到百姓的需求；家家悅的每一個(gè)決策，都牽動(dòng)著百姓的生活。20年來(lái)，家家悅在自身不斷發(fā)展的同時(shí)，為威海數(shù)十個(gè)村鎮(zhèn)解決了農(nóng)副產(chǎn)品的銷(xiāo)路問(wèn)題，數(shù)萬(wàn)農(nóng)民因此而走上致富路。 

20年過(guò)去回頭望，王培桓說(shuō)他仍不敢妄言“成功”。在他的心里，只有更重的責(zé)任。在全球金融危機(jī)的背景下，家家悅的“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”工程仍在加緊推進(jìn)，威海、煙臺(tái)物流中心正在擴(kuò)建和完善，萊蕪物流中心的啟動(dòng)準(zhǔn)備工作也已做好……之所以如此，王培桓說(shuō)，除企業(yè)自身發(fā)展的機(jī)遇外，家家悅作為一家與民生聯(lián)系最為緊密的企業(yè)，有責(zé)任為穩(wěn)定市場(chǎng)，為堅(jiān)定百姓和相關(guān)行業(yè)的信心盡心竭力。