名廚榮譽(yù)
1959年9月進(jìn)入上海大廈學(xué)藝，得到了名師真?zhèn)鳎群髱煆幕磽P(yáng)菜大師邵正福、王壽山(王壽山大師原為中國京劇大師梅蘭芳先生府上的掌勺大師傅)學(xué)藝，后任上海大廈總廚師長(zhǎng)。
曾任職務(wù)
1985年擔(dān)任上海大廈總廚師長(zhǎng)，其間先后親自掌勺接待過鄧小平、葉劍英、江澤民、朱镕基、希臘總統(tǒng)、美國總統(tǒng)里根等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人。
1989年被中國國家旅游局、國務(wù)院勞動(dòng)部評(píng)定為中國第一批高級(jí)技師職稱。當(dāng)時(shí)在上海烹飪界評(píng)為中菜高級(jí)技師的只有其一人，在中南海紫光閣接受了李鵬總理的親切接見。
2012年4月被選入《國家名廚》（第一卷）。
王致福同志在50多年烹飪實(shí)踐工作中，積累了豐富烹調(diào)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在繼承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴中，研制的鴛鴦雞粥頗有特色，當(dāng)年里根總統(tǒng)曾品嘗了這款佳肴，贊不絕口。
他烹制的代表菜肴有蟹粉獅子頭、拆燴魚頭、扒牛頭、熗虎尾、脆炸目魚、鍋貼魚、蘋果蝦、響鈴長(zhǎng)魚、白汁甲魚等。在不斷總結(jié)烹飪實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)中，他編著了《鱔魚菜》、《家庭湯菜制作》、《中式家宴》等多部烹飪專業(yè)書藉，還多次在有關(guān)雜志報(bào)刊上發(fā)表烹飪專業(yè)文章。在培養(yǎng)青年烹調(diào)師中，經(jīng)他培養(yǎng)的青年，已成為上海大廈的技術(shù)骨干，并在多次烹飪大賽中獲獎(jiǎng)。
