楚鼎(生卒年待考)，楚弁之子，官居元之懷遠(yuǎn)大將軍，領(lǐng)兵鎮(zhèn)寧國。后從范文虎渡海侵日本，大風(fēng)壞船，挾破板船漂流三晝夜至高麗。

楚鼎，安豐蒙城人。父?弁，仕金為鎮(zhèn)國上將軍、壽春府防御使。金亡，歸宋，命守宿州。歲己亥，以州降，阿術(shù)魯命?弁守之。宋兵來攻宿州，城破，?弁死之。宋人囚鼎于鎮(zhèn)江府，凡十有四年，會赦免。至元十二年，師渡江，鼎從知太平州孟之縉降。行省遣鼎諭寧國府守將孫世賢，下之，承制授鼎管軍總管，制下，加懷遠(yuǎn)大將軍，領(lǐng)兵鎮(zhèn)寧國。平建平、南湖、廣德諸盜。鼎與權(quán)萬戶孛羅臺護送徽州招撫使李銓男漢英歸徽州，諭銓下其城。十三年，漢英與李世達叛，旌德、太平兩縣附之，鼎與兀忽納進兵，用徽人鄭安之策，按兵而入，兵不血刃而亂定。十五年，鼎始受符印。十八年，東征日本，鼎率千余人從左丞范文虎渡海，大風(fēng)忽至，舟壞，鼎挾破舟板漂流三晝夜，至一山，會文虎船，因得達高麗之金州合浦海屯駐，散兵亦漂泛來集，遂領(lǐng)之以歸。