頂頂糕乃湖北的特色小吃之一。

　　如果給食物加上一種定型，那么涼蝦是屬于夏天的，而頂頂糕就是冬天的景致。夜晚時，黃昏中，一個人在街上踽踽獨行，或者和愛人、朋友結伴而行，遇到這樣一個推著走的買頂頂糕的小車，不用費時，稍停片刻，就能在寒風中感受到一種甜美的溫暖。頂頂糕小巧，秀氣，晶瑩如玉，最上面一層溫潤桂花糖溫柔暖心，熱氣飄渺，輕輕在你眼前裊娜飛翔，和眼前的凜冽形成那樣強烈對比，使人覺得雖然冷，但生活亦然溫馨。一種愜意、安然，俱在此時浮上心頭�；蛳嘁曇恍�，或會心歡顏，這都是曾經(jīng)經(jīng)歷過的美好時光。

　　頂頂糕以大米粉、糯米粉為原料，放入特制的小木格內(nèi)，加上一點紅糖桂花，放在滾水的瓶口利用那濃濃的蒸汽，只需兩三分鐘，一塊塊小白糕就做成了。其特點是松軟帶糯，味清香甜正，最受老人和小孩的喜愛。

　　食用介紹：頂頂糕，糕點的一種，既是人們生命活動時所需“能量”的主要提供者，是人類賴以生存的主要食品，又具有小吃的美味。頂頂糕中含有豐富的營養(yǎng)成分，如淀粉、蛋白質(zhì)，維生素等。頂頂糕是糕點的一種，因由大米制作而成且價格低廉，常被用來代替主食飽腹。頂頂糕售賣方式一般為攤販式，在冬天的湖北的大街小巷里，推這頂頂糕的攤販，在漫天的蒸汽中吆喝著“頂頂糕嘞~賣頂糕~”，不疑為寒冷的冬天增加了一絲絲溫情與暖意。