“想要挽留一個人，可以先留住他的胃”，這句話除了愛情外，在包飯的企業(yè)和學(xué)校中也同樣適用。那么想要打造一個令人滿意的食堂，讓打飯阿姨不再手抖是一方面，更重要的則要考驗食堂廚師的水平了。那么想要成為一名廚師，食堂廚師求職注意事項都有哪些呢？今天我們就來具體聊聊吧。
健康證必不可少
《食品安全法》中有提到，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)人員必須擁有健康證。無論是哪個食堂的廚師，都必須在辦理健康證后才能上崗。求職者可以在面試前自己先去醫(yī)院辦理好健康證，直接帶著證件去面試。對于求職者和面試官來說都可以省去之后再去辦理的麻煩，也可以有效提高面試通過率。如果已經(jīng)擁有健康證的話，則要注意下健康證的有效期只有一年，超過有效期也是需要重新辦理的。
廚師資格證是加分項
我們都知道，食堂廚師最核心的工作內(nèi)容就是做飯。雖然說食堂廚師不像是某些星級酒店，在招聘廚師時會要求必須擁有廚師證，有些食堂廚師的招聘信息中甚至?xí)峒啊鞍贪鼤�、不需要基礎(chǔ)”。但在實際招聘過程中，食堂還是會優(yōu)先選擇有經(jīng)驗和有證的廚師。廚師證是人力資源和社會保障部頒發(fā)的國家職業(yè)資格證書，分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級，一般食堂廚師的話初級廚師證就足夠了。
個人責(zé)任感也很重要
隨著社會分工的精確化，現(xiàn)在很多食堂會直接配備一個采購人員，無需廚師自己每天去買菜。但廚師還是需要每天都做好食材的采購登記及驗收，要做到大公無私，確保食品的數(shù)量和質(zhì)量。在求職面試時，求職者可以簡單講講自己之前是如何登記和管控食材的，并重點突出自己有責(zé)任感。與此同時，在求職時也可以事先了解下該食堂的規(guī)模，日常需要負(fù)責(zé)多少人的用餐，食物組成是否有硬性要求等等。
其實除了以上提到的幾點，食堂廚師求職注意事項還包括一些小的細(xì)節(jié)，比如在面試時衣著要簡單大方，衣服上不能有明顯的污漬；不論男女，發(fā)型都要干凈整潔，頭發(fā)的長度以能扎起來或塞進(jìn)帽子里為標(biāo)準(zhǔn)；不能留太長的指甲等。整潔大方的形象也會是食堂廚師求職過程中的加分項。