李劼人 - 簡(jiǎn)介
李劼人(1891-1962)是我國(guó)著名作家。他的三部曲小說(shuō)《死水微瀾》、《暴風(fēng)雨前》和《大波》，在中國(guó)現(xiàn)代文學(xué)史上負(fù)有盛名，被郭沫若稱為“小說(shuō)的近代史”、“小說(shuō)的《華陽(yáng)國(guó)志》”，郭沫若甚至將李劼人譽(yù)為“中國(guó)的左拉”；1986年10月，巴金曾在李劼人故居前嘆道:“只有他才是成都的歷史家，過(guò)去的成都都活在他的筆下。要讓今天的旅游者知道成都有過(guò)這樣一位大作家�！贝送猓顒氯诉�是一位翻譯家，他是最早將法國(guó)文學(xué)名著譯介給中國(guó)讀者的先行者之一。李劼人 - 作家的“菱窠”
現(xiàn)代作家李劼人，一八九一年生，四川成都人。一九三六年春，日軍飛機(jī)轟炸成都，李劼人從城內(nèi)疏散到郊外沙河堡鄉(xiāng)間，后在一菱角堰邊建筑了自己以黃泥筑墻、麥草為頂?shù)臈碇�，他在門楣上還題了“菱窠”匾額。
菱是一種生在池沼中，根扎在泥土里的草本植物；窠即鳥(niǎo)蟲(chóng)的巢。作家將自己的家以“菱窠”名之，頗有竹籬野舍的逸趣，或許也蘊(yùn)涵了這位被譽(yù)為鄉(xiāng)土小說(shuō)作家植根民間的文學(xué)理想。
一九五九年，李劼人用稿費(fèi)將故居翻建成今天這個(gè)一正一廂帶閣樓的樣子。他在此一共生活了二十四年，直至一九六二年去世。其間，他創(chuàng)作了反映解放前夕畸形經(jīng)濟(jì)和畸形人性的長(zhǎng)篇小說(shuō)《天魔舞》，修改重版了長(zhǎng)篇小說(shuō)三部曲《死水微瀾》、《暴風(fēng)雨前》和《大波》，它們以成都為背景，真實(shí)而深刻地描寫了從甲午戰(zhàn)爭(zhēng)到辛亥革命前后二十年間廣闊的社會(huì)生活及歷史巨變。
一九八六年十月，巴金重訪“菱窠”，他曾感喟道，要保護(hù)好李劼人的故居，因?yàn)椋爸挥兴攀浅啥嫉臍v史家，過(guò)去的成都都活在他的筆下。要讓今天的旅游者知道成都有過(guò)這樣一位大作家�！�
李劼人 - 其它身份
李劼人還是一位實(shí)業(yè)家，這在那個(gè)時(shí)代的中國(guó)作家中并不多見(jiàn)。從抗戰(zhàn)爆發(fā)直至解放初，他一直是嘉樂(lè)紙廠的董事長(zhǎng)。嘉樂(lè)紙廠將西方先進(jìn)的造紙技術(shù)引進(jìn)到四川，產(chǎn)品滿足了抗戰(zhàn)時(shí)期作為大后方的四川新聞?dòng)眉埡徒炭茣眉埖男枰＜垙S的部分利潤(rùn)支持了地下黨主持的抗敵文協(xié)及其刊物《筆陣》的經(jīng)費(fèi)開(kāi)支，為抗戰(zhàn)的勝利作出了極大貢獻(xiàn)。作為企業(yè)家，他曾資助過(guò)當(dāng)年客居成都的一些生活困難的進(jìn)步作家，如張?zhí)煲�、陳白塵等人，一時(shí)傳為佳話。
李劼人早年曾是一位著名的社會(huì)活動(dòng)家。他和王光祈、周太玄等人發(fā)起成立的“少年中國(guó)學(xué)會(huì)”是五四時(shí)期極有影響的社團(tuán)，當(dāng)中許多成員如毛澤東、惲代英、李大釗等，都曾為社會(huì)進(jìn)步作出了不朽的貢獻(xiàn)。而他創(chuàng)辦的“少年中國(guó)學(xué)會(huì)成都分會(huì)”刊物《星期日》，則影響了四川一代有為青年，如巴金、艾蕪、沙汀等等，為“五四”火種在四川的傳播起到了關(guān)鍵的作用。
李劼人也是一位美食家。他從小便練就高超的烹飪技術(shù)。沙汀說(shuō)，李劼人“從選料、持刀、調(diào)味及下鍋用鏟的分寸火候，均操練甚熟”，可見(jiàn)他的廚藝。李劼人自己曾著文說(shuō):“成都平原沃野千里，是天府之國(guó)的中心城市，米好，豬肥，蔬菜品種多而味厚且嫩，故成都多小煎小炒，而以香、脆、滑三字為咀嚼上品�！庇挚梢�(jiàn)他對(duì)川菜的獨(dú)到體會(huì)。中學(xué)時(shí)代的李劼人有個(gè)綽號(hào)叫“精致”，是說(shuō)他愛(ài)好修潔。其實(shí)這正是他的性格，做任何事情都一絲不茍。在法國(guó)留學(xué)時(shí)，為做煙熏兔，他非要用花生殼熏，叫兩個(gè)跑采買的同學(xué)畫起花生圖形，跑遍了巴黎城的旮旮角角，最后才在郊外一吉卜賽人手中買到兩斤。還有一次李劼人要做豆瓣醬烹制正宗川菜，采買同學(xué)跑遍巴黎，最后找到一位西班牙商販專程進(jìn)口了幾斤。商販大惑不解:“你家到底有多少電燈罩？”原來(lái)辣椒只是被當(dāng)?shù)厝擞脕?lái)做燈罩裝飾。
1930年4月，時(shí)任成都大學(xué)(四川大學(xué)前身)文學(xué)系教授的李劼人辭去教職，借了300元，在指揮街開(kāi)了一家餐館，并請(qǐng)大名鼎鼎的吳虞給飯館取名。吳虞在日記中寫道:“李劼人將開(kāi)小餐館，予為擬一名曰‘小雅軒’�！钡涑觥对�(shī)經(jīng)·小雅·鹿鳴》:“我有旨酒，以燕樂(lè)嘉賓之心�！�
李劼人后來(lái)回憶說(shuō):“我同妻親自做菜，一是表示決心不回成都大學(xué)，二是解決辭職后的生活費(fèi)用。”由于李劼人作家兼教授的身份和名聲，加上跑堂的是他的學(xué)生鐘朗華，“小雅軒”一問(wèn)世便在成都引起軒然大波，報(bào)紙當(dāng)即以“文豪做酒傭”為題大肆渲染。一時(shí)間，各路新朋老友紛至沓來(lái)。李劼人和成都大學(xué)的教授們以及文化界人士約定，每月30日在“小雅軒”聚會(huì)，照成都的吃法按到會(huì)人數(shù)“打平伙”。李劼人主廚，朋友們都尊稱他為大師傅。
李劼人當(dāng)初之所以同意以“小雅軒”為菜館名，并不全在一個(gè)文雅的雅，還含有“不登大雅之堂”的意思。這一點(diǎn)，從“小雅軒”的菜譜中便可看出。當(dāng)中沒(méi)有魚翅、燕窩等高貴菜品，而多為民間家常菜，如粉蒸苕菜、宮保雞丁、肝炒綠豆芽、涼拌芥末寬皮粉等。
李劼人對(duì)于川菜，不僅有實(shí)踐，而且有理論。1947年，他在《四川時(shí)報(bào)》連續(xù)發(fā)表43篇文章，總標(biāo)題就是《中國(guó)人之衣食》；后來(lái)他將這組文章收進(jìn)《漫談中國(guó)人的衣食住行》。在這部17萬(wàn)字的作品中，李劼人闡述了中國(guó)菜特別是川菜的歷史沿革、制作工藝及其特征，各派菜系風(fēng)格的比較等等。在現(xiàn)代作家中，對(duì)川菜有如此精妙的理解，李劼人之外沒(méi)有他人。
解放后，李劼人曾任成都市副市長(zhǎng)、四川省文聯(lián)副主席等職，1962年因病去世。家人遵其遺囑，將他生前收藏的4萬(wàn)余冊(cè)圖書、雜志(內(nèi)含16000余冊(cè)線裝古書)和1000余幅明清字畫，連同他的居所“菱窠”，全部捐給了國(guó)家。
李劼人 - 喜好川劇
李劼人先生一生熱愛(ài)川劇。他的小說(shuō)中到處都有關(guān)于川劇的描述。川劇研究員蔣維明先生曾化用郭沫若的評(píng)語(yǔ)，稱“大河三部曲”是“小說(shuō)的晚清川劇史”。
李劼人非一般戲迷，而是對(duì)川劇有透徹理解與研究的文藝家。他寫過(guò)一篇文章《從“謙”德說(shuō)到成都市川劇團(tuán)來(lái)京演出》。從演員的謙德說(shuō)起，對(duì)劇目、劇團(tuán)都有介紹。并且十分內(nèi)行地評(píng)述了川劇中“昆”、“高”、“胡”、“彈”、“燈”的歷史演變、藝術(shù)特征及演員名角。對(duì)于演員，李劼人也有獨(dú)特的看法：“一個(gè)出色的演員，嗓子差一點(diǎn)不要緊，做工卻不許不到家�！彼钥创☉蚺c“聽(tīng)”京戲不一樣，川戲重點(diǎn)在“看”，即看演員的做工，“除了臺(tái)步、身段、水袖、褶子、甩發(fā)、翎子和手背的屈伸比畫等之外，尤其重要的，還在隨著唱詞的內(nèi)容，表達(dá)感情的眉眼神色，嘴唇口輔。
李劼人 - 故居建設(shè)
李劼人故居位于成都市錦江區(qū)上沙河堡東南菱角堰旁，因面臨菱角堰，遂自題“菱窠”于門楣，意指菱角堰之窠巢。最初的“菱窠”是一座土墻草頂?shù)姆孔樱?957年，故居進(jìn)行了翻修，翻修后占地3.8畝。直至1962年12月逝世，李劼人一直在此居住、創(chuàng)作、工作達(dá)24年。李劼人故居也是成都市惟一保存完好的、紀(jì)念近現(xiàn)代文化名人的省級(jí)文物保護(hù)單位。
改擴(kuò)后的“菱窠”占地10.2畝，主要依托故居現(xiàn)狀，恢復(fù)菱角堰、藏書樓、小雅茶館等。規(guī)劃形成四個(gè)區(qū)，即現(xiàn)狀保留區(qū)、恢復(fù)和展現(xiàn)故居文化特色區(qū)、休閑娛樂(lè)區(qū)、管理服務(wù)區(qū)。新增設(shè)的休閑娛樂(lè)區(qū)和管理服務(wù)區(qū)能使故居成為集文化教育、休閑為一體的旅游勝地。
“菱窠”周圍80畝地是市政府規(guī)劃中的公共公園，有專家建議以“菱窠”為中心，打造城東的主題文化公園�！熬拖穸鸥Σ萏煤弯交ㄏ珗@的關(guān)系�！崩顒氯斯示硬┪镳^館長(zhǎng)葉軍說(shuō)，按照初步規(guī)劃，預(yù)計(jì)在2009年完成擴(kuò)建。
