何永智女士能深刻領悟黨和國家關于改革開放的指導思想，擁護和緊跟黨中央的路線、方針、政策，與時俱進，企業(yè)建立27年來緊緊圍繞重慶發(fā)展大局，為重慶城市建設和經(jīng)濟發(fā)展，竭盡全力為振興重慶做出貢獻。出于對重慶火鍋的熱愛、癡迷和責任，鉆研出火鍋的多項創(chuàng)新何永智女士在鑄造重慶火鍋成為重慶城市“名片”上貢獻特別巨大，她先后在重慶火鍋餐飲行業(yè)進行了多項創(chuàng)新：

　　1.第一個將加熱方式由煤炭灶改為煤氣，并裝上通風設施，改善了用餐環(huán)境；

　　2.第一個將西式自助餐的用餐形式引入火鍋餐飲，增強了顧客的參與性；

　　3.第一個采用歌舞伴餐的形式，在火鍋單一的就餐形式上增加了可觀賞性；

　　4.第一個發(fā)明了荔枝味火鍋；

　　5.第一個發(fā)明了鴛鴦鍋，從此將重慶火鍋引向了全國；

　　6.第一個發(fā)明了子母鍋，此發(fā)明獲得了國家知識產(chǎn)權局頒發(fā)的外觀設計專利證書。

　　正是這些發(fā)明，讓火鍋走向高檔化、走向全國、風靡世界。

　　1994年，在小天鵝的發(fā)展史上，發(fā)生了一個千里姻緣一線牽的動人故事。小天鵝與天津商人景云漢開始了一種全新的合作模式：景云漢出資金、一名副總和一名財務主管；小天鵝出技術、品牌和其它所有人員，負責具體經(jīng)營�！爸袊�特色的連鎖加盟”這種低成本擴張模式就是何永智用創(chuàng)新經(jīng)營模式對傳統(tǒng)商業(yè)進行的改造，使之成為“中國特許經(jīng)營第一人”。

　　接下來與FDS（世界特許經(jīng)營發(fā)展服務組織）中國特許經(jīng)營顧問發(fā)展有限公司合作是小天鵝連鎖加盟。

　　一是連鎖經(jīng)營企業(yè)在擴張過程中的模式的選擇問題；二是連鎖總部與加盟商的關系問題；

　　三是連鎖企業(yè)人才選撥、培養(yǎng)與使用問題；

　　四是餐飲連鎖發(fā)展的區(qū)域與速度的問題；

　　五是餐飲連鎖營運標準的制定與執(zhí)行問題；

　　六是餐飲物流配送與質量保證的問題。

　　自此，重慶火鍋在何永智女士的推動下攻城伐寨，連鎖擴張，打開了重慶通往全國及世界的大門，堪稱是對重慶火鍋這張重慶城市名片的重大革命，據(jù)統(tǒng)計重慶火鍋年營業(yè)額已達到150億元，并且重慶火鍋餐飲業(yè)增加值每年以15%速度增長，為鞏固商貿(mào)餐飲業(yè)在全市第三產(chǎn)業(yè)中的龍頭地位，推動重慶商貿(mào)流通業(yè)的大發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻。

　　何永智女士還牽頭組建了重慶市火鍋協(xié)會，嚴格加強行業(yè)規(guī)范管理，在央視開展行業(yè)危機公關、整頓清理行風、提升行業(yè)形象、推動重慶火鍋產(chǎn)業(yè)化運作，維護廣大消費者利益等方面做了大量的工作。對維護重慶火鍋聲譽，保護廣大消費者利益，為重慶榮獲“中國火鍋之都”創(chuàng)下了不朽業(yè)績。如今“重慶火鍋”已成為重慶市對外無可爭議的城市“名片”，其“名片”的代表人物就是何永智，因而她被海內(nèi)外權威媒界譽為“中國阿信”，“中國的火鍋皇后”。

　　何永智所領導的小天鵝集團作為中國民族餐飲國際化先導型企業(yè)，截止2008年底直營和連鎖企業(yè)達318家。07年，何永智又引進美國紅杉、海納國際風險投資基金發(fā)展火鍋餐飲，擬在未來3-5年使連鎖經(jīng)營企業(yè)達到600多家，解決社會6萬人就業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)值40億元，將重慶火鍋產(chǎn)業(yè)打造為民族餐飲業(yè)的中堅力量，并在國際資本市場上市，實現(xiàn)民族資本的多元化的轉型和國際化擴張。

　　何永智帶領其管理團隊，長期致力于對長期火鍋的創(chuàng)新。借鑒西餐和其他同行業(yè)經(jīng)驗，改良重慶火鍋菜單，使之不再只是毛肚鴨腸等內(nèi)臟，而是增加了牛羊肉、西式菜品等營養(yǎng)豐富葷素配搭的菜品；美人美的就餐模式（一人一鍋）更是迎合時下年輕人的喜好，同時吃法上更衛(wèi)生。

　　重慶直轄后，如何提升和確立重慶城市的新形象，何永智深切感悟到自己的一種人生責任感。傳承巴渝傳統(tǒng)歷史文化、復原重慶民俗建筑、為重慶市民奉獻一張新的城市名片的強烈愿望，是當初何永智全身心投入洪崖洞民俗風貌區(qū)開發(fā)的深層原因。何永智女士努力做到洪崖洞景區(qū)的打造形成與三峽庫區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展相協(xié)調(diào)，與旅游產(chǎn)業(yè)地位和經(jīng)營規(guī)模相適應。在洪崖洞景區(qū)市場開發(fā)與經(jīng)營上堅持按照“合理布局、結構優(yōu)化、功能完善、突出特色、提高質量”的發(fā)展思路，努力促進游覽、餐飲、購物、娛樂、住宿相關行業(yè)的協(xié)調(diào)、溝通和融合，使之成為重慶人和外來賓客游吊腳群樓、觀洪崖滴翠，賞巴渝文化、燙山城火鍋、看兩江匯流、覽庫區(qū)風貌，品天下美食、購土特商品，玩不夜風情、宿民俗客棧的三峽庫區(qū)休閑娛樂新天地。何永智由火鍋產(chǎn)業(yè)到建筑、文化產(chǎn)業(yè)的成功轉型，這個洪崖洞的締造者也成為了締造重慶市容市貌和建筑美學的新文化旗手。

　　如今已經(jīng)被評為4A級景區(qū)的洪崖洞不僅充分展示了巴渝傳統(tǒng)民俗文化，還成為了重慶城市的新地標、新名片、所創(chuàng)造的經(jīng)濟效益和社會效益也逐漸得到體現(xiàn)，年創(chuàng)營業(yè)收入6億元，還解決了3千余人的社會就業(yè)問題，鑒于何永智在重慶直轄十年的建設發(fā)展過程中所做出重大貢獻，2007年她被市委、市政府授予“重慶直轄10年建設功臣”的光榮稱號。洪崖洞景區(qū)也被文化部評為“國家文化產(chǎn)業(yè)示范基地”。

　　何永智積極投身城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展和新農(nóng)村建設，率領重慶火鍋品牌企業(yè)為廣大貧困山區(qū)輸入“造血功能”，自己首先投資2600余萬元在石柱縣建立了火鍋原輔料加工基地，堅持按照以“市場+龍頭企業(yè)+種植基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營發(fā)展模式，通過6000余畝辣椒種植示范基地，帶動了當?shù)?600余戶土家族貧困農(nóng)戶生產(chǎn)致富；帶領重慶火鍋抱團闖天下，率領新組建的重慶火鍋集團赴巴南區(qū)，擬投資3億元在3000畝山林荒地上打造七彩南湖，參加新農(nóng)村建設，開發(fā)觀光農(nóng)業(yè)，讓當?shù)剞r(nóng)民通過土地流轉，發(fā)家致富，實現(xiàn)就地市民化，該項目預計08年投入施工建設；何永智在參與城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展和新農(nóng)村建設中懷著強烈的社會責任感，多次向市委、市政府進言，關心農(nóng)民工權益。

　　在何永智女士的領導下，重慶小天鵝集團不斷發(fā)展壯大，經(jīng)濟效益不斷得到提高，自己也隨之進入富裕階層，但她致富不忘回報社會，長期以來一直熱衷社會公益事業(yè)，她總是伸出援助之手去幫助貧困山區(qū)的鄉(xiāng)親，解救被拐賣，受虐待的婦女和兒童，資助特困企業(yè)下崗職工等。多年來她所領導的利用勞動密集型行業(yè)特點，針對城市下崗職工、待業(yè)青年多，再就業(yè)困難的問題，想政府之所想，急社會之所急，積極解決下崗職工和待業(yè)青年就業(yè)，重慶小天鵝集團先后解決2萬余名貧困山區(qū)和城鎮(zhèn)待業(yè)青年就業(yè)，解決3千多名特困下崗職工再就業(yè)；在開發(fā)三峽庫區(qū)建設中，投資1.4億元籌建了10萬平方米的萬州小天鵝綜合批發(fā)市場，拆遷、安置、解決庫區(qū)動態(tài)移民再就業(yè)18000余人；幾年來投資籌建希望小學四個，支助貧困山區(qū)和三峽庫區(qū)教育事業(yè)，捐資教育系統(tǒng)設立教育基金；何永智長期關心大學生的成長與創(chuàng)業(yè)，作為眾多大學聘任的客座教授和學生創(chuàng)業(yè)導師，多次到北大、人大、重大、西南大學、工商大學和郵電大學等校授課，深受學生的歡迎和愛戴，如今講座預約已排至2008年底；何永智還多次向老少邊貧困山區(qū)、特大洪水災區(qū)、特困企業(yè)、敬老院捐款捐物；長年堅持舉辦慰問駐渝部隊的“愛我長城”擁軍活動；發(fā)起救助貧困子女上大學的“愛心火車”行動；以及保護大自然、領養(yǎng)動物等活動；5.12汶川大地震發(fā)生后，何永智女士第一時間趕赴災區(qū)，對受災店、受災群眾進行安撫、慰問。她已先后向社會捐款捐物總計達2800余萬元。