個人簡歷
1919年11月9日 出生于廣州市。
1944年7月 中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院學(xué)習(xí)。
1945年9月 廣西容縣電影院任職員。
1946年6月 廣州石牌中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院學(xué)習(xí)（復(fù)學(xué)）。
1948年7月 中山大學(xué)農(nóng)學(xué)系畢業(yè)后進(jìn)臺灣臺北市農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所任技士。
1949年7月 廣州市同生行任店員。
1949年12月 廣州市立師院任教員。
1950年8月 廣州石牌南方大學(xué)第二部學(xué)習(xí)。
1952年1月 廣州市實(shí)用會計(jì)學(xué)校學(xué)習(xí)。
1953年10月 華南農(nóng)學(xué)院任助教。
1955年2月 華南農(nóng)學(xué)院任講師。
1961年5月 華南農(nóng)學(xué)院任副教授。
1978年12月 華南農(nóng)學(xué)院任教授。
1984年8月 病逝于廣州。
生平簡介
莫強(qiáng)，1919年11月9日出生于廣州市一個商業(yè)經(jīng)營者家庭。1944年，進(jìn)入中山大學(xué)農(nóng)學(xué)系學(xué)習(xí)，從此走上了為祖國農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)一生的道路。1948年，莫強(qiáng)大學(xué)畢業(yè)后在臺灣農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所農(nóng)藝系水稻育種試驗(yàn)室任技士，同年加入中國水稻學(xué)會和中華農(nóng)學(xué)會。中華人民共和國成立后，莫強(qiáng)從1953年起一直在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)任教，從助教晉升為講師、副教授、教授，曾擔(dān)任農(nóng)學(xué)系副主任等職。他在茶葉制造、茶樹栽培和農(nóng)產(chǎn)品加工方面造詣深厚，經(jīng)常深入茶區(qū)調(diào)查，及時解決生產(chǎn)中的問題，為開發(fā)新茶區(qū)，指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)做了大量工作。在教學(xué)上，他一絲不茍，把自己淵博的知識和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，毫無保留地傳授給學(xué)生。莫強(qiáng)曾作為《中國農(nóng)業(yè)百科全書·茶業(yè)卷》編委參加編寫工作；是全國高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《茶樹栽培學(xué)》副主編；著有《茶葉制造》、《野生資源從化白毫》、《茶樹育種》、《農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工》等教材；在《茶葉科學(xué)》、《廣東茶葉》、臺灣省的《農(nóng)報(bào)》以及廣東省農(nóng)業(yè)廳、海南農(nóng)墾局、廣東韶關(guān)地區(qū)農(nóng)業(yè)局等有關(guān)資料匯編中發(fā)表多篇論文。莫強(qiáng)平易近人，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，刻苦研究，為人表率，是廣東茶葉界受人尊重的老專家。
主要論著
1 莫強(qiáng).茶樹栽培高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的幾個問題.海南農(nóng)墾局生產(chǎn)處編印.1976
2 莫強(qiáng)，羅溥鍒等.廣東從化野生茶樹資源的調(diào)查研究.茶葉科學(xué)，1965（4）：21～25
3 莫強(qiáng).廣東茶葉.廣州：廣東省科學(xué)技術(shù)出版社，1978
4 莫強(qiáng)（副主編）.茶樹栽培學(xué).北京：農(nóng)業(yè)出版社，1979
5 莫強(qiáng).發(fā)揮優(yōu)勢把我省茶葉生產(chǎn)搞上去.廣東茶葉，1980（1）：1～5
主要貢獻(xiàn)
廣東是中國的重要茶葉生產(chǎn)基地之一，有適于茶樹生長、適宜發(fā)展紅茶和烏龍茶生產(chǎn)的優(yōu)越自然條件。20世紀(jì)70年代，世界茶葉市場看好，廣東省抓住這一時機(jī)，利用地理優(yōu)勢發(fā)展茶葉生產(chǎn)，可當(dāng)時茶農(nóng)從茶葉種植、制造到銷售，沿用傳統(tǒng)的老方法，茶園管理不善，生產(chǎn)規(guī)模小，發(fā)揮不了廣東茶葉生產(chǎn)的優(yōu)勢。發(fā)展廣東茶葉，人才是亟待解決的問題，但當(dāng)時廣東省卻沒有一所高等院校培養(yǎng)茶學(xué)人才。于是，身為華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)系副主任的莫強(qiáng)滋生了創(chuàng)辦茶學(xué)專業(yè)的念頭。1972年，莫強(qiáng)開始籌建華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)。當(dāng)時，學(xué)校的各項(xiàng)工作受到“文化大革命”的沖擊，工作困難重重。盡管如此，他還是克服種種困難，多次上訪廣東省農(nóng)業(yè)廳，一次又一次找校領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校各負(fù)責(zé)部門，為茶學(xué)專業(yè)的創(chuàng)辦奔波。最后，經(jīng)過努力終于在1974年成立了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉教研室，莫強(qiáng)擔(dān)起了教研室主任的重?fù)?dān)。要盡快舉辦“茶葉技術(shù)培訓(xùn)班”及創(chuàng)辦“茶葉專業(yè)”，首先需要的是充實(shí)人員，建立教師隊(duì)伍。經(jīng)他多方聯(lián)系，從一些茶區(qū)和研究單位調(diào)來一批具有茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和科研能力的知識分子。他則親自編寫教材“茶樹栽培”、“茶葉技術(shù)專題講座”等。訓(xùn)練班自1974年起共辦20多期，為廣東、海南及廣西、云南、江西等省的茶葉生產(chǎn)單位和有關(guān)部門輸送了大批茶葉技術(shù)人才。在創(chuàng)辦茶學(xué)專業(yè)和舉辦茶葉技術(shù)培訓(xùn)班的過程中，在人力、物力、基地建設(shè)等方面，莫強(qiáng)都花費(fèi)了大量精力，作出了重要貢獻(xiàn)。華南農(nóng)大茶葉專業(yè)從1997年起招收本科生，實(shí)行規(guī)范化的教學(xué)，為廣東和其他省（市）培養(yǎng)高素質(zhì)的茶葉技術(shù)人才。
技術(shù)成就
20世紀(jì)50年代，莫強(qiáng)就致力于華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校內(nèi)茶園、茶廠的建設(shè)。他結(jié)合本地茶葉生產(chǎn)實(shí)踐和教學(xué)、科研的需要，與各茶區(qū)的科技人員密切配合，建立了校內(nèi)茶樹品種資源圃，收集國內(nèi)外茶樹品種100多個。至“文化大革命”前，他從福建、云南等地引進(jìn)的茶樹良種，有云南鳳慶的雙江大葉種、臺灣種、海南大葉種、印度阿薩姆種、緬甸撣部種、越南大葉種等。通過引種試驗(yàn)和生產(chǎn)考驗(yàn)，海南大葉、鳳慶雙江大葉等已成為廣東茶區(qū)發(fā)展新茶園中的主栽品種，大大加速了廣東茶葉良種化進(jìn)程。在開展密植、豐產(chǎn)、茶園規(guī)�；耘嗉夹g(shù)和名優(yōu)茶制作試驗(yàn)等方面，莫強(qiáng)付出了辛勤的汗水，對廣東茶葉產(chǎn)量和產(chǎn)品檔次的提高起了很大作用。為了獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不管是寒風(fēng)瑟瑟的冬天，還是烈日炎炎的夏天，在學(xué)校實(shí)驗(yàn)茶園里，人們總能看到一個頭戴草帽，在茶樹叢中忙碌的身影，許多次他一天到晚在茶園中渡過，餓了就靠啃幾塊餅干充饑。他把整個身心都撲在了茶園的管理上，對茶樹的修剪、施肥、采摘等措施進(jìn)行了多年的摸索和總結(jié)，為茶區(qū)的生產(chǎn)提供了一整套實(shí)用技術(shù)。他大力支持應(yīng)用茶園覆蓋技術(shù)，并就覆蓋效果進(jìn)行系統(tǒng)分析，認(rèn)為茶園覆蓋，能有效增強(qiáng)有機(jī)質(zhì)的含量，減少土壤水分蒸發(fā)，調(diào)節(jié)地溫和改良土壤結(jié)構(gòu)等多種作用，從而豐富了栽培技術(shù)理論。他還引用國外彎枝法和分段修剪經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造性地將兩種方法相互結(jié)合運(yùn)用，培養(yǎng)樹冠，使幼年茶樹早成園，早開采投產(chǎn)，提高其經(jīng)濟(jì)效益。與此同時，莫強(qiáng)還系統(tǒng)總結(jié)20世紀(jì)60年代初云南普文農(nóng)場膠茶間作的經(jīng)驗(yàn)，在海南和廣東大力推廣，把典型的熱帶作物橡膠與原產(chǎn)亞熱帶耐蔭性強(qiáng)的大葉種茶樹有規(guī)則地間種。這樣，既充分利用光能，又改善茶園條件，提高了茶園的經(jīng)濟(jì)效益。他把這些研究成果，系統(tǒng)地總結(jié)在1978年由廣東科技出版社出版的專著中，對廣東茶葉發(fā)展起到巨大的推動作用。莫強(qiáng)在創(chuàng)辦華南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)茶廠期間，從臺灣引進(jìn)先進(jìn)的制茶機(jī)械設(shè)備，并試制出在國內(nèi)外具有一定聲譽(yù)的“石牌紅茶”。當(dāng)時的廣東省委書記陶鑄出訪原蘇聯(lián)等國家時，曾作為禮品送給外國朋友，受到有關(guān)部門的好評。
參考資料
[1] 中國數(shù)字科技館 http://www.cdstm.cn/zhuanlue/persondetails.jsp?personid=170606
