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  • 曹壽椿

    曹壽椿

    曹壽椿(1921年6月25日-2007年3月18日),安徽省合肥市人,園藝教育家,蔬菜專家,選育出系列蔬菜新品種,首創(chuàng)不結(jié)球白菜制種新技術(shù)。中華人民共和國(guó)成立后,曹壽椿歷任南京大學(xué)、南京農(nóng)學(xué)院、江蘇農(nóng)學(xué)院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)助教、講師、副教授、教授等職,1956年加入九三學(xué)社,1959年加入中國(guó)共產(chǎn)黨。1984年國(guó)家科委、經(jīng)委、農(nóng)牧漁業(yè)部、林業(yè)部聯(lián)合授予她“全國(guó)科技推廣工作先進(jìn)工作者”;1985年農(nóng)業(yè)部授予她“先進(jìn)教師”;1985和1993年南京市政府分別授予她“勞動(dòng)模范”和“科技功臣”稱號(hào)并予重獎(jiǎng);同年江蘇省教委授予她“優(yōu)秀研究生教師”等榮譽(yù)稱號(hào)。

    曹壽椿 - 基本信息

    曹壽椿,安徽省合肥市人,曹壽椿,園藝教育家,蔬菜專家。1921年6月25日出生于高級(jí)知識(shí)分子家庭。父親曹頌彬畢業(yè)于北京大學(xué),深受“辛亥革命”和“五四”運(yùn)動(dòng)進(jìn)步思潮影響,留學(xué)美國(guó)斯坦福大學(xué),后任南開(kāi)大學(xué)教授,具有強(qiáng)烈的“科學(xué)救國(guó)”和中國(guó)“以農(nóng)為本”及男女平等的思想。

    曹壽椿自幼受到中華民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)和西方“科學(xué)、民主”先進(jìn)思想教育和良好家庭環(huán)境的熏陶。1933年,她考入省立南京女子中學(xué),學(xué)習(xí)成績(jī)名列前茅。后隨家人抵達(dá)重慶,考入國(guó)立九中,完成高中學(xué)業(yè)。1939年,曹壽椿考入國(guó)立中央大學(xué),踏上為園藝奮斗的求學(xué)之路。1940年,父親在江航途中遇日機(jī)空襲,不幸落水,英年早逝。此時(shí)家境突變,上有母親,下有弟妹。年僅19歲的她一面挑起協(xié)助母親撫育弟妹重任,一面申請(qǐng)戰(zhàn)區(qū)學(xué)生貸金繼續(xù)發(fā)奮學(xué)習(xí)。1943年,她以優(yōu)異成績(jī)畢業(yè)后留校任教,師從毛宗良教授,除承擔(dān)蔬菜栽培學(xué)、園藝育種學(xué)等教學(xué)任務(wù)外,還從事蕓薹屬蔬菜和水生蔬菜分類與解剖學(xué)研究。

    中華人民共和國(guó)成立后,曹壽椿歷任南京大學(xué)、南京農(nóng)學(xué)院、江蘇農(nóng)學(xué)院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)助教、講師、副教授、教授等職,1956年加入九三學(xué)社,1959年加入中國(guó)共產(chǎn)黨。1952年,全國(guó)高等院校院系調(diào)整,建立南京農(nóng)學(xué)院蔬菜專業(yè)。曹壽椿主持和參加編寫(xiě)各時(shí)期蔬菜學(xué)及有關(guān)工具書(shū)。1958年她被“下放勞動(dòng)鍛煉”,1965年參加“社教”。這期間,她幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民改善蔬菜生產(chǎn),增加收入。曹壽椿先后主持省、部級(jí)和國(guó)家攻關(guān)項(xiàng)目、自然科學(xué)基金項(xiàng)目、博士基金項(xiàng)目等科研課題10余項(xiàng)。1978年以來(lái),其科研成果多次獲省、部、國(guó)家級(jí)科技成果獎(jiǎng),其中1985年和1992年兩度榮獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。曹壽椿還兼任南京市第三至六屆人民代表大會(huì)代表、江蘇省第四屆婦女代表大會(huì)代表、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)第四至六屆理事、《園藝學(xué)報(bào)》編委等職。1984年國(guó)家科委、經(jīng)委、農(nóng)牧漁業(yè)部、林業(yè)部聯(lián)合授予她“全國(guó)科技推廣工作先進(jìn)工作者”;1985年農(nóng)業(yè)部授予她“先進(jìn)教師”;1985和1993年南京市政府分別授予她“勞動(dòng)模范”和“科技功臣”稱號(hào)并予重獎(jiǎng);同年江蘇省教委授予她“優(yōu)秀研究生教師”等榮譽(yù)稱號(hào)。

    曹壽椿 - 工作經(jīng)歷

    1943-1949年 重慶·南京國(guó)立中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝系助教。

    1949-1953年 南京大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝系助教。

    1953-1963年 南京農(nóng)學(xué)院講師。

    1963-1972年 南京農(nóng)學(xué)院副教授、蔬菜教研室主任。

    曹壽椿

    1972-1979年 江蘇農(nóng)學(xué)院園藝系副教授、教授。蔬菜教研室主任。

    1979年 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系教授.博士生導(dǎo)師。中國(guó)園藝學(xué)會(huì)第四、五、六屆理事。

    曹壽椿 - 學(xué)術(shù)成就

    系統(tǒng)研究不結(jié)球白菜種質(zhì)資源 提出綜合性園藝學(xué)分類法

    不結(jié)球白菜原產(chǎn)中國(guó),種質(zhì)資源極為豐富,國(guó)內(nèi)外學(xué)者曾對(duì)其進(jìn)行分類學(xué)研究,但缺乏系統(tǒng)研究和代表性的種質(zhì)資源,且僅限于以形態(tài)學(xué)為依據(jù)的分類法。曹壽椿認(rèn)為,分類研究須符合實(shí)際,便于栽培和遺傳育種應(yīng)用。為此,自1954年,她多次深入中國(guó)南方各省,調(diào)查、搜集、整理、發(fā)掘出200余份主要地方品種資源,并進(jìn)行觀察、記載和試種、鑒定,為中國(guó)不結(jié)球白菜的深入研究和遺傳育種工作奠定了基礎(chǔ)。

    曹壽椿以不結(jié)球白菜成株器官的株型、葉柄、葉片、花色與根部形態(tài)特征為主,進(jìn)行形態(tài)學(xué)鑒定;分析不同生態(tài)條件下形成的生態(tài)種群,總結(jié)出適于各地鮮食和腌漬及早、中、晚配套品種組合狀況;研究其主要生物學(xué)特性的基礎(chǔ)上,從發(fā)育期與播種期的關(guān)系,掌握其現(xiàn)蕾,抽薹、開(kāi)花規(guī)律。她根據(jù)不結(jié)球白菜對(duì)低溫感應(yīng)不同,將其劃分為春性、冬性弱、冬性及冬性強(qiáng)四大類型;并對(duì)其抗熱、耐寒、抗病、晚抽薹性和食用品質(zhì)等主要栽培特性進(jìn)行鑒定,為改進(jìn)栽培技術(shù)和茬口安排及良種選育等提供了科學(xué)依據(jù)。

    在多年研究基礎(chǔ)上,曹壽椿依據(jù)各品種在植物分類學(xué)中的地位、主要生物學(xué)特性與栽培特點(diǎn)及形態(tài)學(xué)特征的三級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn),提出不結(jié)球白菜的綜合性園藝學(xué)分類法,確認(rèn)中國(guó)不結(jié)球白菜屬蕓薹屬蕓薹種的一個(gè)亞種(Brassica campestris ssp.chinensis),其下分為6個(gè)變種:(1)普通白菜類(var.communis Tsen et lee);(2)塌菜類(var.rosularis,Tsen et lee);(3)菜薹類(var.tsaitai Hort.);(4)薹菜類(var.taitsai Hort.);(5)分蘗菜類(var.multiceps Hort.);(6)油菜類(var.utilisTsen et lee)。每一變種又可分為若干類型。該分類法改變了過(guò)去僅以形態(tài)特征為依據(jù)而缺乏其他規(guī)律可循的狀況,增加了薹菜與分蘗菜兩個(gè)變種,更準(zhǔn)確地反映了種質(zhì)資源的實(shí)際狀況,對(duì)認(rèn)識(shí)不結(jié)球白菜品種間的親緣關(guān)系以及在生產(chǎn)上有效利用,具有重要的理論意義和實(shí)用價(jià)值,已為統(tǒng)編教材所引用。1983年,“不結(jié)球白菜品種資源調(diào)查、整理,發(fā)掘與利用”獲農(nóng)牧漁業(yè)部技術(shù)改進(jìn)一等獎(jiǎng)。

    選育出系列蔬菜新品種 首創(chuàng)不結(jié)球白菜制種新技術(shù)

    曹壽椿認(rèn)為,不結(jié)球白菜不能均衡生產(chǎn)的關(guān)鍵在于夏季缺乏抗高溫、暴雨的夏白菜,冬季缺乏耐低溫、抗病、優(yōu)質(zhì)的越冬白菜,春季缺乏晚抽薹的春白菜和秋冬季高產(chǎn)的腌漬用白菜。從50年代起,她苦干30余年,成功選育出不結(jié)球白菜系列新品種。1960年她發(fā)掘出優(yōu)質(zhì)晚抽薹品種上海五月慢(黑葉四月慢),抽薹期比其他品種遲10~20天,1961年便大規(guī)模擴(kuò)繁,在江南各省、市示范推廣。同期她從優(yōu)良地方品種南京高樁×杭州飄羹白的后代中,選育出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的加工腌漬新品種,為緩解南方4-5月淡季供應(yīng)發(fā)揮了重要作用。

    1973-1982年,曹壽椿利用抗熱、耐寒資源,先后選育出抗高溫、暴雨和耐寒、抽薹晚、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的矮雜1號(hào)和矮雜2、3號(hào)系列一代雜種,對(duì)解決南方蔬菜供應(yīng)中“伏缺”和“春缺”發(fā)揮了重要作用,研究成果獲1985年國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。針對(duì)蔬菜生產(chǎn)中病害問(wèn)題,曹壽椿在對(duì)種質(zhì)資源進(jìn)行3種病害鑒定的基礎(chǔ)上,利用系譜、母系和雜種優(yōu)勢(shì)及多倍體育種途徑,選育出矮抗1、2、3號(hào)和矮抗4、5、6號(hào)及四倍體南農(nóng)矮腳黃系列抗病優(yōu)質(zhì)新品種,改變了國(guó)內(nèi)外不結(jié)球白菜生產(chǎn)上無(wú)多抗、無(wú)高品質(zhì)及多倍體新品種的歷史狀況,達(dá)到同類研究的先進(jìn)水平,于1992年獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。1960-1978年和1985-1989年,曹壽椿進(jìn)行番茄和蘿卜新品種選育研究,先后選育出直立番茄508、505、503和六號(hào)粉紅系列新品種,以及寧紅蘿卜新品種,在江蘇省推廣應(yīng)用。她所選育的16個(gè)蔬菜新品種各具特色。其中不結(jié)球白菜系列新品種適于不同生態(tài)和消費(fèi)習(xí)慣地區(qū),可供周年配套栽培選用。

    1972年,曹壽椿在揚(yáng)州試驗(yàn)田里發(fā)現(xiàn),經(jīng)多代自交,南京矮腳黃后代中出現(xiàn)6株雄性不育株。經(jīng)五年艱苦努力,她選育出“不結(jié)球白菜矮腳黃雄性不育兩用系”,解決了矮雜1、2、3號(hào)一代雜種制種技術(shù)難題。這一成果于1978年榮獲江蘇省科學(xué)大會(huì)重大科技成果獎(jiǎng)。在此基礎(chǔ)上,曹壽椿進(jìn)一步選育出“抗病雄性不育兩用系”,解決了矮抗2、3、4號(hào)雜種一代制種技術(shù),并可“一系三用”,發(fā)揮了優(yōu)良親本材料的重要作用。此后她還選育出不結(jié)球白菜自交不親和系,解決了矮抗5、6號(hào)新品種制種技術(shù)問(wèn)題。曹壽椿作為不結(jié)球白菜雄性不育“兩用系”和“自交不親和系”的主要選育者,為提高不結(jié)球白菜雜優(yōu)利用科技水平起到重要作用。

    80年代初,曹壽椿進(jìn)一步探索利用胞質(zhì)雄性不育系解決制種新技術(shù)。她先后引進(jìn)結(jié)球白菜二平樁、湘油、蘿卜、油菜等多種胞質(zhì)不育源進(jìn)行多代遠(yuǎn)緣雜交轉(zhuǎn)育,經(jīng)10余年轉(zhuǎn)育與改良,分別選育出蘿卜和Polima油菜胞質(zhì)不結(jié)球白菜雄性不育新材料。進(jìn)入90年代,她繼續(xù)指導(dǎo)博士研究生和助手進(jìn)行蘿卜、不結(jié)球白菜胞質(zhì)雄性不育系與保持系的相關(guān)研究,以期將不育度穩(wěn)定的胞質(zhì)不育系大規(guī)模應(yīng)用于生產(chǎn)制種。在長(zhǎng)期育種實(shí)踐中,曹壽椿采用田間與室內(nèi)人工鑒定和系譜選擇的育種技術(shù),篩選出抗TuMV兼抗霜霉病、黑斑病三抗或三高抗抗源及抗熱、抗凍、高品質(zhì)優(yōu)異種質(zhì)資源各10余份,為豐富中國(guó)蔬菜種質(zhì)資源庫(kù)提供了珍貴的材料。

    建立教學(xué)、科研、推廣聯(lián)合體

    曹壽椿長(zhǎng)期致力于科學(xué)技術(shù)的開(kāi)發(fā)和推廣應(yīng)用工作。50-60年代,在“下放”農(nóng)村勞動(dòng)和參加“社教”期間,她帶去了溫床、營(yíng)養(yǎng)缽育苗和小棚覆蓋栽培技術(shù)及番茄優(yōu)良品種;70年代,為推廣雜種一代新技術(shù),她編寫(xiě)新品種制種技術(shù)資料,舉辦多期技術(shù)培訓(xùn)班,組織現(xiàn)場(chǎng)示范推廣應(yīng)用會(huì),邊講授邊示范,培養(yǎng)基層蔬菜技術(shù)骨干。

    80-90年代,曹壽椿在推廣應(yīng)用新品種過(guò)程中,采用“科研、推廣、教學(xué)”三結(jié)合的方法,先后與南京、無(wú)錫等市蔬菜局、所、推廣站形成聯(lián)合體。聯(lián)合體的運(yùn)作方式是:以長(zhǎng)江沿線大城市為推廣目標(biāo),采用以點(diǎn)帶面、滾動(dòng)發(fā)展的方式擴(kuò)大規(guī)模;完善良種繁育體系,各負(fù)其責(zé),實(shí)現(xiàn)制種集約化;建立二級(jí)推廣體制,實(shí)行經(jīng)營(yíng)銷售網(wǎng)絡(luò)化;加強(qiáng)技術(shù)骨干培訓(xùn),形成專業(yè)化推廣隊(duì)伍;推動(dòng)科技成果商品化,以互惠互利,為其成果迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力起到重要作用,1980年,光明日?qǐng)?bào)曾專門予以報(bào)道,并加了編者按。1982年,矮雜系列新品種與其它單位蔬菜新品種推廣項(xiàng)目,共同榮獲農(nóng)牧漁業(yè)部技術(shù)改進(jìn)二等獎(jiǎng)。此后各新品種相繼被列為農(nóng)業(yè)部示范推廣項(xiàng)目、江蘇省重點(diǎn)推廣項(xiàng)目及南京市“豐收計(jì)劃”推廣項(xiàng)目。其中南京市“豐收計(jì)劃”推廣的蔬菜新品種中有2/3是曹壽椿培育出來(lái)的。南京日?qǐng)?bào)曾以“吃菜不忘育種人”為題,發(fā)表專門報(bào)道。僅不結(jié)球白菜系列新品種在全國(guó)21個(gè)省市累計(jì)推廣13.3余萬(wàn)公頃以上,經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益顯著。

    曹壽椿 - 人物評(píng)價(jià)

    南京農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜專業(yè)從無(wú)到有,經(jīng)歷創(chuàng)建、合并、恢復(fù)和發(fā)展等不同階段。曹壽椿作為主要?jiǎng)?chuàng)建人之一,50年代白手起家,從制訂專業(yè)教學(xué)計(jì)劃,編寫(xiě)教學(xué)大綱和教材,到師資培養(yǎng)和調(diào)配,籌建蔬菜標(biāo)本園和實(shí)驗(yàn)室,處處親自動(dòng)手,全力以赴。她擔(dān)任蔬菜教研室主任,率先開(kāi)設(shè)蔬菜栽培學(xué)和蔬菜育種學(xué)等課程。在教學(xué)中,她強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際,組織教師開(kāi)展課程預(yù)講、課后講評(píng)等活動(dòng),以提高教學(xué)質(zhì)量!拔幕蟾锩币院螅暇┺r(nóng)業(yè)大學(xué)從揚(yáng)州遷回南京復(fù)校,為恢復(fù)正常教學(xué)與工作秩序,她夜以繼日工作。作為蔬菜學(xué)科帶頭人,先后開(kāi)設(shè)白菜遺傳育種學(xué)、高級(jí)蔬菜育種學(xué)等多門研究生課程,為將南京農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜專業(yè)建成全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校中的重點(diǎn)學(xué)科而不懈地努力。她先后主編了《白菜類栽培技術(shù)》、《綠葉菜類栽培技術(shù)》、《農(nóng)業(yè)現(xiàn)代科技叢書(shū)·蔬菜分冊(cè)》、《辭!な卟藯l目》。參編《蔬菜栽培學(xué)》、《蔬菜育種學(xué)》、《中國(guó)百科全書(shū)·蔬菜條目》及俄譯中《馬鈴薯栽培》等14部著作和全國(guó)統(tǒng)編教材,為中國(guó)蔬菜教育事業(yè)的發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。

    “十年樹(shù)木,百年樹(shù)人”。曹壽椿執(zhí)教55年,為國(guó)家培養(yǎng)了幾代園藝人才。在長(zhǎng)期的教學(xué)實(shí)踐中,她身教重于言教,理論聯(lián)系實(shí)際,以科研豐富教學(xué),以科研培養(yǎng)人才,培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。她培養(yǎng)研究生,從擬訂科研計(jì)劃、進(jìn)行試驗(yàn)研究,到撰寫(xiě)論文、答辯,都傾注了大量心血。她注重掌握研究方向,從整體不結(jié)球白菜研究的長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮,確定碩士、博士生的論文命題,以形成系統(tǒng)的研究。她已培養(yǎng)出一批蔬菜遺傳育種方向的博士生,其中部分研究生論文應(yīng)邀在國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議上交流,或榮獲中、青年優(yōu)秀論文獎(jiǎng)。

    曹壽椿重視培養(yǎng)學(xué)生理論結(jié)合實(shí)際的作風(fēng)。她要求學(xué)生親自下田實(shí)踐,掌握科研第一手資料,以在田間能否發(fā)現(xiàn)、分析和解決問(wèn)題,作為衡量業(yè)務(wù)水平的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。她以身作則,親自動(dòng)手,經(jīng)常夏天一身汗,冬天滿頭霜。晚年行動(dòng)困難時(shí),她讓學(xué)生和助手用車子推著她到田間工作,用行動(dòng)感染著周圍的人!傲濉敝痢捌呶濉逼陂g,她的助手中有多人被評(píng)為國(guó)家中、青年專家或省、市級(jí)青年科技標(biāo)兵。近年來(lái)她仍在培養(yǎng)碩士、博士研究生,為中國(guó)的蔬菜教育事業(yè)貢獻(xiàn)力量。

    曹壽椿治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。她認(rèn)為發(fā)表論文和推廣新品種都必須對(duì)科學(xué)和生產(chǎn)負(fù)責(zé)!鞍撞说胤狡贩N研究”一組3篇論文,自1954年起,歷經(jīng)10年系統(tǒng)研究,1963年已成文在全國(guó)園藝學(xué)會(huì)上交流,同行希望她盡快正式發(fā)表。但她仍認(rèn)為,主產(chǎn)區(qū)尚未調(diào)查,影響到其分類的科學(xué)性。因此直至“文化大革命”后期補(bǔ)作調(diào)查工作后,經(jīng)反復(fù)推敲,才于1980年后陸續(xù)刊發(fā),成為中國(guó)不結(jié)球白菜研究重要文獻(xiàn)。作為5個(gè)孩子的母親,曹壽椿一肩挑起事業(yè)和家庭的兩副重?fù)?dān)。每逢“三八”婦女節(jié),她總是被邀請(qǐng)去為大學(xué)生作報(bào)告。她曾多次被評(píng)為“三八”紅旗手。“文化大革命”后她患有帕金森氏癥,手腳顫抖,行動(dòng)不便。20余年來(lái),她忍受病痛折磨,以堅(jiān)強(qiáng)的毅力,帶病堅(jiān)持工作。學(xué)校新建四室一廳新房,她本可搬入,但她因原住房前后有一小塊土地,方便觀察操作和管理,因而她放棄遷居新房。這種忘我的奉獻(xiàn)精神,贏得了師生們的尊敬。

    曹壽椿與人為善,純樸、正直。南京市蔬菜勞模和技術(shù)能手周寶勝、袁中堂、黃正祥等與她經(jīng)常來(lái)往,結(jié)下了深厚友誼。黃正祥去世后,她親自撰寫(xiě)了“技術(shù)精湛蜚聲鄉(xiāng)鄰內(nèi)外,一日三餐不忘菜農(nóng)艱辛”的挽聯(lián),前往悼念,以表達(dá)她尊重勞動(dòng)群眾的樸實(shí)情感。她注重職業(yè)道德,申報(bào)成果時(shí)只要作過(guò)一部分工作的同志均酌情考慮。她愛(ài)惜公物,勤勞儉樸。凡舊種子袋、舊繩子、舊刷子等,用過(guò)后總要放好再用。耄耋之年,她還關(guān)心蔬菜生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)。在九三學(xué)社召集的參加省政協(xié)會(huì)上,她提交了題為“關(guān)于南京市菜籃子工程建設(shè)的幾點(diǎn)建議”的提案,受到省、市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。1993年,九三學(xué)社全國(guó)中央委員會(huì)授予她“先進(jìn)社務(wù)工作者”榮譽(yù)稱號(hào)。曹壽椿熱愛(ài)祖國(guó)的蔬菜事業(yè),半個(gè)多世紀(jì)以來(lái),為之奮斗不已,現(xiàn)雖年近80高齡,仍忘我工作!吧n龍日暮猶行雨,老樹(shù)春深仍著花”,正是這位老園丁晚年的真實(shí)寫(xiě)照。

    曹壽椿 - 主要論著

    1 曹壽椿.葉菜類蔬菜栽培技術(shù).南京:江蘇人民出版社,1958
    2 曹壽椿.白菜類蔬菜栽培技術(shù).南京:江蘇人民出版社,1960
    3 曹壽椿.綠葉菜類栽培技術(shù).南京:江蘇人民出版社,1961(1985增訂版)
    4 曹壽椿(參編).高等農(nóng)業(yè)院校教材蔬菜栽培學(xué).浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.杭州:浙江人民出版社,1961
    5 曹壽椿(參編).全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校教材蔬菜育種學(xué).沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)主編.北京:農(nóng)業(yè)出版社,1980
    6 曹壽椿.辭海(蔬菜條目).上海:上海辭書(shū)出版社,1979
    7 曹壽椿.農(nóng)業(yè)現(xiàn)代科技叢書(shū).蔬菜分冊(cè).合肥:安徽科技出版社,1987
    8 曹壽椿等.蔬菜按栽培季節(jié)的分類及其應(yīng)用.江蘇農(nóng)學(xué)報(bào).1963,2(2):81~90
    9 曹壽椿等.‘六號(hào)粉紅’番茄的選育.江蘇園藝科技.1977(1):6~9
    10 曹壽椿等.白菜雜種優(yōu)勢(shì)與配合力分析.遺傳學(xué)報(bào).1978,5(4):308~314.
    11 曹壽椿等.白菜地方品種的初步研究Ⅰ.形態(tài)學(xué)的觀察與研究.農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào).1980(2):1~7
    12 曹壽椿等.白菜地方品種的初步研究Ⅱ.主要生物學(xué)特性的研究.南京農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào).1981(1):1~11
    13 曹壽椿等.白菜地方品種的初步研究Ⅲ.不結(jié)球白菜品種的園藝學(xué)分類.南京農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào).1982(2):30~35
    14 曹壽椿等.火白菜‘矮雜1號(hào)’及雄性不育兩用系的選育.園藝學(xué)報(bào).1981(3):35~42
    15 曹壽椿等.‘寧紅’秋冬蘿卜新品種的選育.南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào).1989,12(2):28~32

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