彭作義作為青啤的新掌門(mén)上臺(tái)后，面臨所有國(guó)企老總的相同困難境況。為了改變青啤面貌，彭作義結(jié)合青啤的實(shí)際大膽改革，開(kāi)拓創(chuàng)新，在青啤進(jìn)行了一次新的創(chuàng)業(yè)。在實(shí)行低成本擴(kuò)張的同時(shí)，利用兩年時(shí)間，在全國(guó)各地并購(gòu)、興建了20多個(gè)廠家，使青啤的“產(chǎn)地銷(xiāo)”模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤颁N(xiāo)地產(chǎn)”，充分利用青啤品牌的巨大擴(kuò)張力，在迅速做大自身的同時(shí)完成了青島啤酒在全國(guó)的戰(zhàn)略化布局，增強(qiáng)了青啤的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。1999年，青啤產(chǎn)量近110萬(wàn)噸，比1996年增長(zhǎng)了200%，2000年將做到160萬(wàn)噸，主品牌要達(dá)80萬(wàn)噸。同時(shí)，彭作義也多次被國(guó)家輕工業(yè)部、山東省及青島市評(píng)為勞動(dòng)模范和優(yōu)秀企業(yè)家，為青啤的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

1986年到美國(guó)俄州州立大學(xué)商學(xué)院進(jìn)修。