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  • 羅溥鍒

    羅溥鍒

    羅溥鍒,茶學(xué)教育和茶樹栽培專家。長期從事茶學(xué)教育和生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)工作。最早引進(jìn)印度阿薩姆種,推廣云南大葉種,首先發(fā)現(xiàn)樂昌白毛茶;研究出幼年茶樹分段修剪等一整套大葉種茶樹栽培技術(shù),為華南地區(qū)發(fā)展紅碎茶和推廣良種奠定基礎(chǔ),對廣東茶業(yè)發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)。

    個人簡歷

     

    1910年7月 生于廣東省南?h。

    1926-1928年 廣州高等師范學(xué)校讀書。

    1928-1929年 廣州市執(zhí)信中學(xué)教師。

    1930-1932年 日本國神戶華僑中學(xué)任國文教員。

    羅溥鍒

    1932-1936年 中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院讀書,并在農(nóng)學(xué)系畢業(yè)。

    1936-1938年 中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院任助教兼鶴山縣茶葉改良場場長。

    1939-1940年 中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院任講師兼任云南省農(nóng)林局茶葉課主任。

    1940-1950年 中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院任茶蔗研究部主任、教授、廣東省農(nóng)林局技正,省茶葉公司技師。

    1950-1958年 廣東省農(nóng)業(yè)廳任副總農(nóng)技師,兼華南農(nóng)學(xué)院教授。

    1959-1961年 下放到英德茶葉試驗(yàn)站勞動。

    1962-1968年 廣東省農(nóng)業(yè)廳任技師。

    1969-1973年 廣東省農(nóng)林水“五七”干校勞動。

    1973年 退休。

    1975年5月 病逝。

    生平簡介

     

    羅溥鍒,1910年7月生于廣東南海市。1928年7月,廣州師范學(xué)校(今華南師范大學(xué))畢業(yè)后任中學(xué)教員,1930年,受聘日本國神戶華僑中學(xué)國文教員。1932年,毅然回國考入中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)系,之后,為振興華茶攻讀農(nóng)藝系茶作課程。1936年7月,本科畢業(yè),留校任助教,并兼任鶴山縣茶葉改良場場長。

    1937~1938年期間,羅溥鍒既擔(dān)負(fù)教學(xué)任務(wù),又主持科學(xué)研究工作。他親自到鶴山組織茶樹品種改良、舊茶園改造和機(jī)器加工紅茶的研究與示范,同時在中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院石牌第二教學(xué)農(nóng)場辟建示范茶園和品種園,主持茶樹種植技術(shù)、品種選育、機(jī)器制茶工藝研究。石牌第二教學(xué)農(nóng)場,茶園面積近18公頃,其中有品種園0.3公頃,收集和選育茶樹良種120多個,并建成小型機(jī)械化茶廠一座,生產(chǎn)各種茶類,其中紅茶(工夫紅茶)品質(zhì)優(yōu)良,名聞海內(nèi)外。1938年10月日軍進(jìn)犯,廣州淪陷,羅溥鍒隨中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院遷云南澄江縣。1939年,他晉升為中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院講師,并兼云南省茶葉改良所所長、云南省農(nóng)林廳副技正、茶葉課主任,配合馮紹裘、范和釣技師等研制云南工夫紅茶(1939年以前云南不生產(chǎn)紅茶)。他帶領(lǐng)學(xué)生到順寧、佛海、宜良等茶區(qū)進(jìn)行社會調(diào)查和紅茶加工試驗(yàn),撰寫了《宜良茶葉調(diào)查報告》。1938年,林家齊副教授遇害身亡,羅溥鍒代中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院茶蔗部主任工作。1940 年,學(xué)校正式任命羅溥鍒為茶蔗部主任和茶學(xué)教授。當(dāng)年秋天,中山大學(xué)遷回粵北樂昌縣坪石,中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院遷至湖南宜章縣栗源堡。在抗日救亡精神鼓舞下,羅溥鍒不怕艱難險阻,堅持教學(xué)和科學(xué)研究,并兼任廣東省農(nóng)業(yè)局技正和廣東省茶葉分公司技師,參與全省茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易發(fā)展方略的研究。中華人民共和國成立后,羅溥鍒到南方大學(xué)短暫集訓(xùn)學(xué)習(xí),調(diào)任廣東農(nóng)業(yè)廳副總農(nóng)技師,但在1950~1954年仍兼任中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院(1952年分設(shè),稱華南農(nóng)學(xué)院,現(xiàn)華南農(nóng)業(yè)大學(xué))茶學(xué)教授和研究院教授。1958年,他集中精力專事廣東全省境內(nèi)茶葉和煙草的生產(chǎn)技術(shù)行政管理工作。1959年,羅溥鍒下放英德茶葉試驗(yàn)站勞動,雖處逆境中,但愛茶敬業(yè)精神不減當(dāng)年。他邊勞動,邊調(diào)查研究,探索茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)和紅碎茶加工工藝。他和英德茶廠及茶葉試驗(yàn)站的技術(shù)人員共同在培育英德茶場的走馬坪和黃朝山共建了0.3公頃的高產(chǎn)示范茶園和美村近10公頃的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)示范片,并1963年首創(chuàng)公頃產(chǎn)干茶7500千克高產(chǎn)園和公頃產(chǎn)3750千克豐產(chǎn)片的記錄。1962年底,他調(diào)回省農(nóng)業(yè)廳,重新專事茶、煙生產(chǎn)技術(shù)推廣和行政管理工作,堅定不移地繼續(xù)推廣云南大葉種和其他茶樹良種,積極改良茶樹種植技術(shù)和加工工藝,對提高廣東全省茶葉產(chǎn)量和茶葉品質(zhì)起著重要作用!拔幕蟾锩敝辛_溥鍒受到?jīng)_擊,于1968年底下放“五七”干校勞動。他經(jīng)受了無端的批判和折磨,但仍不屈不撓地為發(fā)展廣東茶葉盡力,指導(dǎo)“五七”干校所在地消雪嶺農(nóng)場建起70公頃的新式茶園和一座機(jī)械化茶廠。1973年4月,羅溥鍒在“五七”干校辦了退休手續(xù)返回廣州。退休后,他仍常到省農(nóng)業(yè)廳、省茶葉公司走訪,關(guān)心茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易、科研工作。1973年底,他應(yīng)廣東省農(nóng)業(yè)廳領(lǐng)導(dǎo)邀請,繼續(xù)為茶葉事業(yè)工作,但他不接受返聘,而愿意不計報酬為建設(shè)現(xiàn)代化茶場工作。1974年,他一大半時間在河源縣高埔崗農(nóng)場和工人們同吃同住同勞動,日以繼夜,設(shè)計建成自動噴灌大棚式標(biāo)準(zhǔn)苗圃7公頃,采用園林化、標(biāo)準(zhǔn)化、水利化、機(jī)械化墾植現(xiàn)代化茶園70公頃,并自行設(shè)計,用簡易機(jī)修工具,鑄造了廣東省第一臺茶園開溝犁(深寬各50厘米)和寬幅噴霧、撒肥機(jī)(用拖拉機(jī)牽引),為廣東茶園開墾、管理機(jī)械化開辟了道路……。

    主要論著

     

    1 羅溥鍒.茶樹種子播種時期萌芽規(guī)律的研究.國際貿(mào)易導(dǎo)報,137(8)5

    2 羅溥鍒.云南宜良茶業(yè)調(diào)查報告.云南省農(nóng)林廳,1939

    3 羅溥鍒等.廣東從化野生茶樹資源的調(diào)查研究.茶葉科學(xué),1965(4):21~25

    技術(shù)成就

     

    早在1937年,羅溥鍒就提出廣東茶樹品種混雜欠良,必須選育和引進(jìn)新種,實(shí)行無性繁殖的見解。1938年,他在石牌第二農(nóng)場建立0.3公頃品種資源圃,收集和選育茶樹品種122個。1943 年8月,他帶領(lǐng)中山大學(xué)教職員工和學(xué)生,跋山涉水,深入廣東省樂昌縣九峰一帶深山密林調(diào)查茶樹品種資源,在樂昌九峰發(fā)現(xiàn)大片野生茶樹,經(jīng)鑒定命名“樂昌白毛茶”。該品種后經(jīng)繁育,擴(kuò)大種植,于1984年被認(rèn)定為國家級茶樹優(yōu)良品種,是廣東主要栽培品種之一。1955年,羅溥鍒根據(jù)廣東茶葉生產(chǎn)實(shí)際,提議引進(jìn)云南大葉種和福建無性系良種,以改良廣東茶園品種和茶類結(jié)構(gòu)。這一提議深得同行認(rèn)同,并獲省政府資助。1956~1957年他先后隨中國農(nóng)業(yè)代表團(tuán)赴印度考察和交流,帶回印度阿薩姆茶樹原種種子數(shù)十粒,為后來20世紀(jì)70年代培育出英紅1號茶樹新品種創(chuàng)造了條件。1957~1959年,他又先后到饒平、潮安、連南、海南等十多個山區(qū)縣,調(diào)查分析鑒定,從眾多農(nóng)家品種中分離選擇優(yōu)良者加以提純和推廣,并命名為“饒平水仙”(現(xiàn)鳳凰水仙)、“連南大葉”、“海南大葉”等,成為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)喜愛的茶樹良種。至1975年,廣東全省茶樹品種基本實(shí)現(xiàn)優(yōu)良化,其中云南大葉種茶園面積達(dá)1.3萬公頃,占全省茶園面積的26%,福建水仙、梅占、奇蘭、黃旦等十多個無性系良種茶園近2700公頃,占烏龍茶區(qū)茶園近半。羅溥鍒引進(jìn)和培育的新品種為建設(shè)紅碎茶、烏龍茶出口生產(chǎn)基地奠定了良好基礎(chǔ)。

    1956年引種云南大葉種成功后,羅溥鍒根據(jù)大葉喬木型茶樹生長發(fā)育理論,結(jié)合廣東地形地貌和氣候特點(diǎn),進(jìn)行深入細(xì)致的觀察和試驗(yàn),創(chuàng)造性地提出系列種植技術(shù)。其后,證明是行之有效、顯著增產(chǎn)提質(zhì)的種植技術(shù)。其要點(diǎn)是:墾植前種植綠肥、開墾撩壕熟化土壤、培育壯苗單株條植、茶園封行前深耕改土及行間種植綠肥,茶園四周種防風(fēng)林、茶園中間種遮蔭樹,幼齡茶樹分段修剪培養(yǎng)低蓬寬幅樹型,成齡茶園重施基肥勤施追肥等等。為發(fā)揮云南大葉種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的優(yōu)勢,羅溥鍒于1963年首先在廣東省小面積創(chuàng)造公頃產(chǎn)干茶7500千克的高產(chǎn)紀(jì)錄。到1975年,公頃產(chǎn)干茶7500千克以上的達(dá)3公頃以上,公頃產(chǎn)3000千克以上大面積豐產(chǎn)片在全省各地到處可見。云南省的茶人來粵參觀,認(rèn)為羅溥鍒的大葉種系列栽培技術(shù)是個創(chuàng)造,在大葉種栽培地區(qū)都有參考價值,也值得云南借鑒。 1959年,羅溥鍒下放英德茶葉試驗(yàn)站期間,與省茶葉公司及當(dāng)?shù)毓ぷ魅藛T,先行研制了3CK9-90型揉捻機(jī)、CRD-70型揉切機(jī),以及6CH-120型烘干機(jī)。在此基礎(chǔ)上,應(yīng)用這些機(jī)具和大葉種鮮葉直接加工紅碎茶獲得了成功,這是廣東首批創(chuàng)制的紅碎茶(當(dāng)時僅生產(chǎn)扎制分級紅茶)。羅溥鍒的這套加工技術(shù)是根據(jù)紅碎茶要求滋味濃、強(qiáng)、鮮的品質(zhì)特點(diǎn),并參照印度制茶技術(shù)要求,結(jié)合廣東實(shí)際而提出的。其要點(diǎn)是:采摘大葉種一芽2~3葉和同等嫩度對夾葉為茶青原料,應(yīng)用偏輕萎凋、重揉快切,適度發(fā)酵和快速烘干。羅溥鍒的工作,為廣東省發(fā)展優(yōu)質(zhì)紅碎茶奠定了基礎(chǔ)。1964年,羅溥鍒指導(dǎo)生產(chǎn)的英德紅碎茶出口英國倫敦市場,由于品質(zhì)超眾,盛譽(yù)空前,獲得英女皇高度贊賞。英德紅碎茶從此暢銷世界30多個國家和地區(qū)。羅溥鍒一生以茶為業(yè)。他是做學(xué)問的人,有學(xué)者風(fēng)度,但不高傲,更不孤僻;工作踏實(shí),事事親力親為,時時想著茶農(nóng)。他嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué),銳意改革敬業(yè)的精神,值得后人學(xué)習(xí)。

    教育貢獻(xiàn)

     

    1936年7月,羅溥鍒從中山大學(xué)農(nóng)學(xué)系茶學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)。由于羅在學(xué)生時,學(xué)習(xí)勤奮,基礎(chǔ)扎實(shí),成績優(yōu)良,得到院長鄧植儀教授、水稻專家丁穎教授、茶蔗部主任林家齊副教授等的賞識,留校任助教。從此時起到1950年調(diào)入廣東農(nóng)業(yè)廳,羅溥鍒在中山大學(xué)前后任教達(dá)15年。起初,羅溥鍒勤于社會調(diào)查,了解生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)狀及存在問題,并利用擴(kuò)建石牌第二農(nóng)場教學(xué)茶園、茶廠的機(jī)遇,腳踏實(shí)地開展了茶葉種植加工技術(shù)研究與示范。他經(jīng)常到茶區(qū)指導(dǎo)科學(xué)種茶、制茶。他善于理論聯(lián)系實(shí)際,具有科學(xué)技術(shù)超前意識,使茶葉生產(chǎn)貿(mào)易迅速恢復(fù)發(fā)展,茶農(nóng)受益匪淺而贏得茶人好評。1940年,羅溥鍒接任先師林家齊副教授的茶蔗部主任一職后,擁護(hù)先師關(guān)于培養(yǎng)知識廣博的茶學(xué)專門人才的思想,提出攻讀茶作的學(xué)生,要全面掌握種植、加工、化學(xué)、機(jī)械以及植檢、貿(mào)易等多方面知識,同時學(xué)習(xí)園藝課程,以吸納其他作物之經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于茶葉種植。另一方面,他提出攻讀農(nóng)作、園藝、蠶桑專業(yè)學(xué)生,要必修蔗作改良、茶作改良課程,使他們既精通本專業(yè)業(yè)務(wù),又掌握蔗茶知識,成為一專多能的專門人才。羅溥鍒講學(xué)像個先生,課后則與學(xué)生一塊搞實(shí)驗(yàn),下茶廠上茶山勞動,進(jìn)行社會調(diào)查與輔導(dǎo)座談。他勸學(xué)生的口頭禪是多讀書,勤實(shí)踐。建國前農(nóng)學(xué)系學(xué)生很少,攻讀茶學(xué)的更少,每屆2~5個不等。羅溥鍒的學(xué)生莫強(qiáng)教授生前十分敬重他,贊譽(yù)說:“羅老師治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),冷靜客觀實(shí)在,生活儉樸而又舉止莊重。以培養(yǎng)獨(dú)立思考工作能力的茶學(xué)人才為己任,教導(dǎo)學(xué)生勤奮讀書,注重社會調(diào)查,要拓寬知識廣度和深度,利它山之石改革發(fā)展茶藝”。這些話至今對后人很有啟迪。

    參考資料

     

    [1] 中國數(shù)字科技館 http://www.cdstm.cn/zhuanlue/persondetails.jsp?personid=170472

    TAGS: 人物 園藝 技術(shù)
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