蘇術，字雙柏，陽朔縣福利鄉(xiāng)人。明正德十一年（1516年）舉人。曾任廣東英德教諭。嘉靖五年（1526年）中進士，派任江西新建知縣，歷補貴溪、清豐縣正黨。后升四川道監(jiān)察史。任職期間，向朝廷建議武官亦應遵守各地方法律。朝廷認為他是狂妄更改祖宗法規(guī)，貶職為直隸灤州州判，又轉任南駕部主事、武選司郎中、紹興太守等職。他為官清廉簡政、嚴于律己，享有較高聲譽。

　　蘇術辭官回家鄉(xiāng)居住，潛心研究學問。他對諸子百家學說和歷史知識有很深的造詣，對于典章制度又非常熟悉。本縣的學者生員很敬重他博學多才，“尊若泰山北斗”。著有《粹言錄》一書傳世。