仙草又名仙人草、涼粉草，屬一年生草本宿根植物，一年種植可多年受益，高可達(dá)100厘米；莖初被疏柔毛和細(xì)剛毛，稍老脫凈。葉對(duì)生，具長(zhǎng)2～15毫米的葉柄；葉片闊卵形至狹卵形，有時(shí)近圓形，長(zhǎng)2～5.5厘米或過(guò)之，兩面被柔毛或僅下面脈上被毛，有時(shí)近無(wú)毛。秋末開花。輪傘花序排成頂生、長(zhǎng)2～8厘米的總狀花序式；苞片圓形或菱狀卵形，頂端尾狀，常比花稍長(zhǎng)；萼種狀，長(zhǎng)2～2.5毫米，具10縱脈和許多橫行小脈，密被白色柔毛，上唇3裂，中裂特大，下唇全緣或微凹；花冠白色或微紅，長(zhǎng)3～3.5毫米，上唇闊大，具4齒，中間2齒不明顯，下唇舟狀。

①《本草求原》："澀甘，寒。"

②廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》："甘淡，涼。"

①《本草求原》："清暑熱，解藏府結(jié)熱毒，治酒風(fēng)。"

②《中國(guó)藥植圖鑒》："為清涼解渴除暑劑。全草煎服，治糖尿病。"

③《廣東中藥》Ⅱ："治濕火骨痛，"

④廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》："清熱解暑。治中暑，感冒，高血壓，肌肉、關(guān)節(jié)疼痛。"

一、種苗繁殖：

分株繁殖。春季氣溫在10-15攝氏度，其宿根開始萌發(fā)許多新苗。苗高3厘米以上時(shí)，可將蘗生苗分株，連根移栽。

二、栽培方法：

春夏秋季均可栽培。選擇排灌方便的中等肥力沙質(zhì)壤土較好，株行距15厘米X23厘米，栽后澆水。

三、田間管理：

定植成活后，每隔10天追施速效肥1次，30天后中耕除草1次，并用牛欄糞行，即加大了肥力，又可防止長(zhǎng)草。涼粉草不易發(fā)生病蟲害，無(wú)需施用農(nóng)藥。

四，收獲加工：

在40-45天能割草1次，留茬5厘米又可旺長(zhǎng)，但割后須施速效肥。刈割的鮮草不可堆漚，應(yīng)及時(shí)曬干，25公斤-30公斤為1捆，即可上市場(chǎng)銷售。如加工成涼粉，收益更高。