19、余江夏天無
余江夏天無呈類球形、長圓形或不規(guī)則塊狀，長≥1cm，≤3cm;直徑≥1cm，≤2.5cm。表面灰黃色或暗綠色，多瘤狀突起，頂端鈍圓，可見莖痕，四周有淡黃色點狀葉痕及須根痕。質(zhì)硬，斷面黃白色或黃色。氣微，味苦。余江地勢為南北高，逐漸向中部傾斜。以低丘崗地為主，南北有少量丘陵，中部為河谷平原。屬亞熱帶濕潤季風氣候，其特點是四季分明，氣候溫和，雨水充沛，日照充足。氣候條件非常適宜夏天無的繁殖生長。
18、會昌米粉
會昌米粉，江西省贛州市會昌縣特產(chǎn)，會昌米粉外觀晶瑩潔白，表面有光澤，粉條粗細均勻，垂直性好。酸度低，煮后不糊湯、不斷條、不破裂，口感爽滑柔韌，富有彈性，不粘牙。會昌縣位于江西省東南部，贛州市東南部，武夷山西麓，貢江上游。四面環(huán)山，中部狹長，境內(nèi)以低山丘陵為主。屬中亞熱帶季風濕潤氣候區(qū)，春早而多陰雨，夏熱但無酷暑，秋爽少雨水，冬長但無嚴寒。地理氣候資源為早稻生產(chǎn)提供了資源優(yōu)勢。
17、大余金邊瑞香
金邊瑞香是瑞香的變種，是瑞香科、瑞香屬常綠小灌木，葉片邊緣淡黃色，中部綠色。枝粗壯，通常二歧分枝，小枝近圓柱形，紫紅色或紫褐色，無毛。呈頂生頭花序，花被筒狀，上端四裂徑約1.5cm，每朵花由數(shù)十個小花組成，由外向內(nèi)開放，花期二個多月，盛花期春節(jié)期間，花色紫紅鮮艷，香味濃郁。金邊位于江西省大余縣西南端，為低山丘陵蔭蔽濕潤地帶。光照充足，肥效相宜，土地肥沃，水資源豐富。地形氣候非常適宜瑞香的種植。
16、商洲枳殼
商洲枳殼，江西省新干縣特產(chǎn)，果肉厚，外翻如覆盆，瓤瓣數(shù)較多，果肉黃白色，外翻如覆盆狀，邊緣質(zhì)地堅硬，不易折斷;外表面呈綠褐色、棕褐色或黑褐色;瓤瓣數(shù)11-14，呈菊花狀排列，汁囊干縮后呈紅棕色或黑褐色。新干縣位于江西省中部，縣內(nèi)地貌以低山丘陵崗地為主。河流屬贛江水系，境內(nèi)河道縱橫交錯。主干河流贛江中段由南而北貫穿縣區(qū);以其為中軸，東西兩岸有沂江河、湄湘河、溧江河等10條支流直接匯入。特殊的地理環(huán)境和地貌特點以及豐沛的水資源孕育了商洲枳殼這一具有地方特色的優(yōu)良道地藥材品種。
15、狗牯腦茶
狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之一。此茶的特點和其他茶葉迥然不同，它葉片細嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經(jīng)久不去。狗牯腦茶產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牯腦山。該山形似狗頭，取名“狗牯腦”，山中林木蒼翠，溪流潺潺，彈簧年云霧繚繞，四時清泉不絕，冬天嚴寒，夏無酷暑，土壤肥沃，是得天獨厚的名茶產(chǎn)地。
14、陳山紅心杉
陳山紅心杉因其近髓心的木質(zhì)部相當大的比例成油亮的栗褐色而得名，它的特殊品質(zhì)為主干通直、圓滿均勻、徑粗節(jié)少、材質(zhì)輕韌、不翹不裂、紋理美觀，尤其是其心紅耐腐、氣味芳香，紅心比例高。陳山紅心杉木是最具有地方特色的杉木優(yōu)良種源群體。它天然分布于我省羅霄山脈中段的武功山區(qū)、安福、永新、蓮花三縣交界的安福陳山林區(qū)內(nèi)，東徑114°07′至114°22′，北緯27°11′至27°17′之間。陳山林區(qū)為丘陵紅壤、山地黃紅壤、山地黃壤。雨水充沛，年降水量1200-1800毫米。
13、樟樹黃梔子
樟樹黃梔子果實外觀呈橢圓形，卵圓形，長1.5cm 至3.0cm，直徑0.6cm 至1.8cm；表面呈橙紅色或橙黃色；種子多數(shù)扁卵圓形，集結(jié)成團，深紅色或紅黃色；氣微，味微酸而苦。樟樹地處亞熱帶季風氣候區(qū)域，具有氣候溫潤、四季分明、霜期較短、日照充足的特點。年降水量1710.7毫米，多集中在三至六月，約占全年降水量的50%。年日照為1718.2小時。無霜期273天左右，約在十一月下旬初霜，二月底終霜。
12、廣昌白蓮
廣昌白蓮具有色白、粒大、味甘清香、營養(yǎng)豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持點，具有高蛋白、低脂肪，氨基酸含量豐富，以及多種維生素、糖和鈣、磷、鐵、鋅、鉬、錳、鈦等多種營養(yǎng)元素，同時還富含“蓮瞇”和“氧化黃心樹寧堿”等具有藥用價值的成份。廣昌澤瀉種植的土壤類型為水稻土，土壤肥力較好，氮、磷、鉀含量較高�？h內(nèi)地表水、地下水、水質(zhì)優(yōu)良，雨量充沛，干濕十分明顯。具有冬短、冬暖、春早、秋遲、積溫高、熱量資源豐富等特點，十分有利于白蓮生長。
11、于都·木油
于都·木油產(chǎn)地范圍為：江西省于都縣現(xiàn)轄區(qū)域�！つ緲湓谟诙伎h有著悠久的栽培歷史，品種優(yōu)良和氣候、土壤條件得天獨厚，決定了于都·木油品質(zhì)的獨特性和優(yōu)良性。因其營養(yǎng)高、用途廣、易栽培而受到愈加廣泛的重視。產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔≤600m的山地、丘陵、崗地、旱作地或四旁地，土層60cm以上、pH值5.0至7.5。
10、都昌豆參
都昌豆參產(chǎn)于江西省都昌縣。都昌特產(chǎn)豆參，都昌加工豆參有幾百年歷史，是地方傳統(tǒng)特產(chǎn)。都昌豆參選用優(yōu)質(zhì)大豆，精煉植物油，進口配料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工，味鮮獨特，富含人體所 必需的13種氨基酸，被評為2000年中國九江首屆農(nóng)副產(chǎn)品精品獎。
9、共青城板鴨
共青板鴨以傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ)，對毛鴨選種育肥、腌制、加工、涼曬等技術(shù)進行了科學(xué)合理的改進，形成了共青板鴨獨特的生產(chǎn)工藝，以其肉嫩、肥而不膩、骨脆、味鮮、香濃、咸而適中、營養(yǎng)豐富、馳名中外、素為臘味中的珍品，是饋贈、酒宴、家庭和茶席的佳品。江西共青板鴨廠1965年組建,35年來,技術(shù)人員不斷完善傳統(tǒng)加工工藝,加工出風味獨特的“飛�！迸坡轼啺屮啞⒁傍啺屮�、板雞、味蛋等系列產(chǎn)品。共青板鴨年產(chǎn)量達20萬只。
8、雷峰山茶
雷峰山茶產(chǎn)地范圍為：江西省彭澤縣東升鎮(zhèn)雷峰山（俗稱：雷峰尖）為核心的自然山體及山脈延伸部分的浩山鄉(xiāng)和東升鎮(zhèn)（含上十嶺墾殖場）現(xiàn)轄區(qū)域。
7、瑞金咸鴨蛋
瑞金咸鴨蛋是江西贛州瑞金市的特產(chǎn)。咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。產(chǎn)地范圍為：江西省瑞金市象湖鎮(zhèn)、壬田鎮(zhèn)、謝坊鎮(zhèn)、瑞林鎮(zhèn)、沙洲壩鎮(zhèn)、九堡鎮(zhèn)、武陽鎮(zhèn)、葉坪鄉(xiāng)、澤覃鄉(xiāng)、黃柏鄉(xiāng)、大柏地鄉(xiāng)、丁陂鄉(xiāng)、云石山鄉(xiāng)、岡面鄉(xiāng)、萬田鄉(xiāng)、拔英鄉(xiāng)、日東鄉(xiāng)現(xiàn)轄區(qū)域。咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過腌制而成的再制蛋，營養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，咸味適中，老少皆宜。
6、鉛山連四紙
鉛山連四紙產(chǎn)地范圍為：江西省鉛山縣現(xiàn)轄區(qū)域。鉛山連四紙是江西省鉛山縣地方傳統(tǒng)手工技藝紙品，連四紙紙質(zhì)潔白瑩輝，細嫩綿密，平整柔韌，有隱約簾紋，防蟲耐熱，永不變色，有“壽紙千年”之稱，舊時貴重書籍、碑帖、契文、書畫、扇面等多用之。書畫家、鑒藏家欣賞它獨特的品質(zhì)韻味，許多字畫、印譜、拓本依托它得以傳世。2006年，鉛山連四紙入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
5、會昌桔柚
會昌桔柚產(chǎn)地范圍為：江西省會昌縣文武壩鎮(zhèn)、筠門嶺鎮(zhèn)、周田鎮(zhèn)、麻州鎮(zhèn)、右水鄉(xiāng)、高排鄉(xiāng)、曉龍鄉(xiāng)、西江鎮(zhèn)、小密鄉(xiāng)、莊口鎮(zhèn)、珠蘭鄉(xiāng)、站塘鄉(xiāng)、洞頭鄉(xiāng)、富城鄉(xiāng)、清溪鄉(xiāng)、永隆鄉(xiāng)、莊埠鄉(xiāng)、白鵝鄉(xiāng)、中村鄉(xiāng)等19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄區(qū)域。桔柚是由日本育種專家以上田溫州蜜柑為母本、八朔為父本雜交培育的雜柑類新品種，我國首先由浙江省麗水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所引進，后來在四川、江西等地也有引種栽培。
4、清江枳殼
清江枳殼產(chǎn)地范圍為：江西省樟樹市現(xiàn)轄區(qū)域。樟樹市行政區(qū)域內(nèi)的各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、場。具體是：大橋街道、觀上鎮(zhèn)、店下鎮(zhèn)、閣山鎮(zhèn)、洋湖鄉(xiāng)、永泰鎮(zhèn)、張家山街道、經(jīng)樓鎮(zhèn)、洲上鄉(xiāng)、臨江鎮(zhèn)、吳城鄉(xiāng)、昌傅鎮(zhèn)、黃土崗鎮(zhèn)、義成鎮(zhèn)、中洲鄉(xiāng)、劉公廟鎮(zhèn)、試驗林場、原種場、雙金園藝場。清江枳殼，是樟樹原產(chǎn)藥材，樟樹袁河、贛江兩岸沖積州上到處都是清江枳殼樹，素有“枳殼之鄉(xiāng)”的美譽。
3、贛南臍橙
贛南臍橙，江西省贛州市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。贛南臍橙年產(chǎn)量達百萬噸，原產(chǎn)地江西省贛州市已經(jīng)成為臍橙種植面積世界第一，年產(chǎn)量世界第三、全國最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)。贛南臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達85%，肉質(zhì)脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上。贛南臍橙已被列為全國十一大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一，榮獲“中華名果”等稱號。
2、贛南茶油
贛南茶油產(chǎn)地范圍為：江西省贛州市管轄區(qū)域內(nèi)的贛縣區(qū)、興國縣、瑞金市、于都縣、寧都縣、會昌縣、石城縣、崇義縣、上猶縣、信豐縣、大余縣、龍南市、安遠縣、定南縣、全南縣、尋烏縣、南康區(qū)、章貢區(qū)以及贛州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)（贛州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)在章貢區(qū)和南康區(qū)區(qū)劃范圍內(nèi)）。贛南茶油產(chǎn)于江西省贛州市，贛州市現(xiàn)有油茶林面積230萬畝，是江西省油茶主產(chǎn)區(qū)之一，也是全國重要的油茶種植區(qū) 。
1、靖安·柑
“靖安·柑”，江西省靖安縣特產(chǎn)。具有株型緊湊，結(jié)果期早，果形美、色澤艷、肉脆、味甜、成熟晚、耐貯藏等特點，有“遠東橘王”之稱，靖安碰柑類似于蘆柑，相比之下碰柑尺寸均勻、水分飽滿、色澤貌美，且耐貯藏。靖安縣位于江西省西北部，宜春市北部，屬于北 亞熱帶濕潤氣候，春季回暖遲，有春寒，夏季炎熱時間長，秋季涼得快，冬季較寒冷，四季分明。氣候溫和，氣溫東西相差大，雨量充沛，非常適宜·柑樹的生長。