貝里尼 (Vincenzo Bellini)<意> 1801-1835 --- 意大利歌劇作曲家。生于西西里加拉尼亞的音樂(lè)世家。曾在那不勒斯圣塞巴斯契諾音樂(lè)學(xué)院師從辛加萊里學(xué)習(xí)作曲。作有歌劇《海盜》、《凱普萊特永與蒙泰古》、《夢(mèng)游女》、《諾爾瑪》、《清教徒》等十一部。其中以《諾爾瑪》最為著名。他的歌劇富含浪漫主義特色，尤以旋律的清麗婉暢著稱(chēng)（肖邦、威爾第在旋律寫(xiě)作上都頗受其影響）。除《諾爾瑪》外，《夢(mèng)游女》、《清教徒》亦長(zhǎng)期受到歌劇觀眾的歡迎。他歌劇中的許多詠嘆調(diào)，至今仍被奉為“美聲唱法”的經(jīng)典教材。著名作品為：《進(jìn)行曲(1831) Marcia 》

　　貝里尼專(zhuān)門(mén)創(chuàng)作美聲唱法的歌劇。所謂美聲唱法是指專(zhuān)以表現(xiàn)浪漫、感性的旋律為主的唱法，其間穿插很多的花腔。歌聲時(shí)常突然翻高，然后半音滑下。

　　貝里尼﹝Giovanni Bellini﹞﹝1430 ~ 1516﹞，是威尼斯畫(huà)家，亦是威尼斯繪畫(huà)派的創(chuàng)立人，并使威尼斯成為文藝復(fù)興後期的中心。他把寫(xiě)實(shí)主義提升到一個(gè)新的境界，他創(chuàng)新了許多新的題材、在繪畫(huà)形式和配色上帶給大眾新的感受。

　　在貝里尼的早期畫(huà)作中，他使用「蛋彩畫(huà)法」，將樸素、死板風(fēng)格的宗教感情和溫和的人性做深度的結(jié)合。在他繪畫(huà)生涯的初期，妹婿曼帖那﹝Andrea Mantegna﹞給了他很深地影響，并且學(xué)到了如雕刻般的畫(huà)像風(fēng)格、對(duì)輪廓線(xiàn)條的感覺(jué)與掌握、和偶來(lái)的靈感創(chuàng)作。例如早期的作品《在花園里苦惱》﹝Agony in the Garden﹞，也是威尼斯風(fēng)景畫(huà)派中的第一幅畫(huà)，就突顯了他的這個(gè)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。

　　在 1475 年，貝里尼領(lǐng)悟了「油畫(huà)媒界﹝Oil Medium﹞」畫(huà)法，此後他就它拿來(lái)代替蛋彩畫(huà)法。這個(gè)改變使他在用色上能夠呈現(xiàn)更深濃的顏色，而且他發(fā)現(xiàn)在描繪顏色、光、空氣、物質(zhì)之間的相互作用上，有更多的發(fā)展空間。因此，使他後來(lái)的畫(huà)作能夠?qū)⒐腆w和空間之間的區(qū)別加以模糊，空氣成為兩者之間的中介；表現(xiàn)輪廓的線(xiàn)條也就在他的畫(huà)中逐漸消失了，取而代之的是光和陰影的交替。1480 年的《狂喜中的圣法蘭西斯》﹝St. Francis in Ecstacy﹞表現(xiàn)出這個(gè)過(guò)程中的早期變化。而這個(gè)過(guò)程的成熟表現(xiàn)，則是由 1487 年的《小樹(shù)與圣母像》﹝Madonna degli Alberetti﹞可看出。

　　在風(fēng)景畫(huà)方面，貝里尼將一種起源于法蘭德斯的細(xì)部描繪和義式畫(huà)風(fēng)相結(jié)合，這是以前從來(lái)沒(méi)有藝術(shù)家做到過(guò)的。此外，他創(chuàng)作了一系列描繪圣徒環(huán)繞圣母的祭壇飾品，這些重要的歷史文物同樣地具有開(kāi)創(chuàng)先例的深遠(yuǎn)意義。在這些作品中，無(wú)論是人物、空間、光、架構(gòu)或是風(fēng)景的描繪，貝里尼似乎都能輕而易舉地將復(fù)雜而和諧、安詳又莊嚴(yán)的宗教特質(zhì)完美地溶為一體，達(dá)到平衡。

　　貝里尼晚期的風(fēng)格呈現(xiàn)在威尼斯圣扎卡里亞教堂的《圣母與圣徒》祭壇畫(huà)上，這時(shí)他將顏料巧妙地運(yùn)用在邊緣和表面上，使人物、環(huán)境、光、和空氣好像分不開(kāi)似的。和從前的畫(huà)作相比，他此時(shí)的作品帶有些許的朦朧美。從《諸神之宴》﹝The Feast of the Gods﹞這幅晚期作品來(lái)看，雖然他是由提香策劃的，但卻由貝里尼完成，這證明他在 80 多歲時(shí)還深具靈活和創(chuàng)造力。

　　在貝里尼的生涯末期，他已成為當(dāng)時(shí)最偉大的風(fēng)景畫(huà)畫(huà)家之一。他的描繪戶(hù)外光線(xiàn)的能力是如此高超、熟練，使得觀賞者不僅能分辨出是哪個(gè)季節(jié)，甚至還可看出是哪個(gè)時(shí)辰。貝里尼一直活到能夠親眼目睹他所創(chuàng)立的畫(huà)派在藝術(shù)界占有一席之地。他深深地影響了他的學(xué)生，其中吉奧喬尼﹝Giorgione﹞和提香﹝Titian﹞甚至比他要有名。在 1516 年，貝里尼於威尼斯逝世。德國(guó)畫(huà)家杜勒曾說(shuō)：「他雖已老，但他仍是最好的畫(huà)家�！乖谒�發(fā)展成一位偉大藝術(shù)家的 65 年中，他把威尼斯的繪畫(huà)到由鄉(xiāng)村落後的風(fēng)格帶到文藝復(fù)興的前線(xiàn)，成為西方藝術(shù)的主流。

　　【中文名稱(chēng)】：貝里尼

　　【英文名稱(chēng)】：Bellini

　　【材 料】：發(fā)泡葡萄酒適量、蜜桃露10毫升、石榴糖漿1茶匙

　　【制 法】：將后2種材料注入笛型香檳酒杯，輕輕調(diào)勻，加滿(mǎn)冰鎮(zhèn)發(fā)泡葡萄酒。

　　【詳細(xì)說(shuō)明】

　　1948年在威尼斯舉辦的文藝復(fù)興時(shí)期畫(huà)家肖邦·貝里尼的展覽會(huì)上，此酒應(yīng)運(yùn)而生。如沒(méi)有蜜桃露，可用一片罐頭白桃加少許水?dāng)嚢韬笫褂谩?

　　貝里尼法則

　　產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)原則的一種：

　　1、主要決定外觀吸引力的不是物體原始復(fù)雜性，而是物體相對(duì)于觀察者觀察到的復(fù)雜性；

　　2、一個(gè)物體在被認(rèn)為有吸引力之前，首先是有趣味性的；

　　3、物體的復(fù)雜性的和熟悉性之間的相互作用產(chǎn)生了一種基于時(shí)間推移而產(chǎn)生的變化；

　　4、決定物品熟悉程度的重要因素是它的象征含義。

　　羅伯托-貝里尼 1952年10月出生于意大利塔斯卡尼地區(qū)的米瑟里科里亞。

　　他的事業(yè)開(kāi)始于羅馬的劇院里。他的喜劇天賦很快使他成為家喻戶(hù)曉的人物。他繼承了意大利電影中特有的傳統(tǒng)喜劇風(fēng)格，

善于用夸張、幽默的形式來(lái)表現(xiàn)片中人物的性格。1977年，他主演了《Berlinguer, I Love You》。這也是他第一次演電影。1983年，他執(zhí)導(dǎo)了自己的第一部故事片《Tu Mi Turbi》。

　　他在幾部獨(dú)立制作電影如著名導(dǎo)演吉姆-查摩奇的《Down By Law》和《Night on Earth》， 以及描繪一個(gè)愚笨的私生子生活的《Son of the Pink Panther》 中的出色表演使他在意大利國(guó)內(nèi)倍受歡迎。但他并不只滿(mǎn)足于以一中喜劇演員的身份現(xiàn)身銀幕，而逐漸嘗試向幕后的深層發(fā)展。他自導(dǎo)自演的幾部意大利式的喜劇片如《小魔鬼》(The Little Devil, 1988)、《約翰尼-斯泰奇諾》(Johnny Stecchino, 1991)以及《怪物》(The Monster, 1995)等使他真正成為一名集編導(dǎo)演于一身的“全才”。

　　此次貝里尼拋棄一貫的歡快活潑的個(gè)人風(fēng)格而出演《美麗人生》，將自己置身于一個(gè)發(fā)生在二戰(zhàn)期間某集中營(yíng)的故事中，是冒了極大的風(fēng)險(xiǎn)的。

　　貝里尼在該片還未開(kāi)拍之前就已認(rèn)識(shí)到將喜劇和悲劇相結(jié)合的風(fēng)險(xiǎn)有多大。這位45歲的演員兼導(dǎo)演在談到此片時(shí)說(shuō)：“當(dāng)我向他們陳述我的創(chuàng)意時(shí)，我可以感到某些非常強(qiáng)烈的東西。他們認(rèn)為這對(duì)于一個(gè)喜劇演員來(lái)說(shuō)是不平凡的，但我非常喜歡這個(gè)創(chuàng)意，因此我并不害怕�！�

　　事實(shí)證明，他的這一轉(zhuǎn)變是非常成功的�！睹利惾松�》這樣一部嚴(yán)肅的電影使他達(dá)到了事業(yè)的頂峰。

　　名稱(chēng)：貝里尼

　　人均 ￥37 兩個(gè)人80能吃很好了！

　　別名: bellini

　　地址: 寶山區(qū)友誼路221號(hào)(近牡丹江路)

　　貝里尼意大利餐廳位于寶山區(qū)友誼路221號(hào)，是一家提供美味匹薩和精美誘人小吃的意式餐廳。餐廳設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔明快，多種口感美味的匹薩，各式經(jīng)典小吃，價(jià)格低廉。適合朋友小聚。

　　喜歡他家的雞翅，薯角和意大利面還有玉米壽司。

　　東西實(shí)惠，蠻好吃的，雞翅便宜又好吃，培根面也很不錯(cuò)。

　　推薦菜: 雞翅 玉米壽司 意大利面 匹薩

　　招牌推薦

　　雞翅 意大利面 玉米壽司 夏威夷匹薩 松子面 匹薩 芝士蝦