李家文 - 生平概況
李家文，原名潤(rùn)森。1913年7月6日出生于江蘇省鎮(zhèn)江市。1923年后由叔父李振翩撫養(yǎng)成人。他在中學(xué)時(shí)代刻苦讀書(shū)，成績(jī)優(yōu)良。1934年考入金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)藝系，1937年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，他隨校遷至四川成都，在校邊讀書(shū)，邊做工，以維持學(xué)業(yè)。1938年7月大學(xué)畢業(yè)，獲農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。經(jīng)胡昌熾教授推薦到本校園藝系任助教，并負(fù)責(zé)金陵大學(xué)園藝試驗(yàn)場(chǎng)的管理工作。1938年底，被派往四川涪陵、巴縣、江北、長(zhǎng)壽、豐都等地考察榨菜生產(chǎn)，歷時(shí)兩個(gè)多月，收獲頗豐。中國(guó)榨菜的精細(xì)栽培，加工技術(shù)和豐富的品種資源，給他留下了深刻印象。他還對(duì)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件進(jìn)行了調(diào)查研究，這次深入農(nóng)村的實(shí)地考察，總結(jié)了農(nóng)民豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，為他以后的工作奠定了良好的基礎(chǔ)。從此他立志于發(fā)展中國(guó)的蔬菜園藝事業(yè)。1940年，他考入金陵大學(xué)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所攻讀碩士學(xué)位，1943年畢業(yè)獲農(nóng)學(xué)碩士學(xué)位。1945年重慶國(guó)民政府農(nóng)業(yè)部選派120名農(nóng)業(yè)人員赴美國(guó)學(xué)習(xí)，他以?xún)?yōu)異成績(jī)考取第二名。赴美后，在康乃爾大學(xué)農(nóng)學(xué)院蔬菜學(xué)系學(xué)習(xí)蔬菜栽培和選種。在美國(guó)東部農(nóng)民合作社試驗(yàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)蔬菜選種和采種，在百比種子公司實(shí)習(xí)種子檢驗(yàn)、貯藏、加工技術(shù)和蔬菜、花卉選種技術(shù)。他還創(chuàng)造了一種生產(chǎn)重瓣矮牽�；s種的簡(jiǎn)易新方法而受到獎(jiǎng)勵(lì)。公司挽留他在美國(guó)工作，但他婉言謝絕，于1946年返回祖國(guó)�；貒�(guó)后，應(yīng)聘任金陵大學(xué)園藝系副教授兼園藝試驗(yàn)場(chǎng)主任。
1952年全國(guó)高等院校院系調(diào)整，金陵大學(xué)園藝系的教師分為兩部分。李家文、蔣先明、唐堯平等人北上支援山東農(nóng)學(xué)院園藝系，壽誠(chéng)學(xué)、張學(xué)明和中央大學(xué)李曙軒等人南下支援浙江農(nóng)學(xué)院園藝系。李家文在山東農(nóng)學(xué)院園藝系任教授兼蔬菜教研室主任。
李家文致力于蔬菜園藝科學(xué)和教學(xué)、研究和生產(chǎn)推廣工作達(dá)40余年，為中國(guó)大白菜的理論研究、甘藍(lán)種子繁育、祖國(guó)古代農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的研究等方面，作出了杰出的貢獻(xiàn)。
李家文作風(fēng)淳樸，為人敦厚，關(guān)心群眾生活。1972年他在哈爾濱結(jié)識(shí)老菜農(nóng)孫家祥。孫家祥原籍山東，由于生活所迫，將女兒賣(mài)與別人，自己則到東北農(nóng)村落了戶(hù)。他得知孫已和女兒離散37年。李家文回到山東后，曾跋涉數(shù)百里，終于找到了孫家祥女兒，使他們父女團(tuán)聚。1973年2月7日《大眾日?qǐng)?bào)》以《老教授代友尋親人》為題作了長(zhǎng)篇報(bào)道，他這種關(guān)心群眾生活、助人為樂(lè)的高尚品質(zhì)，迄今仍為大家所稱(chēng)道。
李家文 - 大白菜理論
1952年，李家文受農(nóng)業(yè)部委派，到中國(guó)大白菜種植中心之一的山東省膠州農(nóng)村進(jìn)行調(diào)查。而豐富的大白菜品種資源和農(nóng)民長(zhǎng)期種植大白菜的寶貴栽培經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)了李家文研究中國(guó)這一寶貴蔬菜資源的思想。1952年秋開(kāi)始，他3次深入山東大白菜產(chǎn)地進(jìn)行調(diào)查研究，幫助農(nóng)民總結(jié)蔬菜栽培經(jīng)驗(yàn)，與菜農(nóng)結(jié)下了深厚的情誼。30多年來(lái)，他對(duì)中國(guó)白菜類(lèi)蔬菜的起源、分化、分類(lèi)、形態(tài)、生理、栽培技術(shù)及遺傳育種等領(lǐng)域進(jìn)行了廣泛、深入的研究，付出了辛勤的勞動(dòng)，取得了卓越的成績(jī)。他調(diào)查收集了大量種質(zhì)資源，在對(duì)歷史資料進(jìn)行了廣泛考證后，提出了大白菜的雜交起源假說(shuō)，認(rèn)為起源于中國(guó)的白菜類(lèi)蔬菜的初級(jí)變種，大約是在唐代以前由當(dāng)時(shí)南方的小白菜和北方的蕪普通過(guò)自然雜交產(chǎn)生的。在中國(guó)北方秋季氣候溫和、光照充足的條件下，由于養(yǎng)分的積累，使頂芽逐漸發(fā)達(dá)，經(jīng)中國(guó)勞動(dòng)人民的長(zhǎng)期栽培和選育，從低級(jí)進(jìn)化到高級(jí)形成的結(jié)球變種。據(jù)此將大白菜亞種按進(jìn)化過(guò)程從低級(jí)到高級(jí)分為散葉變種、半結(jié)球變種、花心變種和結(jié)球變種。并提出結(jié)球大白菜的起源地是中國(guó)的北方。這種高級(jí)變種又在中國(guó)不同的栽培中心，在相異的生態(tài)條件下，經(jīng)過(guò)不同方向的培育和選擇，產(chǎn)生了三個(gè)形態(tài)特性相異的生態(tài)類(lèi)型，即適應(yīng)海洋性氣候的卵圓型；適應(yīng)大陸性氣候的平頭型；適應(yīng)大陸和海洋交叉氣候的直筒型。各地區(qū)之間的農(nóng)業(yè)技術(shù)交流，又使變種與3個(gè)基本生態(tài)型之間產(chǎn)生了栽培的花心直筒型、花心卵圓型、平頭卵圓型、平頭直筒型和圓筒型5個(gè)雜交演化類(lèi)型。這種綜合了歷史進(jìn)化、生態(tài)環(huán)境和植物形態(tài)特性的分類(lèi)觀(guān)點(diǎn)和結(jié)論，為大白菜的栽培和遺傳育種提供了科學(xué)依據(jù)。1980年，在日本筑波城召開(kāi)的第一屆國(guó)際大白菜學(xué)術(shù)討論會(huì)上，他宣讀了《中國(guó)大白菜的起源、演化和分類(lèi)、雜交》論文。受到了與會(huì)者的高度評(píng)價(jià)。這一研究成果使中國(guó)的白菜研究工作處于國(guó)際領(lǐng)先水平。
李家文在大白菜的理論研究和栽培技術(shù)方面，提出了許多獨(dú)到的見(jiàn)解，如大白菜生長(zhǎng)發(fā)育周期的分期臨界特征、花芽分化與結(jié)球的關(guān)系和起源進(jìn)化等，曾在中國(guó)園藝界引起了熱烈的討論，從而促進(jìn)了大白菜栽培理論研究的發(fā)展。山東大學(xué)生物系陳機(jī)等編著的《大白菜形態(tài)學(xué)》就是在此基礎(chǔ)上以植物形態(tài)解剖學(xué)來(lái)研究大白菜基礎(chǔ)理論的專(zhuān)著。李家文病逝后，他生前對(duì)大白菜的研究成果，已被整理成《中國(guó)的白菜》一書(shū)，這是一部研究白菜的重要專(zhuān)著，該書(shū)于1986年被國(guó)家教委評(píng)為科技二等獎(jiǎng)。1990年又由日本學(xué)者篠原括喜先生翻譯成日文，在日本《農(nóng)業(yè)およひ園蕓》（64（5）：580）雜志上發(fā)表。李家文在對(duì)中國(guó)白菜類(lèi)蔬菜的研究方面，取得了豐碩的成果，他本人亦被稱(chēng)譽(yù)為研究中國(guó)白菜的權(quán)威。此外，他還積極研究保存優(yōu)良地方品種的工作。他曾對(duì)膠州大白菜、益都銀瓜、章丘大蔥等地方名特品種進(jìn)行調(diào)查研究，做了筆記，積累了大量的第一手資料，并把它們編入教材中，從而豐富了教學(xué)內(nèi)容。
李家文 - 蔬菜生產(chǎn)發(fā)展
李家文為促進(jìn)中國(guó)蔬菜園藝事業(yè)的發(fā)展，不斷拓寬蔬菜科學(xué)研究領(lǐng)域。
1．重視研究古代蔬菜科學(xué)遺產(chǎn)。中國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，創(chuàng)造了極為豐富的蔬菜種類(lèi)和品種，積累了大量精耕細(xì)作的栽培經(jīng)驗(yàn)。他認(rèn)為，發(fā)掘和吸取這些寶貴的科學(xué)遺產(chǎn)，是園藝學(xué)家義不容辭的責(zé)任。他在大量搜集、閱讀古籍，探討和考證蔬菜生產(chǎn)歷史經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，總結(jié)了中國(guó)蔬菜種類(lèi)的來(lái)源和進(jìn)化過(guò)程，并把它們引用到教材中，以此鼓勵(lì)自己和學(xué)生們?yōu)榘l(fā)展中國(guó)蔬菜園藝事業(yè)去勤奮學(xué)習(xí)和工作。
他努力研究古籍，做到古為今用。他利用《齊民要術(shù)》中提到的“中條子”（蒜珠）可繁殖大蒜的方法，作為在生產(chǎn)中防止大蒜退化的方法之一，受到群眾的歡迎。
2．“南選北繁”，實(shí)現(xiàn)中國(guó)甘藍(lán)生產(chǎn)用種國(guó)產(chǎn)化。60年代，中國(guó)廣大南方蔬菜產(chǎn)區(qū)種植的甘藍(lán)，須依靠從日本進(jìn)口的黃苗甘藍(lán)種子，曾因受外商的控制和盤(pán)剝，嚴(yán)重地影響了生產(chǎn)。1967年，在農(nóng)業(yè)部、商業(yè)部、全國(guó)供銷(xiāo)合作總社的組織下，山東農(nóng)學(xué)院園藝系蔬菜教研室與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所及山東、廣東、天津等省、市有關(guān)單位聯(lián)合協(xié)作，開(kāi)始了在北方繁殖甘藍(lán)種子的研究。當(dāng)時(shí)正處在“文化大革命”時(shí)期，李家文身受限制，為不使該項(xiàng)工作受到影響，他克服種種困難，幾次到廣東、福建，探索黃苗甘藍(lán)種子繁殖的關(guān)鍵技術(shù)。他積極指導(dǎo)并親自參加該項(xiàng)研究工作，提出了“南選北繁”的理論和技術(shù)措施。經(jīng)過(guò)幾年的努力，終于解決了中國(guó)南方近百萬(wàn)畝越冬甘藍(lán)種子的供應(yīng)問(wèn)題，使北方生產(chǎn)的黃苗甘藍(lán)種子超過(guò)了日本進(jìn)口的種子質(zhì)量，使南方甘藍(lán)種子生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)化。該項(xiàng)科研成果獲得了1978年全國(guó)科學(xué)大會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)。同年，李家文被授予科學(xué)技術(shù)先進(jìn)工作者的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。李家文 - 培育人才
李家文一生從事教育工作。他的講課深入淺出、生動(dòng)形象、理論聯(lián)系實(shí)際、內(nèi)容精練、并能不斷更新教材內(nèi)容。1959年，兩次受?chē)?guó)家教委的委托，主編全國(guó)農(nóng)業(yè)高等院校統(tǒng)用教材《蔬菜栽培學(xué)》 。在編寫(xiě)的教材中，他提出了蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育周期性的理論，并以此為據(jù)，闡述科學(xué)的載培技術(shù)措施，大大提高了教材質(zhì)量。在長(zhǎng)期的教學(xué)工作中，他從未間斷過(guò)科學(xué)研究工作，他搞科研工作目的明確：一為教學(xué)工作驗(yàn)證理論，充實(shí)教材；二為生產(chǎn)服務(wù)，解決生產(chǎn)中急待解決的疑難問(wèn)題。他在教學(xué)中很重視學(xué)習(xí)外國(guó)的先進(jìn)科學(xué)。50年代，他領(lǐng)導(dǎo)并組織蔬菜專(zhuān)業(yè)的教師和研究生翻譯了前蘇聯(lián)甫拉索夫和馬爾柯夫分別編寫(xiě)的《蔬菜栽培學(xué)》，由農(nóng)業(yè)出版社出版，及時(shí)引進(jìn)了前蘇聯(lián)蔬菜載培的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
他還十分關(guān)心師資隊(duì)伍的建設(shè)，對(duì)中青年教師的培養(yǎng)傾注了大量心血，從備課、編寫(xiě)講稿、課堂板書(shū)的寫(xiě)法、語(yǔ)言的表達(dá)、實(shí)驗(yàn)課材料的準(zhǔn)備、對(duì)學(xué)生如何指導(dǎo)及要求等都做了實(shí)地示范和講授。他常說(shuō)：“做教師，必須有廣泛的知識(shí)，要教好一堂課，必須充分備課。給學(xué)生一桶水的知識(shí)，教師必須有三桶水。”他還說(shuō)：“學(xué)得越深，就覺(jué)得自己知道的越少�！边@種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神和對(duì)知識(shí)的執(zhí)著追求，熏陶了一批又一批青年教師，從而建立了較好的師資梯隊(duì)，為山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系蔬菜專(zhuān)業(yè)成為山東高校重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)之一奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
他是中國(guó)蔬菜專(zhuān)業(yè)研究生的首批導(dǎo)師之一。從1954年國(guó)家教委批準(zhǔn)他招收碩士研究生以來(lái)，他已培養(yǎng)了5屆11名碩士研究生，這些人都已成為高教、科研和行政管理工作的骨干。
李家文在教學(xué)、科研、指導(dǎo)生產(chǎn)、推廣科學(xué)技術(shù)等方面做出了重要貢獻(xiàn)。1979年他被選為中國(guó)園藝學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、山東省園藝學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)部科學(xué)技術(shù)委員會(huì)委員。他于1951年加入中國(guó)民主同盟，1955年當(dāng)選為山東省濟(jì)南市人民政協(xié)常委，1977年當(dāng)選為山東省人民政治協(xié)商會(huì)議第四屆常務(wù)委員會(huì)委員，1978年當(dāng)選為中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第五屆委員會(huì)委員。
全國(guó)科學(xué)大會(huì)之后，他更加奮發(fā)工作，積極參加各種學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，為振興祖國(guó)的蔬菜園藝事業(yè)發(fā)揮光和熱。他以“烈士暮年，壯心不已”的精神勉勵(lì)自己，積極參加國(guó)際學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，把中國(guó)蔬菜園藝科學(xué)的寶貴經(jīng)驗(yàn)介紹給國(guó)際園藝界。作為訪(fǎng)問(wèn)學(xué)者，他于1980年7月到美國(guó)威斯康星大學(xué)進(jìn)行大白菜的遺傳研究工作。他當(dāng)時(shí)已年近古稀，且患有心臟病，但仍像年輕人一樣辛勤工作和學(xué)習(xí)；并為美國(guó)大學(xué)的師生們做學(xué)術(shù)報(bào)告，交流學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)，深受?chē)?guó)外同行的好評(píng)。1980年10月30日，在前往威斯康星大學(xué)植病研究室圖書(shū)館的途中，因心臟病猝發(fā)不幸去世。他走完了獻(xiàn)身祖國(guó)蔬菜園藝事業(yè)的最后一步。
李家文 - 人物簡(jiǎn)歷
1913年7月6日 出生于江蘇省鎮(zhèn)江市。
1934年 考入金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)藝系，1938年畢業(yè)，獲農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。
1938—1940年 任金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝系助教。
1940—1943年 金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所研究生畢業(yè)，獲農(nóng)學(xué)碩士學(xué)位。
1943—1945年 任金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝系講師。
1945—1946年 在美國(guó)康乃爾大學(xué)農(nóng)學(xué)院蔬菜學(xué)系進(jìn)修。
1946—1952年 任金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝系副教授、教授，兼任園藝試驗(yàn)場(chǎng)主任。
1952—1980年 任山東農(nóng)學(xué)院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系教授、蔬菜教研室主任．園藝系主任。
1979年 任中國(guó)園藝學(xué)會(huì)第三屆理事會(huì)副理事長(zhǎng)。
1979年 任農(nóng)業(yè)部科學(xué)技術(shù)委員會(huì)委員。
1980年10月30日 病逝于美國(guó)。
李家文 - 主要論著
1 李家文．四川榨菜業(yè)概況暨改進(jìn)意見(jiàn)．農(nóng)林新報(bào)，1939年，（17，18，19合刊）：9—20；（23，24，25，合刊）：13—24．2 李家文．實(shí)用種菜淺說(shuō)．金陵大學(xué)園藝試驗(yàn)場(chǎng)出版，1949．
3 李家文．西班牙大蒜之引種工作．科學(xué)通報(bào)及科學(xué)世界，1950．
4 李家文．果樹(shù)的生長(zhǎng)和結(jié)果時(shí)期（譯自《果樹(shù)園藝》蘇聯(lián)國(guó)家農(nóng)業(yè)圖書(shū)出版局，1950年發(fā)行．大眾農(nóng)業(yè)，1952（4）．
5 李家文，蘇聯(lián)的觀(guān)賞花卉園藝（譯自《果園和菜園》1951．（11），Ｈ，Ａ，БАЧЛЕВＫＡЯ著）．蘇聯(lián)農(nóng)業(yè)科學(xué)1952，（8）．
6 李家文．中國(guó)的白菜，生物學(xué)通報(bào)，1954（8）：9—14．
7 蘇聯(lián)Ｎ．Ａ．甫拉索夫主編，李家文譯，蔬菜栽培學(xué)，中等農(nóng)業(yè)學(xué)校參考書(shū)．北京：財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社，1955．
8 蘇聯(lián)馬爾柯夫．哈耶夫合著，李家文等合譯．蔬菜栽培學(xué)．中等農(nóng)業(yè)學(xué)校參考書(shū)（上、中、下三冊(cè)）：北京：財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社，1956．
9 李家文．益都銀瓜．園藝通報(bào)，1957，1（1）：53—61．
10 山東農(nóng)學(xué)院主編．蔬菜栽培學(xué)．高等農(nóng)業(yè)院校試用教材（上、中卷），蔬菜、果樹(shù)蔬菜專(zhuān)業(yè)用．北京：農(nóng)業(yè)出版社，1959．12．
11 李家文．結(jié)球白菜生育周期的研究．山東農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào)，1961，（6）：47—57．
12 李家文．從《齊民要術(shù)》看古代蔬菜生產(chǎn)的科學(xué)遺產(chǎn)．大眾日?qǐng)?bào)，1961年12月9日．
13 李家文．白菜的起源和進(jìn)化問(wèn)題．園藝學(xué)報(bào)，1962，1（3—4）：297—304．
14 李家文．華北地區(qū)的糧菜間作．中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，1962，（1）：43—48．
15 李家文．結(jié)球白菜春季栽培的理論與實(shí)際問(wèn)題．中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，1962，（10）：26—32．
16 李家文．白菜的光合作用初步研究．園藝學(xué)報(bào)，1963，2（3）：271—281．
17 李家文．大蒜氣生鱗莖繁殖法提高產(chǎn)量及繁殖率的效果。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，1963，（4）：11—13．
18 李家文．大白菜的分類(lèi)學(xué)和雜交育種．黑龍江園藝學(xué)會(huì)蔬菜學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)，1974．
19 李家文．黃瓜性型分化和規(guī)律和有關(guān)早熟高產(chǎn)措施．黑龍江園藝學(xué)會(huì)蔬菜學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)，1974．
20 李家文．關(guān)于天津青麻葉大白菜品種的發(fā)展問(wèn)題．天津農(nóng)業(yè)科學(xué)，1974，（3）：17—22．
21 李家文．大白菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的理論和措施．包頭農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，1976（2）．
22 李家文．雜交親本配合力的遺傳原理和用輪回選擇提高的方法．遺傳與育種論文選．濟(jì)南：山東科技出版社，1979：49－110．
23 山東農(nóng)學(xué)院主編．蔬菜栽培學(xué)各論（北方本）．全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校試用教材．北京：農(nóng)業(yè)出版社，1979．
24 李家文．中國(guó)白菜的起源、進(jìn)化、分類(lèi)和雜交．中國(guó)大白菜第一屆國(guó)際學(xué)術(shù)討論會(huì)論文匯編．1980．
25 李家文．中國(guó)蔬菜作物的來(lái)歷和變異．中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，1981，（1）：90—95．
26 李家文．中國(guó)的白菜．北京：農(nóng)業(yè)出版社，1984．
