楊玉田 - 簡(jiǎn)介
楊玉田，河北撫寧人，楊麻子大餅創(chuàng)始人。
楊玉田 - 發(fā)展歷程
清光緒末年（1896），河北撫寧楊玉田攜家逃荒落戶于洮南府（現(xiàn)洮南市）。為養(yǎng)家糊口，以擺攤烙餅為生。因技藝獨(dú)特，餅香誘人，受到了當(dāng)時(shí)督軍吳俊生（吳大舌頭）的偏愛(ài)。又因楊先生幼患天花，面有微麻，故稱為楊麻子大餅。
第二代傳人楊慶得其真?zhèn)�，生意更加興隆，名滿大摹，飄香東三省。
第三代傳人楊福貴承繼祖業(yè)，博采眾長(zhǎng)，推陳出新，形成楊麻子大餅、楊麻子餡餅、楊麻子燴餅等十余種系列品種產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)至今，長(zhǎng)盛不衰。
楊麻子大餅創(chuàng)始以來(lái)，歷經(jīng)滄桑，創(chuàng)樹(shù)一幟。自1986年經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)注冊(cè)后，曾先后榮獲“國(guó)家金獎(jiǎng)”、“中華名食”、“傳統(tǒng)名點(diǎn)”、“大眾喜愛(ài)的風(fēng)味小吃”等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。
楊麻子大餅是由17種輔料配制而成，并含有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、磷、鈣、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成份，是集天然、環(huán)保、營(yíng)養(yǎng)、健康于一體的綠色食品。其餅上有吊爐烘烤，下有平鍋煎烙，上下不同受熱，色澤金黃，提起成條，落下 成餅。食之外焦里嫩，香酥可口，油而不膩，馨香誘人，回味無(wú)窮，令人難以罷箸。
楊玉田 - 相關(guān)詞條
楊麻子大餅、河北、洮南、烙餅