1792年11月6日參加 熱馬普戰(zhàn)役。在11月18日的內(nèi)爾溫登之戰(zhàn)中表現(xiàn)突出。1793年5月晉升準(zhǔn)將，7月晉升少將，時(shí)年31歲。在9月8日的翁斯科特之戰(zhàn)中負(fù)傷。9月13日，代替因戰(zhàn)敗被處死的胡沙德將軍任北方軍團(tuán)司令，奉命解救被反法聯(lián)軍包圍的 莫伯日要塞。10月15-16日，儒爾當(dāng)率領(lǐng)的45000名法軍和薩克斯-科堡將軍率領(lǐng)的30000名奧-荷聯(lián)軍在瓦蒂尼交戰(zhàn)，儒爾當(dāng)用主力迂回聯(lián)軍 左翼，迫使聯(lián)軍放棄圍攻東退。此戰(zhàn)法軍損失5000人，聯(lián)軍損失3000人；雖然法軍損失較大，但是達(dá)成了戰(zhàn)役目的，為 莫伯日守軍解了圍。不久，儒爾當(dāng)因?yàn)榫芙^了進(jìn)行冬季戰(zhàn)役的命令（部隊(duì)補(bǔ)給嚴(yán)重不足，主動(dòng)進(jìn)攻毫無(wú)希望）被解除指揮權(quán)并被勒令退役。

1794年3月，又重返戰(zhàn)場(chǎng)，任摩澤爾軍團(tuán)司令。當(dāng)時(shí)，交戰(zhàn)雙方主力正在里爾地區(qū)進(jìn)行毫無(wú)結(jié)果的流血戰(zhàn)斗，儒爾當(dāng)率領(lǐng)遠(yuǎn)在 摩澤爾河的部隊(duì)經(jīng)過(guò) 阿登山區(qū)向西朝列日和 那慕爾開(kāi)進(jìn)。他們餓著肚皮行軍，一路上只靠搶劫來(lái)維持生活，但終于趕到了 那慕爾。儒爾當(dāng)根據(jù)情報(bào)和遠(yuǎn)處的炮聲判斷：法軍主力的一翼（ 左翼），正在 沙勒羅瓦陷入苦戰(zhàn)。于是，他沒(méi)有按照原來(lái)的命令去圍攻 那慕爾城，而是改變決心，從西南方向朝 沙勒羅瓦開(kāi)進(jìn)，迂回?cái)橙说膫?cè)翼，前出到了敵人的后方。6月12日，法軍包圍了 沙勒羅瓦，加上原有的桑布爾-梅斯軍團(tuán)，法軍達(dá) 75000-80000人。在毫無(wú)希望的戰(zhàn)斗后，守軍于25日投降。

守軍投降的第二天，聯(lián)軍總司令科堡趕到，雖然來(lái)晚了一步，科堡將軍仍然決定進(jìn)攻以挽回戰(zhàn)局。他把沿途收集的部隊(duì)共46000人分成五路縱隊(duì)攻擊 沙勒羅瓦城外的法軍。儒爾當(dāng)把自己的部隊(duì)聚集成圓陣，其圓周長(zhǎng)度長(zhǎng)達(dá)32公里。這次在弗勒留斯（ 沙勒羅瓦東北14公里）舉行的會(huì)戰(zhàn)相當(dāng)有名，戰(zhàn)斗也是非常激烈的（雙方共死傷10000人以上）。法國(guó)人在這次會(huì)戰(zhàn)中擁有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)：不僅使敵人在戰(zhàn)略上喪失了平衡，而且迫使敵人只能投入一部分兵力，在這部分兵力（指科堡將軍的部隊(duì)）被擊敗以后，整個(gè)反法聯(lián)軍也接著實(shí)行了總撤退。儒爾當(dāng)在追擊中渡過(guò) 魯爾河，并肅清了 萊茵河左岸的殘敵，奧地利人從此永遠(yuǎn)放棄了比利時(shí)，法國(guó)人占領(lǐng)了荷蘭，萊茵河成為 法蘭西共和國(guó)的界河。

1795年，儒爾當(dāng)率桑布爾-默茲軍團(tuán)約10萬(wàn)人在科布倫次（今屬德國(guó)）與奧地利元帥克勒費(fèi)的約10萬(wàn)聯(lián)軍對(duì)峙。9月6日，儒爾當(dāng)打破了僵局，渡過(guò) 美因河后攻占了法蘭克福。但10月初在霍施特被奧軍擊敗。這是因?yàn)槿R茵-摩澤爾軍團(tuán)司令皮什格魯將軍的叛變：他被�；庶h收買(mǎi)，投奔聯(lián)軍并泄露了作戰(zhàn)計(jì)劃。1796年6月10日，為了讓莫羅將軍能夠入侵 巴伐利亞，儒爾當(dāng)受命渡過(guò) 萊茵河，吸引了奧地利查理大公的部隊(duì)北移。完成使命后，他率部撤過(guò) 萊茵河。查理大公命令沃滕斯萊本將軍率領(lǐng)36000人監(jiān)視儒爾當(dāng)，自己去迎擊莫羅。但儒爾當(dāng)立即重渡 萊茵河，擊敗沃滕斯萊本，并和莫羅形成對(duì)查理的夾攻之勢(shì)。但是，儒爾當(dāng)沒(méi)有把對(duì)查理的攻勢(shì)堅(jiān)持下去，轉(zhuǎn)而全力攻擊沃滕斯萊本，這就給了查理進(jìn)攻法軍后方的機(jī)會(huì)。

8月24日，27000名奧軍急行軍至安貝格爾，攻擊儒爾當(dāng)?shù)挠乙�；與此同時(shí)，沃滕斯萊本率殘余的19000人也向儒爾當(dāng)?shù)恼�面發(fā)動(dòng)反擊。法軍損失2000人，奧軍只損失500人。災(zāi)難還沒(méi)有結(jié)束，9月3日，儒爾當(dāng)?shù)?0000名法軍在 維爾茨堡與查理大公的44000名奧軍決戰(zhàn)，法軍大敗，損失3000人和7門(mén)大炮（奧軍損失1500人），并毫無(wú)秩序的撤過(guò)了 萊茵河，甚至過(guò)河后仍在繼續(xù)潰逃。因此，迫使已經(jīng)攻入巴伐利亞的莫羅無(wú)法發(fā)展勝利，也只好跟著撤退回來(lái)。此戰(zhàn)之后，將軍們對(duì)儒爾當(dāng)失去了信任，他只好棄軍從政，1797和1798年兩度當(dāng)選"五百人院"主席。1798年底，他又重返軍隊(duì)擔(dān)任 多瑙河軍團(tuán)司令。1799年3月，他率軍渡過(guò) 萊茵河，攻擊查理的右翼。起初有一些進(jìn)展，但查理拼死抵抗，并調(diào)來(lái)其余的軍隊(duì)，從而占據(jù)了優(yōu)勢(shì)。3月25日，46000名奧軍和38000名法軍在施托卡赫會(huì)戰(zhàn)。法軍主動(dòng)進(jìn)攻，使奧軍損失6000人，自己只損失3600人，但攻勢(shì)最后失敗了，多由平民組成、缺乏紀(jì)律的法軍開(kāi)始動(dòng)搖。儒爾當(dāng)乘夜幕降臨時(shí)撤退，這次退卻組織得很好，沒(méi)有損失撤過(guò)了 萊茵河。隨后，儒爾當(dāng)辭職，其部隊(duì)交由 馬塞納將軍率領(lǐng)。

此后，儒爾當(dāng)再次被選入元老院，并在11月9日的霧月政變中反對(duì)拿破侖。拿破侖成為第一執(zhí)政后赦免了他，并任命他為步兵和炮兵總監(jiān)。1800年被任命為 皮埃蒙特總督。1802年任意大利軍團(tuán)司令。1804年被封為帝國(guó)元帥，時(shí)年42歲。1806年成為那不勒斯國(guó)王約瑟夫（拿破侖一世之兄）的參謀長(zhǎng)。 1808年隨約瑟夫（被封為西班牙國(guó)王）前往西班牙。在此他感到從未有過(guò)的困惑和失望："西班牙軍隊(duì)每當(dāng)一打散，馬上就會(huì)重新組織起來(lái)，居民一看見(jiàn)法國(guó)人就逃走。我們的軍隊(duì)在自己的刺刀以外，就什么也控制不了。"在一次又一次失敗面前，他失去了勝利的信心。1809年7月，因?yàn)樵谒�拉韋臘之戰(zhàn)失�。▽�(shí)際上此戰(zhàn)失敗是因?yàn)橄蠕h維克多元帥搶功所致）而被免職。

1811年任馬德里總督。1812年10月拒絕接受南方軍團(tuán)司令的任命，因?yàn)樗�知道自己無(wú)法指揮那幾位驕橫跋扈的元帥。1813年，再次擔(dān)任約瑟夫的參謀長(zhǎng)。這時(shí)，他已經(jīng)51歲，健康日趨衰退，要他去領(lǐng)導(dǎo)那些難以駕馭的將領(lǐng)，支撐一個(gè)搖搖欲墜的王朝，擔(dān)負(fù)這種需要極大魄力的任務(wù)，是完全不適宜的。這年5月，英國(guó)的 威靈頓將軍調(diào)集106000人的聯(lián)軍（英軍52000人、葡軍29000人、西軍25000 人）東進(jìn)，而儒爾當(dāng)手中只有45000人，不要說(shuō)進(jìn)攻，就是防御也很困難。法軍只得一路東撤，期待與另兩個(gè)軍團(tuán)會(huì)合。但 威靈頓大膽迂回?cái)澈�，率領(lǐng)大軍翻越坎塔布連山，打算一舉截?cái)喾ㄜ娡寺�，全殲法軍主力�?月18日，聯(lián)軍將法軍堵在了維多利亞盆地，雖然援軍未到，但約瑟夫見(jiàn)已無(wú)退路，只得倉(cāng)促迎戰(zhàn)，而儒爾當(dāng)由于意見(jiàn)不一，和國(guó)王大吵一架后閉門(mén)不出，使得法軍更是群龍無(wú)首。

6月21日，在英軍的猛攻下，法軍大敗，丟掉了幾乎所有軍需物資和大炮。連儒爾當(dāng)?shù)蔫偨鹪獛浾纫脖挥④娎U獲。 威靈頓將這珍貴的戰(zhàn)利品呈獻(xiàn)英國(guó)攝政王，從而使自己得到了元帥的稱(chēng)號(hào)。盡管儒爾當(dāng)對(duì)維多利亞的災(zāi)難不負(fù)有責(zé)任，但他還是被迫退出現(xiàn)役。1814年拿破侖一世退位后，他宣布支持路易十八，因此受到褒獎(jiǎng)。1815年，他重歸拿破侖一世麾下，受封為法國(guó)貴族，并被委任為萊茵軍團(tuán)司令。拿破侖一世再次退位后，他重新投效路易十八，負(fù)責(zé)主持對(duì) 內(nèi)伊元帥的軍事審判，并與莫爾蒂埃、 馬塞納、 奧熱羅三位元帥一起確認(rèn)了內(nèi)伊所稱(chēng)的法庭無(wú)權(quán)對(duì)其審判的要求，但仍挽救不了內(nèi)伊的性命。1830年7月出任外交大臣。1833年11月23日，儒爾當(dāng)在巴黎去世，享年71歲。

儒爾當(dāng)是一位勇敢、合格但不杰出的指揮官。同時(shí)，他是一位能干的組織者和行政專(zhuān)家。他思考周密，條理清晰，但缺乏魄力，且重名而不易被人控制。