陽信鴨梨,山東省濱州市陽信縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
陽信鴨梨外形美觀,色澤金黃,呈倒卵形,因梨;客黄馉钏气嗩^而得名。鴨梨皮薄核小,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,風(fēng)味獨特,富含糖、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,具有清心潤肺、止咳定喘、潤燥利便功效。鴨梨適合加工梨脯、梨糕、飲料等多種營養(yǎng)食品。
2013年12月30日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“陽信鴨梨”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。
產(chǎn)品特點
外在感官特征
陽信鴨梨因其果梗部突起狀似鴨頭而得名,具有外形美觀、色澤金黃等特點。單果重205克以上,陽信鴨梨樹勢強,結(jié)實性好,易管理,可連續(xù)豐產(chǎn)。
內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)
陽信鴨梨皮薄肉細、核小無渣、香甜脆嫩、味美多汁、酸甜適度,含多種維生素及人體所必需的15種氨基酸及抗衰老素“SOD”,可溶性固形物≥10%,總酸≤0.22%,鈣≥5毫克/百克,磷≥6毫克/百克,鐵≥0.2毫克/千克。
產(chǎn)地環(huán)境
地理土壤
陽信縣屬濱海黃泛平原,歷史上經(jīng)歷了渤海凹陷,黃河沖積泥沙填充的過程,地面高程6~12米,陽信縣土壤以輕壤質(zhì)潮土為主,土壤肥沃,富含有機質(zhì),土壤有機質(zhì)平均1.2%,土壤略偏堿性,潛水埋深3米以下,透水、透氣性好,宜于陽信鴨梨生長。
水文情況
陽信縣境內(nèi)擁有德惠新河、溝盤河、白楊河、幸福河、小開河等多條河流,縱橫交錯,具備了良好的水澆條件,含水土體深厚,孔隙度高,造成了良好的儲水條件。
氣候情況
陽信縣屬溫帶季風(fēng)區(qū)大陸性氣候,四季變化明顯,光能資源豐富,雨熱同季,無霜期平均為185.1天,年日照時數(shù)為2443.8~3051.3小時,年平均輻射總量為535.5千焦/平方厘米,年平均氣溫12.1℃,年平均降雨量654.6毫米。
歷史淵源
陽信鴨梨是唐代土生梨經(jīng)歷代選優(yōu)汰劣選育出的優(yōu)良品種,因其果梗部狀似鴨頭而得名。
陽信縣自唐朝代初期就開始種植梨樹,已有1300多年歷史。宋末明初(1279年),該地開始園林生產(chǎn)和商品經(jīng)營,并初具規(guī)模;明永樂年間(1403-1424年),“所栽梨樹塊塊成行,果實累累,四方聞名”。
1998年,陽信縣被中國國務(wù)院發(fā)展研究中心等單位聯(lián)合命名為中國鴨梨之鄉(xiāng)。
2000年,陽信縣被確定為山東省“生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)示范縣”,專門制定了《陽信鴨梨栽培技術(shù)規(guī)程》,嚴(yán)格在全縣推廣實施,嚴(yán)格限制化肥、農(nóng)藥的使用量及標(biāo)準(zhǔn),使陽信鴨梨達到了無公害、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。
2000年11月6日,陽信鴨梨通過了澳大利亞動植物檢驗檢疫署的檢查,獲準(zhǔn)出口澳大利亞。
2011年,在中華人民共和國農(nóng)業(yè)部主辦的首屆中國農(nóng)產(chǎn)品品牌大會上,“陽信鴨梨”評估品牌價值達18.62億元。
生產(chǎn)情況
2005年,陽信縣鴨梨面積發(fā)展到20萬畝,產(chǎn)量突破20萬噸,梨收入占全縣國民收入的30%以上,成為陽信農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。
2013年,陽信鴨梨地域保護范圍總生產(chǎn)面積7300公頃,產(chǎn)量24萬噸。
產(chǎn)品榮譽
1985年,陽信鴨梨在中國優(yōu)質(zhì)水果評選中獲得金杯獎。
1988年,陽信鴨梨在中國優(yōu)質(zhì)水果評比中,獲得梨系列總分第一名。
1990年,陽信鴨梨被指定為北京第十一屆亞運會專用水果。
1992年,陽信鴨梨在中國第一屆農(nóng)業(yè)博覽會上,獲得金質(zhì)獎。
2000年10月,陽信鴨梨被評為中國國家名牌。
2000年11月份,陽信鴨梨被評為山東省果品精品。
2013年12月30日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“陽信鴨梨”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。
地理標(biāo)志
地域保護范圍
陽信鴨梨的國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護范圍為:陽信縣境內(nèi)陽信鎮(zhèn)、河流鎮(zhèn)、勞店鄉(xiāng)、水落坡鄉(xiāng)、商店鎮(zhèn)、翟王鎮(zhèn)、洋湖鄉(xiāng)、流坡塢鄉(xiāng)、溫店鎮(zhèn)等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦857個行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°15u203200u2033~117°52u203200u2033,北緯37°26u203200u2033~37°43u203200u2033。
質(zhì)量技術(shù)要求
陽信鴨梨質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范編號:AGI2013-03-1304。
特定生產(chǎn)方式陽信鴨梨迄今已有1300多年的栽培歷史,是唐代土生梨經(jīng)歷代選優(yōu)汰劣選育出的優(yōu)良品種。陽信鴨梨產(chǎn)地選擇遠離污染源,自然環(huán)境未受到破壞,產(chǎn)地要具有可持續(xù)生產(chǎn)的能力,即空氣、水(水源、水質(zhì))、土壤肥沃、耕地良好的土壤。
質(zhì)量安全規(guī)定陽信鴨梨嚴(yán)格按照綠色食品農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)NY/T442-2001《梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》(ISO9001)執(zhí)行。
專用標(biāo)志使用
陽信鴨梨專用標(biāo)志符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志實行公共標(biāo)識與地域產(chǎn)品名稱相結(jié)合的標(biāo)注制度。陽信鴨梨專用標(biāo)志的使用具體依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》和《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用規(guī)范》執(zhí)行:
1、符合下列條件的單位和個人,可以向登記持有人“陽信縣鴨梨研究所”申請使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志:
①生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)自登記確定的地域范圍;
②已取得登記農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì);
③能夠嚴(yán)格按照規(guī)定的質(zhì)量技術(shù)規(guī)范組織開展生產(chǎn)經(jīng)營活動;
④具有地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品市場開發(fā)經(jīng)營能力。
使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)經(jīng)營年度與登記證書持有人簽訂農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用協(xié)議,在協(xié)議中明確使用的數(shù)量、范圍及相關(guān)的責(zé)任義務(wù)。
2、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人享有以下權(quán)利:
①可以在產(chǎn)品及其包裝上使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志(“陽信鴨梨”名稱和公共標(biāo)識圖案組合標(biāo)注型等)
②可以使用登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進行宣傳和參加展覽、展示及展銷。
3、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人應(yīng)當(dāng)履行以下義務(wù):
①自覺接受登記證書持有人的監(jiān)督檢查;
②保證地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和信譽;
③正確規(guī)范地使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
4、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者,應(yīng)當(dāng)建立質(zhì)量控制追溯體系。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書持有人和標(biāo)志使用人,對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽負(fù)責(zé)。
5、任何單位和個人不得偽造、冒用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和登記證書。
6、國家鼓勵單位和個人對農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進行社會監(jiān)督。