據(jù)《大足縣農(nóng)牧漁業(yè)志》記載，大足黑山羊在本地飼養(yǎng)已超過(guò)百年，至于何時(shí)形成該種 群已無(wú)法考證。為此，課題組采用了分子生物學(xué)手段，對(duì)大足黑山羊地方種群及周邊山羊品種的親緣進(jìn)化關(guān)系進(jìn)行了研究，結(jié)果表明大足黑山羊與周邊的合川白山羊、金堂黑山羊、成都麻羊的遺傳距離較遠(yuǎn)，是一個(gè)獨(dú)立存在的遺傳資源群體，且遺傳性能穩(wěn)定。

大足黑山羊主要分布于大足縣20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相鄰的安岳縣和榮昌縣的少量鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據(jù)2008年調(diào)查，大足黑山羊存欄24620只，其中種用公羊686只、能繁母羊12955只。

成年母羊體型較大，全身被毛全黑、較短，膚色灰白，體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱；頭型清秀，頸細(xì)長(zhǎng)，額平、狹窄，多數(shù)有角有髯，角灰色、較細(xì)、向側(cè)后上方伸展呈倒“八”字形；鼻梁平直，耳窄、長(zhǎng)，向前外側(cè)方伸出；乳房大、發(fā)育良好，呈梨形，乳頭均勻?qū)ΨQ，少數(shù)母羊有副乳頭。成年公羊體型較大，頸長(zhǎng)，毛長(zhǎng)而密，頸部皮膚無(wú)皺褶，少數(shù)有肉垂；軀體呈長(zhǎng)方形，胸寬深，肋骨開(kāi)張，背腰平直，尻略斜；四肢較長(zhǎng)，蹄質(zhì)堅(jiān)硬，呈黑色；尾短尖；兩側(cè)睪丸發(fā)育對(duì)稱，呈橢圓形。

正常飼養(yǎng)條件下，成年公母羊體重分別為59.5千克和40.2千克，羔羊初生重 公、母羔分別達(dá)2.2千克和2.1千克，2月齡斷奶重公、母羔分別達(dá)10.4千克和9.6千克；初產(chǎn)母羊產(chǎn)羔率達(dá)到218%、經(jīng)產(chǎn)母羊雙羔率達(dá)272%，基本可以做到二年三胎；羔羊成活率不低于95%。成年羊屠宰率不低于43.48%，凈肉率不低于31.76%；成年羯羊屠宰率不低于44.45%，凈肉率不低于32.25%。

大足黑山羊具有性成熟早，繁殖力高的基本特性。性成熟較早，公羊在2～3月齡左右即表現(xiàn)出性行為，6～8月齡性成熟，15～18月齡進(jìn)入最佳利用時(shí)間。母羊在3月齡出現(xiàn)初情，5～6月齡達(dá)到性成熟，8～10月齡進(jìn)入最佳利用時(shí)間。大足黑山羊發(fā)情周期為19d，發(fā)情持續(xù)期為2～3d。妊娠期147～150d。

通過(guò)對(duì)80窩初產(chǎn)母羊的產(chǎn)羔情況的統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)初產(chǎn)母羊單胎平均產(chǎn)羔率為197.31%，羔羊成活率為90%。通過(guò)對(duì)50窩經(jīng)產(chǎn)母羊的產(chǎn)羔情況統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)經(jīng)產(chǎn)母羊單胎平均產(chǎn)羔數(shù)為272.32%。

通過(guò)B超監(jiān)測(cè)大足黑山羊卵泡波和排卵數(shù)發(fā)現(xiàn)，6~8月齡大足黑山羊發(fā)情母羊(25頭次)，排卵卵泡79個(gè)，平均排卵數(shù)為3.16個(gè)；8月齡以上的發(fā)情母羊觀察16頭次，排卵卵泡55個(gè)，平均排卵數(shù)為3.44個(gè)。同時(shí)采用了南江黃羊作為對(duì)照，發(fā)現(xiàn)6~12月齡南江黃羊的發(fā)情母羊(11頭次)，排卵卵泡28個(gè)，其中左側(cè)卵巢15個(gè)，右側(cè)卵巢13個(gè)，平均排卵數(shù)2.56個(gè)。這可以說(shuō)明大足黑山羊確實(shí)具有高繁殖特性。

大足黑山羊主要在川中丘陵與川東平行嶺谷交接地帶，介于東經(jīng)105°28u2032～106°02u2032、北緯29°23u2032～29°52u2032之間的區(qū)域自然培育而成的。具有耐寒耐旱、抗逆性強(qiáng)、耐粗放飼養(yǎng)管理和采食能力強(qiáng)等特點(diǎn)，適宜于廣大山區(qū)(牧區(qū))放牧和農(nóng)區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)圈養(yǎng)。

大足黑山羊羊舍飼養(yǎng)殖技術(shù)，舍飼，即不放牧。將飼草定時(shí)、定量地放在羊舍飼槽或欄內(nèi)飼喂山羊，讓其在在舍內(nèi)完成生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖、育肥等全過(guò)程的一種方式。舍飼的飼料為人工牧草、野草、灌木枝葉、秸桿類，同時(shí)必須給予充足的飲水，加喂食鹽、尿素（尿）、維生素、礦物質(zhì)飼料或舔磚等。