11、錢崗糯米糍
從化市，位于珠江三角洲西北部，地勢(shì)自北向西南傾斜，北部為山區(qū)，中南部和西部為河谷平原、丘陵、小盆地、臺(tái)地交錯(cuò)。太平鎮(zhèn)位于從化市的南部，是著名荔枝品種“糯米糍”的主要生產(chǎn)基地，地勢(shì)較平坦，形同天然小盆地，氣候溫暖、雨量充沛，自然災(zāi)害相對(duì)較少，氣候環(huán)境極其適宜荔枝等水果的生長(zhǎng)。色澤鮮紅，外形美觀，果大核小，皮薄而脆，肉厚而嫩滑可口，味濃甜，口感好，其可食部份達(dá)全果的82%-86%，焦核率特高。果肉含可溶性固形物19.5%-23%，100ml果汁含維生素C20.4-36.0mg，有機(jī)酸不大于1.5g。
10、增城遲菜心
遲菜心的推廣成為了一部感人的“勵(lì)志奮斗史”。由于遲菜心對(duì)比其他菜心又高又大，一般菜心一棵不過50余克重，而遲菜心一棵卻能重達(dá)500克甚至是1千克，在上世紀(jì)80年代，增城遲菜心，又名高腳菜心，是廣東菜心的一種，是遠(yuǎn)近馳名的菜心品種，由于它為冬天種植和收成的蔬菜，經(jīng)常時(shí)至深冬才上市，常言稱：“冬至到，菜心甜”，比一般菜心要遲，所以稱為遲菜心。增城吃菜心素有“菜心之王”“菜品之冠”。
9、從化荔枝蜜
從化荔枝種植面積就達(dá)30多萬(wàn)畝,荔枝產(chǎn)量占廣東5成以上，是荔枝蜜的重要蜜源。從化荔枝花期較晚且長(zhǎng)，開花期較晚，其花期從3月下旬至4月下旬，持續(xù)有一個(gè)多月。豐富的蜜源資源，不僅滿足了本地蜂群采集荔枝蜜需求，每年荔枝花開還吸引大批外地蜂農(nóng)踴躍到從化放蜂采蜜。從化荔枝蜜，廣東省從化市特產(chǎn)，該產(chǎn)品以荔枝主要蜜源，呈淺琥珀色、有濃郁的荔枝花香味，味甘甜潤(rùn)，微帶荔枝果酸味。從化荔枝蜜因中國(guó)著名散文大師楊朔的作品《荔枝蜜》，而享譽(yù)中外。
8、增城絲苗米
增城絲苗米，廣東省增城市特產(chǎn)。增城市朱村街是絲苗米的原產(chǎn)地，該品種屬優(yōu)質(zhì)秈稻品種，稻谷細(xì)長(zhǎng)、米泛絲光得名，素有米中碧玉、中國(guó)米王之稱，與增城掛綠荔枝齊名，在清朝末年已馳名海內(nèi)外�！敖z苗”是增城市的特優(yōu)水稻品種。絲苗米米粒細(xì)長(zhǎng)，無(wú)腹、心白，透明晶瑩。絲苗米飯軟硬適中，芬香可口，素有“米中之碧玉”、“飯中之佳品”等美譽(yù)。傳統(tǒng)的老絲苗品種，以該市朱村白水 矮腳絲苗米為佳，高腳絲苗則以派潭靈山和正果水口村為上品。
7、蘿崗糯米糍
蘿崗是嶺南地區(qū)久負(fù)盛名的“荔枝之鄉(xiāng)”。糯米糍是蘿崗荔枝的名貴產(chǎn)品，其以品質(zhì)優(yōu)良、香甜可口而享譽(yù)中外。蘿崗的糯米糍荔枝被譽(yù)為嶺南第一品，果大、果皮鮮紅美觀，皮薄肉厚核小，肉質(zhì)嫩滑，香甜多汁，風(fēng)味極佳，與蘿崗的桂味與增城的桂綠并稱為“荔枝三杰”，享譽(yù)港澳、東南亞地區(qū)的名牌產(chǎn)品�！疤}崗糯米糍”在2004年被評(píng)選為“廣州市名優(yōu)產(chǎn)品”，在2006年第三屆蘿崗香雪荔枝文化節(jié)上又被評(píng)為第一名。
6、新墾蓮藕
“新墾蓮藕”馳名中外，因出產(chǎn)于廣州市南沙區(qū)萬(wàn)頃沙鎮(zhèn)新墾地區(qū)而得名。1999年獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部的綠色食品認(rèn)證，是廣州市十大農(nóng)業(yè)品牌之一。由于新墾位于珠江入�？趪鷫ǖ貐^(qū)，泥層肥厚，水源豐富，環(huán)境凈潔，氣候適宜，所產(chǎn)蓮藕品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨(dú)特：夏季采收的蓮藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季節(jié)所收獲的蓮藕肥大豐滿，味道松粉、藕香濃郁。2009年，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核，決定對(duì)“新墾蓮藕”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
5、派潭涼粉草
派潭涼粉草，又名仙草，廣東省增城市特產(chǎn)，因主產(chǎn)于派潭鎮(zhèn)而得名。品質(zhì)最佳，具有葉濃、枝幼，曬干后色黑而有光澤的特點(diǎn)，含粘膠質(zhì)豐富。是制作“涼粉糕”、涼茶的上等原料。涼粉草又名仙人草，仙人凍，仙草，為唇形科植物，莖下部伏地，上部直立，葉卵形或卵狀長(zhǎng)圓形，先端稍鈍，基部漸收縮成柄，邊緣有小鋸齒，兩面均有疏長(zhǎng)毛；著生于花序上部的葉較小，呈苞片狀，卵形至倒三角形，較花短，基部常帶淡紫色，結(jié)果時(shí)脫落。
4、增城掛綠荔枝
增城市位于廣東省中部、珠江三角洲東北角，北回歸線通過本區(qū)域北部，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，日照長(zhǎng)、氣溫高、雨量充沛、四季常青，既有熱帶特征，又有亞熱帶特色。掛綠，是荔枝最佳品種之一，主產(chǎn)于廣東增城。該品種為廣東增城荔枝中的優(yōu)等品種，也是廣東荔枝的名種之一。該品種今存者為1979年古樹枯死時(shí)由技術(shù)人員搶救由樹基發(fā)芽更生出的新樹。掛綠核大而略扁，肉質(zhì)特別爽脆，清甜有微香，品質(zhì)極優(yōu)，果實(shí)較耐貯藏。由于掛綠荔枝異常珍貴，21世紀(jì)初曾出現(xiàn)單顆天價(jià)拍賣的情形，打破吉尼斯世界紀(jì)錄。
3、廟南粉葛
廟南粉葛主要集中在橫瀝鎮(zhèn)的廟南、義沙、新興、太陽(yáng)升、馮馬二等村種植。目前栽培總面積穩(wěn)定在700公頃左右，年總產(chǎn)量1.2～1.5萬(wàn)噸，年產(chǎn)值0.95～1.2億元，不少粉葛出口到港澳、東南亞和歐美等國(guó)家和地區(qū)，深受歡迎。廟南粉葛在解放前已有種植，期間從不成規(guī)模到廣為海外僑胞喜愛，在民間一直享有不錯(cuò)的口碑。廟南粉葛外觀勻稱，身圓短粗，須根少，無(wú)分叉，端正，皮色乳黃帶淺黑，有明顯皺褶，皮厚，肉質(zhì)乳白色，無(wú)黑心�？诟屑�(xì)嫩，帶粘性，少渣，多汁，味清甜，富含維生素C、鈣、磷、鐵等礦質(zhì)元素，具有潤(rùn)腸、清熱的功效。
2、蘿崗甜橙
蘿崗區(qū)位于廣州市黃埔區(qū)東緣，廣州開發(fā)區(qū)東北部。廣州保稅區(qū)的西北以夏港大道、保沙路為界，東臨東江，南與廣州開發(fā)區(qū)接壤。蘿崗甜橙，簡(jiǎn)稱“蘿崗橙”，廣州市蘿崗區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。蘿崗區(qū)位于珠江三角洲沖積丘陵平原區(qū)，氣候?qū)贌釒Ъ撅L(fēng)區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃，有悠久水果的種植歷史、豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，曾被列為中國(guó)甜橙出口基地之一。以“暗柳甜橙”為主要品種的甜橙具有果心中大，汁多脆嫩，風(fēng)味濃甜，具濃香蜜味等特點(diǎn)，曾評(píng)選為廣州市名優(yōu)產(chǎn)品。
1、增城荔枝
增城栽培荔枝歷史悠久，經(jīng)驗(yàn)豐富，品種很多，分布亦廣。主要分布于增江、新塘，永和、仙村、石灘、三江、中新、福和、正果及朱村等地。 品種除掛綠最為人們稱頌外，以糯米糍、桂味、淮枝(又稱懷枝、槐枝)等為多，其次是三月紅、犀角子、黑葉、雪懷子等�！贝送膺�有水東、妃子笑、水晶球等等。荔枝品種最多的是朱村鎮(zhèn)橫塑村共同體地；上等荔枝最多的是永和鎮(zhèn)賢江村；早熟荔枝三月紅最多的是仙村鎮(zhèn)竹元村，遲熟荔枝最多的是正果鎮(zhèn)蘭溪村。